OPNMALLMANAGEMENTMANUAL商店街管理手册

`MALLMANUAL–SAFE&LEGAL商店街管理手册–安全与守法ForTENANTS,FOODCOURTSANDSHORTTERMLEASEHOLDERS适用于长期承租户、美食广场和短期承租户Version1.0版本1.0Author:GeorgeXu作者：许锦龙Date:01Sep2007日期：2007年9月5日LeaseManagementManualContents商店街管理手册目录Content目录PageNumber页码MallManagementPolicy商店街管理政策3MallManagementDecisionChart商店街管理决策模式图5RiskAssessmentProductRules/OperationalControls风险评估/产品规则/营运管理控制 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 7WhatGoodLooksLike好的做法9RACI11HighRiskproducts高风险产品12Checklists检查表15MallManagementPolicy商店街管理政策ShoppingmalllesseewillcontributetothefuturegrowthofTescoandenhanceouroffertocustomers商店街承租户一直并将继续对Tesco的进一步成长做出贡献，并增加我们所能为顾客提供的服务种类。Thesebusinessestradingwithinourmallscouldposeriskstoourreputationanddamageourcustomersby;但如果商店街发生以下情况，将会给我们的声誉带来危险，并伤害到我们的顾客：1.Sellingunsafegoods销售不安全的商品2.Causingfoodpoisoning引起食物中毒3.Causingaccidentstoourcustomersandstaff,firebeingthebiggestrisk给顾客和员工造成伤害，其中火灾是最大的风险4.Breakingconsumerprotectionlaws违反消费者保护权益的法规InMallretailingandcateringoperationsitwillnormallybepossibletodifferentiatethelesseestaffandoperationsfromourownhoweverenforcementauthoritiesmaybeempoweredtotakeactionagainstTescoaswellasthelesseewhenthingsgowrongsothereputationriskremains.虽然商店街在向顾客提供销售或餐饮服务时，顾客通常能将商店街承租户的业务与我们Tesco自己的业务区分开，并且通常也能将承租户的员工与我们自己的员工区分开，但当执法机关在商店街发现问题时，执法机关除对商店街承租户采取处罚行为的同时，也可能会对我们Tesco采取相应的行动。所以，承租户不合法、不安全的行为对Tesco的声誉也将产生风险。ItisTescoGrouppolicytoensurethatsafetyandlegalityismaintainedbyensuringclearresponsibilitiesdependantonthetypeoflessee,theircontractandthedegreeofriskoftheiroperationsandtheproductsthattheysell.Tesco公司的政策，是根据不同的承租户类型、不同的承租 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 、承租户不同的营运风险等级以及他们所经营的不同产品，来确定相应的、清晰的职责划分，并通过确保这些职责的实施而最终保证商店街经营活动的安全合法。ThisMallManagementPolicyincludes:商店街管理政策包括：*Definitionsofthedifferenttypesoflesseeandwhatdegreeofcontrolisrequired.对不同类型的承租户进行定义，并制定相应的管理措施*RiskassessmentthatdeterminestheProductandRetailControlsneededtomanageproductsafety.进行风险评估来确定保证产品安全所需的产品控制措施和营运控制措施*RACIand“Whatgoodlookslike”tomanagethelesseeoperation.制定RACI和“好的样本”来管理承租户的营运WhenappliedincountrythepolicyneedstoaccountforlocalregulationandbeincorporatedintoFoodSafetyandHealthandSafetyPolicies.在执行这项政策的时候，需要符合当地法规，同时也要与公司的食品安全政策、健康与安全政策相结合。Ifimplementedthispolicywilldeliverproductduediligence,protectthehealthandsafetyofallstaffandcustomersandprotectthereputationofthecompany.商店街管理政策的执行，是为了实现我们的产品尽职尽责原则、保护我们员工和顾客的健康与安全、保护公司声誉的目的。MallmanagementdecisionchartTherelevantrequirementsshouldbeapplieddependingontheoutcomeofthemallmanagementdecisionchartandtheassessmentofrisk.Note:Self-operatedMultinational/National/Regionalbrandedbusinessesareconsideredlowrisk(e.g.McDonald’s,KFC,PapaJohn’s,etc.)Wewillonlychecktheirinfectiousdiseasecontrol,firesafety,andpestcontrolbyusingthehighlightedpartofthechecklists.商店街管理决策模式图按照商店街管理决策图和风险评估的结果来执行相关的要求。注：对于独立经营的国际/国内/区域知名企业（如麦当劳、肯德基、棒约翰等），被认为是低风险，我们仅对其在传染病控制、消防安全、虫害控制方面进行每年一次的检查（检查表阴影部分）。RiskAssessment风险评估Competentpersonsmustcarryouttheriskassessment.必须由有资质的人员执行风险评估CompetentpersonswillincludeTradingLawandTechnicalReginalComplianceManager,MallManager,StoreManagerandLeaseManageraftersuitabletraining.TheassessmentwillidentifytheriskoftheproductandtheoperationalstandardrequiredandthedegreeofcontrolthatTescoexercisesuponlessees.有资质的人员将包括已经接受相关培训的贸易法规与技术部的地区执行经理、招商经理/主管和店总。风险评估将确定产品存在的风险、确定所需使用的营运 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，并确定Tesco对承租户的管理等级。ProductRules产品规则BrandedDueDiligenceRules定牌产品尽职尽责规则Multi-nationalbrandedsuppliersandnationallyrecognisedcompanieswithaclearbrandidentityshouldhavestandardsofserviceandproductqualitythatareacceptabletoTesco.顾客可以清晰识别出品牌的国际知名企业和本国知名企业，这类企业被认为已经具备了Tesco可以接受的服务标准和产品质量。Theywillhavesystemsofproductionthatwillsuggestaleveloftrustinthelegalityandsafetyoftheirproductsthatwillnotrequirestesting.IfTescostaffareinvolvedwithlesseesinproductsorservicesinawaythatcouldaffectsafety(e.g.handlingloosefoods)thenFoodCourtOperationalControlsmustbefollowed他们拥有的生产体系保证了产品的合法性和安全性，他们的产品无需进行检测。但如果由于Tesco员工涉及到承租户的产品或服务，而可能影响到安全性（比如：加工、销售散装食品），则必须按照美食广场营运管理方式进行管理。TescoBrandRulesTesco品牌产品规则AppliestoallshorttermlesseesthataresellinghighriskfoodandarenotamultinationalorNationalbrandedtenant.Tescoisconsideredtohavelegalresponsibilities:适用于销售高风险食品的、非国际国内知名品牌的短期承租户，Tesco对其中的风险承担法律责任。Eachsupplierofthelesseesmustbeassessedandapproved.所有承租户的供应商都要经过评估并核准。Productsmustbeapprovedandvisuallycheckedortestedatleasttwiceayeartoensurecompliancetosafetyandlegalitystandards.EachLesseemustbeinformedoftheproducttestingandwhy.产品必须经过批准，并且每年至少两次接受目视检查或者测试，以确保产品符合安全合法的标准。每一位承租户都必须被通知所要进行的测试以及做测试的原因。OperationalControls营运管理控制措施TenantoperationalControls承租户营运管理控制措施AppliestoallTenantsandRetailMobileUnitsoutsidefoodcourts应用于所有承租户和美食广场外面的临时移动销售柜。Minimumamountofmonitoringtoensurethatthepremisesarebeingoperatedsafely.进行基本的监督，以确保承租范围的营运安全。Onopening:Ifnohighriskproductsaresoldthennoauditisrequired.开业时：如果不销售高风险产品，则无需审核。Onopening:IflesseesellsHighRiskProductsthenanassessmentusingthehighlightedchecksheetprovided.Ifthereisaseriousriskthenagreeanactionplanwiththelessee.Ensurethatarevisitisplannedtofollowupany“nextsteps”开业时：如果承租户销售高风险产品，则需要使用检查表对承租户进行风险评估。如果发现重大风险，就需要和承租户商讨出行动 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 。并且安排第二次巡查，来跟进“行动计划”。MinimumFrequencyofsubsequentleaseholderaudits:AnnuallyforlesseethatsellsHighRiskProducts.Noauditsrequiredfortenantsnotsellinghighriskfoods.承租户的最低审核频率：对于销售高风险产品的承租户，每年执行一次审核。销售非高风险产品的承租户，无需审核。FoodCourtControls美食广场管理控制措施Allfoodcourtoperationsareconsideredhighrisk.美食广场的营运被认为具有高的风险。Onopening:Carryoutanassessmentusingthechecksheetprovided.Ifthereisaseriousriskthenagreeanactionplanwiththelessee.Ensurethatarevisitisplannedtofollowupany“nextsteps”开业时：使用所提供的检查表执行评估。如果发现重大风险，就需要和承租户商讨出行动计划。并安排第二次巡查，来跟进“行动计划”。AfteropeningtheMinimumFrequencyofsubsequentleaseholderaudits–TwiceaYear.开业后承租户的最低审核频率–一年两次。EachLesseemustbeinformedofthenumberofvisitsandwhy.每位承租户必须被告知审核的次数和审核的原因。Note:Increasedriskwillrequireanincreaseinmanagement,monitoring,auditandreviewofthenextsteps.注：风险的增加将需要加强管理、加强监督、增加审核频率，并增加对行动计划的检查。Increasedriskmaybeidentifiedby:可以由以下方面确定风险已增加：Poorhygienestandardsor卫生标准差Poorhealthandsafetystandardsor健康与安全标准差Customercomplaintsor顾客投诉BeingnotifiedofanEPWbythelesseeor发现承租户需要执行产品紧急下架Accidentsbeingreported发生事故WhatgoodlookslikeforalllesseeexceptnonMultinational/Nationallesseeonashorttermleasesellinghighriskproducts所有销售高风险产品的短期承租户，包括国际品牌/国内知名品牌的短期承租户，对这一类承租户的好的做法为：TLTassesshigh-risklesseeforsafetyandlegalityoftheirstartupoperation.在高风险承租户开始营运时，TLT对他们进行安全和合法性评估。TLTtomonitoroperationalstandardswherestaffpracticescandirectlyimpactTescooperatione.g.infectiousdiseasecontrolandfiresafetymeasuresinmalltenantsusinganauditbasedonthehighlightedsectionsofChecklist.当承租户员工的行为能够直接影响到Tesco的营运时，比如传染病管理和消防安全，TLT将按照检查表中阴影部分监管承租户的营运标准。TLTtomonitoralloperationalareaswheretheysharefacilitieswithotherlesseee.g.wherelesseeoperatesinafoodcourtandsharesfacilitieswithotherfoodcourtoperators.当某承租户与其他承租户共用设施时，TLT将监管所有的营运区域。比如：美食广场的某承租户与美食广场的其他承租户共用设施的地方。WhatgoodlookslikefornonMultinational/Nationalleeseeonashorttermleasesellinghighriskproducts销售高风险产品的非国际品牌/国内知名品牌的短期承租户，对这一类承租户的好的做法为：AdditionaltotheaboverequirementsTLTtotesthighriskproductssoldbyshorttermleaseholdersinlinewithTescoDueDiligenceRules.除了以上要求外，TLT按照Tesco尽职管理规则，对短期承租户所销售的高风险产品进行检测。RACIforMallManagementofSafetyandLegality商店街安全和合法性管理的RACIAction行动RACI1.Appointoneortwo“qualified”storeleasingstaff.任命一至两名“合格的、能胜任的”门店招商人员SGMRMS2.Evaluatelesseemanagersabilitytooperatesafelyandlegallythroughopeningauditandreviewofproducts.评估招商经理在开业前审核和产品审查中的安全与守法方面的营运管理能力。RMSRMMTLTRCMSGM3.IncludeappropriateT&Csinleasecontract.制订租赁合同中适当的通用条款LMMDCSLDHeadOfficeTLT4.Tescobrandproductsshouldbeincludedinatestingplan.Forhighriskproductsthisshouldbeaminimumoftwiceayear.确保检测计划包括被认为是Tesco品牌的产品。对于高风险的产品，每年至少有两次检测。SLSSGMTLTRCMRMM5.Foralllesseethatsellhighriskproductscompleteanassessmentvisitofthemanagement/staff/premises;useshadedareasofthechecklistsifatenantoperationalcontrols,useallchecksifafoodcourtoperation.完成对所有销售高风险产品的承租户在管理/员工/场地方面的评估。如果是承租户营运管理控制措施，使用检查表中的阴影部分进行评估；如果是美食广场管理，使用检查表中的所有部分进行评估。SLSSGMTLTRCMRMM6.Evaluatestaffunderstandingofhygieneandtheirresponsibilities评估员工的卫生意识和他们对自己相关职责的理解SLSSGMTLTRCMRMM7Ongoingauditsshouldbecarriedoutonthelesseerelatedtotheoriginalassessmentandresultsfromtests.Frequencyshouldberelatedtooperationalrisk-shadedareasonlyfortenants.在原始评估和检测结果的基础之上，对承租户进行持续的审核。审核频率应该按照风险等级而定–检查表中的阴影部分仅针对承租户。SLSSGMTLTRCMRMM8.ForTescobrandproductsandfoodcourtoperationsstoremustbeabletoidentifylesseecustomercomplaintsandreturnsandreport.对于Tesco品牌产品和美食广场承租户的营运，门店必须确认其顾客投诉和退货，并且上报。SLSSGMTLTRCMRMMMDFCM9.AnyProductWithdrawaffectingalesseeproductmustbeactionedandclear2waycommunicationsystembeinplacebetweenleaseandMM.承租户的产品如果需要进行产品下架，下架行动必须执行。承租户和招商经理之间应建立有关下架的双向沟通机制。SLSSGMHeadOfficeTLTRetailSupportRMSTLTRCM10.Terminationofleaseifunacceptablesafetyorreputationalrisktobusiness如果承租户的安全存在隐患或者对Tesco的声誉存在风险，租赁则必须终止。RMSRMMSGMLDTLTRCMROOLM:LegalManager法务经理LD:LeaseDirector招商总监RMM:RegionalMallManager区招商经理RMS:RegionalMallSupervisor区招商主管SLS:StoreLeasingStaff门店招商人员MDCS:MallDevelopmentContractSpecialist招商部合同专员MDFCM:MallDevelopmentFood-CourtManager招商部美食广场主管ROO:RegionalOperationOfficer区营运长SGM:StoreGeneralManager店总TLTRCM:TradingLawandTechnicalRegionalComplianceManager贸易法规与技术店群执行经理*HighRiskProducts高风险产品Preparedfruitandvegetables蔬果SaladsandPre-packedsalads色拉和预包装的色拉Chilleddressingsanddips冷藏调味品Short-lifeandchilledcakes保鲜时间短的冷藏蛋糕Allproductsbakedinstore店内烘焙的商品Cateringoperations食堂Pate肉饼Chilledreadytoeatsnacksandpies冷藏即食小吃和糕饼Freshandfrozenrawmeat/fish/poultry新鲜和冰冻的肉/鱼/家禽Rawprocessedmeatproducts生肉制品Freshfish/Freshcookedfishproducts鲜鱼/鲜鱼制品Freshcreamcakes鲜奶油蛋糕Sandwiches三明治Cookedmeats熟肉Chilledreadymeals冷藏即食餐Frozendesserts冰冻甜点Icecream冰淇淋Yoghurts/FromageFrais酸奶/奶酪Chilledpizza/Frozenpizza冷藏比萨/冰冻比萨Baconslices/joints/steak火腿肉片/骨头/牛排ChilledReadytoCookpies冰藏糕饼Pasteurisedmilkandcream无菌牛奶和奶油Cannedorbottledsavourypastes罐装或瓶装的开胃菜Frozenreadymeals冰冻即食餐Frozenpies,savouriesandsnacks冰冻派，开胃菜和零食Cannedmeatandfish罐装肉和鱼Freshlysqueezedfruitjuice鲜榨水果汁Softcheese/unpasteurized软奶酪/未经灭菌处理的奶酪Eggs蛋Medicines药Toys/Games玩具/游戏Sanitaryproducts-tampons卫生用品–卫生棉Checklists检查表TheChecklistsbelowcanbeusedtomonitoralltypesofleasedpremises.Copiesofthecheckliststobekeptbybothparties.Nextstepsandthedateofthenextassessmentor/re-visitwillbeagreedattheendofeachvisit.以下检查表可用作监控所有类型的承租户。检查表复印件可由双方保管。行动计划和下一次审核日期/再审核日期将在每次审核结束时商议。LesseeUnitNumberDateNameofTescoManagerNameofLessee承租户编号日期Tesco检查人员姓名承租户姓名FoodHygieneChecklist食品安全检查表WhatGoodLooksLike好的样本R/GPersonalHygiene人员卫生Staffarewearingcleanuniformorclothesandapron员工穿着干净的工作服，或干净的衣服和围裙Hairtiedbackandcoveredwithhat头发往后梳理并用帽子盖住Nolargejewelleryorjewellerywithstones无大件饰物或者带宝石的饰物Nostaffwithpaintednails无员工涂指甲油Handswashedafterthetoiletandbetweenhandlingrawandcookedfood上厕所后洗手以及在处理生/熟食品交替的时候洗手Infectiousdiseasecontrolprocedureinplace传染病控制程序已建立Stafftraining员工培训Allstafftrainedinbasicfoodhygiene.Recordskeptoftrainingandre-trainingdates所有员工接受过基本食品卫生培训。保留培训时间和再培训时间的纪录TemperatureControl温度控制Allhotfoodadequatelycookedanddisplayedabove65degCorcontrolleddisplaytimelessthan2hours所有熟食都充分煮熟，并保证陈列温度高于65度，或陈列时间控制在2小时内Allcoldfoodbelow8degCorcontrolledforlessthan4hours所有冷藏食品陈列温度低于8度，或陈列时间控制在4小时内Temperatureofrefrigeratorscheckedregularly冷柜温度定期接受检查Cleaningandmaintenance清洁和保养Allfoodsurfacesarecleanandingoodrepair所有的食品接触表面保持干净Allfloorsandwallscleanandingoodrepair,nofoodwasteunderneathcountersoronfloor所有的地面和墙壁保持整洁，在台面下面或地面上没有废弃食物。Writtencleaningprogrammesayingwhencleaningisdone在清洁结束后记录清洁项目Cleaningequipmentavailable,cleanandingoodcondition保证清洁工具的提供、洁净以及状态良好。Water,detergentandsanitizeravailableforcleaning清洁用水、清洁剂和消毒剂供应到位Soapandtowelsorhotairdryeravailableathandwashbasin洗手池边提供肥皂、毛巾或烘干机Extractventilationfiltersandductscleanedregularlytopreventgreaseaccumulation经常清洗排油烟机的滤网和管道，以预防油脂堆积。Raw/CookedSeparation生/熟分离Allrawfoodsandrawfoodhandlingequipmentstoredseparatelyfromcookedfood所有的生食物和生食物操作工具与熟食分开存放Rawfooddisplayedseparatelyfromcookedreadytoeatfood生食物与熟食分开陈列销售StockRotation库存周转AllingredientstohaveaUseByorBestBeforeCode所有的调味配料都需要有保质期Allfoodwithincode,firstin,firstout.Allfoodondisplayisfreshandgoodquality所有食品必须有保质期，遵循先进先出。所有食品必须是新鲜的、合格的StorageAreas仓库Allfoodstoredoffthefloorandawayfromwalls所有的食品在存放时离开地面和墙壁Allfloorsandshelvesclean地面和所有货架保持干净Allpackagingingoodcondition所有的包装状态良好Refuse垃圾Allfoodwasteincoveredcontainers所有的废弃食品要放在有盖子的垃圾桶内Noexcesswasteinthearea.Wastetakentoagreedareaatleasttwiceaday垃圾桶内无过量垃圾。垃圾运到指定位置，每日至少清空两次。PestControl虫害控制Contractorabletoinspectadequately.Nopreviouslyunreportedpestproblemsseen虫害服务商定期检查。没有发现原来未报告的新的虫害问题。Pestsreportandcontractorsadvicefollowed虫害控制报告和虫害服务公司的建议被执行LesseeUnitNumberDateNameofTescoManagerNameofLessee承租户编号日期Tesco检查人员姓名承租户姓名HealthandSafetyChecklist健康与安全检查表WhatGoodLooksLike好的样本R/GElectricalfittings电器装置Wiringingoodcondition,notrailingcables,nooverloadedsockets电线维护良好，没有拖拉线，无超载接线板使用Allequipmentapprovedbygovernmentaccreditedschemeandwellmaintained所有的设备经政府质检部门审核并且保存完好。Slipsandtrips滑倒和拌倒Floorcleanandingoodcondition地面干净，状态良好Goodsstackedinasafeplace物品安全堆置Nooverstockingresultingintoolittlespace没有过多堆积导致空间不足。Fire火灾Appropriatefireextinguishersavailableandmaintained备有灭火器并维护良好Fireexitsunlocked,routesclearofobstructions,exitsclearlymarkedandlit消防出口不上锁，通道无障碍物，出口标示明确并亮灯指示Stafftrainedinemergencyproceduresandfiredrills所有员工都进行紧急程序和消防演习培训Wasteemptiedtwiceadayandstoredawayfromcookingequipment废弃物一天清理两次并且存放于远离烹饪器械的地方。Lighting照明Adequatelightingtoensurepersonalsafetyandsafepreparationofproducts.充足的照明以确保人员安全和安全地准备商品。Lightingsecurelyfixedawayfromgoodsandcustomerssothatitwon’tbebroken照明固定于远离商品和顾客的地方以避免损坏。Lightingingoodcondition照明情况良好RMU’s/Fixtures/Stalls移动展台/固定装备/货摊Allshelving,countersandRMU’stobestableandwellmaintained所有的货架、柜台和移动展台平稳固定并且保养完好。Nosharpedgestocutchildren,customersorstaff无锋利的边缘，避免对儿童、顾客或员工带来危险。Nosmallgapswherefingerscanbetrapped无小间隙，避免手指被夹住。Burns烧伤Nohotequipmentplacedwhereitcanbetouchedbycustomers在顾客可触及处无热装置。Protectiveclothingprovidedforstaff员工具备保护服装。Movingmachinery移动机械装置Nodangerouspartsofmovingmachineryexposed移动机械装置无外露危险部分Nomovingmachineryplacedwhereitisadangertocustomersorstaff在可能对顾客和员工造成危险处无移动机械装置。Stafftrainedtousemovingmachinery移动机械装置员工接受培训。Employmentofyoungpeople雇佣童工Incountrylawsobeyed.Nounderagechildrenpresent符合国家法规。无雇用童工。Fallsofpeople,goodsorequipmentfromheight人员，物品和设备从高处跌落Laddersavailablewherenecessarytoallowsafestacking所需之处，具备爬高楼梯以确保安全堆货。Laddersingoodconditionandstafftrainedtousethem楼梯状况良好，员工在使用前接受培训。Goodsandequipmentstackedsotheywillnotfall物品和设备堆高状况良好，确保不会跌落Storagerackingingoodconditionandsecuredtothefloor存储货架状况良好，与地面连接牢固Harmfulsubstances有害物品Anyharmfulchemicalssuchasconcentratedcleaningmaterialsandphoto-processingchemicalsstoredsafely任何有害化学品，例如浓缩清洁剂和照片冲洗剂都要良好保存。Stafftrainedhowtousechemicals.Correctprotectiveequipmentprovided.化学品使用员工进行培训。提供确当保护设备。Accidentrecords意外事件记录Accidentsrecordedandreportedaccordingtoincountrylaw意外事件记录和报告遵循国家法律Actiontakentopreventrecurrencerecorded防止意外再发生举措记录LesseeUnitNumberDateNameofTescoManagerNameofLesssee承租户编号日期Tesco检查人员姓名承租户姓名ConsumerProtectionChecklist消费者保护检查表WhatGoodLooksLike好的样本R/GNameoflessee承租户姓名Thenameandaddressoftheleaseholderisclearlydisplayedinaplacevisibletothecustomerexceptiftheleasedoesnotrequirethis.承租户的姓名和地址要保证顾客可以清楚地看到，除非专柜或租约未要求。Licences执照Alllesseeshavethelicencesrequiredforthetypeofbusinessandtheseareondisplayiflegallyrequiredtobedisplayed所有的承租户都需要持有所做生意的执照，并且如果法律上有要求，则需要将执照挂在显眼部位。EnforcementAuthorityvisits权威执行机关访问Recordsavailableindicatingwhenvisitsfromofficialshavetakenplace记录接受过权威机构访问的时间Tescohavebeeninformedifofficialshavetakenactionagainstlessee如果承租户受到权威机构的处分，则需要通知Tesco。Clearidentificationofstaff员工身份证明Allstafftowearanidentitybadge所有的员工配戴证件。Staffintenantunits,shorttermleasestallsandRMU’swearingbadgeand/oruniformclearlydifferentfromTesco(preferablytheirowncompanylogo)indicatingthattheyarelesseestaff承租单位、短期摊位承租户和移动展台的员工配戴证件和/或者穿着与Tesco制服有明显区别的制服（最好是自己公司的标志），表明他们是承租户的员工。Labelingofgoods商品标签Allproductstobelabeledwithanhonestandlegalnamewhichclearlydescribestheproduct所有的商品都要标明一个诚实并且合法的名字，以此来清楚地形容这样商品。Signage标记Allsignscomplywithallnecessarylegislation所有的标记都符合各项必要的条例。Weighingequipment称量设备Allscalesregularlycheckedforaccuracyandrecordskept所有的称都定期检查并且保留记录。Pricing价格Allgoodstobeclearlylabeledwiththepriceinaccordancewiththecountrylaw所有的商品都要在符合国家法律的情况下明确标价。PricesmatchanyadvertisingbyTescoorthelessee价格与Tesco和承租户的广告相符。CustomerComplaints顾客投诉Lesseekeepingrecordofcomplaintsandtheactiontakentoputthematterright承租户保留投诉以及处理记录。Recordsincludesuppliernameandproductioncodeofproductsforwhichrefundsgiven记录包括供应商的名字和商品代码以便退款。Planinplacetoreducethenumberofcomplaints有计划来减少投诉。ManagementofTescodonotreceivecomplaintsaboutthelesseeTesco管理部门没有收到对于承租户的投诉。Qualityofgoods/WIBI商品质量/WIBINocounterfeitgoodsonsale.Goodsmatchthepreviouslyapprovedsamplesandcomplywithallrelevantlaws.不销售假冒伪劣商品。商品跟已经核准的样本一致，并且符合各项相关条例。Safetyofgoods商品安全Allelectricalequipmentonsaletocomplywithincountryelectricalsafetyschemes所有在销售的电器都要符合国家电器安全 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。Nomedicineswhichmustbesoldbyapharmacistsoldbynon-licensedlessees一切需要由药剂师来销售的药品不得由任何没有执照的承租户销售。Allgoodsonsalearesafefortheirintendeduseandcomplywithallrelevantlaws.所有的商品保证其预期用途的安全，并且符合所有相关条例。Toyswillcomplywithincountrysafetyschemesandnotharmchildren玩具需要符合国家安全方案，并且不会伤害儿童。Environmentalprotection环境保护Alloperationsofthetenanttocomplywithallenvironmentalprotectionlaws所有承租户的营运操作都要符合所有环境保护法。Allwasteproducedisdisposedofinaresponsiblewayinlinewithenvironmentalprotectionlaws所有的废弃物都要被合理地处理并且符合环境保护法。TRADINGLAW&TECHNICAL贸易法规与技术MallIsthelesseeamultinational/National/RegionalbrandedbusinessYesIsthelesseebasedinafoodcourtwithsharedfacilitiesNoIsthelesseebasedinafoodcourtwithsharedfacilitiesfoods?NoYesYesNoProductRules:BrandedDueDiligenceControlsexceptforShortTermleasessellinghighriskproductswhereTescoBrandRulesapply.OperationalStandards:FoodCourtControlsProductRules:BrandedDueDiligenceControlsOperationalStandards:FoodCourtControlsAllleasesincludingshorttermleeseesProductRules:BrandedDueDiligenceRulesOperationalStandards:TenantOperationsControlsAllleasesincludingshorttermleaseandRMU’sProductRules:BrandedDueDiligenceControlsexceptforShortTermleasessellinghighriskproductswhereTescoBrandRulesapply.OperationalStandards:TenantOperationsControls,alsoapplytoRMU’s商店街承租户是否为国际/国内/区域知名企业？是承租户是否为美食广场的承租户，并与其它美食广场的承租户共用设施？不是承租户是否为美食广场的承租户，并与其它美食广场的承租户共用设施？不是是是不是产品规则：适用“定牌产品尽职尽责规则”销售高风险产品的短期承租户除外，这类承租户执行Tesco自有品牌产品规则营运标准：适用“美食广场营运管理控制措施”产品规则：适用“定牌产品尽职尽责规则”营运标准：适用“美食广场营运管理控制措施”承租户包括短期承租户在内的所有承租户产品规则：适用“定牌产品尽职尽责规则”营运标准：适用“承租户营运管理控制措施”承租户包括短期承租户和移动展台在内的所有承租户产品规则：适用“定牌产品尽职尽责规则”销售高风险产品的短期承租户除外，这类承租户执行Tesco自有品牌产品规则营运标准：适用“承租户营运管理控制措施”，同样对移动展台有效