首页 新资源食品名单

新资源食品名单

举报
开通vip

新资源食品名单新资源食品名单 卫生部公布的新资源食品名单 卫生部批准作为食品新资源使用的物质,共分为九类: 1、中草药和其他植物 人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁 2、果品类 大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果 3、茶类 金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶...

新资源食品名单
新资源食品名单 卫生部公布的新资源食品名单 卫生部批准作为食品新资源使用的物质,共分为九类: 1、中草药和其他植物 人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁 2、果品类 大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果 3、茶类 金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶 4、菌藻类 乳酸菌、脆弱拟杆菌(BF,839)、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇 5、畜禽类 熊胆、乌骨鸡 6、海产品类 海参、牡蛎、海马、海窝 7、昆虫爬虫类 蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精 8、矿物质与微量元素类 珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗(Ge,132)、赖氨酸锗 9、其它类 牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱 2008年后批准的新资源食品名单 日期 公告名称 批准的新资源食品 批准的其他原料 卫生部关于批准嗜酸乳 嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、 杆菌等7种新资源食品 2008.5.26 叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库 的公告(卫生部公告 拉索芦荟凝胶7种 2008年第12号) 低聚半乳糖、副干酪乳杆菌(菌株号 GM080、GMNL-33)、嗜酸乳杆菌(菌 卫生部关于批准低聚半 株号R0052)、鼠李糖乳杆菌(菌株号 乳糖等新资源食品的公 2008.9.9 R0011)、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、 告(卫生部公告2008年 植物乳杆菌(菌株号299v)、植物乳杆 第20号) 菌(菌株号CGMCC NO.1258)、植物 甾烷醇酯、珠肽粉10种 关于批准蛹虫草为新资 2009.3.16 源食品的公告(2009年蛹虫草 第3号) 卫生部关于批准菊粉、 2009.3.25 多聚果糖为新资源食品菊粉、多聚果糖 的公告(2009年第5号) 茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取 中华人民共和国卫生部允许酸角作为普通食2010.1.5 物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、 公告(2009年 第18号) 品生产经营 牛奶碱性蛋白等7种物品为新资源食品 允许玫瑰花(重瓣红 关于批准DHA藻油、棉玫瑰)、凉粉草(仙 籽低聚糖等7种物品为DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植草)作为普通食品生2010.3.15 新资源食品及其他相关物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、产经营,允许夏枯草、 规定的公告(2010年 第御米油等7种 布渣叶(破布叶)、 3号) 鸡蛋花作为凉茶饮料 原料使用。 普通食品、新资源食品、保健食品名单 一、 分类 目前我国食品按照监管部门及审批不同可分为以下几类: (一) 普通食品 由质量监督检验检疫局监管,生产需要时需要申请食品卫生 许可 商标使用许可商标使用许可商标使用许可商标使用许可商标使用许可 证,对纳入QS监管的还需要通过QS(企业食品生产许可)认证,取得QS证 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 。适用法规:《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》。 (二) 新资源食品 新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。属于上述情形之一的物品,如需开发用于普通食品的生产经营,应当按照《新资源食品管理办法》的规定申报批准。 卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。 适用法规:《新资源食品管理办法》等。 (三) 保健食品 保健食品是指 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明具有特定保健功能的食品,保健食品的3个主要特征:食品性、功能性和非药物性。由国家食品药品监督管理局监 管。目前发布的保健食品功能范围有27项,同时相关调整 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 目前正在征求意见阶段,征求意见稿确定的保健食品功能范围为18项。 二、 普通食品原料 1、 常规原料:常规原料是指传统食用的食品,如:大米、小麦、 马铃薯、玉米等。此类产品品种众多,主要特点是在我国具有食 用习惯和较长的食用历史。 2、 药食同源食品名单 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。 3、 新批准普通食品原料 (1)《关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知》(卫监法发〔1998〕第9号),将新资源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、 钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。 (2)卫生部2009年第18号公告,允许酸角作为普通食品生产经营。 (3)卫生部2010年第3号公告允许玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)、凉粉草(仙草Mesona chinensis Benth.)作为普通食品生产经营,允许夏枯草(Prunella vulgaris L.)、布渣叶(破布叶Microcos paniculata L.)、鸡蛋花(Plumeria rubra L.cv.Acutifolia)作为凉茶饮料原料使用。 (4)卫生部2010年第9号公告允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。 (5)中华人民共和国卫生部第17号公告允许水苏糖作为普通食品生产经营 三、 新资源食品原料 序号 中文名称 英文名称 基本信息 备注 来源:牛乳中的乳糖 婴幼儿食品、乳制品、饮1 低聚半乳糖 Galacto-Oligosaccharides 分子式:(C6H11O5)n n为2-8 料、焙烤食品、糖果 分子量:300-2000 乳制品、冷冻饮品、豆类 制品、可可制品,巧克力及其制品(包括类巧克力2 水解蛋黄粉 Bonepep 来源:鸡蛋蛋黄 和代巧克力)以及糖果、 焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品 由α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-山梨醇各类食品,但不包括婴幼 (GPS)和α-D-吡喃葡萄糖基-1,1-甘儿食品 3 异麦芽酮糖醇 Isomaltitol 露醇(GPM)以大致相同的比例组成的混合物。 植物油、植物黄油、人造来源:大豆油提取的甾醇和食用低芥酸黄油、乳制品、植物蛋白菜籽油制取的脂肪酸甲酯 4 植物甾烷醇酯 Plant stanol ester 饮料、调味品、沙拉酱、分子式:C47H84O2 蛋黄酱、果汁、通心粉、分子量:681.2 面条和速食麦片 5 珠肽粉 Globin Peptide 来源:猪血红细胞 保健食品原料 来源:裂壶藻(Schizochytrium sp.)吾?300毫克/天(以纯6 DHA藻油 DHA Algal Oil 肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida) DHA计) 寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii) 7 棉子低聚糖 Raffino-oligosaccharide 来源:棉花的种子(棉籽) ?5克/天 来源:大豆油、菜籽油、玉米油、葵花?3.9克/天 8 植物甾醇酯 Plant sterol ester 籽油、塔罗油 来源:大豆油、菜籽油、玉米油、葵花?2.4克/天 9 植物甾醇 Plant sterol 籽油、塔罗油 ?600毫克/天(以纯花生10 花生四烯酸油脂 Arochidonic Acid Oil 来源:高山被孢霉 四烯酸计) 来源:人工种植的白子菜 11 白子菜 Gynura divaricata(L.)DC 种属:菊科、土三七属 食用部位:茎、叶 12 御米油 Poppyseed oil 来源:罂粟的种子 ?25克/天 来源:人工种植的金花茶 ?20克/天 Camellia chrysantha(Hu) 13 金花茶 种属:山茶科、山茶属 Tuyama 食用部位:叶 显脉旋覆花(小黑药) 来源:人工种植的显脉旋覆花 ?5克/天 14 Inula nervosa wall.ex DC. 种属:菊科、旋覆花属 食用部位:根茎 诺丽果浆 来源:海巴戟天(Morinda citrifolia L.) 15 Noni Puree 的果实,英文名称Noni、中文译名诺丽 (果) 来源: 酿酒酵母(Saccharomyces ?250毫克/天 16 酵母β-葡聚糖 Yeast β-glucan cerevisiae) Tissue culture of 来源:菊科植物天山雪莲(Saussurea 鲜品?80 克/天、干品?17 雪莲培养物 Saussurea involucrata involucrata)的愈伤组织 4 克/天 茶叶籽油 Tea Camellia Seed 来源:山茶科(Theaceae)植物茶?15克/天 18 Oil (Camellia sinensis OK.tez)的种子 盐藻及提取物 Dunaliella Salina 种属:绿藻门、团藻目、盐藻属 ?15毫克/天(以β,胡19 (extract) 萝卜素计) 鱼油及提取物 Fish Oil (extract) 二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸?3克/天 20 (EPA) 来源:可食用海洋鱼 甘油二酯油 Diacylglycerol Oil 来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油 ?30克/天 21 地龙蛋白 Earthworm Protein 来源:赤子爱胜蚓(Eisenia foetida ?10克/天 22 Savigny) 23 乳矿物盐 Milk Minerals 来源:乳清 ?5克/天 24 牛奶碱性蛋白 Milk Basic Protein 来源:鲜牛乳 ?200毫克/天 γ-氨基丁酸 Gamma aminobutyric 来源:,,谷氨酸钠 ?500毫克/天使用范围: acid 结构式:NH2CH2CH2CH2COOH 饮料、可可制品、巧克力25 分子式:C4H9NO2 和巧克力制品、糖果、焙分子量:103.12 烤食品、膨化食品,但不 包括婴幼儿食品。 初乳碱性蛋白粉 Colostrum Basic 来源:牛初乳 ?100毫克/天 Protein 乳制品、含乳饮料、糖果、26 糕点、冰激淋,但不包括 婴幼儿食品。 27 共轭亚油酸 Conjugated Linoleic Acid 来源:红花籽油 < 6克/天 共轭亚油酸甘油酯 Conjugated Linoleic Acid < 6克/天 28 来源:红花籽油 Glycerides 杜仲籽油 Eucommia ulmoides Oliv. 来源:杜仲籽 ?3毫升/天 29 Seed Oil 来源:大豆油 ?3.1 克/天 30 蔗糖聚酯 Sucrose Ployesters 玉米低聚肽粉 Corn oligopeptides 来源:玉米蛋白粉 ?4.5克/天 31 powder 32 磷脂酰丝氨酸 Phosphatidylserine 来源:大豆 ?600毫克/天 33 雨生红球藻 Haematococcus pluvialis 种属:绿藻门、团藻目、红球藻属 ?0.8克/天 表没食子儿茶素没食Epigallocatechin 来源:绿茶叶 ?300毫克/天(以EGCG34 子酸酯 Gallate(EGCG) 计) 翅果油 Elaeagnus Mollis Diels 来源:翅果油树种仁 ?15克/天 35 Oil β-羟基-β-甲基丁酸钙 Calcium β- hydroxy -β- ?3克/天 36 methyl butyrate (CaHMB) 低聚木糖 Xylo-oligosaccharide 木二糖—木七糖 各类食品?1.2克/天(以37 来源:小麦秸秆 木二糖-木七糖计) 来源:马链球菌兽疫亚种(Streptococus 保健食品原料?200 毫克38 透明质酸钠 Sodium Hyaluronate equi subsp. zooepidemicus) /天 Lutein Esters 来源:万寿菊花 焙烤食品、乳制品、饮料、39 叶黄素酯 化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯 即食谷物、冷冻饮品、调 味品和糖果,?12 毫克/ 天 L-阿拉伯糖 L-Arabinose 来源:玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤各类食品,但不包括婴幼40 维 儿食品 短梗五加 Acanthopanax 来源:人工种植 饮料类、酒类?4.5克/天 41 sessiliflorus 食用部位:茎、叶、果 库拉索芦荟凝胶 Aloe Vera Gel 来源:库拉索芦荟叶片 各类食品?30克/天 42 食用部位:凝胶肉 Lepidium meyenii Walp 种属:人工种植的玛咖(十字花科独行?25克/天 43 玛咖粉 菜属)食用部位:根茎 Acer truncatum Bunge 来源:元宝枫树种仁 ?3克/天 44 元宝枫籽油 Seed Oil Peony Seed Oil 来源:丹凤牡丹(Paeonia ostii T.Hong et ?10克/天 45 牡丹籽油 J.X.Zhang)和紫斑牡丹(Paeonia rockii)的籽仁 Inulin 来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium ?15克/天 46 菊粉 intybus var. sativum,Asteraceae) Polyfructose 来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium ?8.4克/天 47 多聚果糖 intybus var. sativum,Asteraceae ) Cordyceps militaris 来源:人工培养的蛹虫草子实体 ?2克/天 48 蛹虫草 种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属 四、 保健食品原料 人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。 五、可用于食品的菌种 名称 拉丁学名 一 双歧杆菌属 Bifidobacterium 青春双歧杆菌 1 Bifidobacterium adolescentis 动物双歧杆菌(乳双歧杆Bifidobacterium animalis 2 菌) (Bifidobacterium lactis) 两歧双歧杆菌 3 Bifidobacterium bifidum 短双歧杆菌 4 Bifidobacterium breve 婴儿双歧杆菌 5 Bifidobacterium infantis 长双歧杆菌 6 Bifidobacterium longum 二 乳杆菌属 Lactobacillus 嗜酸乳杆菌 1 Lactobacillus acidophilus 干酪乳杆菌 2 Lactobacillus casei 卷曲乳杆菌 3 Lactobacillus crispatus 德氏乳杆菌保加利亚亚Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus 4 种(保加利亚乳杆菌) (Lactobacillus bulgaricus) 德氏乳杆菌乳亚种 5 Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis 发酵乳杆菌 6 Lactobacillus fermentium 格氏乳杆菌 7 Lactobacillus gasseri 瑞士乳杆菌 8 Lactobacillus helveticus 约氏乳杆菌 9 Lactobacillus johnsonii 副干酪乳杆菌 10 Lactobacillus paracasei 植物乳杆菌 11 Lactobacillus plantarum 罗伊氏乳杆菌 12 Lactobacillus reuteri 鼠李糖乳杆菌 13 Lactobacillus rhamnosus 唾液乳杆菌 14 Lactobacillus salivarius 三 链球菌属 Streptococcus 嗜热链球菌 1 Streptococcus thermophilus 注:1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新资源食品管理办法》执行。 2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行,名单另行制定。 六、可用于婴儿食品的菌种 菌种名称 拉丁学名 菌株号 嗜酸乳杆菌* Lactobacillus acidophilus NCFM 动物双歧杆菌 Bifidobacterium animalis Bb-12 HN019 乳双歧杆菌 Bifidobacterium lactis Bi-07 LGG 鼠李糖乳杆菌 Lactobacillus rhamnosus HN001
本文档为【新资源食品名单】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
is_842972
暂无简介~
格式:doc
大小:30KB
软件:Word
页数:11
分类:企业经营
上传时间:2017-10-06
浏览量:1077