咖喱蘑菇的做法

咖喱蘑菇的做法咖喱蘑菇的做法咖喱蘑菇可以说是一道简单易学而又非常好吃的家常美食，咖喱蘑菇的做法超简单，将现各种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望你能做出更好吃的咖喱蘑菇。鲜蘑菇、咖哩粉、食用油各适量。平底锅中放少量油，油烧热后，将块状咖喱放入热油中化开，炸出香味后倒入鲜蘑菇，稍微番炒一下，加入盐糖葱，即可，色香味具佳，换一下胃口，值得尝试呵！口蘑4朵，花菇2朵，凤尾虾10个，青辣椒1个，葱，姜，蒜；盐，蘑菇精，咖喱粉，甜椒粉，黑胡椒粉各适量。凤尾虾洗净，用沸水炒熟，控干水分待用；蘑菇和蔬菜洗净，把蘑菇切成...

咖喱蘑菇的做法咖喱蘑菇可以说是一道简单易学而又非常好吃的家常美食，咖喱蘑菇的做法超简单，将现各种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望你能做出更好吃的咖喱蘑菇。鲜蘑菇、咖哩粉、食用油各适量。平底锅中放少量油，油烧热后，将块状咖喱放入热油中化开，炸出香味后倒入鲜蘑菇，稍微番炒一下，加入盐糖葱，即可，色香味具佳，换一下胃口，值得尝试呵！口蘑4朵，花菇2朵，凤尾虾10个，青辣椒1个，葱，姜，蒜；盐，蘑菇精，咖喱粉，甜椒粉，黑胡椒粉各适量。凤尾虾洗净，用沸水炒熟，控干水分待用；蘑菇和蔬菜洗净，把蘑菇切成片，青辣椒切成小条，葱、姜切丝，蒜切片；炒锅放入食用油，油热之后放入姜、蒜和青辣椒丝煸炒出香；加入凤尾虾和蘑菇片，不断翻炒至熟（若干可以加少量的热水），再放入葱丝、咖喱粉、甜椒粉、盐和蘑菇精，充分混合，最后撒上黑胡椒粉调味，搅拌均匀后，即可装盘食用了。准备各种蘑菇，洋葱一个，红椒一个，蒜泥1大匙，姜泥1小匙，咖喱粉适量，面粉1大匙，牛奶，椰浆适量。各种蘑菇洗净，按材料切片或切块，焯水备用（做蘑菇一定要焯水，不然土味重）。洋葱切碎，取3/4下锅炒，炒至浅褐色时加入蒜泥，姜末，继续炒至深褐色，倒入余下1/4洋葱碎，咖喱粉，面粉，炒匀。加入焯水后的蘑菇，红椒丝，按口味加入椰浆，牛奶，再加入一匙酱油，用盐和糖调味即可。洋葱半个、土豆一个（稍大）、胡罗卜一个（稍小）、鸡腿菇半斤、黑木耳若干、咖喱粉10克、牛奶200毫升、盐适量、胡椒粉、酱油、咖啡、白糖少许。将土豆切成丁，泡在水中。胡萝卜、洋葱切丁，木耳泡发后洗净撕得稍小一些，鸡腿菇洗净备用。锅内倒油，加热后投入洋葱丁炒香。洋葱丁炒到泛黄时倒入咖喱粉，搅拌均匀，让洋葱丁上裹满咖喱粉继续翻炒一下，倒入土豆胡萝卜丁和鸡腿菇、木耳翻炒。一直到蘑菇的水分差不多被炒干了，加入适量盐、少许酱油、胡椒粉、咖啡、糖来调味。（加咖啡是为了把咖喱的原味激发出来、加糖可以带出咖喱特有的鲜味，这可是秘方呀，一般人我不告诉他）。之后加入牛奶，可以同时加一些水，没过菜的表面，盖上锅盖焖一会儿。（加牛奶可以使咖喱的味道柔和一些）土豆胡萝卜焖软后，大火收下汁就好啦！（汁不要收得太少了，拌米饭才好吃呀）。咖喱具有增进食欲、促进发汗、体内消毒、抗癌等功效。蘑菇有解毒保肝的作用，纤维素有利于消化，丰富的硒元素有助于防治肝病，而且蘑菇中的硒很容易被人体吸收。

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