冷水性鱼类简介
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范兆延1955一】,男,硕士,教授.中国水产学套鲑鱼娄专业委员套副主任委员多年从事冷啦性鱼类的养殖
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:殖和选育研究工作c?司前在承担教学工作的同时.主要研究虹绰的苯殖技术,蛙鱼类繁育群体的保护技术,土着冷水性i
:鱼娄的引种驯化工作:
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!尹海富【1965J,硕士.副教授.】987年毕后一直从事水产养殖教学,科研和推广工作.先后^L事鱼类增养殖学,;
j甲壳动物增养殖学,名他鱼类增养殖学自然水域增养殖学,水产动特营养与饲斟学,休闲渔业等学科的教学与科研工{
;作参加井主持10余项省级以上科研项目,赶
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关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
论文30余篇专业特长为水产动物生产,珠产动物营养与饲料I
!表期{弓齐键术篇,疾病防治篇,配方指导篇3个拦目由1上两位教授撰写扣提供,希望对冷水鱼的养殖有指手作用;,
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冷水性鱼类是俩类的一种生志娄型根据对环境温度
变化的适应能力不同.可将永生生物分为两种娄型:能够
适应的温度变幅在l0内称之为狭盟悱水生生物:可
适应的温幅在l【】以f则称之为广温性球生生物广温 性水生生物中适温在25,35?的种类称为暖水性水生生 物;适渝在l5,25称为温水性生物;而适温低于15 则称为玲水性水生生物,冷水性鱼类即属于此范畴 关于冷水蛙鱼类的划分
标准
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及涵盖的范隔.有,不 同的观点.张觉展(I9901认为.适应于寒带或砸寒带n勺水 温条件,生活于不超过29_屯的较低水韫环境中的鱼类均 可称为冷水性鱼类按此标准我国内陆水域冷水性鱼类 约为56种及韭种.隶属于l2科3O儡,主要是蛙科鱼类 和部分的鲤科种类董崇智等(2001】将冷水性鱼类定义 为:生活于冷水水域中.柄亩.适温在20下.繁殖遥 温在15?以下的喜冷性鱼类和冷媪性鱼类为冷水性鱼类: 按此划分标准,我国内陆水域土着及人工移植的冷水性鱼 类,共有12科32属踮种和亚种,可称为广义概念的冷 水陛鱼类目前我国水产养殖生产中的抟水性鱼娄常常特 指贵嶙鱼类,如虹鳟,花羔红点鲑等
冷水性鱼娄多生晒干北纬45?北的山涧溪流.湖 泊和海拔较高地区,可以在水温较低的水体中生长发育 一
般认为,冷水性鱼类生存的温度范围为0,22:,最适 温度为l2,l8?,其生长没有明显的下限温度,只要水不 结冰即能摄食生长.水温超过22时冷水性鱼类会表 现严重的不适应停止摄食和生长发育,直至死亡 冷水性鱼类对水质和水温
要求
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比较严格,由于其基础
mL 代酣水平高,耗氧章较高.要求水中的溶解氧在5以.康质清澈无污染,因而冷水性鱼类也J作为水域污 染腑指示生物;辆皂水温一般征1—22?.繁育期水一 般不能超过l3?;繁殖期多在全年光照最短的秋冬及 春季节:受精卵的孵化期长.破膜需300,500?【J?度一
[IJ;降水性鱼类大多是肉食性种类.埘蛋I质和脂肪的 利用率较高:个惟相对较大,如哲罗鱼海蕈可选8(Jkg, 大西洋鲑最火个体达515kg:岭水性鱼类的生长速度 知道纳尔逊优质虹鳟2龄体重即可达到3.5,45kg 嗣抖博览2?5阜筘io期
l孙大江.2003);冷水性鱼类对^工饵料利用率高,适 于集约化养殖.且产=量较高=此外,冷水性鱼类中多数 种类具有洞游性目前养殖种类多为陆封种.因而对盐 度的适应范丽较广.多数种类如虹鳟等在淡水,海水中 均可养殖
冷水性鱼类在世界渔业中占有十分重要的地位,是鱼 类区系中授有价值的一族自然分布于除北极圈以外的北 温带和亚寒带水域,北纬33.一73.的水域为其主要分布区 域,是亚洲,欧洲,美洲,大西洋和太平洋沿岸国家重要 的渔业对象南美洲及澳{=}}1已经成功引进冷水性鱼类. 多数冷水性鱼类具有较高的营养价值和食用价值=从 营养成分上看.冷水性鱼类属于高蛋白,高脂肪鱼类,其 胆阿醇含量几乎为零,含有丰富的氨基酸不饱和脂肪 酸,矿物质和维生素,DHAEPA含量高于其他鱼类散 情.
冷水性鱼类养殖业是高产,高效的产业.如虹鳟单产 是鲤鱼的3O倍,产值则近百倍经过国内外100多年的 科研和养殖生产实践,冷水性鱼类已成为一类拄术成熟的 规模化增养殖鱼类.大多数种类可进行人工繁殖,对人工 饵料利用率高,发跟卵易于运输.适于集约化养殖而且 几乎所有的种娄都能适应于半咸水和海水生活.可进行海 水养殖.
拎水性鱼类还具有很高的游钓价值和观赏价值冷水 性鱼类大多生活于清澈见底的水休中,并具有优美健硕的
流线型体形.有的种类身体有各色斑纹.在繁殖期间更为 美丽,尤其是上蝴产卵的鲑鱼那种不晨艰险,飞跃障碍, 勇往直前的执着精神吸引了大批的鱼类爱好者和垂钓爱好 者:人仃I崇尚鲑鱼回归母河流产卵的神奇能力.由此产生 了许多昭炙人f_==『,经久不袁的音乐和绘画作品,肖邦着名 的鳟鱼之歌"即源于此.在体闻渔业中.玲水性鱼类体色 艳丽,艳食激烈,易上钩.是极好的游钓对象.
我l蜀具有丰富的冷水资源,可以大力开展冷水性鱼类 的增养殖活动冷水性鱼类的养殖占地少产量高,效益 高.是有救开发利用国土资源,合理安排农村剩余劳动 力.生产致富的一条有效途径.
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