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三八妇女节为你默默付出的女人送上一份棒棒鸡传奇.doc

三八妇女节为你默默付出的女人送上一份棒棒鸡传奇

冯思秀
2017-08-31 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《三八妇女节为你默默付出的女人送上一份棒棒鸡传奇doc》,可适用于领域

三八妇女节为你默默付出的女人送上一份棒棒鸡传奇三八妇女节为你默默付出的女人送上一份棒棒鸡传奇转眼间三八妇女节就要到了月日是国际劳动妇女节,又称三八节、妇女节、三八国际妇女节,是世界各国妇女争取和平、平等、发展的日子。没有太阳,花朵不会开放没有妇女也就没有爱,没有母亲,既不会有诗人,也不会有英雄。又是一个三八妇女节,在这个“女人能顶半边天”的时代,无论是献殷勤表爱意的男士、犒劳自己的女士,还是借机向母亲表达谢意关爱的孝顺儿女,都希望能够买到一份既能表达心意,又充满新意、独一无二的礼物。三八妇女节送什么礼物最好?下面小编为大家支个招。百年传奇棒棒鸡年周记先祖发明了棒棒鸡年,周记祖传棒棒鸡技艺进入四川非物质文化遗产目录。棒棒鸡历经五代传承,集数辈经验,融百年技艺,汇川菜精华,自成一绝。选鸡选用原生态环境中孵化、长成的散养土鸡,且以鸡龄十月至一岁为最佳。确保了每一份作品肉质嫩而不软、韧而不老、弹而不腻的特点,以及让人回味无穷的极致口感。制红油油,是棒棒鸡这道名菜的灵魂。以川西天然压榨菜籽油为原料,选用贵州多个辣椒品种,取二荆条之“辣香”,朝天椒之“辣色”,小米椒之“辣味”,三椒混合甄选”汉源贡椒“等数十种珍贵调味原料,对味道的精确调和、搭配,以秘法炮制,锁住本味、留住本色,使各种精挑细选、严格配比的佐料,召集万千奇妙的化学反应,同演一出精彩绝伦的味觉盛宴。煮鸡以川西特有的弱碱性矿泉水,传统手巟陶罐煮鸡,注重火候的把控,待鸡肉肉质嫩而不软、韧而不老、弹而不腻的时候,捞起冷却。宰切切,考究的是刀功,一人掌刀,一人棒击刀背,锋刃循序渐进,鸡肉切片厚薄均匀,皮肉不离,刀刀见骨,调料易入味,食用时肉舒骨香,“棒棒鸡”由此而得名。入味摆盘好的鸡肉,淋上秘制调味辣椒油和原味鸡汤,分钟后渗浸入味,一道让人回味无穷的舌尖美味完美呈现。三八妇女节要到了快送给你心爱的人一份美味的棒棒鸡传奇吧

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