推荐一种定点屠宰场检疫员“三轨”管理
制度
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推荐一种定点屠宰场检疫员“三轨”管理制
度 《江西畜牧善医杂志》2001年第1期执法与防检? 文章编号:1004—2342(2001)0l—O04J一0l 中图分类号:$851.4"3文献标识码:B
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("-3阳市动检站,湖北当阳444100) 如何搞好定点屠宰场检疫工作,是各县市动检 站面临的重要问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
.要搞好这项检疫工作,最重要的 是搞好检疫员的管理工作,然而这方面可供参考的 经验较少.为此,近几年我站作了尝试,从1998年3 月试行定点屠宰场检疫员三轨"管理制度后,检疫 工作即从凌乱现象变得井井有条.2年来无一检疫 员有缺勤,私吞检疫费现象,肉品受检率和检疫准确 性都达到100%,不仅让地方政府和群众满意,而且 多次受到省畜牧局和动检站
表
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扬.现将"三轨"制度 介绍如下,供同仁参考.
一
轨:检疫员执勤制度
我站制定了1个详细的执勤表,既保证定点屠 宰场24h有检疫员执勤,又使检疫员的工作与休息 达到合理化.如以5位检疫员(甲,乙,丙,丁,戊)负 责一屠宰场检疫工作为例,制作执勤表见下. 表定点屠宰场5位检疰员执勤表
日早晨
甲乙 戊甲 丁戊 丙丁 乙丙 甲乙 上午 乙
田
戊
丁
丙
己
下午 丙
乙
田
戊
丁
丙
晚上 丁
丙
乙
田
戊
丁
体息 戊
丁
丙
乙
雷
戊
2
3
4
5
(循g-)
注:上表为24h执勤.5d中共25斑班.每{i幢疰曼5班班,佧惠ld.
要求检疫员严格按表执勤,不可无故缺勤,若因 特殊情况不能到岗,必须事先通知领导,否则以缺勤 论处;列有相关人员及单位联系电话,便于检疫员应 急确保执勤;检疫员执勤时必须穿制服,戴标志,穿 戴整洁;执勤检疫员必须保证值班室内整齐,卫生. 二轨:检疫员检疫操作制度
把好"七关":){佥疫员交接关.交接上班者先将 猪群检查1遍,方可守班,下班时再将猪群检查1 遍,无问题方可离去.?生猪进场检疫关.检查进场 生猪,并回收产检证,填好畜主,进场生猪头数等记 录.?宰前检疫关.?宰后摘"三腺"检疫关.?验讫 检疫关."验讫"时对肉品再检疫1遍,肉品合格方可 盖验讫印章,若是公母猪肉必加盖公母猪验讫印章. ?宰杀后清栏检疫关.对没有宰完的生猪实行检疫, 并监督屠宰场搞好清洁卫生(品出县境调动检 疫关对产品实施检疫,并严格按农业部"动物防疫 证照填写及应用规范"的通知填写证明
在上述把关中,检疫员发现病死肉应严格按规
定处理,否则,追究当事检疫员责任.
填好"六表:?生猪进场检疫登记表.?肉品 "动物产品检疫合格证明"单.?肉品日上市量登记 表.?检疫员值勤表.?病死肉化验表,处理登记表. ?与定点办核对好日宰杀猪头数,后签好"分流检 疫费表".
三轨:检疫员收费制度
"二不准":检疫员不准收费不交公,不准找肉商 割肉抵检疫费.
"二监督":领导的收费情况向下一班值班人员 汇报,其他检疫员的收费情况向领导汇报,实行定人 监督;通过各自收费情况与外单位提供的情况是否 相符,对所有执勤人收费情况实行相互监督. 在收费过程中,违反收费制度的当事人交站严 肃处理.
以上定点屠宰场检疫员"三轨"管理制度, 最后,
在供同仁参考时,可据实际工作情况予以增减. (收稿日期:20(K)-04—27)
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