马铃薯种植技术,马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。可入药。下面请金肥王高级农艺师宋江五老师讲解一下马铃薯种植技术。
一、植物学特性
茄科茄属一年生草本。又称土豆。洋芋、山药蛋、薯仔等。马铃薯由块茎繁殖生长,形态因品种而异。植株高约50~80厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根,只形成须根系。初生叶为单页,全缘。随植株的生长,逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯种植技术
二、栽培技术
(一)选地整地
土地是马铃薯生长的基础,地选择得当,就能为马铃薯生长提供良好的环境条件和物质基础,确保达到丰产目标。
种植马铃薯的地块,以地势上岗,土壤疏松肥沃、土层深厚,涝能排水、旱能灌溉,土壤砂质、中性或微酸性的平地于缓坡地块最为适宜。
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(二)种薯准备
1、种薯挑选:要除去冻。烂、病、伤、萎蔫块茎,并将已长出纤细、丛生幼芽的种薯,也予以剔除。而选取那些薯块整齐、符合本品种性状、薯皮光滑细腻柔嫩、皮色新鲜的幼龄薯或壮龄鼠。同时,还要汰除畸形、尖头、裂口、薯皮粗糙老化、皮色暗淡、芽眼突出的老龄薯。
2、种薯处理:
(1)困种晒种:吧出窖后经过严格挑选的种薯,装在麻袋、塑网代里,使温度保持在10~15摄氏度,有散射光即可。经过15天左右,当芽眼甘冈萌动见到小白芽锥时,就可以切芽播种子了。以上称为困种。如果种薯数量少,又有方便地方,,可把种薯摊开为2~3层,摆放在光线充足的房间或日光温室内,使温度保持在10~15天摄氏度,让阳光晒着,并经常翻动,当薯皮发绿,芽眼睁眼(萌动)时,就可以切芽播种了。这称为晒种。
(2)马铃薯种植技术催芽:催芽是在播种前40天以前,采取措施促进种薯生芽,使其生长期提前的一种做法。采用湿沙层积法:在温床或火坑等地方,把已经切好的芽块与湿沙层堆积(即一层湿细沙上边摆一层芽块,共摆5~6层,高度在0.5米以下),堆温保持15℃左右。当幼芽生长到1~2厘米,并出现幼根时,就可以播种了。另一种方法是:把未切的种薯铺在有充足阳光的室内、温室、塑料大棚的地上,铺2~3层,经常翻动,让每个块茎都充分见光,经过40天左右,当芽长到1~1.5厘米,芽短而粗,节间短缩,色深发紫,
基部有跟点时,就切芽播种。马铃薯种植技术
(3)切芽块:每个芽块的重量最好达到50克,最小不能低于30克。具体说:50克左右的薯块不用切,可以用整薯做种;69~100克的种薯,可以从顶芽顺劈一刀,切成两块;110~150克的种薯,现将尾部切下1/3,然后再从顶芽劈开,这样就切成3快,160~200克的种薯,先顺顶芽劈开后,再从中间横切一刀,共切成4块;更大的种薯,可先从尾部切下1/4,然后将余下部分从顶芽腰切一刀,再在中间横切一刀,共切成5块。这种切法,芽块都能达到
标准
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,而且省工,且得快。
为了防止环腐病,黑胫病定病害通过切刀传染,切芽者要准白两把切刀,并准备一个水罐,(罐头瓶等)装上酒精或甲基托布津500倍液,把不用的切刀泡在药液里边,一旦切到病薯,即把病薯扔掉,并把切过病薯的刀泡入药液种消毒,同时换上在药液里浸泡过的刀继续切,芽块最好随切随播种。
(三)马铃薯种植技术施肥
马铃薯施肥的总原则是:肥料种类以农家肥为主,化肥为补充;施肥方法以基肥为主,追肥为辅。
每667平方米(1亩)农家肥施用量达到3000千克,全部用作基肥。化肥用量,应参照配方施肥确定适宜的品种和数量。在北方一季作区内,中等地力的砂质壤土地块,按当前施肥水平估算,每亩要补充氮素4~6千克,最高不超过7千克;补充磷素4.5千克;补充钾素6~*千克。育苗使用撒乐福微生物菌剂配合硫酸钾复合肥,育出
幼苗根系发达,易于移栽。在种植之前,使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥,可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上,使用撒乐福,种田不辛苦,农民用了都说好。马铃薯种植技术
(四)播种
1、播种条件:总的要求是——把握条件,不违农时。
马铃薯播种,首先要考虑的条件是地温。在北方一季作区和中原二季作区春播时,一般10厘米深度的地温应稳定通过5℃,以达到6 ~7℃较为适宜。一般在当地正常春霜(晚霜)结束前25~30天播种比较适宜。马铃薯种植技术
其次,要考虑的是墒情。虽然马铃薯发芽对水分要求不高,但发芽后很快进入苗期,则需要一定的水分。土壤湿度过大叶部利,在阴湿地区和潮湿地块,湿度大,地温低,这就要采取措施晾墒,如翻耕或打垄等,不要急于播种。土壤湿度以“合墒”最好,即土壤含水量为14%~16%。马铃薯种植技术
再次,要考虑采用的品种和种植目的。如果用的是早熟品种,
计划
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提早收获上市,则要适当早播,如果用的是中晚熟品种,因为可以进行催芽而可适当晚播。
2、扩垄种植:
总结
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农民种植马铃薯的经验,以垄(行)距60~7 0厘米,棵(株)距24~26厘米较好。
3、马铃薯种植技术深开沟深播种
深种,只要经过深翻20厘米以上的土地,用畜力犁或小拖拉普
通犁,就可以达到开沟深度要求。一般开沟深应达到13厘米左右,下部施上化肥及杀虫农药,覆土,只要垄中坐土3厘米左右,在坐土上播芽块在用犁在原垄两侧分别坌土向垄沟捧土覆盖,叫挤垄播种。这样从芽块到垄顶15厘米左右,从芽块到地平面10厘米左右,就达到了播种要求的深度了,如果墒情好、地温低,怕覆土厚地温上升慢,也可不用挤垄的办法覆土,采取平垄的方式。即点上芽块后,顺垄沟覆土6~7厘米厚,然后用石罐子镇压保墒。阳光直接照射,地温上升快。待苗拱土时,用犁坌背向垄沟苗眼捧土,称为串垄。再覆土6~7厘米,起出垄台,覆上的土是热土,不仅可以提高地温,还能增加土壤种的空气,也能起到灭草作用,有利于幼苗快速生长。
(五)田间管理主要任务
为幼苗、植株、根系和块茎等创造优越的生长发育和保护条件。管理的重点应随当年情况的不同而有所不同,比如天早年头要抓好保墒浇水,天涝年头需抓好排水防涝和晚疫病防治等。中耕培土必须抓好。后期的管理是以“保”为主,排、灌和病虫防治,都是为了保证生长条件和保护叶片健康
、延长生存时间。
马铃薯种植技术田间管理具体要抓好以下几点:
1、早拖耮
在苗前进行拖耮,串垄,可起到提温、保墒、松土、灭草和拥土等作用,能促进根系发展,增加吸收能力,达到促地下、带地上、
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