特色美食经营店创业企划书
美味品天下—特色美食经营店创业企划书
何星星
前言:
随着中国的经济迅速发展～人民的收入逐渐提高～从而人们的消费水平也逐渐提高～人们逐渐从温饱型物质生活慢慢的向享受型的物质生活转变～人们不是单一的把吃东西看成是填饱肚子～而是看成一种享受生活的
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关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
现。同时～最近受到经济危机的影响～许多制造型企业破产～而第三产业受到的影响却很小～特别是饮食业～甚至有了进一步的发展～我因此我认为发展饮食业前景很好。
产业方向:
社会上的各色餐馆很多～可那都是为了满足于人们简单的饿填饱肚子～所以现在我想开个餐馆～但它主营的食品并不是单一的为了吃而吃～而是看成一种享受～主要经营各地的特色小吃。让人们足不出户就可一品尝到各地的美食。
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首先说明的是本餐饮饮食的种类可分为特色食品和饮料专区。
其次说明的是该特色食品中大约有25类左右的各类特色小吃,具体的特色小吃需要通过市场调研,～其主要来源于全国各地～甚至从国外引入～如果有可能的话就本餐饮自己发明创造新的特色美食～追求做到安全健康～物美价廉。值得一说的是这些特色中～大概有10种食品作为主打品牌～剩下的各类特色小吃作为辅助品牌～辅助品牌做到每月都推陈出新～让每个消费者每次都能尝到不同的美味～充分调动消费者的兴趣。
再次说明的是饮料专区中主要有三类～第一种是各种茶水～如六安瓜片、铁观音等,第二种是饮料专区～有可乐～雪碧～牛奶等,第三种是咖啡～提供各种咖啡～如雀巢等。
最后值得说的是人们一边品尝着天下的美食～一边喝着自己喜爱的饮料～听着喜欢的音乐～那真是一种美的享受～我想天下最美好的事也莫过于此了～也许这就是享受生活吧。
产品或市场调查:
所谓的市场调查就是指运用科学的方法～有目的地、
资料～分析有系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和市场情况～了解市场的现状及其发展趋势～为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。可采用问卷调查和网上问
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卷以及观察法等方法来调查～我们通过此调查可以来了解市场上竞争对手的情况～以及为本餐饮选择一个好的地理位置～同时调查看看消费者希望得到什么样的美食～看看消费者对此的期望值怎样～为本餐饮前期发展做好铺垫。 资金投入分析:
1:一个普通中等的门面的租金是2000~4000元/月左右; 2:装潢在10000元左右;
3:基础设施5000元左右;
4:厨师五个～每个的工资2000元左右/月～服务员五个～每个工资800左右/月;
5:大概首月总投资在三万元左右～以后的个月只有一万五千元～但它的利润是相当的可观的～成本可以迅速收回。 风险说明及解决措施:
1:在发展前期～受到同行业的冲击很大～如肯德基等。因为此时的竞争力很小～也很脆弱～容易受到伤害～不能很好的受到顾客的信赖。所以我们在一开始就要树立好的形象～提升自己的竞争力～要在市场上站住脚～之后再发起新一轮的攻势。
2:如果特色食品不能得到及时的更新或食品味道与原味道有很大的差别～就不能很好的吸引消费者～从而使回头客大大减少～降低了消费者的兴趣～所以我们要以高品质、原汁原味的食品去征服消费者的胃～增加每个消费者的回头
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率。
3:食品安全很重要～餐饮行业都容易出现食品问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
～甚至造成对人体生命安全的威胁～所以我们要从源头去控制～进行质量把关～保证每个食品吃起来都健康～吃的都放心。
营销策略:
1:通过传单进行大规模的宣传～同时充分利用网络资源～展开网络宣传的攻势等等,
2:开店和新品上市可采取免费试品尝或实行半价品尝的等措施,
3:可实行会员制～对会员实行会员价,
4:活动期间或消费者过生日及其他的有礼品相送～并送去真挚的祝福～也可通过电话、网络订购～送货上门。 5:对于新品上市可通过传单、店堂海报或网络来告知消费者。
发展前景:
中国是13亿人口的消费大国～可以说国内的消费市场拓展空间巨大～俗话说“民以食为天”～每个人每天可以什么不去做～但他每天却都要吃～因此可以认为中国未来消费市场拓展的空间十分广阔～而又因为餐饮业是即时消费～又成本小～利润大～所以见效很快～利润非常可观。同时最近
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受到经济危机的影响～许多制造型企业破产～而第三产业受到的影响却很小～特别是饮食业～甚至有了进一步的发展～因此我认为发展饮食业前景较好。我坚信不管什么事只要你敢去做就有可能～不做什么都没有～只要有机会去做～相信一定会成功的～相信此特色食品经营的前景事一片光明的。
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