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麻辣烫做大的经营模式您知多少

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麻辣烫做大的经营模式您知多少麻辣烫做大的经营模式您知多少 中国草根老板学府:麻辣烫做大的经营模式您知多少 今天的中国草根老板学府创业剖析会的主角是一位40多岁的女士,她和她老公、孩子一家三口人经营麻辣烫生意。她一家三口从早到晚不停地忙,可是一个月下来,只有5000元的利润,这还不如三个人打工赚的工资多,完全没有体现出来创业的优越感。她问祁老师还应不应该继续坚持下去,老师认为如果每天都是这样忙碌,生意没有一点起色的话,是不值得继续做下去的,还不如早一些放弃。 那么到底是什么原因导致这位女士一家三口不停忙碌没有把生意做好呢,我们发现,从买菜...

麻辣烫做大的经营模式您知多少
麻辣烫做大的经营模式您知多少 中国草根老板学府:麻辣烫做大的经营模式您知多少 今天的中国草根老板学府创业剖析会的主角是一位40多岁的女士,她和她老公、孩子一家三口人经营麻辣烫生意。她一家三口从早到晚不停地忙,可是一个月下来,只有5000元的利润,这还不如三个人打工赚的工资多,完全没有体现出来创业的优越感。她问祁老师还应不应该继续坚持下去,老师认为如果每天都是这样忙碌,生意没有一点起色的话,是不值得继续做下去的,还不如早一些放弃。 那么到底是什么原因导致这位女士一家三口不停忙碌没有把生意做好呢,我们发现,从买菜到洗菜再到串菜,煮汤等所有环节都是她们自己亲力亲为,不管是采购、制造还是销售,都由她们自己来完成,事实上,这样的做法,就是一个大企业,也不容易做好,现在是一个高度社会化的时代,什么都做不容易发挥出资源的优势,应该选择一个环节来做,比如专门做销售环节,或者专门做生产环节。如果专门做销售环节,从厂家进一些利润比较高的暴力产品,是比较可靠的方式。 祁老师告诉这位女士,应该从她家三口人当中找到一个比较细心、对市场有比较高的敏锐度的人做领导,把她从繁重的劳动中解放出来,把心思放在如何降低麻辣烫的成本上来,把心思放在如何学习别人失败教训上来,把心思放在如何改善服务质量上来,每天都在进步和成长。至于剩下一个 人的活,可以雇人来完成,等到生意做到正规以后,可以完 全雇人操作,自己家人全部都解放出来,想接下来如何去发 展的事情,生意肯定会越做越大。
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