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首页 大蒜每天吃多少

大蒜每天吃多少.doc

大蒜每天吃多少

刘喻义
2018-11-03 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《大蒜每天吃多少doc》,可适用于社会民生领域

大蒜每天吃多少过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示只要坚持每日进食粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜而不是煮熟或炒熟了吃如果大蒜被煮熟了那就要比生吃的多倍而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好但不宜空腹食用每天次或隔天次最好。大蒜即怕热又怕咸它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。所以、大蒜宜生食、食用大蒜最好捣碎成泥而不是用刀切成碎末、蒜泥先在室温放置,分钟让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用效果最好。专家认为大蒜所以能有这么多的有益作用主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里只有把大蒜碾碎让它们彼此接触就会产生一种没有颜色的油滑液体即大蒜素。

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