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新资源食品名单.doc

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上传者: 李柳清 2017-10-06 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《新资源食品名单doc》,可适用于表格/模板领域,主题内容包含新资源食品名单卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质共分为九类:、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、符等。

新资源食品名单卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质共分为九类:、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌(BF,)、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇、畜禽类熊胆、乌骨鸡、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗(Ge,)、赖氨酸锗、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱年后批准的新资源食品名单日期公告名称批准的新资源食品批准的其他原料卫生部关于批准嗜酸乳嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、杆菌等种新资源食品叶黄素酯、L阿拉伯糖、短梗五加、库的公告(卫生部公告拉索芦荟凝胶种年第号)低聚半乳糖、副干酪乳杆菌(菌株号GM、GMNL)、嗜酸乳杆菌(菌卫生部关于批准低聚半株号R)、鼠李糖乳杆菌(菌株号乳糖等新资源食品的公R)、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、告(卫生部公告年植物乳杆菌(菌株号v)、植物乳杆第号)菌(菌株号CGMCCNO)、植物甾烷醇酯、珠肽粉种关于批准蛹虫草为新资源食品的公告(年蛹虫草第号)卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品菊粉、多聚果糖的公告(年第号)茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取中华人民共和国卫生部允许酸角作为普通食物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、公告(年第号)品生产经营牛奶碱性蛋白等种物品为新资源食品允许玫瑰花(重瓣红关于批准DHA藻油、棉玫瑰)、凉粉草(仙籽低聚糖等种物品为DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植草)作为普通食品生新资源食品及其他相关物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、产经营允许夏枯草、规定的公告(年第御米油等种布渣叶(破布叶)、号)鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。普通食品、新资源食品、保健食品名单一、分类目前我国食品按照监管部门及审批不同可分为以下几类:(一)普通食品由质量监督检验检疫局监管生产需要时需要申请食品卫生许可证对纳入QS监管的还需要通过QS(企业食品生产许可)认证取得QS证书。适用法规:《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》。(二)新资源食品新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。属于上述情形之一的物品如需开发用于普通食品的生产经营应当按照《新资源食品管理办法》的规定申报批准。卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。适用法规:《新资源食品管理办法》等。(三)保健食品保健食品是指表明具有特定保健功能的食品保健食品的个主要特征:食品性、功能性和非药物性。由国家食品药品监督管理局监管。目前发布的保健食品功能范围有项同时相关调整方案目前正在征求意见阶段征求意见稿确定的保健食品功能范围为项。二、普通食品原料、常规原料:常规原料是指传统食用的食品如:大米、小麦、马铃薯、玉米等。此类产品品种众多主要特点是在我国具有食用习惯和较长的食用历史。、药食同源食品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。、新批准普通食品原料()《关于年全国保健食品市场整顿工作安排的通知》(卫监法发〔〕第号)将新资源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。()卫生部年第号公告允许酸角作为普通食品生产经营。()卫生部年第号公告允许玫瑰花(重瓣红玫瑰RoserugosacvPlena)、凉粉草(仙草MesonachinensisBenth)作为普通食品生产经营允许夏枯草(PrunellavulgarisL)、布渣叶(破布叶MicrocospaniculataL)、鸡蛋花(PlumeriarubraLcvAcutifolia)作为凉茶饮料原料使用。()卫生部年第号公告允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。()中华人民共和国卫生部第号公告允许水苏糖作为普通食品生产经营三、新资源食品原料序号中文名称英文名称基本信息备注来源:牛乳中的乳糖婴幼儿食品、乳制品、饮低聚半乳糖GalactoOligosaccharides分子式:(CHO)nn为料、焙烤食品、糖果分子量:乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品巧克力及其制品(包括类巧克力水解蛋黄粉Bonepep来源:鸡蛋蛋黄和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品但不包括婴幼儿食品由αD吡喃葡萄糖基山梨醇各类食品但不包括婴幼(GPS)和αD吡喃葡萄糖基甘儿食品异麦芽酮糖醇Isomaltitol露醇(GPM)以大致相同的比例组成的混合物。植物油、植物黄油、人造来源:大豆油提取的甾醇和食用低芥酸黄油、乳制品、植物蛋白菜籽油制取的脂肪酸甲酯植物甾烷醇酯Plantstanolester饮料、调味品、沙拉酱、分子式:CHO蛋黄酱、果汁、通心粉、分子量:面条和速食麦片珠肽粉GlobinPeptide来源:猪血红细胞保健食品原料来源:裂壶藻(Schizochytriumsp)吾毫克天(以纯DHA藻油DHAAlgalOil肯氏壶藻(Ulkeniaamoeboida)DHA计)寇氏隐甲藻(Crypthecodiniumcohnii)棉子低聚糖Raffinooligosaccharide来源:棉花的种子(棉籽)克天来源:大豆油、菜籽油、玉米油、葵花克天植物甾醇酯Plantsterolester籽油、塔罗油来源:大豆油、菜籽油、玉米油、葵花克天植物甾醇Plantsterol籽油、塔罗油毫克天(以纯花生花生四烯酸油脂ArochidonicAcidOil来源:高山被孢霉四烯酸计)来源:人工种植的白子菜白子菜Gynuradivaricata(L)DC种属:菊科、土三七属食用部位:茎、叶御米油Poppyseedoil来源:罂粟的种子克天来源:人工种植的金花茶克天Camelliachrysantha(Hu)金花茶种属:山茶科、山茶属Tuyama食用部位:叶显脉旋覆花(小黑药)来源:人工种植的显脉旋覆花克天InulanervosawallexDC种属:菊科、旋覆花属食用部位:根茎诺丽果浆来源:海巴戟天(MorindacitrifoliaL)NoniPuree的果实英文名称Noni、中文译名诺丽(果)来源:酿酒酵母(Saccharomyces毫克天酵母β葡聚糖Yeastβglucancerevisiae)Tissuecultureof来源:菊科植物天山雪莲(Saussurea鲜品克天、干品雪莲培养物Saussureainvolucratainvolucrata)的愈伤组织克天茶叶籽油TeaCamelliaSeed来源:山茶科(Theaceae)植物茶克天Oil(CamelliasinensisOKtez)的种子盐藻及提取物DunaliellaSalina种属:绿藻门、团藻目、盐藻属毫克天(以β,胡(extract)萝卜素计)鱼油及提取物FishOil(extract)二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸克天(EPA)来源:可食用海洋鱼甘油二酯油DiacylglycerolOil来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油克天地龙蛋白EarthwormProtein来源:赤子爱胜蚓(Eiseniafoetida克天Savigny)乳矿物盐MilkMinerals来源:乳清克天牛奶碱性蛋白MilkBasicProtein来源:鲜牛乳毫克天γ氨基丁酸Gammaaminobutyric来源:,,谷氨酸钠毫克天使用范围:acid结构式:NHCHCHCHCOOH饮料、可可制品、巧克力分子式:CHNO和巧克力制品、糖果、焙分子量:烤食品、膨化食品但不包括婴幼儿食品。初乳碱性蛋白粉ColostrumBasic来源:牛初乳毫克天Protein乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋但不包括婴幼儿食品。共轭亚油酸ConjugatedLinoleicAcid来源:红花籽油<克天共轭亚油酸甘油酯ConjugatedLinoleicAcid<克天来源:红花籽油Glycerides杜仲籽油EucommiaulmoidesOliv来源:杜仲籽毫升天SeedOil来源:大豆油克天蔗糖聚酯SucrosePloyesters玉米低聚肽粉Cornoligopeptides来源:玉米蛋白粉克天powder磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine来源:大豆毫克天雨生红球藻Haematococcuspluvialis种属:绿藻门、团藻目、红球藻属克天表没食子儿茶素没食Epigallocatechin来源:绿茶叶毫克天(以EGCG子酸酯Gallate(EGCG)计)翅果油ElaeagnusMollisDiels来源:翅果油树种仁克天Oilβ羟基β甲基丁酸钙Calciumβhydroxyβ克天methylbutyrate(CaHMB)低聚木糖Xylooligosaccharide木二糖木七糖各类食品克天(以来源:小麦秸秆木二糖木七糖计)来源:马链球菌兽疫亚种(Streptococus保健食品原料毫克透明质酸钠SodiumHyaluronateequisubspzooepidemicus)天LuteinEsters来源:万寿菊花焙烤食品、乳制品、饮料、叶黄素酯化学名称:叶黄素二棕榈酸酯即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果毫克天L阿拉伯糖LArabinose来源:玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤各类食品但不包括婴幼维儿食品短梗五加Acanthopanax来源:人工种植饮料类、酒类克天sessiliflorus食用部位:茎、叶、果库拉索芦荟凝胶AloeVeraGel来源:库拉索芦荟叶片各类食品克天食用部位:凝胶肉LepidiummeyeniiWalp种属:人工种植的玛咖(十字花科独行克天玛咖粉菜属)食用部位:根茎AcertruncatumBunge来源:元宝枫树种仁克天元宝枫籽油SeedOilPeonySeedOil来源:丹凤牡丹(PaeoniaostiiTHonget克天牡丹籽油JXZhang)和紫斑牡丹(Paeoniarockii)的籽仁Inulin来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium克天菊粉intybusvarsativumAsteraceae)Polyfructose来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium克天多聚果糖intybusvarsativumAsteraceae)Cordycepsmilitaris来源:人工培养的蛹虫草子实体克天蛹虫草种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属四、保健食品原料人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。五、可用于食品的菌种名称拉丁学名一双歧杆菌属Bifidobacterium青春双歧杆菌Bifidobacteriumadolescentis动物双歧杆菌(乳双歧杆Bifidobacteriumanimalis菌)(Bifidobacteriumlactis)两歧双歧杆菌Bifidobacteriumbifidum短双歧杆菌Bifidobacteriumbreve婴儿双歧杆菌Bifidobacteriuminfantis长双歧杆菌Bifidobacteriumlongum二乳杆菌属Lactobacillus嗜酸乳杆菌Lactobacillusacidophilus干酪乳杆菌Lactobacilluscasei卷曲乳杆菌Lactobacilluscrispatus德氏乳杆菌保加利亚亚LactobacillusdelbrueckiisubspBulgaricus种(保加利亚乳杆菌)(Lactobacillusbulgaricus)德氏乳杆菌乳亚种Lactobacillusdelbrueckiisubsplactis发酵乳杆菌Lactobacillusfermentium格氏乳杆菌Lactobacillusgasseri瑞士乳杆菌Lactobacillushelveticus约氏乳杆菌Lactobacillusjohnsonii副干酪乳杆菌Lactobacillusparacasei植物乳杆菌Lactobacillusplantarum罗伊氏乳杆菌Lactobacillusreuteri鼠李糖乳杆菌Lactobacillusrhamnosus唾液乳杆菌Lactobacillussalivarius三链球菌属Streptococcus嗜热链球菌Streptococcusthermophilus注:传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新资源食品管理办法》执行。可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行名单另行制定。六、可用于婴儿食品的菌种菌种名称拉丁学名菌株号嗜酸乳杆菌*LactobacillusacidophilusNCFM动物双歧杆菌BifidobacteriumanimalisBbHN乳双歧杆菌BifidobacteriumlactisBiLGG鼠李糖乳杆菌LactobacillusrhamnosusHN

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