电高压锅菜谱

电高压锅菜谱 电高压锅菜谱 589.0元? 2011-01-29 电高压锅菜单不用烤箱烤鸡的做法(高压锅食谱)烤鸡绝对是要用烤箱吗,不绝对是哦,我向教员傅学来了用高压锅做的烤鸡,也一样的喷鼻喷喷哦~原料:一斤摆布的鸡一只,喷鼻菇泡好,葱买2两摆布,调料做法:1鸡洗干净后用盐擦一遍,在碗内里放生抽、味素、生姜、八角茴香、等调料(按自己的口味)把鸡放进去腌制二个钟头摆布。2把1/3葱打结和喷鼻菇一起放在鸡肚子内里,其余的葱放在高压锅底。3把腌制好的鸡放在高压锅内里。4.出气后转中小火,不要加上面的锥头,烧10分钟摆布,关火后加锥头闷15分钟就能够了。叉烧排骨的做法(电压力锅食谱)【叉烧排骨】做法:(1)排骨(最佳选子排)稍为冲洗一下然后,用生粉捏一捏,洗干净血水。既可去腥又能让肉质更嫩滑些。?入锅,加李锦记叉烧酱2-3大勺,料酒1-2勺。(3)电高压锅选择肉类键。全自己主动的锅,做完以上步骤就能够等吃了。电压力锅蛋糕的做法(电压力锅宁檬蛋糕--电压力锅食谱) 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 :鸡蛋、牛乳、糖、麦子磨成的粉、宁檬、电压力锅(当然,电饭锅也能够或许,合适没有烤箱的家庭)。由于是用的笨鸡蛋,比较小,以是筹办了四个。做法:熬头步,分散蛋清蛋黄,这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇以前,我磕鸡蛋通常磕不到容器内里。但此刻当然是不在话下。需要注重的是碗里不克不及有水,我们做的是无水蛋糕。第二步,在蛋清碗里放一点儿点盐,盐这个东西真的很很是奇妙,不单能提咸味,还能提甜味和喷鼻味。再放入两勺白糖,具体勺子多大,就看图片吧。然后冒死地拌和蛋清,专门用语应该叫丁宁吧。由于没有打蛋器,以是就用了三根筷子来打,需要打患上手抽筋n屡次,大概20分钟,才能打成卵白状。这样的体力活,当然非王宝宝莫属。预先善其事,必先利其器。如果有打蛋器辅助,则会轻松许多,如果有电动打蛋器就更好了。只是市面上许多家庭用电动打蛋器都是和摒挡机一起卖的,好比飞利浦和松下,价钱要500摆布。照旧买个手动打蛋器吧,大的,10元摆布。这是半成品,还很稀,接续手抽筋。打到蛋清有立体感的时辰就差未几了,像下图这样。第三步,在 蛋黄里加入一勺白糖,其实白糖的量可以自由掌握。我个人不喜欢太甜,但是王宝宝小朋友特喜欢吃甜食,以是糖的量是我俩的折衷。然后放入三勺到4勺麦子磨成的粉,如果有低筋粉是最佳的,麦子粉也能够或许,其实不行就有啥子放啥子吧。再放入6到7勺牛乳。为了增加蛋糕的味道,我们加入了少数的鲜宁檬汁。这次我放患上麦子磨成的粉少了(3勺),牛乳多了(8勺),以是混合物看起来比较稀,而且有些面疙瘩。据王宝宝说,避免面疙瘩的一个要领是牛乳要逐渐放,拌和后再接着放入,不克不及一下子把牛乳都倒进去。第四步,把丁宁的卵白放入蛋黄和麦子磨成的粉牛乳的混合液中,上下拌和均匀。第五步,向电压力锅中倒入少数菜油,最佳用刷子刷均匀油。开盖预热1分钟。把拌和好的混合物倒入锅中,加热2~4分钟,只消把盖子轻轻盖上就好了,不需要密闭,出格提醒的是绝对是要让压力阀处于开启状态,不克不及是密封。加热时间到,把电源关掉,靠余温闷 火候是最难掌握的。我们熬头次20~30分钟。其实最难的一步就是最后这一步, 的diy虽然也大好吃,但只是和锅底接触的蛋糕底部像炒菜的铁锅底一样黑。以是这次就削减了加热时间。到20分钟的时辰,我用勺子挖出一块来,中间还有些稀。这才发明园园的蛋糕被我戳出个洞来,不克不及完善地拍照了。以是只好再加热1分钟,接续闷。蛋糕喷鼻味儿四溢,这会儿瞅见这些照片,我还止不住要流涎水啊。终于出锅了,看着焦黄的边沿,太诱人了。尝一口,细细,软软,滑滑,嫩嫩,入口即化,真嫩真喷鼻～只是底部颜色照旧重了,虽然不至于像铁锅底。这是用电压力锅的缺点,由于只能底部加热,而烤箱则可以上下同时加热的。粉蒸牛肉的做法(电压力锅食谱)材料:酢糊椒、牛肉、土豆、喷鼻菜少许做法:一、牛肉切块,加料酒、生抽、盐、花生油拌匀腌片刻。2、然后加入土豆块、酢糊椒和数量相宜的水,拌匀,要让每块牛肉和土豆都充实的接触到酢糊椒。三、拌好后可以放置片刻更入味,也能够或许直接上锅,旋转至豆类/腣筋档,大约需要45分钟摆布,待压力锅自然排气后,即可掏出食用了。~特不要说明~酢糊椒,有的地方也叫酢海椒,是一种用糯米粉,加水、红剁椒制成的家常配菜,湖北、湖南、四川都有这种做法。做好的酢糊椒装坛,存放室温2周以上,吃时掏出一些,用油在锅里反复翻炒成颗粒状,红色,透明,辣中透酸。直接吃或配菜均可～做这道粉蒸牛肉,我是直接在超市熟食部买的新鲜的酢糊椒,即未经炒熟的,直接拌入牛肉中就能够了。用酢糊椒代替蒸肉粉蒸肉时,调料不需要太多,酢糊椒蒸出的肉出格好味～胡萝卜老鸭汤的做法(电压力锅食谱)材料:新鲜老鸭一只、胡萝卜、鲜笋、黄瓜做法:一、老鸭切块,焯水后放入电压力锅,放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜,水没过食材即可。2、电压力锅旋转至煲汤档,汤煲好然后 再入盐、胡椒粉、鸡精调味。电压力锅做蛋糕的要领材料:蛋4个,(要新鲜的)牛乳一瓶,色拉油/没有(可用我们时常施用的调和油)麦子磨成的粉(可用自发粉,在超市都有卖滴)白砂糖/盐做法:一、把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时辰注重,绝对是不要把蛋黄混进蛋清里,否则丁宁蛋清会掉败。2.把蛋黄打均匀,加入牛乳8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色拉油打匀。(牛乳差未几是6-8勺,这个可以酌情添加,主如果要和后面的蛋清浓度差未几)三、在蛋黄里加入1匙菜油-加入麦子磨成的粉6-7堆勺(堆勺,就是用勺子盛的时辰,上边堆出一座小山,最佳是自发麦子磨成的粉(超市有卖),上下搅匀-形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差未几),先放一边儿。四、蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器打俩下,蛋清起泡沫后,放少许盐(有助于丁宁),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入(每次一汤勺),中间 连续打-直打到蛋清硬为止),把筷子随意插到盆里,筷子都不不要放置很永劫间, 倒下来,晃晃盆,也不会倒下来,看起来和外面卖的蛋糕上的黄油差未几.最后成卵白糊五、把蛋黄糊和卵白糊放在一起混匀即可。上下拌和,不要划圈。6.在电压锅加入少许油,以防粘锅。倒入混好的蛋糊,按粥键即可.烹饪自己主动起头,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好啦;完成后会自己主动进入保暖,保暖灯亮起.即可打开食用啦,(注:排气孔调为不排气,且调到易熟档)这样做出的蛋糕十分好吃增补说明:一、做法是偶在网上搜索的,偶严格按照执行了;2、有关蛋清打成卵白糊,比较费劲,一般打10分钟摆布,但偶也未打成插筷子不倒的功力～三、偶的呆板有蛋糕按键,没有的可以按粥键--加热出来时间后调整时间到30min;四、做的成品就是个松散绵软的蛋糕胚---啥子奶酪、黄油、水果酱、沙拉酱、火腿片。自己喜欢吃啥子就搭排骨海带汤的做法(电压力锅菜单)原料:排骨500g,海带结200g调料:姜片,黄汤,盐做法:一、将海带结浸泡一个晚上,备用。2、电压力锅内加入数量相宜净水,放入排骨、姜片、黄汤,盖上锅盖,设定为肉汤,焖半钟头,待高压气儿尽后,开锅,加盐调味即可。(以上为懒人做法,如果事前能将排骨焯水撇去浮沫会更好;如果放砂锅里逐步熬个两钟头也会更好。anyway,谅解我加班完八点才回到家的辛苦,就让我偷下懒吧。无油烟子的懒人地区的菜肴这段很受接待哪)特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。茶树菇排骨汤的做法(电压力锅菜单)做法:主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、喷鼻菜调料:盐、鸡精、料酒烹制要领:一、将排骨洗净后入开水中焯一下掏出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入数量相宜开水,压20分钟摆布,出锅后加入喷鼻菜末即可。龙眼核桃粥的做法 (电压力锅菜单)做法:米淘净了加入龙眼和核桃仁儿一同熬煮就能够了。俺用的电压力锅设计的粥这一档,煮出来很是软烂喷鼻甜。喷鼻芋排骨的做法(电压力锅菜单)喷鼻芋排骨材料:猪肋排400克、芋头400克调料:料酒、酱油、盐、姜、蒜做法:1.将排骨洗干净,放入开水中焯2分钟掏出冲洗干净;2.加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟;3.将芋头削皮,挖成碗状;4.将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中;5.设置压力值为30千帕,保压值为22分钟即可。口感:芋头很是吸味,烹饪的时辰会接收酱汁的浓味,芋头喷鼻糯异样,入口即化;排骨色泽酱红,也沾染了芋头的清喷鼻,很是鲜喷鼻适口。大豆猪蹄的做法(电压力锅菜单)大豆猪蹄的做法(电压力锅菜单)材料:猪蹄500克,大豆100克调料:桂皮、八角茴香、姜,切碎的葱花,酱油、鸡精、糖、盐做法:一、猪蹄清算干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再 、大豆用净水清洗干净;三、把大豆、猪脚、桂皮两小块,八掏出冲洗干净;2 角茴香一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。四、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟,出锅后放入切碎的葱花即可。口感:猪蹄大量的胶质被烹饪出来,加上桂皮、八角茴香、生姜之类的调料,纯喷鼻清爽可口,嘴里黏而不腻,滑而不油,大豆入口喷鼻浓。营养功效:猪蹄中含有大量胶原卵白,在烹饪历程当中转化为明胶。明胶特有的网状布局能有效改善肌肤社团细胞的储水功能,使肌肤细胞连结津润。莲藕筒骨汤的做法(电压力锅菜单)莲藕筒骨汤材料:猪筒骨1斤、莲藕2斤调料:姜、盐做法:1.将筒骨洗干净切成3cm长的小段;2.将筒骨放入开水中焯3分钟掏出冲洗干净;3.莲藕去皮洗净切成5mm后的小块,以刀背轻轻打莲藕,目的是为了增加其烹煮后松酥的口感;4.将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中;5.把压力值设置成60千帕,保压值设置成25分钟即可。口感:莲藕松散绵软粉嫩,质粉味喷鼻,汤水味道淳厚,清新甘爽。糖醋猪肘子的做法(电压力锅菜单)糖醋猪肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1.将肘子洗净,放入开水中焯水掏出洗干净;2.将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜拌和均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1钟头;3.将肘子和酱料一起放入电压力锅中;4.设置压力值80千帕,保压值30分钟即可。口感:质地软嫩,色泽深红,浓郁纯喷鼻,肥而不腻冬瓜肉蟹汤的做法(电压力锅菜单)冬瓜肉蟹汤原料:冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水数量相宜。调料:姜数片,盐少许做法:1.蟹剖后洗净,去内脏及蟹腮,切成小块;2.冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块;3.猪扇骨砍成小块,飞水洗去血末;4.将冬瓜、蟹、猪扇 骨,姜片和数量相宜的水一起放入伊立浦电压力锅中;5.设置压力值为40千帕,保压时间25分钟;6.开锅后,加入少许盐调味即可。口感:冬瓜已经煮患上可以入口即化,蟹肉的鲜甜完全融合到汤里,鲜浓适口。营养功效:冬瓜有良好的清热解暑功效,含有多种维生素和人的身体必需的微量元素,可调治人的身体的代谢平衡。蟹和猪骨是人的身体增补卵白质的好食品,三者适用,是一份营养富厚的汤品。葱喷鼻鸭腿的做法(电压力锅菜单)葱喷鼻鸭腿材料:鸭腿二个、葱2两调料:生抽、生姜、蒜、盐少许做法:1.将鸭腿、葱洗干净,葱切成3cm的小段;2.将姜切丝,蒜剁碎,和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中;3.设置压力值为30千帕,保压值为22分钟即可。口感:色泽红亮,葱喷鼻浓郁,鸭肉的肉质醇烂、世故,口味鲜喷鼻。红酒烩排骨的做法(电压力锅菜单)红酒烩排骨材料:猪肋排1斤调料:碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡 放入开水中焯3分钟掏精、冰糖、红酒、生粉各少许做法:一、将排骨洗干净, 出洗干净;2、放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味素、1杯红酒、冰糖少许(按个人口味)、1/3茶匙生粉和排骨一起拌和均匀,腌制10分钟;三、把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中,加入半碗水;四、将压力值设置成30千帕,保压时间设置成22分钟即可。口感:葡萄的果喷鼻溢出、纯喷鼻甜蜜、排骨鲜嫩清喷鼻、肉质薄弱衰弱无力。萝卜炖牛腩子的做法(电压力锅菜单)萝卜炖牛腩子材料:牛腩子1斤、白萝卜2条调料:八角茴香2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐做法:一、将牛腩子洗净、放入开水焯2分钟掏出洗净;2、将牛腩子切成2cm的小方块;三、将白萝卜冲洗干净,削皮后斜刀切成菱形状小块;四、将白萝卜放入开水中焯5分钟,掏出,倒掉苦水;五、将八角茴香、草果、桂皮冲洗干净备用;六、将姜、蒜洗干净切丝待用;7、把牛腩子、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两碗水;八、把压力值设置成80千帕,时间设置成30分钟即可。口感:味道清、润、甜。牛腩子的肉质软烂稠密而不油腻惹味盐焗鸡的做法(电压力锅菜单)惹味盐焗鸡材料:鸡一只约2斤(沥干水分)、调料:鸡粉、五喷鼻粉、生姜3片、沙姜5片、1小羹匙精盐做法:将鸡冲洗干净,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀;将生姜、沙姜剁成姜茸;将鸡粉1茶匙、五喷鼻粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐拌和均匀后,均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调摒挡解透辟;放1杯水入电压力锅,将鸡肚子方向朝锅底放(鸡油会焗出来,味道更好);盖上锅盖,把电压力锅的压力调到40千帕,保压时间调到 25分钟就能够了。口感:色泽微黄,皮脆肉嫩,鸡肉滑嫩清爽可口,骨肉鲜喷鼻浓郁,别有风味。喷鼻焖无锡排骨的做法(电压力锅菜单)喷鼻焖无锡排骨材料:排骨1斤调料:绍酒、葱、姜、八角茴香、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。做 ,用食盐拌匀腌10钟头摆布掏出;2、将腌制好法:一、将排骨先斩成3cm小块 的排骨放入开水钟焯1分钟,掏出洗干净;三、将绍酒1茶匙、葱、姜,八角茴香1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内;四、将压力设置为30千帕、保压时间设为25分钟即可。五、开锅可见排骨酥烂,汤汁稠浓而喷鼻时即可食用。咸猪骨粥的做法(电压力锅菜单)咸猪骨粥材料:大米数量相宜,猪筒骨500克、花生50克调料:花椒,黄汤,姜,较多的盐做法:1.将花椒、黄汤、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄汤)掏出,冲 将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内起头煮粥;4.将压力设为洗干净;3. 40千帕,保压时间设为30分钟;5.起锅后加少许盐调味即可。口感:白的骨头和粥底,红的浅黄带红的颜色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分散,骨喷鼻和肉一丝丝混在粥里,咸喷鼻适口,浓稠甘咸。喷鼻辣蜜汁鸡翅的做法(电压力锅菜单)喷鼻辣蜜汁鸡翅材料:鸡中翅12只、青辣子1只、红辣子1只调料:酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、姜葱蒜少许、盐做法:一、将鸡翅洗净,放入开水中焯2分钟掏出冲洗干净;2、将少许料酒、生粉、盐、青辣子、红辣子、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟;三、将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内,加半杯水;四、把压力值设置30千帕,保压时间设为22分钟即可。口感:蜂蜜的清喷鼻甜味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩鲜甜适口喷鼻辣肘子的做法(电压力锅菜单)喷鼻辣肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:干红辣子2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:一、将肘子洗净,放入开水中焯水掏出洗干净;2、干辣子去籽待用;三、将盐、糖、酱油、花椒、姜拌和均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1钟头;四、将肘子、酱料和干辣子一起放入电压力锅中;五、设置压力值80千帕,保压值30分钟即可。口感:色泽鲜红,浓郁纯喷鼻,肥而不腻 历史上的今天: 电高压锅的烫伤治疗经验分享2011-05-01看《北纬33度》2011-05-01 特别声明: 1:资料来源于互联网，版权归属原作者 2 :资料 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 属于网络意见，与本账号立场无关 3:如有侵权，请告知，立即删除。