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怎样做酸甜口味的——糖醋肉丸子.doc

怎样做酸甜口味的——糖醋肉丸子

无法挽留花开花落的流年 2018-02-14 评分 0 浏览量 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《怎样做酸甜口味的——糖醋肉丸子doc》,可适用于综合领域,主题内容包含怎样做酸甜口味的糖醋肉丸子学习辅助网wwwnet记得小时候我们家门口有个中餐的饭店家里来了客人都是去那个饭店买几盘菜回来招待客人那时候的条件不像现在符等。

怎样做酸甜口味的糖醋肉丸子学习辅助网wwwnet记得小时候我们家门口有个中餐的饭店家里来了客人都是去那个饭店买几盘菜回来招待客人那时候的条件不像现在经常去饭店品尝的每次买回来一些多是肉类的那时候只知道甜甜的好吃很美味我家都是女孩子特别喜欢吃这些酸甜口味的菜孩子很喜欢吃平常经常变着花样做的。食材食谱热量:(大卡)主料猪肉克辅料葱姜适量老抽适量味极鲜适量白糖适量胡椒粉适量醋适量香油适量花生油适量水淀粉适量盐适量白酒适量方法步骤猪前肘剁成泥肉馅加少许的味极鲜调味加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀盐不能加多了一点点啊调一下口味的咸了会不好吃的这个菜主要是甜酸口味的准备水淀粉大约多克清水加了两大勺淀粉备用肉馅多次加入水淀粉用手顺时针的搅拌这个很关键的小窍门哦做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松口感好锅里放入花生油分热右手用调羹把丸子刮左手上面用勺子略微团圆右手用调羹把丸子刮入油锅中火炸成金黄色的丸子捞出这是炸好的丸子葱、姜切末锅油倒出留少许的底油加入葱、姜爆香然后加入老抽和味极鲜爆香加入适量的水然后加入糖、醋糖醋大约:烧开可以尝一下味道根据自己的口味调整用水淀粉勾芡淋人香油即可把炸好的丸子锅内拌匀即可装盘了做好的糖醋丸子注意事项肉馅多次加入水淀粉用手顺时针的搅拌这个很关键的小窍门哦做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松口感好经验内容仅供参考如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。学习辅助网wwwnet学习路上必备的交流学习网站莘莘学子必备的交流网站学习辅助网wwwnet

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