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[整理版]老挝渔业.doc

[整理版]老挝渔业

徐坤厚
2018-05-19 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[整理版]老挝渔业doc》,可适用于领域

整理版老挝渔业老挝渔业老挝境内地区为山地和高原有“印度支那屋脊”之称米的高原占全国面积的一半以上。东部老挝、越南边境是绵延千里的赛富良山脉西部湄公河流域是主要农业区。气候属热带和亚热带季风气候全年分旱、雨两季每年月至月是雨季月至翌年月是旱季。该国有众多的河流、湖泊和湿地等水资源此外还有许多大大小小的农村鱼塘和辽阔的水稻田其中有些适合发展鱼类养殖。从事渔业的人口有万其中主要部门为万人辅助部门为万人。内陆渔业老挝有富饶的淡水渔业资源主要捕捞的资源是在湄公河及其条支流以及诸如南娥、南松、南鸟、南增、南同、南门等大型水库其渔获量占全国总产量的以上。淡水渔业的产量呈上升之势上世纪年代初的产量为万吨上世纪末增至万吨年高达万吨。主要使用地网和流刺网进行捕捞但也使用延绳钓和陷阱网。大多数作业渔船为平底河流式独木舟不过船上普遍安装内燃机与沿岸区使用的渔船类似。渔获物多在湄公河及其支流沿岸卸下但有一部分渔获物因市场价格高(可高出一倍)而卸于泰国主要上市区靠近城市化的万象、他曲、沙湾拿吉和巴色等。稻田养鱼是捕捞业的另一重要来源在生产季节通过天然方式养殖一些寿命短、生长快的鱼、虾、蟹、蜗牛、青蛙等。水力发电的水库也有些产量但生产力通常较低。水产养殖水产养殖并非是老挝的传统只不过是进行些稻田养鱼而己水产养殖发展始于年当时在美国国际开发署(US鄄AID)规划下建造了几座鱼类养殖场。该项活动后来由湄公河委员会资助改进万象的一座养鱼场并在塔鄂建造一座公顷的商业性养鱼场。在,年期间根据粮农组织联合国开发署(FADUNDP)的两项规划整顿了现有的养殖场并开发一座新型养殖场从而使老挝个省均有了养殖场水产养殖得到蓬勃发展。得力于这些现代养殖场的有效开发商品鱼生产所需的技术投入主要采用综合养鱼、家畜和农作物生产系统。年月开始推行另一个鱼类养殖计划(LAO)以将鱼类养殖技术推广到乡村作为主要目标以改善农民的营养状况和经济情况。目前正在执行的计划是LAO旨在通过结构性改善和培训提高政府设立孵化站的鱼苗产量通过推广简易技术和培训养殖户鼓励养殖户和企业家生产鱼苗激发畜渔部人员的积极性。目前老挝水产养殖采取如下三种系统:混养和精养系统:该养殖系统需排干鱼塘、洒石灰和施肥大部分放养鲤、印度野鲮、印度鲤、鲢和鳙以及地方性鱼种视当地可利用的鱼类而定另外还普遍饲养尼罗罗非鱼。饲养密度保持在尾公顷表层、中层和底层的饲养比例为如果放养草鱼池塘要定期施肥以米糠喂养。在小型家庭式池塘中饲养鲤和罗非鱼常施以猪粪、鸡屎并喂以米糠和厨房废弃物。一般说来渔农从不断实践中获益家畜多半在塘边被关起来饲养家畜通常有猪、鸡和鸭。稻鱼兼作养殖系统:渔农在稻田中及其邻近地方构筑鱼塘使鱼苗进入水稻田生长。饲养的鱼种多半是鲤、罗非鱼、毛腹鱼和各种本地鱼种在气候暖和的地区还放养少量印度鲮、鲢和鳙。合适的稻田要求有供水灌溉或终年有淡水流入稻田水深保持在厘米。近年来渔农对养殖二茬鱼感到兴趣一茬是鱼稻一齐收获另一茬是在水稻收割后专养养殖周期为,天其间只补充少量饲料。种苗生产系统:渔农一般饲养鲤、罗非鱼、须鱼巴这些是生长快、收益期短的繁殖鱼种是高收益产业。有些渔农购买幼鱼及早期鱼苗进行养殖养成后再卖出去。根据老挝政府的估计上世纪后期用于水产养殖的水面有万公顷产量万吨年产量上升至万吨年高达万吨产值亿美元。从养殖水面来看居前三位的是旱稻田(万公顷)、河流(万公顷)和水库(万公顷)从产量来看前三位的是河流(万吨)、鱼塘(吨)和旱稻田(吨)。但从生产效率来看居前三位的是鱼塘(公斤公顷)、稻鱼兼作(公斤公斤)、湖泊和天然池塘(公斤公顷)全国平均生产力仍低约为公斤公顷。就鱼种产量来说鲤和尼罗罗非鱼最高年分别产万吨和万吨。全国有座孵化场均由省农林厅经营但布局欠妥缺乏空间不正常的管理限制了苗种、鱼种的培育这些孵化站的鱼种年生产量估计为万尾大大低于估计所需的万尾以上。特别对大规格鱼的需求强劲使鱼种的价格居高不下因而老挝鼓励从泰国、越南进口但由于运输时间长进口鱼的状况不佳。有些地方已出现了个体养殖户但至今私人部门尚未大量生产鱼种。随着经济自由化及小型孵化站有能力供应本地所需的鱼种私人部门对鱼种的需求可望快速增长。目前已开始实施两项发展私人部门鱼苗和鱼种生产的项目并成为政府政策的一部分。近年已着手研究本地种的养殖特别是银鱼巴非常适合在老挝鱼塘养殖。渔获的利用水产品是老挝人民食物的主要组成部分。在雨季期间水产品采捕自各种水体和湿地(稻田)而在旱季则采捕低水位浅水塘的剩余水产品。雨季期间多余的水产品根据养殖者的偏好和当地的条件以各种方式进行保存(腌制、发酵、干制、熏制)然后在食品较少的整个旱季食用这些保存品。个体大的鱼不易获得因而多用于鲜食食用方式有生吃或煮成半熟、烧成鱼汤而烹饪油多的地方则用来炸。据报道全国人均水产品消费为公斤比其邻国低得多。但根据老挝年的调查该数字可能低估了人均消费量应为公斤左右其中鲜鱼公斤鱼干公斤发酵品公斤其他水生动物公斤。发展前景近年泰国建成一座大型水坝和水库这将对老挝下游未来渔业产生负面影响巴曼水电项目已于年底建成源自泰国的最大的支流蒙河在巴色北部与湄公河汇合。从长远来看该项目有什么影响尚未可知但蒙河向河系大量提供营养盐它丰富了巴色地区和老挝下游的渔场资源。不能排除大坝建造可能会产生不利的变化而且水力项目还在施工这些对湄公河及其支流的潜在影响有必要进行评估。水产养殖对农村和城市周围开发具有发展潜力但需要发展小规模渔农以他们为基础生产鱼苗和鱼种改进养殖场饲料和肥料资源的利用。

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