中日双方就筹备鳗鱼安全宣言问题达成协议

中日双方就筹备鳗鱼安全宣言问题达成 协议 离婚协议模板下载合伙人协议 下载渠道分销协议免费下载敬业协议下载授课协议下载 1 中日双方就筹备《鳗鱼安全宣言》问题达成协议 8月28日，日本鳗输入组合森山理事长率团到北京与中国食品土畜进出口商会再度就鳗鱼食用安全问题座谈，中方出席会议的有张爱华副会长和鳗鱼分会的理事长、副理事长等，外经贸部及国家质量监督检验检疫局有关部门负责人应邀出席会议，双方围绕下列问题进行了认真的商谈: 1由于部分媒体一再炒作，日本鳗鱼市场发生了很大变化，国 产烤鳗销路大幅上升，中国鳗鱼大幅下降，7月份销售量减少50，8月份情况更差，百货公司基本不卖中国鳗 大型超市的烤鳗柜台面积缩小日本国内的进口烤鳗跨年度库存估计达1-1.5万吨去年9-12月共进口烤鳗13805吨 什么时候库存能全部消化难于预料。目前，日本产烤鳗每公斤售价2800-3000日元，中国烤鳗只有1400日元左右，进口商为确保安全，销售每柜烤鳗的检验费用高达100多万日元，再加上5-6月进口的高价库存，亏损十分严重 新鳗年度的 采购 采购部分工政府采购法87号令广东省政府采购政府采购法及采购员下一步工作计划 被迫推迟 。中国活鳗原料价格持续低迷，每吨已跌破4万元大关，低的只有3万元左右，这种情况估计将延续相当长时期。9月份，日本的《食品安全法》将出台，规定某种食品如果被连续多次检出药物残留将被停止进口，形势十分严峻。但是，福建和广东仍有个别工厂的低价烤鳗源源不断流入日本市场，一旦被检出药残，后果将不堪设想，部分进口商建议暂停进口。日本鳗输入组合建议: 2外经贸部有关负责人认为:我国鳗鱼对日本出口金额达6亿 美元，占对日出口农产品的10以上 我部对此十分重视，7月份后多次与日本厚生省来访官员交涉。外经贸部发言人对日本《食品安全法》及冻菜问题深表关注，指出:日本方面有贸易保护主义的做法，检测标准有其不公正之处，中国菠菜药残为0.01ppm，日本萝卜为3ppm。 中国是发展中的国家，在食品安全方面正在积极改进，希望日本媒体不要以概偏全。外经贸部、农业部、卫生部和质检总局最近准备召开中外记者招待会，欢迎日本媒体到产地考察。 国家质检总局的代表指出:森山先生访华是积极的行动，解决问题要遵循4个原则——?从促进中日贸易出发;?遵守WTO有关原则，各国为保护农业及人民健康采取措施是必要的，但必须公正、透明，不应对贸易构成限制;?鳗鱼问题最好从技术层面解决，日方不应对鳗鱼进口采取零风险的做法，我方将进一步加强对养殖场、烤鳗厂的管理;?双方协会在这方面发挥了很大作用，通过中日双方的努力，将会恢复消费者的信心。中国食品土畜进出口商会张爱华副会长指出:抽检中国大陆鳗鱼的10、其他地区是5 ，对检验标准应该国内、国外一视同仁，否则就是歧视。三菱汽车在中国多次发生问题，是否中国要加大对日本汽车的检查力度呢,中国政府对日本将出台的《食品安全法》十分关注，9月3日中国质检总局赴东京与日本厚生省会 2 谈，月初中国食品土畜进出口商会将在北京举行中日记者招待会，并组团赴日本开展工作，宣传中国企业在保证产品安全问题方面采取的改进措施，开展促销宣传。就鳗鱼而言，这是继日本去年对我鳗鱼采取进口数量限制未果采取的新措施，是日本国内少数生产者获取自身利益，以中国生产者和日本广大消费者为代价的行为。但对于已出现的质量问题，中方非常重视，并在采取措施。 3中国鳗鱼商会将在近期派副秘书长率专家赴福建、广东的烤 鳗厂检查落实食品安全工作。广东省有600多个养鳗场，已登记的有67个(估计近期内还有12个)，加上今后登记的，约占广东活鳗产量的70，出入境检验检疫局对每个场的?环境?水源，?规模，?进出水口是否分开，?场长和技术人员素质，?饲料是否正规厂家的产品等进行严格审查，合格后给予造册登记。对出口的活鳗原料由商检局抽检后，严格按照规定的鳗池出池，对发现药残及违规者马上吊销登 记编号。烤鳗厂必须通过HACCP认证，原料必须来自规定的鳗池，并具有相应的检测设备，做好生产原料批号管理，出口时需附商检颁发的原料证明。福建省烤鳗出口量占全国的75-80，养鳗场数比其他省多几倍，为了做好登记报备，省海洋与渔业局、出入境检验检疫局、省鳗协和鳗鱼商会紧密合作开展了下述工作:?印刷“鳗鲡用药标准及停药期”、“鳗鲡禁用药物”等挂图和国家有关标准及《中国鳗业资讯》免费分发给全体会员;?组织专家对各县市鳗场按《出口养鳗场登记验收标准》规定的8个项目进行抽查后建立一批示范场，再由各县市按标准验收，评分不合格的限期整顿或取消登记编号;?召开常务理事会议，邀请有关县市渔业局负责人参加，总结前段的经验教训，部署下半年工作;?9-10月举办技术员 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 班，重点是健康养殖及用药管理;?加强鱼药管理。计划在4季度完成鳗场登记及整顿工作。 森山理事长介绍，日方已草拟了“安全工厂认定 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ” 的草案，计划成立安全工厂审查委员会，邀请第三方的检验机构专家参加，10月份接受会员申请，派出专家到工厂实地考察，11月起合格的工厂将在包装上加盖安全标志，并计划在广东顺德召开中日鳗鱼贸易座谈会，提出《鳗鱼安全宣言》，11-12月邀请日本媒体访华。双方决定委托日方对在日本开展电视、广告促销等宣传行动进行策划。 (未经本人审阅，仅供参考)一、中国大陆——大力加强用药管理 日本有关人士称:62-3。另据非正式渠道透露，91有关人士透露，中国将在4季度出台《兽药标签管理办法》，修改《兽药管理条例》，对未标明有效成分的将予以处理。明年初将对兽药、鱼药实行统一的国家标准，废除地方标准。福建省今年加强了对兽药和鱼药的监控，从过去全省每年抽检1次增加到2-3次，对违章的药品予以处理。 8月初，陆续有日本商社到各地的养鳗场、饲料厂、烤鳗厂实地考察用药、水源、饲料及烤鳗厂的情况，并拍摄录像。8月底，日本养鳗业者也自行组织旅游团通过中国的旅行社到养鳗场参观，了解鳗苗和养殖及产品是否有销往台湾等情况。 3 二、台湾——上周出口活鳗三百吨 台湾业界人士来电称:上周出口活鳗304吨，仍维持每天平均43.5吨的高水平 3、4、5P的收购价用粉料饲养的分别为150、170、190元台币，出口价格分别为8、8.3、8.6美元 用浮料饲养的分别为135、155、170元台币，出口价格分别为5.5、6、6.5美元。各加工厂均有生产，唯数量不多，每天仅5吨左右，2-2.5、3、4、5-6P的收购价分别为120、130、140、150元台币。 三、日本 日本女性杂志上周刊登了以煽动性的标题——“不仅是菠菜、毛豆，中国产的鳗鱼是如此的危险”的文章说，“占日本消费量65的中国产鳗鱼部分被药品污染，是继菠菜、毛豆的残留农药问题后面临的餐桌危机。日本今年从中国进口的3批活鳗、2批白烧鳗中检出磺胺和恶喹酸超标，如果长期食用抗生素或合成抗菌素，将导致中毒或过敏。此外，也有检出有害的甲基汞的，虽然未超过标准，但是毒性很强????”。受此影响，中国食品销售一落千丈，有些家庭主妇甚至责问烤鳗促销人员为什么要卖有毒的食品。 据日本贸易统计:7月份日本进口活鳗2714吨(其中中国大陆仅540公斤)，2002鳗年度累计进口16597吨，比上年度同期的17865吨减少7.1。其中从台湾进口14129吨，与去年的14869吨相近;由于从4月底起基本停止从中国进口，本鳗年度仅进口中国活鳗2468吨，比去年同期的2992吨减少17.5。 从进口单价上看，本年度平均每公斤为919.9日元，比上年度的817.9日元上升12.4。其中台湾927.8日元，比去年上升16;中国大陆874.8日元，比上年度下降3.7。155.2 日本进口活鳗对比 地 区 数 量吨 单 价日元/公斤 2002鳗年度 2001鳗年度 2002鳗年度 2001鳗年度 中国大陆 2468 2992 -17.5 874.8 908.4 -3.7 台 湾 14129 14869 -5 927.8 799.7 16 合 计 16597 17865 -7.1 919.9 817.9 12.4 75600 《鱼类信息服务》报道:消费者对中国鳗鱼药物残留的反应比预期大，超市中标示“中国产”的烤鳗减少，日本产烤鳗销售旺盛，中国的烤鳗每公斤只售1400日元左右，而国产烤鳗达2800-3000日元。 据日本贸易统计:7月份日本进口烤鳗5603吨，比原来预计的多得多，2002鳗年度累计进口63293吨，比上年度的66001吨减少4.1， 其中从中国进口58795吨， 与去年同期的59364吨相近;从台湾进口4440吨，比去年同期的6567吨减少22.4。 从进口单价上看，今年每公斤为1025日元，比去年的1018日元略高，其中中国大陆1016日元，台湾为1146日元。 日本进口烤鳗对比 地 区 数量吨 单价日元/公斤 2002鳗年度 2001鳗年度 2002鳗年度 2001鳗年度 中国大陆 58796 59364 -1 1016.5 1011 0.5 4 台湾 4440 6567 -22.4 1146.5 1071.4 7 合计 63293 66001 -4.1 1025.5 1018.3 0.7 鳗鲡疾病防治的基本原则(之二) 樊海平 (福建省淡水水产研究所，福州 350002) 在疾病暴发期，最常见的为综合感染，而由单一病原引起的死亡较少发现，因而经诊断后常见综合感染症应遵守以下原则: 1、真菌和细菌综合感染应严格遵循杀灭真菌再行细菌处理的 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，不得颠倒，尤其需注意应保证真菌完全杀灭后才行细菌处理; 2、寄生虫、细菌综合感染，应遵循驱除寄生虫后再行细菌处理。当病情严重时，可考虑使用相互无反应及拮抗的药物，以驱虫为主要目的控制细菌繁殖为辅同时进行控制，以减少损失，驱虫后再转为主控细菌，少量寄生虫感染可考虑先进行细菌处理; 3、寄生虫、真菌、细菌综合感染应遵守驱虫后杀灭真菌再行细菌处理的方案，由于多病原的综合感染，鱼体体质减弱，驱虫及杀灭真菌期往往死亡率上升，但即使产生这种状况，也不能违反上述方案过程; 4、不同种细菌性疾病的综合感染应以引起死亡主症的病原为主要控制对象，兼顾其它病原感染的方案进行处理，如脱粘败血症与肠炎同时发生则应主控脱粘败血症辅控肠炎，又如爱德华氏菌病与烂鳃病，一般应主控爱德华氏菌病。生产中所选择的处理细菌性疾病的方案对大多细菌病原均有效，但应根据病情，选择合适的用药方法; 5、不同种寄生虫综合感染的处理应以驱除大型、危害严重、寄生量最多的虫体为首处理，然后再处理危害相对较轻，寄生量较少的寄生虫，如孢子虫在欧洲鳗的感染量虽高，但其危害相对较轻又无良好治疗药物，因而当其与其它寄生虫综合感染，一般先行其它寄生虫的处理。 上述方案为处理原则，但在特异情况下还应在遵循原则的基础上选择适宜的辅助措施如水质处理、加适量盐份保证存活率、药物搭配以提高药效降低毒性等方法，在现场处理时应根据实际情况选用。 只有选择针对性能强、疗效确切的药物才能控制或杀灭病原体。病原的杀灭必须使病原体?谟行б?锱ǘ戎凶饔糜行奔洳拍?a name=baidusnap0>达到上述目的。细菌性病原的杀灭应保持所需浓度3天以上，因而首次用药后，根据药物半衰期，结合排换水及时补充药物才能保持其有效浓度。在生产中常于16小时左右排换水后补药，抗菌药物首次使用浓度较高，以后逐渐下降使用量的原理就是保持其有效浓度及所需作用时间，内服药品的使用方法与此相似，一般用药时间为连续57天。有些细菌对抗菌药物不敏感如丝状菌需用铜制剂杀灭，这也是根据病原对药物敏感程度不同而作出的选择。由于真菌具内菌丝深入组织生长，短时间药浴仅能杀灭外菌丝或表层组织菌丝，在处理真菌时更应注重有效作用时间的保持，一般在有效药物浓度下，应保持72小时以上甚至更长时间才能完全杀灭组织内的菌丝，因而在治疗期应及时换水补药，以达目的。一般体表寄生虫经敏感药物24—48小时左右的药浴即能驱除， 这与细菌和真菌的驱除时间有所不同。 在现实生产中，除应及时控制疾病外，还应注意避免病原体耐药性的产生。每次处理应尽 5 量驱除或杀灭病原体，以减少残存病原产生突变性耐药而遗传给下一代。有些病原在不良环境中能形成体眠子抵抗药物，当无药物处理时又萌发，因而应根据病原的这些特点，制定切实可行避免耐药产生的方案。如避免同类抗生素的频繁使用，形成体眠子或卵生的寄生虫待其重新萌发后及时杀灭，一次处理即尽量全面杀灭病原等技术方案将对避免耐药性产生起积极作用。 抗生素对细菌不同生长期其作用效果不同，如青霉素类为繁殖期杀菌剂，氨基糖甙类为静止期杀菌剂，因而不同病情阶段，应选用不同的药物;另外，药物的吸收排泄也不尽相同，应根据细菌的感染部位，选择能最多到达靶器官的药品进行处理，这就要求对药物的作用原理，药物 本身理化性能、药代动力学具较完善的了解，才能在使用时有的放矢进行选择和使用。 (未完待续) 亚洲活鳗收购价表 时间:8月30日 单位:万元人民币/吨 规格 地区 菜鳗 2P 2.5P 3P 4P 5P 台 湾1 3.26-3.63 3.75-4.11 4.11-4.60 台 湾2 2.9 3.14 3.38 3.63 中 国 大 陆 日本种 顺 德1 3.3 3.0 3.0 3.4 3.9 3.9 顺 德2 3.3-3.4 2.8-2.9 2.8-2.9 2.9-3.4 2.9-3.4 2.9-3.4 莆 田 2.8-3.05 3.3-3.5 3.3-3.5 欧洲种 顺 德2 2.8-2.9 2.8-2.9 3.1-3.2 3.1-3.2 3.1-3.2 福 清2 2.8 3.0 3.1 3.1 广 西 2.75 2.75 厦 门 2.8 3.0 3.3 3.3 注:台湾1为特选优质出口活鳗收购价、台湾2为烤鳗原料收购价。 1 4400/M534 淘宝鳗鱼养殖场 曾德文 2 4400/M535 清新县神圣岩水产养殖有限公司西海鳗鱼二场 韩少华 3 4400/M536 顺德市均安南浦鳗鱼场 苏兴明 4 4400/M537 顺德市北滘镇伟顺鳗业有限公司古坝鳗鱼养殖分场 杨裕根 5 4400/M538 顺德市北滘镇坤洲鳗村水产养殖有限公司 恽洪坤 6 4400/M539 顺德市兴顺养鳗场 黄赐池 7 4400/M540 顺德市伦敦区景利水产养殖场 梁洪标 8 4400/M541 北滘镇梁大鳗鱼养殖场 梁艳女 9 4400/M542 顺德市北滘镇伟顺鳗业有限公司蕉树围养殖分场 杨裕根 10 4400/M543 番禺灵山镇高沙养鳗场 何康正 11 4400/M544 广州市启荣水产番禺养鳗场 黄赐池 12 4400/M545 广州大隆农渔业有限公司新村鳗鱼养殖场 AMIN SUPRIY ADI LIU 13 4400/M546 番禺横沥镇新村鳗鱼场 曾振辉 14 4400/M547 番禺鱼窝头镇鹏程养鳗场 王益俊 15 4400/M548 台山市斗山外山镇西乔养鳗场 郑溪圳 16 4400/M549 台山市伦湾水产养殖场 何仕锦 17 4400/M550 台山市端芬镇冲凌养鳗场 黄赐池 18 4400/M551 台山市八家鳗鱼养殖场 何康正 6 19 4400/M552 中山三角水产养殖场 伍伟雄 85 连江县贵安养鳗场 王和国 591-102MX0184 86 连江县贵安新星养鳗场 游永端 591-102MX0185 87 莆田县城厢区顺丰养殖场 杨文辉 594-101MX0186 88 莆田县川洋水产贸易有限公司 扶庆林 594-101MX0187 89 莆田县源丰水产有限公司 曾宪文 594-101MX0188 90 莆田县渠桥锦墩新业淡水养殖场 张高峰 594-101MX0189 91 莆田县黄石锦兴养鳗场 张友仁 594-101MX0190 92 莆田市嘉一香水产发展有限公司 陈国训 594-101MX0191 93 莆田市冠泉特种水产养殖公司 翁国良 594-101MX0192 94 莆田新度镇养鳗场 陈金树 594-101MX0193 95 莆田市涵江区周墩养鳗一场 黄春粦 (594-102)MX0194 96 莆田涵江区安仁养鳗场 吴金山 (594-102)MX0195 97 莆田县梧塘溪游水产养殖场 林海滨 (594-102)MX0196 98 莆田市鑫源实业有限公司 陈金忠 (594-102)MX0197 99 莆田峰联水产发展有限公司 陈国训 (594-102)MX0198 100 莆田市日洋水产养殖有限公司 陈金灿 (594-102)MX0199 101 莆田市涵江区镇江利丰养鳗场 余国红 (594-102)MX0200 102 莆田庄边万利养鳗场 曾承禹 (594-102)MX0201 103 莆田市涵江区周墩养鳗二场 林鸿龙 (594-102)MX0202 104 莆田市庄边黄洋养鳗场 胡国勇 (594-102)MX0203 105 莆田市正顺鳗场 杨亚尾 (594-101)MX0204 106 仙游县度尾瑞福养鳗场 林金贵 (594-103)MX0205 107 仙游县玉墩养鳗场 陈添良 (594-103)MX0206 108 仙游县度尾镇潭边鳗鱼场 吴升建 (594-103)MX0207 109 仙游县度尾坪溪鳗场 陈洪顺 (594-103)MX0208 110 仙游县榜头兴丰养殖场 郑中建 (594-103)MX0209 111 仙游县榜头镇溪尾鳗场 颜启芳 (594-103)MX0210 112 仙游县龙华大运鳗场 林元豹 (594-103)MX0211 113 仙游县度尾宝池鳗场 陈良杏 (594-103)MX0212 114 仙游县玉山水产养殖场 陈庆和 (594-103)MX0213 115 仙游县度尾下州溪厝养鳗场 黄培珍 (594-103)MX0214 116 仙游县度尾潭连后宫鳗鱼场 吴建火 (594-103)MX0215 117 仙游县东昌养殖场 陈庆烟 (594-103)MX0216 118 仙游县度尾仙兴鳗场 林兆仙 (594-103)MX0217 119 仙游县湘溪古泉鳗场 郑秉国 (594-103)MX0218 120 仙游县赖店镇水晶泉养鳗场 吴金表 (594-103)MX0219