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餐厅委托管理合同.doc

餐厅委托管理合同

春南的千凡
2017-10-07 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《餐厅委托管理合同doc》,可适用于企业制度领域

餐厅委托管理合同甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定甲乙双方就职工餐厅委托管理事宜经共同协商订立以下条款共同遵守:一、经营方式、甲方免费提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备及工作所需的的水、电、燃料及油烟管道清洗费用。、方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。、乙方所用的各类厨具和设备如由乙方人为损坏的由乙方负责赔偿。、甲方按月(每月日前)支付乙方管理费用。、乙方以成本价格向甲方提供优质的职工餐服务。、厨房的日常清洁由乙方负责。餐厅由甲方委托聘用的保洁公司负责二、权利和义务(一)甲方的权利和义务、甲方按承包合同规定监督方依法经营认真履行合同同时做好指导和协调工作。、甲方为保障职工的健康对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督并有权要求乙方及时整改。、甲方应协助乙方维持就餐秩序并加强对公司职员的教育。、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。、乙方工作人员必须自觉遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度甲方有权按司规司纪处罚乙方工作人员的违纪行为。(二)乙方的权利和义务、乙方负责职工餐厅的经营管理具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。由于乙方食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的必须承担责任和相关费用以及法律责任。乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作,厨具、餐具的清洁和消毒工作。乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等工作场地外严禁进入甲方的办公、生产和工作场地违者按甲方的《司纪司规》处理。乙方工作人员在承包期内发生安全消防事故、人员伤亡事故均由乙方负责并承担相应的责任和费用。乙方工作人员必须具备身份证、健康证和暂住证方能在甲方单位工作并且每年体检一次费用由乙方负责。乙方必须按时、按质、按量供应各餐做到新鲜可口花样翻新礼貌服务。乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核经核准后在餐厅内公布。乙方托管期间对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生实行量化管理以保证达到甲方的卫生要求。厨房和餐厅的剩余菜饭泔脚由乙方负责处理但不得扔在厂区内。乙方每餐必须做好餐厅餐具的消毒工作,并接受甲方的监督检查。乙方必须自觉接受甲方的监督和指导依法经营认真履行合同。(三)双方的权利和义务伙食标准:每餐元。标准为:热(荤素)、凉、汤粥、水果在不浪费的情况下员工可到加菜窗口添加素菜。乙方提供招待餐和客餐服务。标准由甲方核定。结算方法:甲方应及时结算并以现金或现金支票付款。甲方按实际用餐人数每月结算一次餐费须于次月日前结清。甲乙双方都有终止合同的权利但必须提前天通知对方。并履行各项合同期内权利和义务。如一方违约必须承担相应的经济损失和法律责任。三、其他事项在职工餐厅委托管理过程中若发生不在本合同内的问题由双方协商解决。如有未尽事宜双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的则按有关法律条款办理。本合同一式贰份甲乙双方各持壹份合同自签订日起生效。本合同自年月日起至年月日止。

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