辣椒的暖昧
囔姬十三
Q:辣椒为什么会是辣的?这对它自己有好处吗? A:"参差百态乃幸福之本源",罗素的 这句话用来解释物种的多样性倒是很合适. 动物植物不管它进化得有多离奇古怪,从本 质来讲,都是为了更好地生存.
有些植物自己就可以传播繁殖,或者借 助风力,总之不需要动物来掺和,它们演化 出种种让动物厌恶的形态:气味刺鼻,模样 丑陋,浑身长刺,体内有毒.
有的植物就不这样它们希望自己的种 子被食草动物"吃"掉,这样,通过动物的活 动,种子就被带到四面八方,动物还捎带义 务施肥.为了这种目的,这些植物进化出诱 人的果实,可口,鲜美,颜色明亮,像是在说, 请吃我吧!这是赤裸裸的诱惑哦.
但是,辣椒是个奇怪的例子,在对待被 吃与否的问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
上,它态度暧昧,一方面,它颜 色鲜艳明亮,气味爽人,活脱脱一副想被吃 的模样,但另一方面,被咬开以后,它口感辛 辣,像是在警告进食者——对动物来说这可 不是愉快的体验(辣是一种复杂的痛觉,只 有人才会喜欢这种感觉).
辣椒这种欲拒还迎的性格曾令生物学 家颇为不解,这玩意到底打的什么算盘呢?
,58200Q.7/8
音少年斜强博览
上世纪60年代,DanJohnson提出一个 有趣的理论,叫"定向阻止",认为某些植物 可以定向选择被某类动物吃掉,从而更精确 地达到自己的目的.辣椒就是这种"阴险"的 家伙.辣椒致辣的特性来自一种叫辣椒素的 物质,当辣椒素激活了动物口腔内感受神经 末梢的辣椒素受体的时候,就引起动物辣痛 的感觉.有趣的是,所有的哺乳动物都有辣 椒素受体,而鸟类则没有.
看起来,辣椒是忠贞地想讨好鸟类呢. 2001年,JoshTewksbury在《自然》上发表 了一篇文章,讲述他用来验证这个理论 的实验.他用两种辣椒来喂小鼠和鸟,一 种很辣,另一种则是一点不辣的变异种. 结果,两种动物都愉快地吃掉了后者.而 对于前者,小鼠怎么也不肯吃,鸟儿却是吃 得欢快.
Josh进一步研究此中奥妙.他发现,鸟 是直肠子,种子通过鸟的消化道,很快就被 排泄出来,这样一个过程,会让种子变得更 适合生长;相反,哺乳动物的咀嚼和反复消 化却会令种子的繁殖力降低很多. 看,辣椒是多么"奸诈"的植物.
浙公网安备 33021202002483