麂子的养殖技术

麂子的养殖技术 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 目录 目 录 CONTENTS 第一部分 序言麂的种类-河麂 第一部分我国养麂业现状 第二部分 养麂业发展前景 第三部分 养殖技术 第四部分 养殖工艺流程 第五部分黄麂引种运输 第六部分陈某运输、出售珍贵、濒危野生动物制品案 第七部分 麂子养殖的手续办理 【词语】麂子 【读音】jǐ zǐ 【 翻译 阿房宫赋翻译下载德汉翻译pdf阿房宫赋翻译下载阿房宫赋翻译下载翻译理论.doc 】species of deer 【解释】即麂。又名 獐 【出处 】傣 族民间叙事长诗《松柏敏和嘎西娜》:“我愿 变作一只麂子，只要跟着你在一条河边。” 原注:“麂子到河边吃水，雌雄常在一起。” 鹿科的 1 属，仅雄麂具短角，角干向后伸展，角尖内弯，不 分杈或仅分一小杈，角基部在脸上形成纵棱脊;被毛较其他鹿科 动物短而细;四肢细长、蹄狭尖;有大的上犬齿弯曲呈獠牙状， 但较麝、麂子的獠牙小;头骨略呈三角形，泪窝显著。本属共 6 种。中国分布有 3 种:黑麂、赤麂和小麂。生活习性 赤麂,为麂类中最大的 1 种,体长 80,150 厘米,肩高约 55 厘 米;颜面部棱长;体背棕褐或暗褐色,胸部鲜棕,后腹毛色从淡黄 到纯白、腋部有白色块斑,鼠鼷部、臀部、尾下为纯白色。栖息 于密林、草丛、山地丘陵，有时也进入居民点和农田周围。白天 活动。营单独生活。性机警。以种子、嫩草、青草、树枝等为食。 春季交配。妊娠期半年左右。每胎产 1,2 仔。分布于中国广东、 广西、云南、贵州、四川。 黑麂为中国特有种类，是国家级保护动物。体型略小于赤麂, 体长约 120 厘米，肩高约 50 厘米;耳短圆;侧蹄较其他麂发达; 体背毛色棕黑，眼周至额部有一束鲜棕色簇状刚毛,前额、耳与 两颊间有呈“v”字形橙栗色暗纹，腰腹部和四肢暗黑色，臀周、 尾下部和鼠鼷部纯白色，边缘深栗色。栖于地势较高多岩石的密 林和山坡灌丛中。以嫩枝、叶子、果实、蔬菜、豆类为食。主要 在春季产仔，每胎 1 仔，幼仔约 6,10 个月性成熟。数量较少， 仅见于中国浙江、安徽、福建等省的交界处。 分布范围 小麂是麂类中最小的一种，也是中国特有种类。叫声如犬吠， 故又称吠鹿或犬麂。体长 70,90 厘米，肩高约 40 厘米;脸短， 颜面棱也比赤麂短;体背毛色变异较大,呈黄褐、棕黑色，颈背 中央有一黑色条纹,臀周、尾下、鼠鼷部亦呈白色;蹄小于赤麂 和黑麂;泪窝深而圆。栖于地势较低的丘陵、小山的低谷、山坡 灌丛。以嫩叶、幼芽、青草、果实、种子为食。全年繁殖，产后 还可受孕，怀孕期约 6,7 个月，每胎产 1,2 仔。分布于中国 江苏、浙江、福建、云南、贵州、四川、湖南、湖北、江西、台 湾。 麂肉细嫩味美,为上等野味，皮为高级制革原料。3 种麂中以 黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。 一、我国养麂业现状 我国养麂业以生产麂子肉、皮为主要目的，主要驯养的麂子种类 有黄麂等，全国现存栏3 余万头，年产麂子种1 余万头。我国是世界 上驯养麂子最多的国家。 我国是养麂和应用麂产品最早的国家，经过近几年的发展，已初 步形成了产业体系，特别在麂子的饲养管理、疾病防治、驯化放牧等 方面已具世界领先水平。但由于历史和观念等多方面的原因，我国麂 业一直走的是一条小规模、粗放型、低效益之路，没有发挥出其整体 效益和产业优势。具体主要表现在:一是养麂子量少而散，为传统作 坊式生产，组织化程度低，难以适应市场经济条件下的社会化大生产 的需要;二是产品综合开发和利用水平低，粗加工产品多，深加工的 高科技、高附加值的产品很少，整体收益水平难以提高;三是养麂业 缺乏宏观调控，农、林、医等部门都管又都不管，发展上带有盲目性， 经营上互相攀比涨价，使资源浪费和流失;四是市场销售服务体系不 完善，市场应变能力差。如何解决上述问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，提高抗风险能力已成为 养麂业的当务之急。因此，创建具有中国特色的麂业企业，实现养麂 子生产的产业化、规模化、科学化，创造我们自己的产品品牌，走科、 工、贸一体化的发展道路，是市场经济条件下麂业发展的必然趋势。 二、养麂业发展前景广阔 麂子的经济价值 (一) 食用价值 麂子肉质细腻、味通鲜美，是野味中的上品。。无论炒、煮、 烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制 的干巴，味道更为鲜美。无论蒸、煮、炸、炖、炒等何种工艺，都可 烹饪出醇香可口，极富民族风味。能满足人们越来越高的不同口味的 饮食需要，是真正绿色的“山珍野味”。下面介绍几种麂子特色菜谱 的烹饪 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 : 1) 烤麂子肉串 制作方法:1. 将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成 3 厘米见方的厚片入盆; 2. 葱姜拍松入碗，用肉汤浸泡; 3. 将盐、酱油、黄酒、白糖、味精、葱姜汁、辣椒面、花椒面、芝 麻、花生油加入麂子肉盆内，拌匀腌渍20 分钟; 4. 用不锈钢钎把麂子肉逐片串好; 5. 鸡蛋磕入碗中，加湿淀粉制成蛋糊; 6. 蛋糊内下肉串裹匀，刷上香油; 7. 将木炭点燃，烧至无烟时，摆上烤架，放上肉串，烤至糊干，刷 上花生油; 8. 再烤至出香味呈金黄色时，装盘即成。 2) 黄焖麂子肉 主料辅料: 麂子肉600 克;花椒0.5 克;辣子3 克;草果0.3 克;姜片5 克;白糖10 克;蒜片10 克;肉清汤500 毫升;精盐10 克;菜籽油l00 克。 烹制方法 : 1.将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净. 2.炒锅上火, 注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜, 姜片煸香,再下 麂肉炒10 分钟,注入肉清汤,加盐,草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即 成.备注(盐和糖宜先加.待麂肉焖至七成烂,再加入盐和白糖,小火焖 20 分钟左右即可,既能入味,肉质又软又嫩成形，风味特点。) 3) 五香生炸麂子 主料:鲜麂子子肉600 克，慈菇100 克，芜荽50 克，鸡蛋1 只。 调料:白糖、精盐、料酒、酱油、五香粉、蚕豆水粉、花椒盐、 猪油。 制法: 1、鲜麂子肉在清水中漂去瘀血，片为稍厚的片子，放入 盆内，加酱油、精盐、白糖、五香粉、料酒搅匀腌1 小时。慈菇刮 掉皮，洗干净切为片。芫荽去梗留叶洗净。鸡蛋搕入腌好的麂子子肉 内，加蚕豆水粉，用手搅匀使肉挂糊。 2、锅注入猪油，待油烧到五成热对，将麂肉片徐徐下入，用手 勺推动炸 呈金黄色，用漏勺捞起摆在盘中央。然后让油回升到八成热，下 入慈菇片炸 酥，捞起摆在盘边的三个方位，接着把芫荽炸脆摆在盘边的另外 三方，撒上 花椒盐即成。 (二) 药用价值 “獐宝”是幼獐食用母乳后胃内凝聚的奶块，在中医的传统处方 中，这是非常珍贵的。 年过半百的江南生，是宜丰县敖桥乡大桥村村民。平时靠种植毛 竹和茶叶，作为自己的经济来源。“我一直是个闲不住的人，以前还 办过厂，现在年纪大了，儿子让我在家享清福，可我总想做点事。” 闲不住的江南生在2010 年去浙江舟山一个朋友家做客的时候，得知 了养麂子这一致富新路子，心里又活动开了。于是，他从浙江舟山买 ? 公3 母5 只幼麂子，开始了麂子的养殖。“那两只肚子鼓鼓的就 是母麂子，今年6 月份，它们就该生幼麂子啦～” 江南生乐滋滋地 告诉记者。据了解，每只母麂子每年怀孕产下2,3 只幼麂子，每只 幼麂子一次可取“麂子乳”50—80 克，而一克“麂子乳”在市场上 单价150 元左右，可谓贵比黄金。 江南生向记者介绍道，麂子不仅是一种珍贵的物种资源，而 且也是很有开发前途的经济动物。麂子浑身都是宝，它的皮骨、肉都 有很高的食用和药用作用。“麂子乳”更是太湖流域数百年来民间流 传的名贵药材，指幼麂子吮吸麂子奶后在胃中结积的奶块，主治小儿 疳积(民间俗称“奶痨”)等消化不良症功效显著。一直以来，江浙 一带的百姓有捕幼麂子取“麂子乳”的传统，可是传统的方法必须杀 死幼麂子。现在采取幼麂子活体手术取“麂子乳”技术，对幼麂子活 体施以外科术，获取“麂子乳”后进行缝合、护理，使其继续成活， 并能正常发育，繁衍后代，既保护麂子种群，又开发“麂子乳”，达 到积极保护和合理利用的统一。 养麂业历来是一项高效益产业。有关专家预言，养麂业将成为畜 牧业中前景广阔的朝阳产业。 近十几年的养麂子实践证实，养麂业是一项远远强于牛、羊、猪、 禽等养殖业的长效、高效产业。在正常生产情况下，养麂子都有可观 赢利，一般每头麂子每年的饲料费用为 100,200 元，若是乡村农户 饲养，其饲料费用更低，而每头成年麂子每年可实现产值 400,500 元，如能科学养殖、综合利用、立体经营，其效益更加可观。 麂子肉在国际市场上价格一直呈急剧上升趋势，供不应求。国内 市场尚未形成产业，可我国南方麂子肉市场正在兴起，价格高达 60 元/公斤，甚至更高。在深圳、广州等地区的宾馆和酒店，麂子肉昂 贵臣倍受欢迎。 其他麂子产品如麂子血、麂子鞭、麂子肉等都是高级滋补品，有 滋阴壮阳、延年益寿之功效，历来为高档消费品，其价格以克计，且 市场潜力巨大。 随着人们的生活质量不断提高，滋补强身、延年益寿成为人们的 生活追求。特别是近年来，随着医疗保健业的迅速发展，医疗保健品 需求不断增长，人们不但在食品结构上有优质肉食的要求，而且在营 养保健方面，千方百计探索营养价值高、疗效好、无毒副作用、无污 染的天然补品。消费一经引导，使人们熟知麂子产品是理想的珍贵天 然医疗保健品之一，其需求量将大幅度增长。随着新产品的相继问世， 以麂子肉、麂子血、麂子鞭等麂子产品为主要成分的滋补保健品、化 妆品等必将成为新的市场消费热点。 从国内市场来看，麂产品销售市场正待开发。目前，以麂子产品 为原料的各种滋补品、保健品越来越多，人们的需求量呈急剧上升趋 势，其效益非常可观。可以说我国的麂产品消费市场潜力巨大，前景 十分广阔。随着社会经济的发展，人们对高质量生活水平的不断追求 和向往，物质生活和精神生活的层次也随之而升级，对于野味的享用 和视觉美感的享受欲正日趋增强。为满足人们的需求，开发者把市场 眼光投向了麂子，但由于野生麂子为国家保护物种，禁止猎杀，且已 日益枯竭，面临绝迹，因而，为满足广大的市场需要，只能实行人工 养殖。在人工养殖状况下，麂子具有生长速度快、抗病能力强、 常食果种、适应性广等特点，经济效益十分可观，并且在很大程 度上有效的保护了野生动物的生存繁衍和生态平衡，以上致使麂 子的人工养殖成为各级政府和职能部门大力支持的项目。因此， 发展人工养殖麂子，必将揭开产业经济发展的新篇章～ 三、麂子养殖技术 1.品种与特征。 麂子为麂子科哺乳动物，也属食草动物，象麂子，但比麂子 小，毛玻黑色，雄的有很短的角。身体为毛棕色。麂子成体体重16 ,25 千克，体长75,115 厘米。腿细而有力，善于跳跃，能疾走， 通称“麂子”。麂子科的 1 属，仅雄麂具短角，角干向后伸展， 角尖内弯，不分杈或仅分一小杈，角基部在脸上形成纵棱脊;被 毛较其他麂子科动物短而细;四肢细长、蹄狭尖;有大的上犬齿 弯曲呈獠牙状，但较麝、麂子的獠牙小;头骨略呈三角形，泪窝 显著。中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂。 赤麂,为麂类中最大的1 种,体长80,150 厘米,肩高约55 厘米; 颜面部棱长;体背棕褐或暗褐色,胸部鲜棕,后腹毛色从淡黄到纯 白、腋部有白色块斑,鼠鼷部、臀部、尾下为纯白色。 黑麂体型略小于赤麂,体长约 120 厘米，肩高约 50 厘米; 耳短圆;侧蹄较其他麂发达;体背毛色棕黑，眼周至额部有一束 鲜棕色簇状刚毛,前额、耳与两颊间有呈“v”字形橙栗色暗纹， 腰腹部和四肢暗黑色，臀周、尾下部和鼠鼷部纯白色，边缘深栗 色。 小麂是麂类中最小的一种，也是中国特有种类。叫声如犬吠，故 又称吠麂子或犬麂。体长 70,90 厘米，肩高约 40 厘米;脸短， 颜面棱也比赤麂短;体背毛色变异较大,呈黄褐、棕黑色，颈背中 央有一黑色条纹,臀周、尾下、鼠鼷部亦呈白色;蹄小于赤麂和黑 麂;泪窝深而圆。麂子为麂子科哺乳动物，体型较小，关于奔跑跳 跃，腿细而有力，毛棕色，食草动物。麂肉鲜嫩可口。 麂子浑身是 宝，中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等。 功效.《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效, 麂舌可治惊风 麂子肉的营养成分 :::::::::: 能量723.22 千卡 蛋白质19.3 克 脂肪55.19 克 碳 水化合物47.78 克 叶酸 92.79 微克 膳食纤维 9 克 胆固醇 292.5 毫克 维生素A291.1 微克 胡萝卜素1045 微克 硫胺素0.26 毫克 核黄素0.36 毫克 烟酸2.83 毫克 维生素 C2.5 毫克 维生素 E36.39 毫克 钙 413.08 毫克 磷379.99 毫克 钾372.32 毫克 钠2881.72 毫克 碘13.84 微克 镁 148.8 毫克 铁11.77 毫克 锌3.23 毫克 硒10.25 微克 铜0.96 毫克 锰1.45 毫克 2.麂场设计与建造。 一、 麂子池的建设 户外池养 应将幼麂子、成麂子和亲麂子分池饲养，可避免大麂子打伤小麂 子，同时也便于确定饲料投喂量和饲养管理工作的进行，便于观察和 掌握各类麂子的生长和活动情况。 1.幼麂子池:一般以水泥池饲养，此法适用于一般专业户和小规 模的养殖场。依照麂子的生活特性，饲养池应建在向阳避风的地方， 池子的大小可根据需要而定，并在距池子2 米左右处建围墙以防麂子 逃跑;中央还可建一个小岛供麂子活动之用;小岛以及外围的空地伸 向的地方都应有一定的坡度，以利于麂子爬上小岛或外围的空地上停 栖、摄食;底部应设置一个出水口供换水之用;底和外围的空地上皆应 铺上约 30 厘米厚的沙土，并栽种一些植物遮荫，以利于夏季降温防 暑。 由于麂子种价格昂贵，有些养殖户出于安全和便于管理的考虑， 在室外建池养育幼麂子，也能取得较好的效果。室外幼麂子池也是用 水泥建造，一般为长方形，2/3 的长度有一定的坡度。池底和四壁铺 以水泥，便于打扫和保持清洁。根据经验，一个150 米x200 米x3 米 的室外水泥池可放养30 只左右的小麂子。 2.成麂子池:根据麂子喜温、喜水、性情温和、胆小、易逃跑等 特性建池。选择泥沙松软、背风向阳、水源充足、不易被污染、僻静 而有遮荫的地方，用水泥建池，饲养池的大小可依场地大小及所饲养 麂子的数量来确定。在离池 2-3 米远的四周必须用石头或砖砌一道 50 厘米高的围墙，墙基深 70 一 80 厘米，墙壁须光滑，并且在池子 的进、出水口处设置铁丝网，以防麂子逃跑。在池子的中央建一个6 一7 平方米的小岛，供麂子活动之用。围墙和饲养池之间的空地以及 小岛伸向池子的地方须有一定的坡度(1:2 以上)，便于麂子上岸和上 岛活动。饲养池贮水的深度一般为0.2 米左右，宽1.5 米x0.6 米x0.6 米此外，还可在池子四周的空地上和小岛上适当栽种一些树、草及小 灌木等，以供麂子遮荫、栖息。还可安装一些电灯，便于工作人员夜 间观察麂子的活动情况。 3.繁殖池:繁殖池的建造基本上同成麂子池。平时繁殖池也可作 为成麂子池使用，到繁殖期才将成麂子移走，这样可提高池的使用效 率。繁殖池应尽量保持安静。幼麂的放养密度要比成麂子的小得多。 产麂期间，池周围的沙土要保持湿润而不积水;如逢干旱，要适当淋 水以保持沙土湿润。繁殖池一定要建在室外，在室内建池繁殖麂子还 没有真正成功的例子。 麂子喜欢栖息于寂静而又隐蔽的场所。麂子场的地形应当是地 势比较平坦，稍有向南或东南倾斜的小坡度，这样便于排水和保持麂 子场干燥。要避开喧闹、污染的环境，在避风、向阳、有利于排水、 土质坚实、透水性好、无污染的沙质土壤上建造最好。麂子场与居民 区应保持一定距离，应远离牛羊圈舍，以减少疫病的发生。 户外圈养 麂子舍是圈养麂子群采食、运动和休息的综合性场所，应分公麂 子舍、母麂子舍、育成麂子舍、产房、病麂子隔离舍等。一个圈舍建 筑面积为长14,20 米、宽5,6 米，运动场长25,30 米、宽14,20 米，这样大的麂子舍可养公麂子20,30 只，或母麂子15,20 只，或 育成麂子30,40 只，或断乳仔麂子45,65 只。养麂子户可根据自家 的条件适当缩小麂子舍面积。 种用价值高的和生产性能高的壮年公麂子应单独设舍或扩大活 动面积。三壁式麂子舍的房前檐距地面2.1,2.2 米，后檐高度为1.8 米左右。棚舍后墙留有通风窗，春、夏、秋季打开，冬季封严。麂子 舍内的地面应前低后高，最低点应比运动场高 3,5 厘米，以防前檐 滴水流入舍内。墙壁应留有后窗，无前墙，寝床可用木板寝床，保温 性能好，也可用砖、水泥砖铺地或用石灰、黏土、沙砾三合土夯实。 运动场地面有砖铺、水泥、沙壤土等几种，最好以三合土或黏土作基 地，然后再在其上加铺含沙较多的泥土，使麂子群不易挖掘，这种地 面的排水性也较好。产圈建于麂子舍的一侧或一角，冬天保暖，夏天 防晒，面积以6,10 平方米为宜。另外还有圈门、隔栅、通道、围墙。 麂子群喂饮设备包括料槽、水槽，麂子场还需要建饲料加工调制 室(主要设备有料箱、泡料槽、锅灶、水箱、粗饲发酵间、饲养人员 休息室)、精料库(以能存放3,6 个月的精饲料量为宜)、粗料棚(储 存干树叶、干草、豆荚和粉碎后的农副产品)、青贮窖和常用机械设 备。 3.饲养管理。 首先，对麂子场所在的种麂子进行科学的价值评定，从外引进了 一批优秀的种麂子，并给每一只种麂子打上耳标0.2 制定了合理的配 种 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ，大大提高了麂子的怀孕及产仔率，同时对旧麂子场进行了改 造和扩建。农林局还举办了好几次麂子养殖培训，并在养殖、管理及 疾病防治方面提供了许多资料。 二是制定了牧草种植计划，从外陆续引进了黑麦草、苏丹草、皇 竹草、若买菜等一批优育牧草并结合本地最常见的番薯，采用了套种 方法，三月份种苏丹草，五月份种番薯藤，十月份种黑麦草，这样青 饲料可以常年不断地供给麂子食用，大大解决了麂子场青饲料问题。 在解决麂子饲料问题的同时，农林局还帮他针对麂子各个生比阶 段，研定了四个精饲料配方，采用麂子专用精饲料，再配合源源不断 的青饲料，大大改善了麂子的体质，为下半年的配种及今后的取宝提 供了保障。 完全圈养的麂子每年每只平均需要精饲料 100,200 公 斤、粗饲料600,750 公斤，需饲料孛婊?.1,0.2 公顷。 (1)以青粗饲料为主，精饲料为辅。配合饲料时应以青绿多汁 饲料和粗饲料为主，尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳 定的各种饲料，以降低成本。 (2)合理搭配饲料。麂子在不同时期，对营养的需要有所不同， 如公麂子在配种期营养需要比母麂子多，母麂子在妊娠期、哺乳期营 养需要更多。所以在饲养过程中，应提前作好饲料的供应计划，认真 地进行饲料调制。腐烂、发霉、有毒的饲料坚决不能喂。 (3)定时定量饲喂。饲喂次数要相对固定，每天定时、定量喂 给多类饲料，每次喂量要适当，如果喂量不足，喂后不久麂子又饥饿， 不但不能安静休息，也影响麂子的消化机能，所以喂量不要忽多忽少。 麂子具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官，对外界环境条件的变化 异常敏感，因此，建立巩固的饲喂条件反射，对提高麂子的采食量和 消化率具有特殊意义。在养麂子过程中，必须严格遵守饲喂的时间、 顺序和次数，不能随便提前、拖后和改变。一般情况下，饲喂时间随 季节而变化，但应保持相对稳定。饲喂顺序在圈养方式下，以先喂精 饲料后喂粗饲料为宜，饲喂次数以每天3 次为宜，冬季白天2 次，夜 间1 次。 (4)保持饲料量及种类的相对稳定。麂子对采食的饲料具有一 种习惯性，瘤胃中的微生物对采食的饲料也有一定的选择性和适应 性，当饲料组成发生骤变时，不仅会降低麂子的采食量和消化率，而 且还会影响瘤胃中微生物的正常生长和繁殖，进而使麂子的消化机能 紊乱和营养失调。因此，在变换饲料时必须逐渐进行。 (5)充分供应饮水。饮水必须清洁。夏季天热时应随时添加清 洁的饮水，冬季以饮温水为宜，防止冻结。尽量为麂子群创造自由、 随意的饮水条件，保证饮水的充足。 4.疾病防治 疾病防治 麂子发病少、易管理。几乎不发生疾病。但春末夏初投喂果种饲 料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时， 每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星(粉剂) 定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。保持饲养环境清洁卫生， 及时清除场内残食粪便. 麂子属国家二级野生保护动物，由于人类驯养的时间较其他家畜 短，其野性大、发病率较低。只要确保平时喂给的饲料不变质、不霉 烂、无杂质，基本不生病。平时要搞好卫生防疫工作，要确保空气、 土壤、饲料、饮水卫生。做好灭鼠、杀虫工作二勤消毒、勤扫粪便， 消除各种传染源。冬天搞好防寒保暖工作，夏天做好降温防暑工作。 在配种繁殖等环节，要精心守护，防止意外事故发生。 母麂子产仔过程 母麂子在产前 1 -2 小时，阴门一收一舒，伸腰弓背收腹动 作交替多次后，再侧卧下，前腿稍弯曲，后腿向体侧，蹄蹬住地努责。 当麂子躺卧或站立用力努责已进人剧烈的阵缩期。经过反复几次间歇 阵缩之后(间歇时间10 分钟左右)胎儿进人产道露出胎胞，当胎膜 被挤进产道并破裂，一部分胎水流出后，阵缩及努责频繁、增强、时 间延长，而间歇变短，约30-60 秒钟。当胎儿前肢、头部到达阴门， 随之而来的阵缩、努责压力使胎儿的前半部很快产出，此后胎儿很快 产出。 胎儿产出的时间一般为1- 2 小时，最多为2-3 小时。也有 个别母麂子产仔较快，经10 -15 分钟即可产出。胎儿产出后，母麂 子就前肢站立，后体卧在那里舔仔麂子头部。母麂子将胎儿身上的粘 液漱干，咬断脐带，如果是双胎时，第一个产下 5 -20 分钟，第二 胎就产下了。 胎儿产出后，母麂子休息 20 分钟左右，就又弓背和伸腰， 卧下努责，不久胎盘就排出一部分，被母麂子撕吃一部分，10 分钟 左右全部排出，都被母麂子吃掉，但胎衣排出时努责程度比产仔时微 弱得多。在一般情况下，麂子都能正常产仔。经产母麂子产仔快，初 产母麂子产仔慢。产仔快慢与胎儿大小、胎向、胎势和母麂子运动情 况有关。 胎儿产下后摇头、喷鼻。一般在10-15 分钟就能站起来走路， 找奶吃。 分娩完毕，母麂子的各器官逐渐恢复到分娩前的状态，通常 称此期为产褥期。此期麂子的生理变化，首先是排出恶露，子宫复位， 开始泌乳。在分娩后 1-2 天麂子子宫颈缩小，手难以插人子宫。麂 子的产褥期较短，大约有 2 周。麂子排出恶露量较少，而且时间较 短，仅1-2 天即可停止。 麂子在分娩前乳腺的机能增进，乳房的容积膨胀得很大，临 产时分泌乳汁。最初几天分泌的乳不是一般的乳，叫做初乳;过几天 以后，麂子所分泌的乳汁在性状上看和初乳不同，就是一般的乳汁。 麂子的产仔期 麂子的产仔期为5 -6 月份，个别配种较迟的幼麂子于9 月 初产仔。野生麂子每年繁殖1 次，每次产1 -3 仔。圈养麂子双仔占 80 %左右，3 仔极少，初产母麂子多产1 仔，产双仔多为1 公1 母。 麂子的产仔期根据其发情期、配种期和妊娠期的不同而不 同。如配种提前且集中则产仔也能随之提前与集中。经产母麂子产仔 早，初产母麂子产仔晚。在一般情况下，麂子在5 月初开始产仔，6 月末或者7 月初可结束，产仔期持续1.5 -2 个月。在前两个月可产 仔80 %左右。 有的麂子由于配种较迟，其产仔延迟到7-8 月份，甚至更晚。 在这一时期正是雨季，初生仔麂子对外界环境的抵抗力很弱，发病率 高，生长发育缓慢。仔麂子的哺乳期比5-6 月份产的约少30 -60 天。 哺乳期过短直接影响仔麂子断奶后和青年期的发育，造成体弱不健 壮，甚至不能安全越冬。 由于各地区的气候条件不同，麂子群状况不一，各场麂子群 产仔时期也不完全一样。分布于四川、安徽与陕西的麂子产仔期多半 在5 月中旬，分布于黑龙江和吉林的麂子产仔期，从4 月末或者5 月 初陆续开始产仔，旺期在5 月末到6 月中旬。 (二)产前母麂子行为表现 母麂子于产仔前半个月左右乳房开始膨大，行动谨慎，至临 产前1-2 天时腹下垂， 窝塌陷，但初产母麂子表现的不甚明显。母 麂子在临产前1-2 小时，表现不安，时站时卧，发呆，不采食，在舍 内踱来踱去或者围者墙转，即通常所说的闹圈。临产母麂子有时摆尾、 频尿或抬尾，不时仰脖回视腹部，有时发出叫声或低声呻吟，鼻孔扩 张，鼻筋非常明显，阴门一收一舒。当外阴部红肿，流出粘液时，很 快即可产出仔麂子。注意观察母麂子的行为表现，掌握好产仔时间， 一旦发现母麂子有临床征状，应及时拨人产仔圈，以便顺利产仔。 麂子的妊娠期 一)麂子的妊娠期 母麂子受精之后，胚胎开始在体内生长发育，直到分娩为妊 娠期。麂子的妊娠期因麂子的种类、个体特点、胎儿性别、驯养方式 以及其他外界条件的不同而有差异，其中主要的因素是母麂子的饲养 管理条件和母麂子的个体发育特点。如母麂子饲养条件良好，则胎儿 生长发育迅速，生命力强，母麂子产仔较早。母麂子体况不佳，饲养 条件很差，胎儿发育不好，通常母麂子产仔较晚。麂子的妊娠期为 178 -189 天，平均 181 天(6 个月)。根据母麂子的交配日期和妊娠 期(可以推断预产期。 初次参加繁殖的幼年母麂子妊娠天数比经产母麂子少，圈养 的麂子比放养与圈养结合的麂子妊娠期平均长 2-3 天，怀母羔的比 怀公羔的长2 - 4 天，产双羔的母麂子，其妊娠期最长，平均在184- 188 天。 (二) 麂子的妊娠表现 妊娠期内母体有显著的变化。在怀胎和滋养胎儿的情况下， 子宫的面积增大，腹腔的器官前移，在某种程度上可以影响麂子的生 活活动，呼吸变得频繁。 在妊娠最初几个月，食欲很好。到妊娠的中期，母麂子长得 很胖，毛被平滑光亮，活动安稳，假如不受外界惊动则运动小心。妊 娠3 个多月，腹部稍为变大，食量增加。3 个月以上腹部显著变大， 特别是双胎与三胎，行动谨慎，喜卧，呼吸变快，体变肥。妊娠末期， 腹部下垂，有胎动。产前10 天左右，乳房发育快，明显变大，距母 麂子 3 米多远，从后边(两后肢之间)可看见乳房处土黄色的乙， 从侧面可看见乳房突起及土黄色的毛。麂子走路时，乳房可动。这时 食带显著下降，尿量增多，不太活动，喜卧在僻静的地力，后肢多仲 在体侧。不大怕人的临产母麂子，驱赶几步就不再走了，并且后腿向 外侧叉开站着。 母康在妊娠期的各个阶段，体内代谢强度不同。随着胎儿的 生长发育，胎儿与母体的新陈代谢机能、生理活动和形态都发生显著 的变化。 麂子妊娠后生殖器官内部发生定的变化，子宫容积增大，腹 腔的器官前移。 麂子妊娠后生理状态和外部特征也有改变。妊娠母麂子不再 发情，不接受公麂子交配。妊娠后食欲增强，采食量逐渐增多，妊娠 中期采食旺盛。妊娠 3 - 4 个月的母麂子，运动小心谨慎，行动迟 缓，性情安静，容易疲倦，有时躺卧。 母麂子在妊娠后期(产前1-2 个月)胎儿猛烈生长发育，母 体腹围显著增粗，接近产仔前母麂子乳腺体积增大，排尿及粪便频繁， 有时自阴门流出粘液，并经常在圈内巡行。在养麂子生产上可根据母 麂子形态的变化和行动的表现来判断母麂子是否妊娠与妊娠的大致 天数。 麂子人工授精配种技术 ( l )采精 使用电刺激采精，将电刺激采精器的探头涂上液 体石蜡，然后缓缓插人已被麻醉的公麂子肛门内，直至第四至第五腰 椎下，约15 厘米。在频率40 赫条件下通电进行间歇(通电5 秒， 间歇5 秒)刺激，电压为6-12 伏，连续刺激5 -10 分钟，休息2 -3 分钟，再行刺激。这样反复2 -3 次，即可采出精液。 ( 2 )精液品质检查康精液为乳白色，微带碱性味，pH 值 7.1 左右，射精量0.3 -0.6 毫升，精子密度为4.6 亿,毫升左右， 活率为0.52 。在同一繁殖季节中，不同月份所采得精液量、精子活 力、精子密度和畸形率无明显差异。据观察，精子的活率与麂子香产 量呈正相关。 ( 3 )精液的稀释稀释液用11 %蔗糖100 毫升，黄10 毫升， 青、链霉素各5 万单位配制而成。将精液在室温下作1 : 2 -5 稀释。 ( 4 )输精将发情母麂子进行保定，采用羊用内窥输精器进 行输精，间隔12 小时再输1 次。每次所输精子活力不得低于0.6 ， 有效精子数不少于0.6 亿。 ( 5 )精液冷冻保存冷冻稀释液是用三轻甲基氨基甲烷、柠 檬酸、果糖和蒸馏水配制的基础液，然后在 100 毫升基础液中加人 黄15 毫升、甘油8 毫升、青霉素与链霉素各10 万单位，即成为冷 冻稀释液。解冻液为3 %的柠檬酸三钠。鲜精活率必须大于0.6 才可 以冷冻，解冻后活率大于0.3 才可输精。 麂子的配种方法 目前人工饲养的麂子驯化程度较低，发情期麂子特别狂暴不 易接近。因此，现阶段麂子的配种多为自然交配方式，人工授精配种 较少。生产中所采的配种法主要为单公群母配种法、单公单母配种法、 试情配种法和群公群母配种法。 1 (单公单母配种法 单公单母配种方法就是把发情的母麂 子和经过挑选的种公麂子从圈中拨出赶到指定地点，例如配种圈或走 廊进行单个配种。这种方法是要根据麂子场规模大小、繁殖技术水平 和人力物力，灵活地掌握与运用。采用单公单母配种方法要有一定的 发情鉴定技术水平，特别要确切地掌握隐性的发情麂子，仔细研究技 术管理措施。对于挑选出指定配种的公麂子进行精液检查。 2 (单公群母的配种方法 首先根据生产性能、年龄、体质 状况，将母麂子以4 -6 头分群，1 头公麂子以选定入配到底。或是 每群 12-15 头母麂子，按雌雄 1 : 5 的比例选定公麂子，1 次只放 1 头公麂子，每隔5 - 6 天替换1 次。到母麂子发情旺期须2 - 3 天 替换 1 次种公麂子。采用此种配种方式时，公母比例和替换时间须 根据公麂子的配种能力和母麂子发情情况决定。配种时必须注意公母 比例，及时观察，及时调整。生产实践证明，雌雄性别配比以1 : 5 的受胎率和双胎率最高。发情配种季节，每头种公麂子可配10 头母 麂子。但是，配种头数过多会损害公麂子健康，降低母麂子的受胎率。 因此，在1 个配种季节，1 头种公麂子实际配3- 5 头母麂子是比较 适宜的。目前麂子群的公母比例多为1 : 5 , 也有l : 4 或l : 6 的。 该方法的优点是配种记录清晰，系谱完善，不易造成近亲繁 殖;公麂子间殴斗少，伤亡事故小;公麂子利用率、母麂子受配率( 80 % 以上)和双胎率较高。其缺点是若公母比例不当或者母寮发情太集中， 公纂配种太频繁，容易漏配。配种需用的圈舍和设备较多;配种期间 必须昼夜看管，所用劳动力多，劳动强度大。 3 (试情配种法 麂子的试情配种法，是在 7-10 只母麂子 的圈内放人 1 头试情公麂子。当试情公麂子追逐母麂子，嗅其阴部 或爬跨而不拒绝时，一般即达到了发情高潮和适时交配时期。这时可 将试情公麂子拨开，而使母麂子与选定配种公麂子交配。 据统计，每天早晨4 -6 时和晚上4 -9 时发情交配的麂子， 为全天配种数的80 % - 90 %以上。因此，为便于记录徒谑?肆Γ? 应在此两段时间内放对配种。 4 (群公群母配种法 ( 1 )群公群母一次性合群，配种期间不替换种公麂子的配 种方法按照 1 只公麂子配 4-6 只母麂子的比例，从配种开始时一次 将公麂子全部放人预配母麂子群内进行配种，直到配种结束。在整个 配种期，如果种公麂子没有什么问题时，可以不拨出，如果有些公麂 子患病，性欲不高，体质衰弱，起不到配种作用，可及时将公麂子拨 出。一般在拨出后不再进行补充。 ( 2 )群公群母一次性合群，配种期间替换全部种公麂子的 配种方法全期替换种公麂子的次数为1-2 次，配种的雌雄比例也是1 : 3- 4 。将初次参加配种的 3 -4 岁公麂子放人配种母麂子圈内，引 诱母麂子提早发情。此一时期为诱情期。至母麂子发情旺期到来之前， 按1 : 4 -5 的公母比例，换人优良种公麂子进行配种。配种旺期以 后，如有70 % - 80 %的母麂子配种已经完成，可将体弱的公麂子拨 出，再按 1 : 6 的比例留公麂子，一直坚持到配种全部结束为止。 该方法的优点是配种时需用的圈舍和设备较少;技术不难，简单易行; 公麂子利用率高，不易漏配;受配率和双胎率较高。其缺点是配种记 录不清，系谱不完善，易造成近亲繁殖;公麂子间殴斗多，伤亡事故 大;配种期间必须昼夜看管，所用劳力多，劳动强度大。 影响麂子发情的因素 麂子的种类决定公、母麂子的生殖生理特性与表现。但其生活 环境条件，如光照、营养及温度，对生殖生理变化起重要的影响。 1 (词养 饲养条件是影响麂子发情的主要因素。麂子发情 的早晚主要取决于麂子的营养状况。如在发情季节哺乳负担过重的母 麂子、瘦弱和患病的母麂子，将会发情晚或不发情。因此，改善麂子 的饲养管理，采取有效地饲养技术措施，如仔麂子适时离乳，饲喂含 丰富维生素 A 和维生素 E 的青绿多汁饲料等，可对母麂子的发情有 促进作用。 2 (疾病 公、母麂子的发情主要是由于性器官的活动机能 所引起。公麂子睾丸中产生大量雄性激素则表现发情。如公麂子睾丸 发育不良或有缺陷，则不发情或发情表现不明显。母麂子发情是巢的 生理活动产生大量雌激素的作用。如母麂子巢、子宫发育不良或有缺 陷，母麂子不发情或发情不明显。其他疾病如结核也会影响限的发情。 3 (光照、气沮等条件 每年长日照时期正是麂子的乏情期， 短日照时期则为麂子的发情期。9 月份以后日照时间显著缩短，气温 也开始下降，这样的自然条件引起麂子发情。根据麂子在配种期的观 察，气候突然变冷也能引起发情。相反，麂子在开始发情以后天气突 然变化，如长时间降雨或气温升高，能拖延麂子发情期到来。 麂子的交配表现 在交配过程中，公麂子有勃起、爬跨、抽动及射精(母麂子生 殖器官排出粘液，为射身液反射)4 个反射。 1 (公麂子的交配反射 ( 1 )勃起反射 公麂子在追逐发情母麂子交配时，表现兴 奋、活跃、发出特有的叫声。因性冲动，阴茎充血而勃起。 ( 2 )爬跨反射 公麂子追逐上母麂子后，就舔母麂子的外 生殖器及臀部，表现亲昵，然后爬在母麂子身上，两前肢夹住母麂子 后体。 ( 3 )抽动反射 公麂子爬跨在母麂子身上，阴茎插人阴道 内，抽动阴茎。这样就使阴茎与阴道发生摩擦，感受到阴道中的压力 和温度，而使阴茎上的感受器官受到刺激，发生快感。公麂子的抽动 反射与山羊相似，只是2-3 次的急剧抽动。 ( 4 )射精反射 因激烈交配抽动，引起射精。公麂子在射 精时，急剧前冲。射精后表现出疲乏无力，不再追逐母麂子，而舔舐 阴茎后便去休息。通常根据有无这个表现来判断是否已经射精。公麂 子第一次交配后，休息 20 分钟左右，又可交配。以后每休息 40 分 钟到2 小时才可交配。 2 (母麂子的交配反射 ( 1 )勃起反射 交配前，臀毛向两侧分开，尾巴翘起，暴 露出外生殖器，阴门稍开张。 ( 2 )爬跨反射 性欲强的母麂子接近公麂子时，头伸到公 麂子头、颈下，让公麂子舔，当公麂子追逐交配，母麂子发出叫声， 站立不动，接受交配。个别的表现跨爬其他麂子。 ( 3 )抽动反射 公麂子在爬跨交配前，敌母麂子外生殖器 及臀部时，母麂子向后退，扭动臀部，把臀部依向公麂子，公麂子性 交射精时，表现出明显的臀部升高或下降的抽动动作。 ( 4 )射身液反射在生殖器官内有分泌物排出，润滑阴门和 阴道，以便交配。 麂的种类 河麂 简介 河麂是小型鹿科动物之一种，被认为是最原始的鹿科动物，原产 地在中国东部和朝鲜半岛，1870 年代被引入英国。比麝略大。 《本草纲目》说注:“獐无香，有香者麝也，俗称土麝，呼为香獐”。 外形似麝而稍大，体长 90,100 厘米，肩高 55 厘米，体重约 1 5 千克。雌雄均无角，雄性獠牙发达，尾短被短毛、四肢较宽。 冬毛粗而厚密，枯草黄色;夏毛细而较短，光润而微带红棕色; 腹毛略呈淡黄色;全身无斑纹。初生仔鹿暗褐色，有浅棕色斑点， 随胎毛更换而逐渐消失。 冬季栖息于浅山丘陵地带，夏季迁至多苇草的湿地。性情温 和，感觉灵敏，善于潜伏在草丛中，会游水，独居或成对活动， 以各种青草、树皮、树叶为食。发情交配多集中在冬季，孕期 6 个月左右，每胎 1,3 仔，多者 6 仔。河麂是鹿科动物中繁殖力 高、生长速度快的种类，很有驯养前途，国内已有少量养殖。 基本信息 中文名称: 河麂(jǐ) 中文别名:獐、牙河麂、土麝、香獐 保护级别:国家二级保护动物，严禁猎捕。 分布:江苏、浙江、湖北和湖南 外形特征 河麂无角，体重约 15-20(雄 15、雌 20)kg，体长约 1M。四 肢粗壮发达，肩高略低于臀高，尾甚短，几乎被臀部的毛所遮盖。 体毛多棕黄色、灰黄色、浓密粗长，体侧及腰部的冬毛长达 30 多 mm。无额腺，眶下腺小。耳相对较大，尾极短，被臀部的毛 遮盖。毛粗而脆。幼河麂毛被有线色斑点，纵行排列。 体长 0.78,1.00 米;肩高 0.45,0.55 米;毛粗硬，体侧和 臀部毛长约 4 厘米;背和体侧毛色沙黄，毛尖黑色 ，头顶灰褐 至红褐色，颏、喉、嘴周围和腹毛白色;幼河麂背部有白斑和白 纹;上犬齿发达，雄兽的尤其长而大(约 5 厘米)，略弯，呈獠 牙状，露于口外，雌雄均有腹股沟腺(鼠鼷腺)。 生活习性 不结大群，居或成双活动，最多 3,5 只在一起。行动时常 为窜跳式，迅速。河麂生性胆小，两耳直立，感觉灵敏，善于隐 藏，也善游泳，人难以近身。 河麂喜食植物，主食杂草嫩叶，多汁而嫩的植物树根、树叶 等。受惊扰时狂奔如兔。以芦苇、杂草及其他植物性食物为食。 生长繁殖 河麂每年繁殖一次，发情交配多集中在冬季，11 月至翌年 1 月左右交配，高峰期在 12 月，孕期 6 个月左右，每胎 l,3 仔， 多者 6 仔。1 龄河麂平均 2.17 仔，成年河麂平均 2.73 仔。河麂 是鹿科动物中繁殖力高、生长速度快的种类，很有驯养前途。 国内已有少量养殖。繁殖期常用眶下腺的分泌物和粪尿等来 标记。主要以青草和植物嫩叶为食，食性非常广泛。性情温和， 感觉灵敏，善于隐匿。平时单独或成对活动，行动轻快，奔跑起 来一窜一跳，两耳直立，有点像野兔，也能在水中游泳很长的距 离。河麂有明显的繁殖季节，但发情期却随着地点和年龄的不同 而有差异，一般为 11 月到翌年 1 月之间。 雄兽在发情期紧随雌兽，频繁地嗅闻雌兽的阴部，也不时地