遂川县食品安全检查工作方案
(讨论稿)
为认真贯彻落实《食品安全法》,进一步加强我县食品安全工作,保障人民群众饮食安全,根据上级部门有关文件精神及省人民政府办公厅《关于2014年上半年全省食品安全风险监测工作情况的通报》(赣府厅明[2014]97号)要求,结合我县实际,制定本工作方案。
一、主要任务
坚持标本兼治、着力治本,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
;完善食品安全监管体制机制,努力消除监管盲区,健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管力量,努力提高食品安全监管能力。规范生产经营行为,有效预防、杜绝重大食品安全事故发生。确保生产加工、流通、餐饮、生活饮用水等环节的食品安全。
二、工作重点
重点检查粮油、肉类、蔬菜、水果、乳及乳制品、豆制品、水产品、饮料、酒类、儿童食品及农贸市场、食品批发市场中食品加工企业、餐饮企业等重点区域,尤其要加大对餐饮、食品商店、小作坊、小卖店等食品经营单位的检查。切实做到责任到人,工作到位,不留死角,确保监管工作覆盖种植、养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节。
三、检查活动时间
1
本次检查从2014年9月26日至10月31日
四、检查内容及责任单位
1、食用农产品种植和养殖环节质量安全检查
包括食用农产品药物残留监测情况,农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品质量安全的监测情况,在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物等情况。以豆芽、大棚蔬菜、大米等为重点品种开展集中检查。
(责任单位:农业局)
2、食品流通环节检查
以食品集中交易市场、城乡结合部、“城中村”、工地、学校及周边、以路边摊贩,街头流动摊点等地区为重点场所,包括流通环节食品安全行政许可、质量监测及相关市场准入制度;不合格食品退市和销毁的
管理制度
档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载
;以食用农产品和熟食咸菜,油炸土豆丝,大米、乳制品、食用油、肉类、酒类、调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种,深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂检查;食品标签标识印刷业的整治和规范情况等。重点查处镇域范围内各大型超市、综合批发部、农贸市场经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品、食品流通环节从业人员健康、食品虚假广告等违法行为。
(责任单位:工商局)
3、生产加工环节质量安全检查
重点检查非法添加和滥用食品添加剂,如使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、保健食品中违法添加
化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为。进一步集中力量打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。全面排查和严厉整治带有行业共性的隐患,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。
(责任单位:质监局)
4、卫生监督检查
开展对辖区范围内公共场所卫生及饮用水卫生检查。
(责任单位:县卫生局)
5、学校食堂食品安全检查
县教体局要积极配合各相关部门开展对辖区范围内学校食堂卫生检查。督促学校食堂落实各项卫生安全保障,严把食品改善餐饮加工卫生条件,尤其要加强对营养餐的安全保障、严把食品原材料、加工制作和配送关
(责任单位:县教体局、县食品药品监督管理局)
6、餐饮服务环节和保健食品安全检查。
积极开展餐饮服务环节和保健食品安全检查,深入开展“地沟油”专项检查,积极推进餐厨废弃物无害化处理和资源无害化利用,从源头上防止“地沟油”回流餐桌。严厉打击“地沟油”掏捞、初炼、收购转运、深加工、批发、销售等各个环节的违法犯罪行为。完善废弃油脂、餐厨废弃物集中收运、处置相关政策,以及餐饮服务等过程中残渣油脂、餐厨废弃物具体监管措施,进
一步规范废弃油脂、餐厨废弃物排放、收运、处置行为。
(责任单位:县食品药品监督管理局)
7、“畜禽屠宰”、酒类专项检查
狠抓畜禽养殖、屠宰、肉及肉制品监管,强化生猪(牛、羊)、活禽产地和屠宰检疫。严厉打击出售和屠宰病死畜禽,私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质等违法犯罪行为。严把市场准入关,依法清理整顿生猪定点屠宰厂(场)。进一步完善屠宰管理规定,加强对屠宰场所的监督检查,督促企业落实进厂(场)查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、问题产品召回、病害畜禽及产品无害化处理等制度。严厉打击制假和销售伪劣酒行为。
(责任单位:县商务局)
五、工作要求
1、统一思想,提高认识。坚决贯彻落实《食品安全法》,责任单位要高度重视食品安全工作,做到思想不麻痹、工作不松懈,明确职责,落实责任。
2、加强协调配合,履职到位。各有关部门要认真履行职责,强化各环节监管的有机衔接,加强支持配合,形成上下联动、部门联动的执法格局和对食品安全违法行为的打击合力。要建立违法案件查处首责制,消除监管盲区、死角,坚决杜绝有案不查、推诿扯皮等问题。公安部门要配合有关部门的案件查处行动、维护执法秩序,保障执法工作和专项检查的顺利进行。
3、精心组织,合理安排。各责任单位要结合实际,认真排摸薄弱环节,在10月底以前,组织力量开展集中检查,发现问
题及时整改到位,严厉打击各种严重违反《食品安全法》的行为,形成高压态势,及时消除食物安全隐患;确保广大消费者的食品安全,维护公众健康和权益。
4、加强宣传,发动群众。认真抓好食品安全重要政策措施解读,及时做好食品抽检结果后的公布。深入开展食品安全宣传教育活动,加强食品安全法制、诚信自律宣传教育,提高食品生产经营者的守法意识。充分发挥社会团体和专家的作用,广泛普及食品安全知识,提高消费者对食品安全风险的科学认知水平。运用多种舆论工具,广泛宣传;设立食品安全投诉电话,要将食品安全知识宣传进村、进社区、进食品生产经营单位。
拓展社会监督和群防群控的途径,密切与新闻媒体合作,强化社会监督;同时要建立健全有奖举报制度,畅通投诉举报渠道,完善举报线索受理、核查、移送和反馈,鼓励人民群众积极举报食品安全违法行为。
5、认真
总结
初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf
,及时报送。各责任单位要在11月10日前将本单位食品安全检查情况,以电子版和书面形式报送县食安办。
联系人:钟苑香
邮箱:scwshjfbg@163.com
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