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百香果怎么吃

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百香果怎么吃l 榨果汁 百香果最适合加工成果汁,或者同其它水果(如菠萝、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。 可准备百香果、冰糖、蜂蜜,把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中,取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖,放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。 l 02 直接吃 将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。 l 03 做果酱 百香果用来做果酱也非常好吃。百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。 将百香...

百香果怎么吃
l 榨果汁 百香果最适合加工成果汁,或者同其它水果(如菠萝、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。 可准备百香果、冰糖、蜂蜜,把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中,取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖,放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。 l 02 直接吃 将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。 l 03 做果酱 百香果用来做果酱也非常好吃。百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。 将百香果从中对剖开,取一口干净的、无水无油的锅,将百香果的果囊用小勺刮入锅中,全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁,中火加热煮至沸腾,加入150克麦芽糖,转成小火,用木铲搅拌至溶化,再加入200克白砂糖,继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。最后加入10克果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。 l 04 做高汤 将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。 l 05 做蛋糕 低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍,搅拌机内用放入切成小块的软化黄油,放入幼砂糖,打发至颜色变浅,松发为止,加入鸡蛋,每次加入一个,完全混合后再加入下一个,加入香草荚种子或是香草精华混合完全。搅拌机打到低速挡位,面粉和buttermilk分三次加人搅拌机内,先加入面粉混合均匀后再倒入buttermilk,直到完全混合均匀。烤箱预热175c,拿三个6寸圆形烤盘,涂油后,底部铺油纸,边缘撒干粉。把一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内,放入烤箱烘焙约25—30分钟,或者取出蛋糕中间插入竹签没有黏着物即可取出,放到凉网上晾凉。烤盘清洗干净再次涂油铺油纸,边缘撒粉,另一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内,放入烤箱继续烘焙。
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