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健康.doc

健康

陈乾君
2019-05-10 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《健康doc》,可适用于综合领域

近日中国首席健康专家岁的万承奎教授做客央视《人物周刊》向全国电视观众讲述了他的健康、长寿、幸福"秘方"。1.在健康问题上你自己比老天爷管用 万承奎教授说世界卫生组织规定个人的健康和寿命决定于遗传决定于社会因素决定于医疗条件决定于气候影响决定于自己。在这个问题上你自己比老天爷管用。你知道吗?吃饭一定要是:早上吃好中午吃饱晚上吃少。现在的人相反了早上马虎中午对付晚上大吃大喝这就是百病之根。早上这顿饭等于吃补药是最重要的一顿饭一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备几样东西:主食、豆浆、麦片加上苹果主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐就属于低质量早餐。现在我们中国人不吃早餐不会吃早餐早餐营养不好中午、晚上是补不回来的。2.全世界最不好的习惯是抽烟 全世界最不好的五种习惯里面第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人要少活年到年吸一次烟少活分钟。我为什么比较年轻比较健康我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟对不起请你到外头抽你可以自杀你不能杀人。大清早一起床就抽烟尤其危害大。抽烟的人气管炎肺气肿肺心病最后肺癌这是死亡三部曲。3.营养过剩一样中毒 营养过剩了一样中毒。你记住一天吃东西有规定的:一、二、三、四、五、六。每天一盘蔬菜必须要八两到一斤每天两个水果每天三勺清油不要超过克每天四两米饭或四个馒头加上充足的植物蛋白质。现在讲八杯水每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水渴了才喝。错了一定有空就喝不是渴了再喝。八杯茶行吗?茶不行八杯咖啡呢?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶不能喝浓茶。千万记住水是人的生命。4.人不是老死的不是病死的是气死的 人哪能不生气?人是感情动物喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑不高兴就要哭生起气来还要骂两句呢这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情这个人就不健康。一个人感情很丰富该怎么样就怎么样但是你千万记住:第一个不要过度第二个过度了但是不要长时间很快就调整过来这才是健康的。《黄帝内经》早就讲得很清楚:“怒伤肝喜伤心忧伤肺思伤脾恐伤肾百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话不是老死的不是病死的是气死的。当不了官气死了提不了教授气死了赚不了钱气死了很多老年人为很小的事气死了我这里有很多例子。所以我说人“不能不生气但一定要会生气一定不要当情绪的俘虏一定要做情绪的主人一定要去驾驭情绪不要让情绪驾驭你。”5.走路是非常好的锻炼方式 什么东西都是个度吃饭是个度睡觉是个度锻炼也是个度。不锻炼不好过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时锻炼内容可以采取最简单的办法走半个小时光走路就行了这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的年轻人要快走逐步快走快到什么程度一分钟要达到步心跳要达到一分钟次才能达到锻炼心脏的目的。达到步、次心跳当然不是一下子就能完成要有个逐步适应过程你这样坚持半年你的心肺功能可以大大提高提高到。一个人一定要从年轻开始保持你的标准体重。像我年就这种体形军人体形。一旦胖了以后你想把它降下来谈何容易实际上不是不容易关键在哪儿?控制嘴、多动腿人就是“死在嘴上懒在腿上”。6.喝醉一次白酒等于得一次急性肝炎 世界提出六种最不健康的生活方式:第一是吸烟第二是酗酒过量饮酒。少量喝还有好处比如每天喝白酒一两喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体伤肝伤脑伤心伤各个脏器。喝醉一次白酒等于得一次急性肝炎。大家记住喝酒不仅伤肝为什么喝酒多的人记忆力不行认知能力下降?因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒这叫安全量。7.家庭不和睦人就会生病 有专家认为人的疾病来自家庭人们的癌症来自家庭你说家庭重要不重要?这说明家庭的重要。在家里千万不要“小吵天天有大吵三六九”也不要成为一个死水家庭不吵架不说话半个月都不说话那不得憋死啊。我还曾经看到过一个报导说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕夫妻恩爱的长寿夫妻健在的长寿孤独的就容易出问题容易短寿这是普遍规律。但怎么样把家庭搞和睦了这是一门学问。必须解决四个问题:第一要尊敬老人第二要教育好子女第三要处理好婆媳关系第四这条尤其重要夫妻要恩爱这是核心。夫妻怎么恩爱?要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性都有毛病要经常提醒自己:算了让着她(他)吧她(他)只要高兴就行了。所以我再说一下对自己的爱人千万记住不仅年轻时爱她(他)老了更要爱她(他)不仅健康时爱她(他)有病更要爱她(他)不仅爱他(她)的优点也要爱他(她)的缺点。8.用脑子吃饭保健康 每天健康生活要做到七个方面第一一定要吃好顿饭第二一定要睡好个小时觉第三每天坚持运动半个小时第四每天要笑分钟身心健康第五很特殊的每天一定要会大便。人们只管这一头不管那一头它都是自然的拉不出来你硬拉也不行第六一定要跟爱人搞好关系每天给爱人说句他(她)喜欢听的话。老婆关系搞不好你啥事也弄不成。当然了女人也要跟老公搞好关系第七不吸烟不酗酒每天齐步走。健康要从每一天开始每天健康就一生健康。一定要记住我那几句话:“能吃能喝不健康会吃会喝才健康胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱用嘴巴吃饭讲享受用脑子吃饭保健康。”要做到:“皇帝的早餐大臣的中餐叫花子的晚餐。”9.红薯是世界上最好的食品 请大家记住一个原则吃植物性的东西一定要占动物性的东西只能占。我们现在相反了所以很多病都来了肥胖也来了糖尿病也来了痛风也来了。不能不吃蔬菜不吃水果现在尤其是孩子不吃蔬菜很多人没有吃水果的习惯大家记住一天两到四种水果三到五种蔬菜综合抗癌保护心脏这是世纪营养新战略。红薯(地瓜)是世界上最好的食品日本曾经是得癌症最多的国家为了把癌症减少日本人想了很多办法没有效果最后慢慢找到了他们把所有蔬菜做了筛选选出种抗癌蔬菜熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的都离不开这两样。珍惜生命!从现在开始养成良好的习惯吧!健康是其他的一切都是零只有拥有的健康再拥有了其他的诸如好的工作、事业、生活等等这些就会变成、、了!只要拥有了健康这个其他你拥有的越多的那些你就会越是美满幸福了!晚饭不吃饿治百病话说爱吃晚饭是我们人类发生疾病的一个原因也是许多疾病久治不愈的一个原因。许多人认为晚间饿了就要吃东西其实不然晚间饿了不吃东西才是正常的。年明朝永乐皇帝朱棣的宠臣翰林学士胡广死了享年只有岁。胡广是个文人其特点是守口如瓶。朱棣与他商量事他是绝对不会泄露的因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很讨厌他因为胡广爱吃晚饭。在古代一个人如果吃晚饭就会被认为是放荡。但是胡广说自己长期有病身体十分虚弱一顿饭吃不多因此必需多吃几次饭。朱棣也就原谅他了。中医和佛教都说:“过午不食”。所谓“午”就是中午点点过了点就不能再吃饭了。饿了怎么办?可以喝果汁、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭不是为了节约粮食而是为了养生。此外中国人人吃饭还有许多规矩比如:吃东西要把嘴唇闭上不能巴击嘴。又如:夹菜不能过界只能在菜盘靠自己的一边夹菜。再如:吃饭的时候不能说话。但是最大的规矩是不准吃晚饭。如果你吃晚饭那么就要被视为不规矩。那么官府就不允许你参加科举考试可能你连个媳妇也找不到而且你做买卖也很麻烦。胡广当了翰林之后才开始吃晚饭。诚如他自己说的他自己长期有病身体十分虚弱一顿饭吃不多因此要吃晚饭而且晚饭非常丰盛。然而胡广的身体并没有因为吃晚饭而强壮起来反而毛病越来越多。于是就吃死了。()过去我们汉族人不吃晚饭 俗话说:“马不吃夜草不肥。”。同样的道理人不吃晚饭也不会肥胖。目前大多数人群太肥胖据说在美国大约有%的人群是胖子然而美国人的饭量并不大。这是为什么呢?这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢?因为人在夜里睡觉不消耗热量因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里那么肚子就丰满了然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位诸如:皮下、血液、心肌、肝赃等这造成了人体功能的减退。人不吃晚饭就会饿其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏因为等于你喝了免费的开胃汤。谁如此好心眼让你喝免费的开胃汤?这就是大自然看见你不吃晚饭而赏赐给你的。你不感到快乐吗?紧接着你饿一会儿就不饿了你开始自己吃自己了。大肥膘慢慢地消失了你慢慢地苗条了。别人很惊奇问你吃了什么减肥药?你说天机不可泄漏。有人说你刘弘章胡说八道。因为你不干体力活不知道吃晚饭的重要。错了因为我从岁在清华大学附中住校念高中直至在北京医学院住校念大学每天锻炼身体跑一万米你说累不累?当然累!而且正是长身体的时候但是我不吃晚饭。老师和同学都奇怪。现在有些人下班回家扯开肚皮大吃特吃晚饭。美其名曰:“补充营养。”。其实不然这叫找病。因为不保持饥饿感不得病得什么?一个人不可吃的太多。七分饱的概念不仅是每顿饭七分饱而且整天都是七分饱。然而我们吃的太多我们总是担心自己饿着总是担心孩子饿着总是担心老人饿着总是担心病人饿着我们中国人见面总是问人家吃了没有甚至请吃饭也一定让人家吃得很饱。然而我们好心办了坏事因为我们把自己和别人撑出病来而且浑然不知。我们中国人不知道从什么时候吃起了晚饭和夜宵。怪哉!要知道不吃晚饭不会把人饿死。但是晚饭吃得多会把人撑死。这是最基本的养生常识。尤其是小孩子如果晚饭吃得很饱那么极易发热。即便是年青人如果晚饭吃得很饱那么极易做恶梦而损害大脑。况且老年人如果晚饭吃得很饱那么极易发生猝死。吃晚饭和夜宵的坏习惯造成了中国食品的紧张。一边是农民大量地生产粮食牧民大量地生产牲畜果农大量地生产水果渔民大量地捕捞鱼虾一边是汽车、火车不停地运输而另一边呢是十三亿个无底洞。然而这一切生产运输都可以减半。因为人类不必吃晚饭。一个人活着不要吃很多食物不能认为吃的食物越多越好也不能认为不吃食物才好一定要适量。这个量就是七分饱。怎样才能七分饱呢?这就是早餐必需吃因为要促使肝脏的胆汁排泻午饭要吃饱因为要补充营养而不吃晚饭是为了保护胃气。这就是一天要作到七分饱的方法。有人主张每周有一天不吃饭也是这个道理。不过如此操作容易影响肝脏的胆汁排泻。还有人主张每月有三天不吃饭这样也不好同样会影响肝脏的胆汁排泻。因此每天不吃晚饭是比较安全合理的。那么小孩子、体力劳动者、老年人、病人如果饿了怎么办呢?可以喝果汁、吃水果。如果孩子从小就培养这个良好习惯那么他就会感觉到一天的时间很充沛。他不会因为饭后写作业而感到很困倦。如果成年人培养了这个良好习惯那么他就会感觉到下班之后的时间很充沛。他不会因为晚饭占据的时间而影响娱乐。如果老年人培养了这个良好习惯那么他就会感觉傍晚的时间很长。他不会担心夜间突发猝死。当然最受欢迎的应当是家庭主妇她们最爱算账如果全家不吃晚饭那么饭钱就省了不少煤气费也省不少也不用刷碗了。当然也把自己解放了。也正是因为如此过去上自皇帝下到农民都是不吃晚饭不信你问一问老年人。不过说我们汉族人绝对不吃晚饭是不对的。过去我们汉族人每年只吃一顿晚饭。这顿晚饭要在每年除夕的交子时刻吃。子时是点点。也就是说除夕晚饭要在此时吃不过都是吉祥话拜年的话而不是大吃大喝。因为在子时吃饭因此这个饭叫饺子又因为是夜饭因此饺子是素馅的。不过饺子不能多吃长辈吃四个小辈吃八个这叫四平八稳取个吉利。同时长辈要给小辈押岁钱小辈要给长辈磕头。不过现在的汉族人已经不听老一套了。除夕之夜要吃丰盛的晚饭而且夜里点还要吃饺子而且饺子里要放很多肉而且要多吃。于是除夕之夜的医院最忙你看吃撑着的、喝醉的、冠心病的病人都挂了急诊弄得医生手忙脚乱因为有些医生也是半醉值班。这叫高高兴兴过大年吗?纯粹是丧气。()为什么现在盛行吃晚饭 这是在新中国刚刚成立的时候苏联专家提倡一日三餐造成的。这些苏联专家批评中国人的饮食习惯不合理说每天把食物集中在中午极易造成暴饮暴食而损害肠胃。因此他们大力宣传一天要平均分配食物摄入叫作三四三原则。也就是说早饭吃全天食物的%中饭吃全天食物的%晚饭吃吃全天食物的%只有这样才是符合营养科学。当时苏联专家的号召就是圣旨于是城里的公众积极响应号召都吃晚饭了。可是当时中国的农民不听这一套照样不吃晚饭。他们早晨天不亮就空腹下地干活然后回家吃点儿早餐。吃完早餐有下地干活干到中午吃午饭吃完午饭就睡觉叫歇晌。歇完晌又干活这一干就到天黑。回家之后干什么呢?有的就喝一碗粥有的就玩去了。当时苏联专家很生气说中国的农民不懂科学。到了年中国农村成立了人民公社农民一律免费吃大食堂一日三餐不吃白不吃农民当然吃晚饭了。然而仅仅一年的丰盛晚饭就把许多农民吃出病来也迎来了年开始的三年粮食困难时期。因此有些农民说:“大食堂的晚饭把中国吃垮了。”细想也是这个晚饭把几亿农民的食物需求量翻了一翻。中国大陆有多少粮食储备能够如此消耗不把粮库吃得精光不算完。结果真的吃光了怎么办?饿着呗。于是中国的城里人也跟着倒霉饿肚子。因此中国人一饿就是三年当然三年粮食困难时期还有其它原因。不过在三年粮食困难时期中国人不再吃晚饭。因此发生糖尿病、高血压的病人极少。只是因为营养不良而发生肝炎、癌症、肺结核的病人猛增。难熬的粮食困难时期终于过去了中国城里人好了伤疤忘了疼又开始吃晚饭。改革开放以后城里的饭馆林立而且晚上最兴隆。中国的农村也跟城里学。于是中国的病人猛增。应当指出外国人也提倡不吃晚饭。他们说:“晚饭送给敌人吃。”也就是说你最恨谁就让谁吃晚饭。()刘纯在《短命条辩》里说:“过饱伤人。饿治百病。”许多人喝了加味开胃汤之后感觉很饿于是就要吃饭。饿了就要吃饭吗?这似乎是一个连想都不要想的问题然而这是一个误区。英国《自然》杂志发表报告说限制哺乳动物的粮食摄入量可以降低脂肪在体内的不断堆积能够有效地延长生命周期。美国、英国、加拿大和葡萄牙科学家联合研究发现长期少吃粮食的实验鼠其寿命可以平均延长%以上。科学家们解释在这种情况下老鼠体内的脂肪堆积大大减少可能是生命周期延长的决定因素。研究人员曾在酵母中遴选出一种基因可以延长酵母的生命周期。而此次科学家们在实验鼠体内也找到了相对应的同样功能的基因。当老鼠消耗的热量减少时这种基因便会发挥作用抑制体内脂肪堆积。《自然》杂志认为虽然实验对象目前还仅限于老鼠但对于人类如何减肥以及延长寿命同样具有借鉴意义。俗话说:“人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌。”人类如果不吃饭大概坚持不了天就会饿死而某些动物却不是这样他们可以几个月甚至几年不吃东西却可以很好地活着。中国广东省梅县的观澜亭在重修的过程中人们发现一根百年石柱下有一只龟正在微微颤动由于长期受压它的背上留下了明显的柱压痕迹。拒史料记载该亭建于年为了祈求吉祥便以活龟垫到亭柱下。也就是说它在地下度过了二百多个春秋。当然在这么长的时间里它即使能吃到东西数量也是一定很少的应该说它基本上处于绝食状态。饿治百病不是让人不吃饭因为一个人天不吃饭就饿死了。饿治百病也不是让人只吃粮食因为一个人缺乏蛋白质和维生素就会生病。饿治百病是在补充足够的蛋白质和维生素的情况下要限制人的粮食摄入这样可以延长寿命。人保持饥饿状态也就是让体内的吞噬细胞保持饥饿状态只有让它们保持饥饿状态才能清理体内的垃圾。因此不仅一个健康人需要保持饥饿状态就是一个病人也需要保持饥饿状态。然而许多人的嘴不闲着一会儿吃点儿这个一会儿吃点儿那个。根本不知道饿治百病。()为什么提倡不要吃晚饭?在养生之道里刘纯强调了不要吃晚饭于是有人说为什么不反对吃早饭、不反对吃午饭而偏偏反对吃晚饭呢?还有人说不吃晚饭会造成胃病。是啊道教佛教的信徒是过午不食的明朝清朝的皇帝是过午不食的过去中国的农民是不吃晚饭的一些长寿老人也是不吃晚饭的。他们都是不懂科学的傻子吗?都是不知道饥饿的滋味难受吗?都是没钱吃饭而出于无奈吗?其实并非如此!因此一个传统的好习惯现在却成了怪事于是我不得不费点儿笔墨说清楚。①由于人体的新陈代谢从凌晨点开始加速而在下午点到达最高峰因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午点开始到凌晨点为止人体的新陈代谢逐渐下降因此我们晚上不能给新陈代谢加油。否则人体就会把它们变为废物脂肪因为人体不会说:“别给我加油。”。这就是我们不能吃晚饭的第一个理由。②由于人体摄入食物之后全身的血液重新分配大量的血液集中到消化系统因此心、脑、肺、肾、肌肉等器官处于相对缺血的状态。又由于夜间的迷走神经处于兴奋状态心率很慢因此吃完晚饭之后心脏处于缺血又心率变慢的状态就会造成心肌缺血而猝死。这就是我们不能吃晚饭的第二个理由。③由于人体的生物钟要求人体是白天活动而夜间睡眠也就是说身体各器官应当白天运动而夜间休息进一步说胃肠道也应当休息而不应当工作因此吃晚饭就是违背了自然规律。这就是我们不能吃晚饭的第三个理由。④由于人体在饥饿的状态下吞噬细胞的活性最强在蛋白质和维生素充足的条件下吞噬细胞的数量最多因此在喝肉汤、喝果汁的前提下不吃晚饭造成的饥饿感可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。这就是我们不能吃晚饭的第四个理由。⑤由于消化系统的肝脏、胰腺、胃、肠只有在饥饿的状态才能分泌大量的消化液把人体的毒素通过消化液排出。但是如果我们饿了就吃那么有毒的消化液就会被人体重新吸收可是如果我们不吃晚饭那么有毒的消化液就会被肠道里的膳食纤维吸收而变成粪便排出。但是我们在白天不能让肚子饿着因此我们只能在夜间让肚子饿着。这就是我们不能吃晚饭的第五个理由。⑥由于小孩子的生长发育要依靠脑垂体分泌生长素而生长素只有在小孩子深度睡眠的状态下才能大量分泌。因此如果家长让小孩子吃晚饭那么血液就会集中到消化系统而脑垂体就会处于相对缺血的状态那么就不会发生深度睡眠当然不会分泌大量的生长素小孩子就不会生长发育良好。这就是我们不能吃晚饭的第六个理由。⑦由于青少年处于学习的阶段需要充足的睡眠而如果青少年吃晚饭那么消化系统就会不停地工作而大脑就会随之不停地做梦就不会得到充足的睡眠。这是因为大脑对于任何内外环境的变化都会有反应。但是如果不吃晚饭那么消化系统就不会拼命工作而大脑就会没有反应当然能够安睡。这就是中医说的胃不和则睡不安而不能说日有所思夜有所梦。这也就是我们不能吃晚饭的第七个理由。 ⑧由于眼睛在血液循环良好的状态下才能保持正常的视力。但是如果人吃晚饭那么全身的血液就会再分配血液集中到消化系统而眼睛就会处于相对缺血的状态那么眼睛就不会保持正常的视力。但是有些人一定要饭后看书那么眼睛就会受损长期如此就会视物费力这就是近视眼发生的原因。这就是我们不能吃晚饭的第八个理由。⑨由于肌肉在血液循环良好的状态下才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚饭那么血液就会集中到消化系统而肌肉就会处于相对缺血的状态那么肌肉中的大量乳酸就不会完全代谢就不会克服肌肉的疲劳。许多人容易在上午发生工伤事故就是这个原因。这就是我们不能吃晚饭的第九个理由。⑩由于遗精是在做梦的情况下发生。这是因为青年男子吃过晚饭之后消化系统就会不停地工作而大脑也就随之不停地做梦。又由于晚饭喝进许多液体因此肾脏也在加班当膀胱充满尿液之后就会刺激阴茎勃起。于是这个人就开始做梦找厕所找到厕所之后就会撒尿然而他没有撒尿只是发生了遗精。遗精就消耗了体力。这就是我们不能吃晚饭的第十个理由。()什么叫蛋白质饥饿?有些人总是吃不饱尤其是小孩子、青年人、运动员即便吃个大饱肚子也好像还是没吃饱但是再也吃不下了。这是为什么呢?年英国医生指出这种现像叫作蛋白质饥饿也就是说这是缺乏动物蛋白质引起的。他们发现为了增强运动员的体质让运动员一日三餐吃面包、黄油、牛排、水果并不能缓解运动员的经常饥饿但是如果让运动员一日三餐只吃牛排、水果那么他们就会感觉吃饱了。也正是因为许多小孩子正在生长而血肉之躯不是粮食变的青年人的活动量很大而体力脑力不能只靠粮食供给的热量运动员的肌肉发达而肌肉的蛋白组成并非是粮食的植物蛋白因此他们吃进大量的粮食之后就会变得很肥胖但是依然喊饿。但是如果让他们一日三餐喝肉汤和果汁那么他们就不会经常喊饿。其实动物蛋白质也会供给热量与粮食的淀粉一样是每克卡不过比粮食昂贵。进一步说我们依靠粮食去生长、发育、工作是偷工减料的行为因为这是救助灾民的廉价办法而不是应当的生活方式。遗憾的是许多人不懂得这个道理甚至提出让小孩子加餐让小孩子在上午点钟再吃一次饭吃什么呢?依然是粮食!而且吃完饭之后就上课这就造成了小孩子的近视眼、注意力不集中、课堂睡觉的现像。实际上一日三餐补充足够的果汁之后我们不会感到经常饥饿。我从小就喝果汁而且不吃晚饭但是不像其它同学那样饿了就没劲儿、嘴里总是不停地吃零食、吃饭的时候是狼吞虎咽。我儿子也是如此他拒绝课间加餐并没有感到体力不支。也就是说我们不要责怪小孩子、青年人、运动员贪吃因为他们处于蛋白质饥饿的状态。当然如果一个人处于蛋白质饥饿的状态那么不让他吃晚饭他就会感到要饿晕了。哪些食物能杀死体内癌细胞?)茄子:“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。茄子还含有丰富的营养成分除维生素A、C偏低外其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多而蛋白质和钙甚至比西红柿高倍。)苦瓜:李时珍称其为“一等瓜” 苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重不少人很“好”这一口也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍他称其为“一等瓜”是不可多得的抗癌瓜。西医更证明苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白通过免疫细胞做“二传手”将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶从而抑制癌细胞的侵袭和转移。)海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为“昆布”可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知实际上海带还有其他诸多“本领”它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力并将它们排出体外海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。)地瓜:逐渐被淡忘的抗癌佳品小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻随着经济条件的好转有调查表明我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。地瓜:别名甘薯、红薯、白薯被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质它能预防肠癌和乳腺癌的发生。)南瓜:被誉为“神瓜”在某些国家它被誉为“神瓜”因为它既可为粮又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜以表示对南瓜的谢意。但是在我国现已很少种植。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症对癌症预防有很好的效果南瓜维生素A的含量之高是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素还含有抑制致癌物色氨酸P的不明成分。)麦麸:最好的防癌食物纤维别名麸子小麦磨粉时脱下的种皮用作饲料不食用。用麦麸喂牲口皮肤红润毛发油亮极显健康状现麦麸日益受到人们的重视为了健康西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸用这种粉制成的食品。麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此不少专家认为麦麸是最好的防癌食物纤维。)萝卜:根茎类蔬菜中的“健康保护神”萝卜别名莱菔品种多皆为抗癌能手所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶能消除亚硝胺的致癌作用其中的本质素能刺激肌体免疫力提高巨噬细胞的活性增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油它可刺激肠蠕动促进致癌物的排除萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素也具有极好的防癌作用。)猕猴桃:维生素C含量居水果之冠棕色形似土豆其内碧绿如翡翠甘酸可口本是南方山区野果现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠每克果子含毫克几乎是柑橘的倍西红柿的倍是名副其实的“天然维生素C片”另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P其营养价值甚高。

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