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山药豆和山药

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山药豆和山药山药豆和山药 山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经。其作用主要是:补肺益阴,宁嗽定喘,补肾固精,健脾补虚。山药又叫怀山、淮山、山芋、白薯,可作主粮、菜肴、糖葫芦。 山药的功效与山药豆基本相同,它们的主要功能如下。 1、降低血糖 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 2、健脾止泻 秋季常见病是腹泻,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于...

山药豆和山药
山药豆和山药 山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经。其作用主要是:补肺益阴,宁嗽定喘,补肾固精,健脾补虚。山药又叫怀山、淮山、山芋、白薯,可作主粮、菜肴、糖葫芦。 山药的功效与山药豆基本相同,它们的主要功能如下。 1、降低血糖 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。 2、健脾止泻 秋季常见病是腹泻,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用。 3、涩精止尿 遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾虚,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。 4、用于肺虚久咳 山药益肺气,养肺阴,故可用于肺虚痰嗽久咳之症。 5、润肤祛燥 山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,易使人毛发枯槁,吃山药,能润泽皮肤和毛发。 6、增强免疫力 山药能增强免疫力,防治动脉硬化。 副作用: 1(山药含有雌性激素,如果食用过量,可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生; 2(山药甘平且偏热,体制偏热,容易上火的人也要慎食。感冒、温热、实邪及肠胃积滞者慎用; 3(有内火的人不宜吃大枣配山药,否则容易眼睛干涩; 4(山药忌与鲫鱼同食。 食疗, 1、土鸡炖山药,煨汤), 主料,鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料,葱2根,切段,,姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。 2、山药排骨汤 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 ,山药 3斤,排骨半斤,姜 6片。
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