【doc】剑尾鱼人工配合饵料中最适蛋白质含量的初步探讨

【doc】剑尾鱼人工配合饵料中最适蛋白质含量的初步探讨 剑尾鱼人工配合饵料中最适蛋白质含量的 初步探讨 ?中国实验动物学杂志20O0年第10卷第1期 ? ? 剑尾鱼人工配合饵料中最适蛋白质含量的初步探讨 石存斌吴淑勤黄志斌潘厚军 (中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州5l038o) 摘要采用人工配合饵料喂养剑尾鱼,以生长率作为评定指标,研究了剑尾鱼对蛋白质的需求 量.实验 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明,在一定的范围内,剑尾鱼的增重率与饵料中的蛋白质含量成正比;饵料中蛋白质的 最适含量范围为35.5%,41.3%;饵料中蛋白质含量与鱼体的组成成份相关性不大. 关键词,剑尾鱼人工配合饵料蛋白质含量 Prel~amrrStudyonSwordtailFish'sOptimal R~uirementofProem.nArtiticialFormulaFeed ShiCun—bin,WuShu—qin,HuangZhi—bin,PangHou-jun (PearRiverEshefiesResea~h~fitute,Gu~gzhou,5103~China) AbstractTherequire~m0fsw0rd1l6sh(qP^0n~lleri)forp~einisstudiedbyfeedingartifici~ feed.There.std~showthatthegmwtllrate0fbodyweightisdirectlypmp0onalt0theprotein~n teminf0mm- latedfeeds,and山eomalpm~on0fproteininfeedshouldbe35.5%,41.3%.ThereSuhalsoica thattIlerelationsl1ipbetweentheproteincontentandthecomp06ion0ffishbc)dyisnot~mark able. KeywordsArtifiei~forl砌afeed,Proteineonte~,Swordtailfish(脚~lleri) 有关鱼类饵料中蛋白质最适量的研究, 国外起步较早,并做了大量的研究工作,如荻 野利用酪蛋白,鱼粉等确定了虹鳟,鳗鲡等多 种鱼类的最适蛋白质需求量uJ.国内这方面 的研究目前也已有不少,林鼎等【2认为草鱼 种的饵料蛋白质含量最适范围是22.77%, 27.66%;杨国华等【3认为青鱼夏花饵料的最 适含量是41%;邹志清等H认为团头鲂饵料 30.83%. 中最适含量为21.o5, 剑尾鱼(脚p九如)是一种小型 热带观赏鱼,可在实验室内小型水族箱中生 长繁殖,容易饲养,因此常用作实验用鱼,并 已开展纯系培育工作.该鱼为杂食性鱼类, 喜食动物性活饵,亦可完全采用人工配合饵 料饲养.本文目的在于探讨剑尾鱼饵料中最 适蛋白质含量的范围,为制订剑尾鱼的 营养 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 和配制更为合理的配方提供依 据. 材料与方法 实验用鱼:本所自行繁养的剑尾鱼,经严 格挑选,选择健康活泼,大小规格基本一致的 剑尾鱼作为实验用鱼,随机放人各池中,每池 3O尾,平均体重1.42~尾. 实验条件:水族箱规格10oX50X50em, 水深约30em;水源为曝气自来水,pH7.5左 ? l2? 右;实验期间水温23,29~C,实验期为73天. 饵料配方:以进口鱼粉,a一淀粉作为基 本成份,通过对酪蛋白和羧甲基纤维素比例 中国实验动物学杂志200O生鲞筮塑? 的增减,调制成不同的蛋白质梯度.具体成 份和比例见表1. 饲养管理:每天上下午各投喂一次,全 表1实验饵料配方组成(%) Table1Theingredientofexperimentalfeeds(%) 天投饵量相当于鱼体重的3—4%,粪便和 残饵用虹吸法排出,视水质情况不定期换 水,夜间开空气压缩机予以增氧. 饵料营养成份分析法:粗蛋白采用凯氏 定氮法,粗脂肪采用索氏抽提法,水分采用 烘干失重法,灰份用灼烧法,粗纤维采用硝- 酸乙醇法.实验饵料营养成份分析结果见表 2. 表2实验饵料营养成份(%) Table2nlenutrientcompositionofexperimentalfeeds 结果与分析票茎 1饵料中蛋白质最适含量长的影响见表3. 实验结束后,对各池鱼全部称重,求得每 表3饵料中蛋白质含量对剑尾鱼生长的影响 Table3Theeffectsofproteincontentinfeedsonthegrowthofswordtail ? ? 中国实验动物学杂志2O0O年第1O卷第1期 以饵料中粗蛋白含量为横坐标,剑尾鱼 相对增重率为纵坐标,作图1. y相对增重率(c0mparativegrowthrote) 图1饵料中蛋白质含量与剑尾鱼相对 增重率的关系 n罂Ire1Therelationshipbetweenfishgrowth rateandproteincontentinfeeds) x:饵料中蛋白质含量(proteincontentinfe~s) y:相对增重率(compar丑dvegro~hrate) 从图1中可看出,剑尾鱼相对增重率随 饵料中粗蛋白含量增加而增加,当粗蛋白含 ? 13? 量达到一定程度后,相对增重率反而有下降 的趋势.按抛物线回归方法,求得抛物线回 归方程:Yl=一46.08+5.664X一0.06865X2; 当Y值为最大值时,X=41.3%.当粗蛋白含 量在43.14%以下时,剑尾鱼相对增重率随 饵料中粗蛋白含量的增加几乎直线上升(粗 蛋白含量为38.92%时除外),按直线回归方 法j,得直线回归方程:Y2=0.02906+1. 932X;直线与抛物线的第二交点处X=35. 5%.据此,我们认为,剑尾鱼饵料中最适蛋 白质含量范围是35.5%,41.3%. 2饵料中粗蛋白含量与鱼体成份的关 系 采用去内脏后的全鱼进行鱼体成份分 析,结果见表4. 从表4中数据可看出,无论是鱼体中 粗蛋白,粗脂肪含量还是鱼体中灰份含量, 均与饵料中粗蛋白含量关系不大,即各组 中剑尾鱼鱼体组成成份基本保持一致,不 随饵料中粗蛋白含量变化而呈某种规律性 变化. 表4饵料中粗蛋白含量与鱼体成份的关系 Table4Therelationshipbetweentheproteincontentinfeedsandthecompositionoffishbodie ~ 讨论 1影响鱼类对蛋白质最适需要量的因 素很多,如鱼的种类,水温和蛋白源等.同 时,采用不同的实验方法或不同的数据统计 分析方法,得到的结果可能不完全相同. 因此,鱼类对蛋白质的最适需要量只是在特 定条件下的测定结果,可做为设计配方时的 参考.在实际养殖中,获得最大经济效益而 使用的饵料并一定是达到鱼类的最适蛋白质 需要量的饵料. 我们以鱼粉和酪蛋白作为蛋白源,观测 饵料中不同蛋白质含量剑尾鱼对生长的影 响,实验数据采用抛物线直线回归法,求得 ???粥m ?14? 中等大小处于性成熟期的剑尾鱼在水温为 2329?时,对饵料中蛋白质的最适需要量 为35.5%41.3%.可以推测,剑尾鱼幼鱼 的最适需求量应高于这一范围,而成鱼在繁 殖阶段,所需蛋白质含量也应不低于这一范 围. 2肉食性鱼类要求饵料蛋白质含量较 高,一般在40%以上;杂食性鱼类要求稍低, 一 般为3O40%;草食性鱼类最低,一般在 30%以下….我们的实验结果显示杂食性的 剑尾鱼对蛋白质最适含量范围为35.5—41. 3%,基本符合这一规律. 3徐捷(1988)报道,尼罗罗非鱼鱼体 蛋白质含量与饵料中粗蛋白含量呈正相关, 而鱼体脂肪含量与饵料粗蛋白负相关;张泽 芸等(1993)报道,长吻鲵鱼体粗蛋白不受 饵料蛋白质含量影响,鱼体粗脂肪与饵料蛋 白水平呈正相关;杨国华等(1981)认为青 鱼鱼体脂肪含量与饵料蛋白质含量无关.我 们对剑尾鱼的测定结果显示,鱼体蛋白质和 中国实验动物学杂志2000年第lO卷箍l期 脂肪等成份似乎都与饵料中粗蛋白水平关系 不大.鱼体成份与饵料的营养水平究竟关系 如何,是否与鱼的种类和规格等因素有关,还 有待进一步研究. 参考文献 1吴遵霖编着.鱼类营养与配合饲料.第1版.北京:农业 出版社.1990,13,19 2林鼎,等.鲩鱼鱼种生长阶段蛋白质最适需要量的研究. 水生生物学集刊,1980,7(2):207 3杨国华,等.夏花青鱼饵料中的最适蛋白质含量.水产学 报,1981,5(1):49 4邹志清,等.团头鲂饵料中最适蛋白质含量全国鱼虾饲 料学术讨论会论文集.学术期刊出版社.1988,72—76"It 5范福仁.生物统计学.第1版.南京:江苏科学技术出版 社.1980.249—374 6勘捕鲍触长【 1的影响.水产,l984,8():9' 7徐捷.尼罗罗非鱼饲料中最适蛋白质含量的研究.全国 鱼虾饲料学术讨论会论文集.学术期刊出版社.1988,27 — 33 8张泽芸,等.长吻鲍营养需要量的研究.动物学研究, 1993.14(2):150 ?