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乙醛 说课稿.doc

乙醛 说课稿

繁华的只有寂寞
2018-12-03 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《乙醛 说课稿doc》,可适用于高等教育领域

乙醛各位同学、老师大家好!我说课的题目是《乙醛》。本节课选自苏教版《有机化学基础》专题第三单元《醛羧酸》的第一课时。下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法学法和教学过程等六个方面来展开我的说课。一、教材分析醛是有机化合物中一类重要的衍生物由于醛基很活泼醛可以发生多种化学反应在有机合成中起着重要作用是各种含氧衍生物相互转化的中心环节(醇醛羧酸)也是后面学习糖类知识的基础。乙醛是醛类的代表物。教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后从结构引出乙醛的两个重要化学反应:即乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。通过乙醛的加氢还原反应把乙醛与乙醇联系起来并从有机化学的反应特点出发定义了还原反应通过乙醛的氧化反应又把乙醛和乙酸联系起来同时给出有机化学中的氧化反应定义。让学生明确有机与无机中关于氧化还原反应概念的区别。学好乙醛的性质明确乙醛和乙醇、乙酸之间的相互转化关系能更好地掌握醛类及其与醇类、羧酸的关系以便建立有机知识网络。因此本节课在这一章中起着承上启下的作用。二、学情分析本节课面对的是高二的学生。学生具有强烈的求知欲望并且在之前的课本必修中乙醇催化氧化得到乙醛时提到过所以学生对乙醛并不陌生但却没有对其作进一步地了解因此还需要老师来做进一步的讲解。同时学生在高一的时候就已初步掌握了实验的基本技能这对本节课实验教学的开展奠定了基础。通过实验探究的方法探讨乙醛的化学性质这能有效的让学生在动手的操作中更好的掌握乙醛的化学性质。三、教学目标依据新课程理念本着对教材结构和内容的深刻理解结合学生的学习基础和认知特点确定学习目标如下:(一)知识与技能目标知道乙醛的物理性质和用途并能能熟练地写出乙醛与氢气的加成反应以及乙醛的氧化反应。(二)过程与方法目标()通过乙醛的结构特点建立起根据结构预测化学性质的一般思路培养自主学习和迁移学习的学习方法。()通过实验培养和发展学生的观察能力思维能力能综合应用化学知识解释一些简单基本问题。如工业用葡萄糖(含醛基)代替乙醛制镜。(三)情感态度和价值观目标()通过学生自己动手做实验,让学生体验做实验的乐趣,从而激发学生学习化学的热情。()通过对乙醛的学习,培养学生形成由个别到一般再由一般到个别的科学的认识规律。四、教学重难点基于我对本节教材价值的认识和学生的实际学习能力我将教学重、难点确定为:、教学重点:乙醛的加成反应和氧化反应。、教学难点:乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)反应的化学方程式的正确书写。五、教法学法课堂学习必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用使之相互促进协调发展。根据这一基本原理我将采用以实验探究和启发式教学为主多媒体教学和自主讨论为辅的教学方法。在学法设计上采用交流活动和实验探究相结合培养学生思维和交际能力使学生学会利用实验探究物质的化学性质。六、教学过程教与学有机结合而对立统一。良好的教学设想必须通过教学实践来体现教师必须善于驾驭教法指导学法完成教学目标从而使学生愉快地、顺利地、认真地、科学地接受知识。下面我从四个环节进行本节课课堂教学。【第一环节】新课导入创设情境首先给学生观看图片由人们普遍关注的室内装修所产生的冷面杀手及市面上不法商贩惯用的海鲜类产品的防腐剂它们的罪魁祸首甲醛引入。通过观看图片点燃学生对乙醛这种物质的好奇心从而引出醛的概念。【第二环节】新课讲解  、乙醛的分子结构:()展示乙醛分子的球棍模型由学生写出乙醛分子的分子式、结构式、结构简式和官能团。我将会写出正确的书写方式指出乙醛可以看成是甲基跟醛基相连而构成的化合物醛基中含有碳氧双键。使学生初步认识乙醛的结构培养观察能力激发学生的学习兴趣。然后设问乙醛能否写成CHCOH?学生思考回答回答完之后,我会对学生的回答进行完善并提醒学生注意醛基的写法:H和O的位置不能够颠倒。使学生掌握醛基的正确写法培养分析问题的能力。讲完了乙醛的结构式后再来讲述乙醛的性质。、乙醛的性质首先讲述乙醛的物理性质()物理性质:通过观察实物了解乙醛物理性质(色、味、态)通过乙醛的水溶性实验了解乙醛能与水互溶。为了讲述乙醛的化学性质我会提问:从结构上分析可知乙醛分子结构中含有CHO它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。试推测乙醛应有哪些化学性质?学生分组讨论、探索如何通过结构分析其性质。有利于学生掌握结构决定性质的化学思想以及研究物质的方法。()化学性质:a、与H加成:我会紧扣结构决定性质这一主线采取对比法先分析醛基中的碳氧双键和碳碳双键有类似的地方把碳碳双键与氢气的加成原理迁移到乙醛与氢气的加成反应中让学生自己写出乙醛与氢气加成反应的方程式。再由乙醛分子中加入氢原子引出有机化学中还原反应的定义即有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应说明乙醛具有氧化性。b、氧化反应我会指出乙醛催化氧化生成乙酸从而引出有机中氧化反应的定义。乙醛得氧叫氧化反应具有还原性。乙醛不仅能被氧气氧化还能被弱氧化剂(如银氨溶液、新制的Cu(OH)悬浊液)所氧化。为了突破教学重难点,我会通过分组实验来讲解银镜反应和乙醛与新制Cu(OH)悬浊液的反应。首先我会让学生阅读教材页活动与探究带着问题去做实验。同时记录实验现象。在做实验时让学生思考:如何配置银氨溶液?以及如何将试管壁的银镜出去?做实验时让学生思考:如何配制新制的Cu(OH)悬浊液?【实验】:乙醛与银氨溶液在碱性、热水浴条件下的反应让学生观察实验并记录实验现象以及讨论实验前给出的两个问题最后写出反应方程式。【实验】乙醛与新制Cu(OH)在碱性、加热条件下的反应,学生观察实验现象,并写出上述反应方程式。接着我会向学生提问所观察到的现象以及做实验前的两个问题。并对他们的回答进行完善在黑板上写出乙醛分别与银氨溶液以及新制Cu(OH)的反应方程式。通过学生实验活动能够培养学生的操作能力和学习兴趣有利于新知识的学习和掌握。为了让学生知道银镜反应的本质我会提问:①乙醛发生银镜反应的实质是什么?让学生思考并回答。接着我会归纳出银镜反应的实质:乙醛分子得到氧被氧化生成乙酸同时Ag被还原成Ag银氨络离子释放出NH碱性环境中乙醛最终转化为乙酸铵而NH极易溶于水难放出气体。在此之后我会从氧化还原反应原理来解释银镜反应方程式的书写可以让学生科学地掌握一个有机化学中很难的化学方程式避免死记硬背。讲完银镜反应方程式的书写再通过类比银镜反应方程式的书写的方法分析得出乙醛与新制Cu(OH)反应方程式。接着得出这两个反应的共同点:乙醛能被弱氧化剂氧化有还原性是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。并介绍这两个反应的用途:工业上可采用银镜反应来制水瓶胆而医疗上利用醛与新制Cu(OH)反应的原理来检验患者是否患有糖尿病。为了培养学生的演绎推理能力,并强调乙醛的还原性较强。最后我将会开展一个思维拓展活动我会设疑:乙醛能否使酸性KMnO溶液和溴水褪色?然后用分别【动画演示】乙醛和酸性KMnO溶液以及溴水的反应让学生带着猜想和推测观察实验现象。【第三环节】课堂小结我将采取学生总结教师完善的方式。这样既巩固学生新学的知识又方便考察学生的知识掌握情况。归纳出:醛既有氧化性又有还原性。与烃的含氧衍生物衍变关系:醛加氢后得到醇被氧化剂氧化后的得到羧酸。【第四环节】作业布置完成作业本上乙醛习题预习新课羧酸的性质和应用。从而巩固新学的知识加深对新学知识的理解。【板书设计】第一节  乙醛一、乙醛的物理性质和分子结构、乙醛的物理性质()颜色状态:无色液体()气味:有刺激性气味()溶解性:易溶于水与乙醇、乙醚、氯仿等互溶。、乙醛的分子结构分子式:CHO结构式:            结构简式:CHCHO二、乙醛的化学性质(重点)、与H加成(氧化性)  CHCHOH            CHCHOH、氧化反应(强还原性) a、与银氨溶液CHCHOAg(NH)OH    CHCOONHAg↓NHHOb、与新制氢氧化铜CHCHOCu(OH)NaOH   CHCOONaCuO↓(砖红色)HOc、催化氧化CHCHOO     CHCOOH 醇   醛→羧酸

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