表1 蔬菜中农药残留限量
标准
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分类
英文名
中文名
国内限量/(mg/kg)
国内检验方法
A-有机磷
Phosalone
伏杀硫磷
大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣1
NY/T 761 GB/T 5009.145
A-有机磷
Malathion
马拉硫磷
大白菜、普通白菜、莴苣8;芹菜1;花椰菜、番茄、茄子、辣椒、胡萝卜0.5
NT/T 761
A-有机磷
Phosmet
亚胺硫磷
大白菜0.5
GB/T 20769 GB/T 5009.131
A-有机磷
Ethephon
乙烯利
番茄2
NY/T 1016
A-有机磷
triazophos
三唑磷
甘蓝、节瓜0.1
NY/T 761
A-有机磷
Profenofos
丙溴磷
甘蓝0.5
GB/T 5009.145 NY/T 761
A-有机磷
monocrotophos
久效磷
禁用
A-有机磷
isazofos
氯唑磷
禁用
A-有机磷
chlorpyrifos (-ethyl)
毒死蜱
韭菜、大白菜、普通白菜、菠菜0.1,花椰菜、胡萝卜、根芹菜1,番茄0.5
NY/T 761 GB/T 5009.145 GB/T、19648 GB/T 20769、SN/T 2158
A-有机磷
Dimethoate
乐果
韭菜、洋葱、大蒜0.2;花椰菜、大白菜、菠菜、莴苣1;番茄、茄子、芹菜、胡萝卜、马铃薯0.5
GB/T 5009.20 GB/T 5009.145 GB/T 20769 NY/T 761
A-有机磷
fonofos
地虫硫磷
蔬菜0.01
GB/T 19648
A-有机磷
Parathion-ethyl
对硫磷
蔬菜0.01
GB/T 5009.145 GB/T 5009.20
A-有机磷
phorate
甲拌磷
蔬菜0.01
GB/T 5009.20
A-有机磷
sulfotep
治螟磷
蔬菜0.01
NY/T 761
A-有机磷
terbufos
特丁硫磷
蔬菜0.01
NY/T 1379
A-有机磷
isofenphos-methyl
甲基异柳磷
蔬菜0.01,甘薯0.05
GB/T 5009.144
A-有机磷
demeton
内吸磷
蔬菜0.02
GB/T 20769
A-有机磷
ethoprophos
灭线磷
蔬菜0.02
NY/T 761
A-有机磷
omethoate
氧乐果
蔬菜0.02
NY/T 761
A-有机磷
parathion-methyl
甲基对硫磷
蔬菜0.02
NY/T 761
A-有机磷
fenamiphos
苯线磷
蔬菜0.02 (苯线磷及其亚砜和砜之和)
GB/T 20770
A-有机磷
phosfolan
硫环磷
蔬菜0.03
NY/T 761
A-有机磷
Methamidophos
甲胺磷
蔬菜0.05
NY/T 761 GB/T 5009.103
A-有机磷
Phoxim
辛硫磷
蔬菜0.05
GB/T 5009.102-2003 GB/T 5009.145 GB/T 20769 NY/T 761
B-有机氯
chlordane
氯丹
蔬菜0.02
NY/T 761
B-有机氯
heptachlore
七氯
蔬菜0.02
NY/T 761
B-有机氯
aldrin
艾氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
camphechlor
毒杀芬
蔬菜0.05
无
B-有机氯
dieldrin
狄氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
endrin
异狄氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
DDT
滴滴涕
蔬菜0.05 (4,4'-DDT + 2,4'-DDT + 4,4'-DDE + 4,4'-DDD之和(脂溶))
GB/T 5009.146 GB/T 5009.19
B-有机氯
HCH
六六六
蔬菜0.05(α+β+γ之和)
GB/T 5009.19
B-有机氯
pendimethalin
二甲戊灵
莴苣0.1,普通白菜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜0.2
NY/T 1379
C-菊酯
esfenvalerate
顺式氰戊菊酯
大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣1
GB/T 5009.110
C-菊酯
bifenthrin
联苯菊酯
番茄0.5
GB/T 5009.146
C-菊酯
Fenpropathrin
甲氰菊酯
甘蓝、莴苣0.5;普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜1
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
etofenprox
醚菊酯
甘蓝0.5;普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜1
SN/T 2151
C-菊酯
fluvalinate
氟胺氰菊酯
花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
Fenvalerate
氰戊菊酯
花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣0.5;番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、丝瓜0.2;胡萝卜0.05
GB/T 5009.110
C-菊酯
Flucythrinate
氟氰戊菊酯
花椰菜、甘蓝0.5,番茄、茄子、辣椒0.2,萝卜、胡萝卜、山药0.05
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
cyfluthrin
氟氯氰菊酯
花椰菜0.1,普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146 GB/T 19648
C-菊酯
deltamethrin
溴氰菊酯
萝卜、胡萝卜、根芹菜、芋0.2;花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣0.5;番茄、茄子、辣椒0.2
NY/T 761 GB/T 5009.110
C-菊酯
Cypermethrin
氯氰菊酯
普通白菜、大白菜、菠菜、莴苣2;芹菜、韭菜1;番茄、茄子、辣椒0.5;黄瓜0.2
NY/T 761 GB/T 5009.110
C-菊酯
isazofos
氯菊酯
蔬菜0.01
GB/T 20769
C-菊酯
Permethrin
氯菊酯
蔬菜1
NY/T 761 GB/T 5009.106
C-菊酯
cyhalothrin
氯氟氰菊酯
莴苣、番茄、茄子、辣椒0.2;甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146
D-氨基甲酸酯
Carbendazim
多菌灵
番茄0.5;黄瓜0.5;芦笋0.1;辣椒0.1
NY/T 1680 GB/T 5009.38 GB/T 23380 NY/T 1453
D-氨基甲酸酯
indoxacarb
茚虫威
甘蓝、普通白菜、芥蓝2
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
Pirimicarb
抗蚜威
甘蓝1,花椰菜1
GB/T 5009.104
D-氨基甲酸酯
Methomyl
灭多威,硫双威
花椰菜2
NY/T 761 SN 0582
D-氨基甲酸酯
metalaxyl
甲霜灵
黄瓜0.5
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
propamocarb
霜霉威
黄瓜2
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
fenvalerate
氰戊菊酯
禁用
D-氨基甲酸酯
thiophanate-methyl
甲基硫菌灵
辣椒、番茄、甜椒、茄子2
NY/T 1680
D-氨基甲酸酯
Carbofuran
克百威
马铃薯0.1;蔬菜0.02
NY/T 761 GB/T 5009.104
D-氨基甲酸酯
carbosulfan
丁硫克百威
普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜0.5,辣椒、甜椒、番茄、茄子0.1
SN/T 2149 GB/T 5009.145 NY/T 761
D-氨基甲酸酯
dithiocarbamates
二硫代氨基甲酸酯类 (代森锰锌)
茄子、辣椒、甜玉米1,甜椒、黄瓜2,菜豆、豌豆3,马铃薯、甘薯、木薯、山药0.5
SN/T 0711
D-氨基甲酸酯
aldicarb
涕灭威
蔬菜0.03;甘薯、马铃薯、木薯、山药0.1
NY/T 761
D-氨基甲酸酯
Carbaryl
西维因、甲萘威
蔬菜2 普通白菜1(膳食暴露评估依据的数据不充分,该限量为临时限量)
GB/T 5009.21 GB/T 5009.21 GB/T 5009.145 GB/T 20769 NY/T 761
E-硫氧
Propargite
炔螨特、克螨特
大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣2
NY/T 1652 SN 0660
E-碳氧
metaldehyde
四聚乙醛
普通白菜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜1
无
E-有机氮
Amitraz
双甲脒
番茄、茄子、辣椒0.5
GB/T 5009.143 GB/T 5009.143、SN 0279
E-有机氮
Cyromazine
灭蝇胺
黄瓜1;豆类蔬菜0.5
NY/T 1725
E-有机氮
fluoroacetamide
氟乙酰胺
禁用
A-有机磷
parathion-methyl
甲基对硫磷
蔬菜0.02
NY/T 761
A-有机磷
fenamiphos
苯线磷
蔬菜0.02 (苯线磷及其亚砜和砜之和)
GB/T 20770
A-有机磷
phosfolan
硫环磷
蔬菜0.03
NY/T 761
A-有机磷
Methamidophos
甲胺磷
蔬菜0.05
NY/T 761 GB/T 5009.103
A-有机磷
Phoxim
辛硫磷
蔬菜0.05
GB/T 5009.102-2003 GB/T 5009.145 GB/T 20769 NY/T 761
B-有机氯
chlordane
氯丹
蔬菜0.02
NY/T 761
B-有机氯
heptachlore
七氯
蔬菜0.02
NY/T 761
B-有机氯
aldrin
艾氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
camphechlor
毒杀芬
蔬菜0.05
无
B-有机氯
dieldrin
狄氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
endrin
异狄氏剂
蔬菜0.05
NY/T 761
B-有机氯
DDT
滴滴涕
蔬菜0.05 (4,4'-DDT + 2,4'-DDT + 4,4'-DDE + 4,4'-DDD之和(脂溶))
GB/T 5009.146 GB/T 5009.19
B-有机氯
HCH
六六六
蔬菜0.05(α+β+γ之和)
GB/T 5009.19
B-有机氯
pendimethalin
二甲戊灵
莴苣0.1,普通白菜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜0.2
NY/T 1379
C-菊酯
esfenvalerate
顺式氰戊菊酯
大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣1
GB/T 5009.110
C-菊酯
bifenthrin
联苯菊酯
番茄0.5
GB/T 5009.146
C-菊酯
Fenpropathrin
甲氰菊酯
甘蓝、莴苣0.5;普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜1
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
etofenprox
醚菊酯
甘蓝0.5;普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜1
SN/T 2151
C-菊酯
fluvalinate
氟胺氰菊酯
花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
Fenvalerate
氰戊菊酯
花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣0.5;番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、丝瓜0.2;胡萝卜0.05
GB/T 5009.110
C-菊酯
Flucythrinate
氟氰戊菊酯
花椰菜、甘蓝0.5,番茄、茄子、辣椒0.2,萝卜、胡萝卜、山药0.05
NY/T 761 GB/T 5009.146
C-菊酯
cyfluthrin
氟氯氰菊酯
花椰菜0.1,普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146 GB/T 19648
C-菊酯
deltamethrin
溴氰菊酯
萝卜、胡萝卜、根芹菜、芋0.2;花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣0.5;番茄、茄子、辣椒0.2
NY/T 761 GB/T 5009.110
C-菊酯
Cypermethrin
氯氰菊酯
普通白菜、大白菜、菠菜、莴苣2;芹菜、韭菜1;番茄、茄子、辣椒0.5;黄瓜0.2
NY/T 761 GB/T 5009.110
C-菊酯
isazofos
氯菊酯
蔬菜0.01
GB/T 20769
C-菊酯
Permethrin
氯菊酯
蔬菜1
NY/T 761 GB/T 5009.106
C-菊酯
cyhalothrin
氯氟氰菊酯
莴苣、番茄、茄子、辣椒0.2;甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜0.5
NY/T 761 GB/T 5009.146
D-氨基甲酸酯
Carbendazim
多菌灵
番茄0.5;黄瓜0.5;芦笋0.1;辣椒0.1
NY/T 1680 GB/T 5009.38 GB/T 23380 NY/T 1453
D-氨基甲酸酯
indoxacarb
茚虫威
甘蓝、普通白菜、芥蓝2
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
Pirimicarb
抗蚜威
甘蓝1,花椰菜1
GB/T 5009.104
D-氨基甲酸酯
Methomyl
灭多威,硫双威
花椰菜2
NY/T 761 SN 0582
D-氨基甲酸酯
metalaxyl
甲霜灵
黄瓜0.5
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
propamocarb
霜霉威
黄瓜2
GB/T 20769
D-氨基甲酸酯
fenvalerate
氰戊菊酯
禁用
D-氨基甲酸酯
thiophanate-methyl
甲基硫菌灵
辣椒、番茄、甜椒、茄子2
NY/T 1680
D-氨基甲酸酯
Carbofuran
克百威
马铃薯0.1;蔬菜0.02
NY/T 761 GB/T 5009.104
D-氨基甲酸酯
carbosulfan
丁硫克百威
普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜0.5,辣椒、甜椒、番茄、茄子0.1
SN/T 2149 GB/T 5009.145 NY/T 761
D-氨基甲酸酯
dithiocarbamates
二硫代氨基甲酸酯类 (代森锰锌)
茄子、辣椒、甜玉米1,甜椒、黄瓜2,菜豆、豌豆3,马铃薯、甘薯、木薯、山药0.5
SN/T 0711
D-氨基甲酸酯
aldicarb
涕灭威
蔬菜0.03;甘薯、马铃薯、木薯、山药0.1
NY/T 761
D-氨基甲酸酯
Carbaryl
西维因、甲萘威
蔬菜2 普通白菜1(膳食暴露评估依据的数据不充分,该限量为临时限量)
GB/T 5009.21 GB/T 5009.21 GB/T 5009.145 GB/T 20769 NY/T 761
E-硫氧
Propargite
炔螨特、克螨特
大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣2
NY/T 1652 SN 0660
E-碳氧
metaldehyde
四聚乙醛
普通白菜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、韭菜1
无
E-有机氮
Amitraz
双甲脒
番茄、茄子、辣椒0.5
GB/T 5009.143 GB/T 5009.143、SN 0279
E-有机氮
Cyromazine
灭蝇胺
黄瓜1;豆类蔬菜0.5
NY/T 1725
E-有机氮
fluoroacetamide
氟乙酰胺
禁用