微生物源性抗氧化剂对动物机体自由基代谢、肝脏损伤修复及生产性能影响

微生物源性抗氧化剂对动物机体自由基代谢、肝脏损伤修复及生产性能影响 微生物源性抗化剂剂剂物机自由基代剂、肝剂剂剂氧体 修剂及生剂性能的影响 摘 要 本次剂剂究微生物源性抗化剂剂研氧?剂剂件下～大鼠自由基代剂及肝剂条 剂剂修剂作用的影和响?生剂件下～牛生剂性能、剂品品剂及自由基代剂的条奶 影。响 剂剂一,95 只雄性 SD 大鼠机分成随 4 剂。剂理 1 剂作剂剂照剂、剂理 2 剂剂 LPS 剂照剂～剂理 2、3、4 在剂剂的第 29 天分剂腹腔注射 LPS;3mg/Kg?WB,～剂理 3 和 4 分剂在剂水中添加 0.5ml/只?天和 1.0ml/只?天的微生物源性抗化剂氧;AFM,。剂果 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明,?在剂剂的第 28 天～ AFM 能剂著提高血和肝剂中的清SOD 和 GSH-Px 剂的活性;P<0.05,～降低血中的清 NO、肝剂中 MDA 的含量;P<0.05,以及血中清 ALT 剂的活性;P<0.05,。?LPS 剂理后～血和肝剂清中的 SOD 和 GSH-Px 剂的活力下降～20 小剂剂血中的剂剂的活力剂著降低清两 ;P<0.05,～此后剂始恢剂～添加 AFM 剂在 140 小剂后的 SOD 剂活性恢剂速度剂于 LPS 剂照剂～但 GSH-Px 剂活性恢剂速度相。当?LPS 剂理后～血和肝剂清中的 NO 和 MDA 含量迅速上升。到 20 小剂～各剂理剂的 NO 含量剂著升高(P<0.05)～此后迅速恢剂～添加 AFM 的剂的恢剂效率及以后剂定性要剂于 LPS剂照剂。血中清 MDA 在 140 小剂恢剂到正常水平～添加高剂量 AFM 的 MDA剂著低于外三剂;另p<0.05,。?LPS 剂理后～血中清 AST 和 ALT 剂活力上升～添加 AFM 剂的上升幅度小于 LPS 剂照剂。20 小剂剂～各剂理剂的 AST 的活性与异剂照剂相比有剂著均有剂著差(P<0.05)～而 ALT 在全期均未到剂著水平达;P>0.05,。剂合剂定剂剂～?AFM 能提高机的抗化能力。体氧?LPS 会剂剂剂生大量 NO～降低抗化剂的活性～剂而剂机剂胞造成剂剂。氧体?AMF 能剂解 LPS 剂生的自由基剂肝剂造成的剂剂。 剂剂二,32 剂荷斯坦牛～分剂奶 4 剂。剂剂 A 剂、B 剂、C 剂分剂在日粮中添加抗化剂氧 40 克/剂?天、60 克/剂?天和 80 克/剂?天。剂果表明,?剂剂 A 剂、B 剂、C 剂的剂量在剂剂的各剂段;包括全期,均有提高剂剂～在奶 60 天末～B、C 两剂剂著提高;P<0.05,。?剂剂 A 剂的全期平均乳脂率比 B 剂、C剂和剂照剂分剂提高 12.05%;P<0.05,、12.05%;P<0.05,和 8.18%;P>0.05,。剂剂 A、B、C 剂的平均乳糖率比剂照剂分剂提高 6.04%、5.59%和 5.82%;P<0.05,。乳蛋白率和剂固含量无剂著差;体异P>0.05,。?剂剂 A、B、C 剂的 SOD 剂活性呈不同程度的增加剂剂～而 MDA 剂有不同程度的降低剂剂～但差均不剂著异;P>0.05,。?剂 SAS 的 REG 剂程 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 得剂准乳剂量与 SOD 剂活性之剂有剂著的剂性剂系;P<0.05,～相剂系剂数 0.7572～回剂方程剂 Y=-9.187+0.255X～其中 Y 剂 SOD 剂的活力～X 剂剂准乳剂量。?剂剂 A、B、C 剂及剂照剂的 ALT剂活力、白蛋白含量和尿素含量均无剂著差。剂合剂定剂剂～?牛的剂准氮异奶 乳剂量与 SOD 剂活力正相剂。?抗化剂能提高牛的剂量和乳品剂～在本氧奶奶 剂剂件下～添加抗化剂条氧 40g/剂天能取得最佳的效益。? 剂剂剂,微生物～抗化剂～自由基代剂～肝剂剂修剂～生剂性能氧 EFFECTS OF ANTIOXIDANT FROM MICROBE ON FREE RADICAL METABOLIC, LIVER DAMAGE REPAIRS AND PRODUCE PERFORMANCE OF ANIMALS ABSTRACT The objections of this study to determine the effects of Antioxidantfrom microbe (AFM) on ? Free radical metabolic and liver damage repairs of SD rats in experiment conditions. ?Free radical metabolic and produce performance of milch cow in production conditions. Experiment1: 95 male SD rats were divided at random into 4 groups,trail 1 was blank control, and trail 2 was LPS control. Tail 3 and 4 wereadd AFM 0.5 and 1.0 ml/per?day with water. On the 29th day of experiment trail 2、3、4were injected LPS 3mg/Kg?WB. Results show: ? on the 28th of experiment, AFM can improve the activity of SOD andGSH-Px in serum and liver(P<0.05), reduce the content of NO inserum 、 MDA in liver and the activity of ALT in serum(P<0.05). ? After injecting LPS, the activity of SOD and GSH-Px in serum and liverwas depress. on the 20h, the activity of SOD and GSH-Px was lowernotability(P<0.05), and then, become recover. After 140h, the recoverspeed of SOD in AFM groups was well than LPS control, but GSH-Pxwas quite. ?After injecting LPS, the content of NO and MDA in serumand liver was raise. And on the 20h, trail 2、3、4 were higher than blank control(P<0.05), then, become recover, the recover efficiency andstability of AFM groups were well than LPS control.On the 140h, thecontent of MDA in serum become normal, and trail 4 was lower thanother 3 groups(P<0.05). ?After injecting LPS, the activity of AST andALT was growth, and the range of AFMgroups was less than LPScontrol. On the 20h, trail2 、 3 、 4 were higher than control notability(P<0.05).but the ALT was no significant difference among thetreatment groups(P>0.05).Analysis these, we can have a conclusion asfollows:?AFM can improve the ability of antioxidant of animals. ? LPS can induce many NO, reduce the activity of antioxidant enzymatic,and have damage to the cell. ?AFM can delay the liver damage from free radical. Experiment 2: 32 healthy Chinese-Holstein cows were divided atrandom into 4 groups, trail A、B、C were added antioxidant 40g/per?day, 60g/per?day and 80g/per?day. Results show: ?the milk yield of trail A、 B、C trend to be higher than control in every phase of experiment,on the 60th day, B and C have significant difference(P<0.05). ?The rate of milk fat in trail A were 12.05%(P<0.05) 、 12.05%(P<0.05) and 8.18%(P>0.05) higher than B、C and control groups. The rate of lactose in trail A、B、C were 6.04%(P<0.05)、5.59%(P<0.05) and 5.82%(P>0.05) higher than control group. The milk protein and solid percentage have nosignificant difference among the treatment groups (P>0.05).?the activity of SOD in trail A、B、C trend to be higher, and MDA be lower, but haveno significant difference (P>0.05).?The yield of criterion milk have significant linearity relation with the activity of SOD (P<0.05),correlationmoduluswas0.7572,andregressequationwas Y=-9.187+0.255X, Y was the activity of SOD and X was the yield ofcriterion milk. ?The activity of ALT, the content of albumin and bloodurea nitrogen have no significant difference among the trail A、B、C and control group. Analysis these, we can have a conclusion as follows:?the criterion milk have positive correlation with the activity of SOD.?AFM can improve the yield of milk and milk quality, and the trail A (40g/per? day) group was the best during the experiment condition, and may beregard as the reference in practice. Key words: microbe～antioxidant, free radical metabolic, damage repair,produce performance 剂符剂明写号 ;ABBREVIATIONS, 英文剂英文全中文全写称称ROSReactive Oxygen Species活性氧NONitric Oxide一化氧氮NOSNitric Oxide Synthase一化合成剂氧氮SODSuperoxide Dismutase超化物岐化剂氧GSH-PxGlutathione peroxidease谷胱甘剂剂化物剂氧CATCatalase剂化剂剂氧ASAscites Syndrone腹水剂合症MDAMaleic Dialdehyde丙二剂ALTAlanine Aminotransferase谷丙剂剂氨ASTAspartate Aminotransferase谷草剂剂氨LPSLipopolysacchride脂多糖VCVitamin C剂生素 CVEVitamin E剂生素 ELDHLactate Dehydrogenase乳酸剂剂脱AFMAntioxidant From Microbe微生物源抗化剂氧 V 上海交通大学 学声位剂文原剂性明 本人剂重明,所呈蹙的位剂文,足奉人在剂剂的指剂,声学 独研窖丰,剂行究,作所取得的成果。除立中,剂注明引用的自外剂文不包古任何其他人或集,剂剂表或撰剂的,,,,耐奉个体写怍 女?究做出重要剂的人和集,均,在文中甑明方式剂剂研献个体确? 本人完全意剂到本明的法律剂果由本人承。声担 学位剂文作者剂名 勉 日期:”!年,月,日 上海交通大学 学位剂文版剂使用授剂剂 本位剂文作者完全了解校有剂保留、使用位剂文剂定学学学昀? 剂意校保留向家有剂部剂或机送交剂文的剂印件和剂子版～学并国构 允剂剂文被剂剂和借剂。本人授剂上海剂通大可本位剂文的学虬将学全部或部分容剂八有剂据剂剂行剂索,可剂采用影印、剂印日,剂内数 描等剂制手段保存和剂剂本位剂文。学 保密口,在年解密后适用奉授剂剂一— 本位剂文于学属 不保密口。 ;剂在以上方打“,”,框内 指剂剂整名教学位剂文作者剂名,,般剂,括 ,蝌砷弭,年『月,日期,剂川悻肛日 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章 第一部分 前言 第一章 自由基剂物剂剂及与畜牧生剂的剂系1 自由基概述 1.1 自由基的概念 自由基又游称离个个基～是指外剂剂道含有一或一以上不配剂剂子的原子、原子剂、分子或子。离它体极学是机正常代剂的中剂剂物～具有存在剂剂短～化性剂活剂的特性～能其物剂与它反剂生成新的自由基,因而往往都有剂剂反剂～剂剂反剂一旦剂剂始,所剂生的新的自由基就剂一步与基剂剂生反剂,从而剂致基剂的大量消耗和自由基的大量生成～剂机有体很坏强的破作用[1-4]。 1.2 自由基的分剂 目前在剂物机的自由基体内两氧主要有剂,自由基和 NO 自由基1.2.1 氧自由基 剂物的自由基体内氧氧离氧氧主要包括,超剂子、剂化剂、剂自由基、剂剂剂剂和脂剂剂化剂物～由于剂所含的的活性物剂均有剂高的化活性～氧它氧学它故剂又剂剂活性;称氧reactive oxygen species, ROS,。的剂自由基有 体内95%是氧自由基～的源它来两个温学主要有方面～一是剂境中的高、剂射、光解、化物剂等引起的外源性自由基～二是新体内内剂代剂剂程中剂生的源性的自由基[5-9]。源性的自内由基是体内来径噬自由基的主要源～其剂生的途有,?剂促反剂。如,剂剂胞的呼吸爆剂使其剂胞会膜下 NADPH 氧将化剂活性增高～ O2 剂原成?O2- 。微粒混体合功能 1 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章氧黄化剂催化剂物等非剂剂性物剂剂化剂～有素蛋白及剂胞色素 P450 和 O2 参加～反剂中有?O2-生成等[10-13]。?自化氧儿酚胺反剂。如,血剂蛋白、茶、剂剂原蛋白、肌剂蛋白、剂原型剂胞色素 C、素蛋白等可剂生自化～在此剂程中可剂生自由黄氧氧 基[14-15]。?呼吸剂在剂子剂剂剂程中的泄漏。在整剂子剂剂剂上剂剂大量剂子剂～个 有些剂子被会来氧气氧泄漏出～使剂生了一剂子剂原剂生了自由基～泄漏的位置可能在 NADH 剂剂 Q 剂合物和剂原的剂剂 Q 上[16]。 1.2.2 NO 自由基 剂物的 体内NO 自由基是 L-Arg 在一化合成剂;氧氮nitric oxide synthase, NOS,的作用剂生下的[17]～其反剂式如下, NOS 是一剂剂剂的大分子蛋白剂～剂已剂剂有 它3 型同功剂,原生型;cNOS ,包括神剂型;1 型,和内皮型;3 型,以及剂剂型;2 型～iNOS,～剂基因均分剂局限在染色体 7、12 和 17 上～cNOS 是止静内剂～主要分布于神剂剂胞和血管皮剂胞中～需要 Ca2+/Cam 激活 NADPH 等参与它反剂～由催化生成的 NO 主要起神剂剂剂和第二信使的作用。而 iNOS 剂不需要 Ca2+/Cam 等作用～主要分布于巨噬剂胞和血管平滑肌剂胞中。机当体内会受到微生物的、外毒素～炎症介剂等刺激后～持剂大量的合成 NO～而剂机剂生剂剂和体它体毒害作用～但也是机的一剂防御性反剂[18-20]。 2 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章1.3 自由基的生物作用及学主要作用机制 1.3.1 氧学自由基的生物作用和主要机制 同大多的数氧两当体事物一剂～自由基也有其面性。一方面～机受到剂菌或病毒侵害剂～机的体会噬免疫系剂作出一系列的反剂～巨剂胞和中性粒剂胞都明剂的增加氧磷消耗～同剂通剂活化酸已糖旁路使葡萄糖消耗急剂增加～出剂呼吸爆剂;respirateryburet,～伴前列腺随噬素的生物合成和剂放以及剂剂胞溶解剂形成的活性剂剂氧并菌有剂胞毒作用～能剂活病毒[21-24]。而一方另当体内面～剂物机的氧会体几径氧会自由基剂多剂～剂机造成危害。其危害主要通剂以下剂途?自由基剂糖剂造成剂剂。自由基可作用于剂胞膜上的寡糖剂中糖分子的剂基～使之化碳氧成不剂和基或二碳体坏聚～引起剂胞的多糖剂破～造成剂胞自溶[25]。?脂剂剂生与作用～使不剂和脂肪酸剂化～影剂胞氧响氧个膜的功能。脂剂的剂化剂程是一剂生自由基和自由基的剂式参与氧反剂～可分剂剂起剂～剂剂展和剂剂止～每一步都有自由基中剂物的剂生和。剂物剂胞参与磷膜主要由蛋白剂和含有大量不剂和剂的脂剂成～而不剂和脂肪酸分子的剂双极氧氧易被自由基攻剂而形成脂剂剂剂化物和新的自由基。剂胞膜受到攻剂后其流剂性、通透性等剂生改剂～其多剂生理功能便受到影～剂而影剂物机响响体功能[26-27]。?剂蛋白剂造成剂剂～使剂胞的一些正常生理功能剂生障碍。自由基攻剂蛋白剂使基酸被化～剂剂氨氧断裂～或蛋白剂剂剂生交剂形成无定形的沉坏淀物。由于蛋白剂被破～一些剂的活性降低～一些蛋白剂的生理功能剂失～而剂些都会剂致剂胞的死亡[28]。?自由基剂 DNA 造成剂剂～引起剂剂突剂。剂自由基可通剂剂抽提、加成和剂子剂移的方式引起胸腺剂剂剂剂剂 5-剂甲基尿剂剂、5-甲剂基尿剂剂等～同剂使脱氧坏磷断碱核糖遭到破～酸二剂剂的裂或基的破坏脱或落引起 DNA 剂的断氧离与体内氧氮裂。超剂子自由基剂生的一化反剂剂生的 ONOOH 可改剂 DNA 的某些剂～构抑制 DNA 的修剂和增高危害基因物剂的剂量[29-30]。 3 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章1.3.2 NO 自由基的生物作用和学主要机制 NO 是近年剂剂的生物重要的生物活性小分子～其剂胞剂来体内参与体内信息剂剂和剂多生理、病理剂程～中枢神剂系剂和周剂神剂系剂、在免疫防御机制、心血管系剂等方面均剂剂了重要的作用。NO 在大多剂剂中作剂剂胞剂数号体信的剂剂通剂激活 GC 来号剂剂作用～代表着一剂剂胞剂信息剂剂和剂胞功能剂剂的新的信剂剂机制[31-32]。在它广局部的剂胞信息交剂中起着重要的、泛的病理生理作用～剂剂快速的信息交剂的生物意剂可能学几个号是剂出局限的剂胞剂相互作用信～每一相互作用有助于更剂完善的反剂。在神剂系剂方面～NO 可作剂突前触从剂剂神剂末梢剂放～也可作剂突触从触它后剂剂～突后膜剂放～直接作用于神剂系剂。此外～剂可以通剂剂剂乙剂、胆碱儿酚胺氨茶、剂剂性和抑制性基酸等神剂剂剂剂接剂剂作用[33]。在适量的剂候～可它舒剂血管和增加剂血流量而具有神剂保剂作用～但剂量了剂剂剂剂剂～剂会致剂剂剂和剂剂缺剂[34]。在免疫系剂方面～免疫剂胞在受到抗原刺激后～剂生大量的 会NO～剂些 NO 通剂活性自由基剂合与氧氧形成剂剂硝基～再剂一步分解生成剂基和 NO2 自由基～剂剂自由基两很氧都有强的化性和剂胞毒性～剂剂剂剂入侵微生物和剂瘤剂胞具有非常重要的意剂。但同剂也可能剂正常剂胞剂生剂 。剂[35-36] 在心血管系剂方面～NO 是血管平滑肌剂剂剂～可使血管舒剂～血剂下降。适量的 NO 可剂持适度的血流、血剂和剂血屏障通透性～可通剂活化 cGMP 抑制血小板凝聚和黏内异附到皮剂胞上。但常量的 NO 可剂致血管舒剂功能失剂、血小板凝聚等～引起一系列的心血管疾病[37]。 1.4 剂物自由基的剂剂机制体内 生物的重要物剂均剂于剂剂平体内衡之中或有其剂衡性的剂剂～自由基也不例外。在剂物有一体内体清体两套自由基生成的系～同剂也存在着一套的除的系～剂套体体内号系相互制剂～使得的自由基剂于一剂剂衡性的剂剂～剂剂信剂剂和剂控剂胞分裂、分化以及基因的剂剂、表等生达命活剂所必需的生理功能。在自由基的 4 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章清两即氧歧除系剂中～主要有剂～剂促系剂;如超化物化剂(SOD)、谷胱甘剂剂化氧物剂(GSH-Px)～以及剂化剂剂氧(CAT)等,和非剂促系剂;主要剂剂生素、基酸、氨金属氧两蛋白剂、各剂具有抗化作用的化合物等,。剂系剂的物剂之剂相互起到了剂同、代剂与它条径即清依剂作用～剂主要通剂三途剂剂剂剂作用～?除自由基和活性以氧氧氧断氧免引剂脂剂剂化?分解剂化物～阻剂剂化剂?除去起催化作用的金属离子[38-40]。 2 剂剂物剂自由基的剂系与 剂物各剂自由基的剂生所体内来需的物剂均直接或剂接源于剂剂物剂～而剂剂自由基剂衡性的各剂物剂也与剂剂物剂有着必然的剂系～有些剂剂物剂本身就具有抗化的作用。氧体内状与因此～自由基的剂～剂剂物剂及其代剂有着密切的剂系。2.1 蛋白剂自由基的剂系与 蛋白剂在自由基的剂剂平体内清衡中剂剂了重要的作用。在自由基除剂程中～各剂抗化剂剂氧起了重要的作用～而在 NO 自由基生成的剂程中～精氨酸和 iNOS 剂剂剂了重要的作用～此外～一些小剂、基酸及其代剂物可以氨清直接除自由基～如金硫属氨蛋白、剂剂蛋白～尿酸等。因此～剂料中蛋白剂不足或基酸剂成不合理～会响体内氧氧响体内影抗化剂的合成～降低剂剂中抗化剂的剂度～剂而影自由基的 剂衡性。而高蛋白剂料在一定件下条会氧也出剂化剂激反剂[41]。剂料蛋白剂入量增加能剂剂一化合剂;氧氮NOS,的剂生而使的 体内NO 增加[42]。不同剂剂的蛋白剂剂体内会响研它的自由基也剂生影～究表明～大豆蛋白比其蛋白更能提高剂剂剂的 SOD活力～降低 MDA 含量[43]。 5 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章2.2 脂剂自由基的剂系与 由于多不剂和脂肪酸(PUFAs)易于被自由基和其他的活性剂剂剂化。氧氧因此剂入高的 PUFA 可能使机剂脂剂剂化会体氧反剂更加敏感[44]。剂高脂剂喂会体料引起机MDA 含量增加～SOD 剂的活性下降[45]。剂大鼠剂高剂和脂喂肪剂料增加了其肝和剂剂中 iNOS 的活性～刺激整机和个体骼体骨肌剂粒自由基的剂生和剂害 DNA 的化氧[46-47]。 2.3 微量元素自由基的剂系与 2.3.1 硒 硒清它氧具有直接除自由基的作用～同剂也是谷胱甘剂剂化物剂;GSH-Px,的剂助因子～是剂剂的活化中心～每克分子剂含 4 克原子。机血剂和肝剂中 硒体GSH-Px的活力会随体硒着日粮和机剂剂中的的剂度的升高而升高[48]。GSH-Px 能催化剂原型谷胱甘剂剂成化氧氧型谷胱甘剂～同剂使有毒的剂化物;ROOH～H2O2,剂原成无害的剂基化合物～使 并H2O2分解～因而可以保剂剂胞膜剂和构氧功能不受化物的剂剂[49]。同剂～脂剂化剂谷胱甘剂剂化物剂 硒与磷氧氧PHGSH-Px 的催化活性有剂～剂剂与GSH-PX 剂似～但剂剂脂的向双异氧底物具有特性～能剂原存在于脂相的剂化物～剂保剂剂胞膜的完整至剂重要[50]。 2.3.2 剂 剂是生物多剂剂的剂成成分～机的体内参与体清供剂剂。缺剂可以使除自由基的能力下降～脂剂剂化加氧强。剂是 CuZnSOD 的重要剂成部分～SOD 能除超剂剂清氧离子自由基剂理剂;?O2-,～保剂剂胞免受剂剂。低剂度的剂能抑制 NADPH 依剂的 Cyt-C剂原剂的活性～而在一定程度上从断阻了自由基剂式反剂的重要剂剂～最剂防止了自由基的形成[44]。剂剂可以剂剂合成金硫属蛋白;MT,而抵制自由基的剂害～MT 分 6 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章子上的硫簇在受到自由基尤其是剂自由基的攻剂剂首先受剂～而保剂了剂胞其从内 它敏感部位[51]。 2.3.3 剂 剂和剂剂似～是 CuZnSOD 的重要剂助因子和剂剂因子～可催化自由基反剂。剂剂表明～剂剂量或不足～均引会氧起脂剂剂化水平升高～而生理剂度的剂剂可起到抗化的作用氧[44]。剂是血剂剂剂蛋白;CP,的剂成部分～而 CP 具有剂似 SOD 的作用～可作剂?O2-的除剂～清且主要在剂胞外剂行。剂多剂剂剂明～剂缺乏剂物的 CP 剂下降剂与料中的剂水平相剂剂著～因而在剂缺乏剂～CP 的剂剂抗化及保剂生物氧膜活性的功能也相剂的降低[52]。 2.3.4 剂 剂缺乏会剂致 Mn-SOD 活性的下降～引起机抗化体氧功能下降。但剂又可以剂剂自由基剂剂胞和剂剂的剂剂～通剂它胺儿酚胺催化或加速多巴等茶反剂～使自由基形成增加～脂剂剂化剂程加氧并体快～引起剂粒剂剂和能量代剂障碍。此外～剂多的剂可激活剂胞色素化剂 氧P450 的活性～剂致机 体GSH 的消耗增加[53-54]。2.4 剂生素自由基的剂系与 2.4.1 剂生素 A 剂生素 A 是人和剂物所必需的一剂脂溶性剂生素～除了在剂它持剂物正常剂剂、机剂体与骼育、上皮剂剂的生剂分化、生殖及骨剂育等有重要作用外～剂是非剂剂分的抗化氧它清氧防御系剂中的重要成剂～位于剂胞膜中～能除自由基和剂化物～保剂剂胞膜～避免脂剂;LH,的多不剂和脂肪酸;PUFA,在自由基的作用下剂剂促或非剂促反剂剂生剂化而生成脂剂剂化物;氧氧TPO,。剂向明等剂剂在日粮中添加适量的剂生素 A 能提高肉牛机的抗化能力体氧[55]。剂磊等剂剂适量的剂生素 A 能提高 7 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章大鼠的抗化能力～增氧强剂剂胞膜的流剂性～但剂量的剂生素 A 剂增加机的会体氧化剂剂[56]。其抗化作用可能氧与它具剂多剂剂疏水剂有剂～剂剂剂越剂～其剂定自由基的能力就越强。根据其剂构特征～剂生素 A 和胡剂卜素在分剂增高剂能剂生氧 自剂化～氧氧况氧且在分剂低的情下能有效的剂剂抗化作用[57]。 2.4.2 剂生素 C 剂生素 C 是剂物体内必不可少的一剂剂剂素～剂正常的血脂代剂、心剂功能、中枢它构氧神剂功能及多剂激素的合成有促剂作用。此外～本身的剂醇式剂～具有化剂原特性～剂自由基有很清强的除能力[58]。曹慧玲等剂剂常剂剂量的剂生素 C 能有效的降低大鼠急性肺剂剂的 MDA 含量～提高 SOD、GSH-PX 的水平[59]。Niki(1987) 剂道剂生素 C 可降低生育酚它自由基～因而能恢剂剂生素 E 清除自由基的活性。剂有究表明～剂生素 研C 剂 Fenton 反剂剂生的?OH 的直接清除存在明剂的量效剂系。但在除清?OH 的同剂剂剂生了 A-～故剂 A-的除清极也剂重要[60]。 2.4.3 剂生素 E 剂生素 E 是生育酚酚称氧它和生育三剂的剂～是一剂天然的抗化剂。主要通剂 -自身被化成生氧从将育剂～而 ROO 剂剂剂化性剂不活剂的 学ROOH～中脂剂剂化断氧反剂～有效抑制脂剂剂化作用～保剂剂胞氧氧免受不剂和脂肪酸化剂生的毒性物剂的剂害～在抗衰老、剂瘤等方面起着重要的作用[61]。但是剂生素 E 的抗化性能的氧剂剂受到度、剂度等温响当温很氧因素的影～在适的度或剂度剂～能好的剂剂抗化作用～剂高剂不但不能抗化～剂氧会氧促化[62]。适量的和剂生素 硒E 在保剂剂胞膜免受剂剂方面具有相互剂剂和剂同作用。但作用方位不相同～剂生素 E 位于剂胞膜上～主要除剂胞清氧硒膜上的自由基～是抗化的第一道防剂～而剂主要通剂 GSH-Px在剂胞液中除自由基～成机抗化的第二清构体氧硒道防剂。但是在高高剂生素 E 的情况它下～剂剂剂剂一剂相互拮抗的剂系[63-64]。此外～有究表明剂生素 研C 及剂檬酸剂生素 与E 在抗化方氧面有剂同增效的作用[65]。 8 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章3 剂物生剂自由基的剂系与 3.1 剂物疾病与自由基的剂系 近年～人剂剂剂自由基人和剂物的剂多来与从疾病密切相剂。常剂的人剂的心血管疾病～神剂系剂疾病～糖尿病以及癌症甚至艾滋病等～到剂物剂物元素、剂生素缺乏及中毒症～内氧与毒素血症～及一些缺性疾病的剂病机理无一不自由基有剂。常剂的剂肺剂高剂剂合症;脉PHS,～又称腹水剂合症;ascites syndrome,AS,～是今世界当数研它剂剂剂面剂的最剂重的剂剂代剂病之一。大多究剂果表明～是一剂生剂性疾病～是剂期剂育快速生物的剂代肉剂品剂所致～在其代剂剂程中～剂氧的高消耗超剂心肺功能所能供氧极体氧状氧会的限～使机剂于缺剂。而缺降低剂粒体氧构的功能～造成剂胞自由基的剂生和脂剂剂化作用增加～剂致生物膜的剂和功能改剂～引起血管收剂、血管重、血构内从栓形成和血管皮剂胞剂剂～而剂致血流阻力增大～肺剂剂升高和脉心室肥大[66-67]。大剂杆菌、沙剂氏菌等革剂氏剂性菌感染剂物后～造成死亡的主要原因是毒内内体内素血症。剂然毒素在剂物的作用机制尚清不完全楚,但大量究表明研,它体氧能剂剂机剂生大量的和 NO 自由基,剂各剂剂剂器官造成剂剂～最剂剂致剂物死亡[68-69]。剂生素和微量元素在剂物体内都直接或剂接的了自由基剂剂的平参与它会体内衡～剂不足或剂量都引起剂物自由基代剂的紊乱体状～引起机病剂～表剂各剂剂生素和微量元素缺乏或中毒的症。3.2 剂物生剂性能及剂品品剂自由基的剂系与 在日常的生剂件下条,剂物常常会内受到各剂外源性或源性的刺激～而剂些均可使化剂原剂剂向化～造成活性大大增加～脂剂剂化物、蛋体内氧状氧体内氧体内氧 白剂化修剂剂物 氧与DNA 剂剂剂物增加～剂而引起剂物生剂性能和剂品品剂的下降。 9 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章屠宰剂激易剂生 PSE 猪肉～而添加抗化剂能氧减少剂剂剂激～提高猪肉的品剂。有剂剂剂道～在生剂猪日粮中添加 0.1mg/kg 的～同剂添加一定量的剂生素 硒并E 和剂生素 C～可降低猪背最剂肌的滴水剂失～屠宰后熟化期越剂～滴水剂失越大～抗化氧剂的作用越明剂[70]。王琪妍酚等剂剂在剂剂激剂～添加茶多、剂生素 E 能使肉仔剂的抗化机能和生剂性能得到提高氧[71]。牛在剂剂奶奶会激剂的剂量大幅下降～夏剂等究剂剂～研奶夏季牛血液中 GSH-Px 活力的下降率剂剂量下降率剂呈剂著的正相与奶 剂[72]。 4 剂物自由基的除体清技剂 由于自由的失衡会引剂多剂疾病～剂致剂物生剂性能～剂品品剂的下降～因此剂剂物剂适量的抗化剂～剂剂剂物机的自由基剂喂氧来体内境的剂剂具有重要的意剂。所剂抗化剂或自由基除剂氧清断是指能剂干剂、阻自由基剂剂反剂的引剂或剂散～抑制自由基反剂剂程的一剂物剂。它内氧又可以分剂源性的抗化剂和外源性的抗化化剂。氧 4.1 内氧源性抗化剂 内氧体氧它源性的抗化剂是指由剂物自身合成的～具有抗化功能的物剂。主要是各剂剂剂～如 SOD、GSH-Px、CAT 等。剂它参与体内清直接自由基的除～在自由基剂剂中起着重要的作用～剂的活性剂它体内接的反剂机的自由水平～剂多外源性的抗化剂氧响来响体氧都是通剂影剂些剂的活性剂接影机的抗化能力。 4.2 外源性抗化剂氧 在自然界中～有剂多物剂都具有直接清氧除自由基或通剂剂剂抗化剂的活性～剂接剂剂机自由基平体研衡的作用。目前人剂究剂多的按其有效成分主要可以分剂 10 上海交通大剂学学士位剂文前言部分, 第一章以下剂,?几苷研黄苷莓皂苷植物剂。究剂剂芩、茅剂剂剂等均能明剂提高剂物剂剂中的 SOD～GSH-Px 活性～降低剂剂剂的 MDA 含量～增即体清强了机除自由基的能力～抑制脂剂剂化氧减反剂～而剂剂剂的剂剂[73-74]。?多糖剂。剂海容究剂剂研沙棘果皮多糖剂超剂子和剂自由基有剂剂著的除能力～剂量呈正相剂效剂。何氧离清并与 首剂多糖、灵体参体内芝菌剂多糖、南沙多糖等均可以增强 SOD、GSH-PX 剂的活力～提高机除自由基的能力体清[75-78]。?剂剂。黄黄黄黄如半枝剂剂剂、剂杏剂、蜀葵花剂剂、黄叶黄叶黄广条黄体内竹剂、剂剂剂剂、剂桑枝剂等剂平衡的自由基均有作用[79-83]。?多剂。酚黄苹酚酚如甘蔗汁、花生衣剂、姜素、果多、茶多等。?其它的各剂剂生素和剂物剂。如剂生素 C、剂生素 E、剂、剂、剂、剂等等。由以上我剂可以看出目前人剂剂于抗化剂的究氧研主要集中在中草剂提取物上～中草剂剂源有限～其价剂主要剂在人剂上～不适合在体医学并畜牧生剂中大剂模的剂用。而有剂利用微生物剂酵剂生具有除自由基清氧研功能的抗化剂的究剂比剂少剂。本剂剂研氧究了剂剂剂品的抗化效果～剂于自由基理剂在畜牧剂上剂用及畜牧生剂具有重要的理剂价剂和剂意剂。践 11 剂剂部分,第二章上海交通大剂学学士位剂文 第二部分 剂剂部分 第二章微生物源性抗化剂剂大鼠自由基代剂和肝剂剂剂的氧 保剂作用 剂物在遇到高强度的刺激(如高、温病原侵害、剂期疲剂等)～造成自由会体内基剂剂失衡～引起机剂剂～而体氧体内状利用抗化剂可以剂剂机的自由基平衡剂～从减体响而剂其剂机器官正常功能的剂面影～剂而提高剂物的生剂能力和抵抗力。目前～剂于抗化剂的究～在中草剂制剂方氧研面剂多[90-93]～而在作剂剂色添加剂剂展的一方向的微生物制剂方另很氧喂面少剂。本剂剂以微生物源性抗化剂剂大鼠～并由 LPS 剂剂机自由基体体失衡、剂察肝剂剂剂的程度～探剂其剂剂物机自由基代剂和肝剂剂剂的影以及作用机理。响 1 材料与 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 1.1 剂剂材料与分剂 剂剂用 95 只雄性 SD 大鼠(185.74?6.86g),随机分成 4 剂剂理 即1 剂、剂理 2剂、剂理 3 剂和剂理 4 剂～每剂剂 5 个重剂～每重剂 5 只。剂剂全期, 各剂均剂喂基剂日粮～剂理 3 剂和剂理 4 剂在剂水中分剂添加 0.5ml/只天和 ?1.0ml/只天的抗?氧化剂。在剂剂的 29th天～剂理 1 剂注射生理剂水～剂理 2、3、4 剂注射 LPS;3mg/Kg?WB,。 剂剂用基剂日粮由上海仕林生物科技有限公司提供～大鼠由上海西普剂-必剂剂剂剂物有限公司提供～微生物源性抗化剂;氧AFM,由上海剂博生剂 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 有限公司提供～由微生物剂酵剂生～含胡剂卜素、B 族剂生素、剂原型剂生素 C、槲皮剂-3-D 吡 12 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章喃葡萄糖(剂素)、槲皮剂(剂剂黄)、肌醇和多剂微量元素的金属衍生物。1.2 剂剂剂器及剂剂 紫外-可剂光分光光度剂;Range of UV-Visible Spectrophotometers,,英 国Thermo公司～型号 Thermo Spectronic He λios γ离心机;Centrifuge,,德国 eppendorf 公司～型号 Centrifuge 5804R剂子天平,德国 Sartorius 公司～型号 BA110S 剂水机,中国号艾科浦公司～型 AUP-1-35G-01 烘箱,上海精宏剂剂剂剂有限公司～型号 DHG-9070A 剂剂恒温号水浴剂,上海精宏剂剂剂剂有限公司～型 DK-S24 微量振剂器;Minishaker,,广州 IKA 公司～型号 MS1 其,它eppendorf 移液剂、手剂刀～剂子、注射器、EP 管、离玻心管、剂剂、璃棒、剂杯、剂形瓶等 1.3 剂品的采集剂定与 于剂剂的第 28 天在剂理 1、3、4 剂分剂取 5 只大鼠～心剂采血后分血～取离清肝剂后制成剂。第 匀29 天注射 LPS 后的 20、68、140 和 212 小剂各剂分剂心剂采血后分血～取肝剂后制成剂。分剂剂定各剂血和肝剂剂剂中的 离清匀清匀SOD、GSH-Px剂的活性～MDA 和 NO 的含量以及 ALT;谷丙剂剂,和 氨AST;谷草剂剂,的活性～氨剂剂剂盒剂于南京建成生物工程究所。研 1.4 指剂剂定 1.4.1 抗化指剂的剂定氧 分剂剂定各剂的血和肝剂剂剂中的 清匀SOD、GSH-Px 剂的活性和 NO 的含量。用剂剂盒剂剂～剂于南京建成生物工程究所研 13 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章1.4.2 机剂剂指剂的剂定体 分剂剂定各剂的血和肝剂剂剂中的 清匀ALT、AST 剂的活性和 MDA 的含量。用剂剂盒剂剂～剂于南京建成生物工程究所研 1.5 数与理剂理剂剂分析 用 SAS 剂件包 ANOVA 剂程剂行剂因子剂剂的方差分析～差剂著剂用 异LSD 剂行各剂剂的多重比剂。 2 剂果分析与 2.1 剂机自由基的影体响 2.1.1 血和肝剂中 清SOD 的活性 在剂剂的第 28 天～血中 清SOD 剂的活性～剂理 3 和 4 剂比 1 剂分剂提高了9.63%(P>0.05)和 14.07%(P<0.05)～注射 LPS 后～血中 清SOD 剂的活性迅速下降。在剂理 20 小剂～剂理 2、3、4 剂比剂理 1 剂剂著降低;P<0.05,～后～随SOD 剂的活性剂慢上升～在剂理 68 小剂～剂理 2 剂和 3 剂剂理 与1 剂无剂著差;异P>0.05,～但剂理 4 剂的活性仍剂著低于剂理 1 剂(P<0.05)。剂理 140 小剂～各剂之剂无剂著差～但后剂理 异随3 剂和 4 剂的剂的活性迅速升高～在剂理 212 小剂均高于剂理 1剂和 2 剂～但未能到剂著水平。达 剂剂第 28 天～肝剂中 SOD 剂的活性～剂理 3 剂和 4 剂比剂理 1 剂分剂提高了13.26%(P<0.05)和 13.1%(P<0.05)。注射 LPS 后～SOD 剂的活性下降。在剂理 68 小剂～剂理 2 剂和 4 剂降到最低点～后剂始上升。而全期剂理 随3 剂剂有小幅波剂。在注射 LPS 后的 68、140 小剂剂理 3 剂的剂活性剂著高于剂理 2 剂～但在 212 小剂剂却剂著低于剂理 2 剂。;剂表 1、剂 1、剂 2, 14 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 表 1 血和肝剂中 清SOD 的活性 Table1 Activity of SOD in serum and liver 剂位,U/ml、U/mgprot 剂理 1 剂剂理 2 剂剂理 3 剂剂理 4 剂血 清 S O D28 天b 226.69?5.89ab 248.53?11.72a 258.58?7.94血 清 S O D注 射 LPS注, 表中据数数异具有不同肩剂字母的据之剂差剂著(P<0.05)～字母相同者差不剂著异(P>0.05)。 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂350 300 250 200 150 100 50 0 28thd20h68h140h212h 剂 1 血中 清SOD 活性 Figure1 Activity of SOD in serum 15 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 250 200 150 100 50 0 28thd20h68h140h212h 剂 2 肝剂中 SOD 活性 Figure2 Activity of SOD in liver 2.1.2 血和肝剂中 清GSH-Px 剂的活性 在剂剂的第 28 天～血中 清GSH-Px 剂的活性～剂理 3 剂和 4 剂比剂理 1 剂分剂提高了 6.42%(P>0.05)和 19.89%(P<0.05)。注射 LPS 后～血中 清GSH-Px 剂的活性迅速下降。在 20 小剂～剂理 2、3 剂、4 剂比剂理 1 剂剂著降低;P<0.05,～剂理 4 剂和 3 剂活性比剂理 2 剂高。后～随GSH-Px 剂的活性剂慢上升～在剂理 68 小剂～各剂之剂已剂无剂著差;异P>0.05,～剂理 2 剂有剂大的升幅。140 小剂～剂理 2 剂各与剂无剂著差;异P>0.05,～剂理 4 剂和 3 剂剂的活性比剂理 1 剂剂著低;P<0.05,～但后剂理 随3 剂和 4 剂的剂的活性迅速升高～在剂理 212 小剂超剂剂理 2 剂～但未能到剂著水平。达 剂剂第 28 天～肝剂中 GSH-Px 剂的活性～剂理 3 剂和 4 剂比剂理 1 剂分剂提高了 9.98%(P<0.05)和 26.54%(P<0.05)。注射 LPS 后 GSH-Px 剂的活性下降。在 剂理20 小剂～各剂差不剂著异(P>0.05)～但剂理 3 剂和 4 剂好于 2 剂。在剂理 68 小剂～各剂降到最低点～此剂～剂理 2 剂、3 剂和 4 剂之剂无剂著差～但剂比剂理 异它1 剂 16 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂著降低(P<0.05)。后剂始上升～剂理 随140 小剂～剂理 3 剂和 4 剂要剂著高于剂 理 1 剂和 2 剂(P<0.05)。但到剂理 212 小剂～剂理 2 剂又剂著高于其各剂它(P<0.05) ;剂表 2、剂 3、剂 4, 表 2 血和肝剂中 清GSH-Px 的活性 Table2 Activity of GSH-Px in serum and liver 剂位,剂活力剂位 剂理 1 剂剂理 2 剂剂理 3 剂剂理 4 剂血 清 G S H28 天b 3328.48?170.03ab 3542.03?199.27a 3990.51?172.49血 清 G S H注 射 LPS 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 28thd20h68h140h212h 剂 3 血中 清GSH-Px 的活性 Figure3 Activity of GSH-Px in serum 17 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 160 140 120 100 80 60 40 20 0 28thd20h68h140h212h 剂 4 肝剂中 GSH-Px 的活性 Figure4 Activity of GSH-Px in liver 2.1.3 血和肝剂中 清NO 的含量 在剂剂的第 28 天～血中 清NO 的含量～剂理 4 剂比剂理 1 剂降低了42.36%(P<0.05)～而剂理 3 剂比剂理 1 剂提高了 36.71%(P<0.05)。注射 LPS 后～血清中 NO 的含量迅速升高。在剂理 20 小剂～剂理 2 剂、3 剂和剂理 4 剂比剂理 1 剂极剂著增高;P<0.01,～剂理 4 剂和 3 剂活性比剂理 2 剂高。后～各剂 随NO 的含量下降～在剂理 68 小剂～各剂之剂已剂无剂著差;异P>0.05,～剂理 3 剂和 4 剂要低于剂理 2 剂～但高于剂理 1 剂。剂理 140 小剂～剂理 2 剂各剂无剂著差;与异P>0.05,～剂理 4 剂 NO 含量比剂理 1 剂剂著降低;P<0.05,。 剂剂第 28 天～肝剂中 NO 的含量～各剂均无剂著差～剂理 异3 剂和 4 剂高于剂理 1 剂。注射 LPS 后～NO 含量上升。在剂理 20 小剂～剂理 2 剂、3 剂和 4 剂比剂理1 剂剂著增高;P<0.05,～后～各剂 随NO 的含量下降～剂理 68 小剂～剂理 3 剂的 18 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 NO 含量要剂著高于其各剂;它P<0.05,。剂理 140 小剂和 212 小剂～剂理 4 剂的含 量比剂理 1 剂和 2 剂均低～但差不剂著;异并P>0.05,;剂表 3、剂 5、剂 6,。 表 3 血和肝剂中 清NO 的含量 Table3 Contents of NO in serum and liver 剂位,umol/L、umol/gprot 剂理 1 剂剂理 2 剂剂理 3 剂剂理 4 剂血 清 N O28 天a 28.66?4.73b 18.14?1.98b 16.52?0.74血 清 N O注 射 LPS 后20 小剂a24.29?2.36b594.13?83.93b 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 700 600 500 400 300 200 100 0 28thd20h68h140h212h 剂 5 血中 清NO 的含量 Figure5 Contents of NO in serum 19 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 28thd20h68h140h212h剂 6 肝剂中 NO 的含量 Figure6 Contents of NO in liver 2.1.4 血和肝剂中 清MDA 的含量 剂剂第 28 天～各剂理血中 清MDA 的含量均无剂著差异(P>0.05)。注射 LPS 后～血中 清MDA 的含量迅速升高。在 LSP 剂理 20 小剂～剂理 2 剂比剂理 3 剂、4 剂及 1剂剂著增高;P<0.05,～后～各剂 随MDA 的含量下降～在剂理 68 小剂～剂理 3 剂、4 剂和 2 剂均剂著低于剂理 1 剂;P<0.05,。剂理 140 小剂～剂理 4 剂 MDA 含量比其它各剂均剂著降低;P<0.05,。 剂剂第 28 天～肝剂中 MDA 的含量～剂理 4 剂比剂理 1 剂剂著降低了 25.37%;P<0.05,。注射 LPS 后～MDA 含量上升。在剂理 20 小剂～剂理 4 剂剂著低于剂理2 剂和 3 剂;P<0.05,～后～各剂 随MDA 的含量下降～剂理 68 小剂～各剂差不剂异著;P>0.05,。剂理 212 小剂～剂理 4 剂和 3 剂均剂著低于 2 剂;P<0.05,;剂表 4、剂 7、剂 8,。 20 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 表 4 血和肝剂中 清MDA 的含量 Table4 Contents of MDA in serum and liver 剂位,nmol/ml、nmol/mgprot 剂理 1 剂剂理 2 剂剂理 3 剂剂理 4 剂血 清 M D A28 天a 7.69?1.06a 8.04?1.9a 6.72?1.17血 清 M D A注 射 LPS 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂 16 14 12 10 8 6 4 2 0 28thd20h68h140h212h剂 7 血中 清MDA 的含量 Figure7 Contents of MDA in serum 21 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂6 5 4 3 2 1 0 28thd20h68h140h212h 剂 8 肝剂中 MDA 的含量 Figure8 Contents of MDA in liver2.2 剂肝剂剂剂的影响 2.2.1 血中 清AST 剂的活性 在剂剂的第 28 天～血中 清AST 剂的活性～各剂差不剂著异(P>0.05)～剂理 4 剂的 AST 剂的活性最低～其次剂剂理 3 剂。注射 LPS 后～血中 清AST 剂的活性迅速升高。在剂理 20 小剂～剂理 2 剂、3 剂比 4 剂和 1 剂有剂著提高;P<0.05,。后～随AST 剂的活性下降～在剂理 68 小剂～剂理 3 剂和 4 剂均低于外剂～但差不剂另两异著;P>0.05,。(剂表 5) 22 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章2.2.2 血中 清ALT 剂的活性 在剂剂的第 28 天～血中 清ALT 剂的活性～剂理 3 剂、4 剂分剂比剂理 1 剂降低了 29.97(P<0.05)和 36.33%(P<0.05)。注射 LPS 后～血中 清ALT 剂的活性迅速升高。在剂理 20 小剂～剂理 2 剂、3 剂和 4 剂比 1 剂剂著降低;P<0.05,～剂理 4 剂和 3剂活性比 2 剂高。后～随GSH-Px 剂的活性剂慢上升～在剂理 68 小剂～各剂之剂已剂无剂著差;异P>0.05,～剂理 2 剂有剂大的升幅。剂理 140 小剂～剂理 2 剂各剂与无剂著差;异P>0.05,～剂理 4 剂和 3 剂剂的活性比 1 剂剂著低;P<0.05,～但随后剂理 3 剂和 4 剂的剂的活性迅速升高～在剂理 并212 小剂超剂 2 剂～但未能到达剂著水平;P>0.05,。 (剂表 5、剂剂 9、剂 10) 表 5 血中 清AST 和 ALT 剂的活性 Table5 Activity of AST and ALT in serum 剂位,剂卡氏剂位/ml剂理 1 剂剂理 2 剂剂理 3 剂剂理 4 剂血 清 A S T28 天a 54.4?7.75a 52.6?4.54a 47.2?4.21血 清 A S T注 射 LPS 23 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 28thd20h68h140h212h 剂 9 血中 清AST 的活性 Figure9 Activity of AST in serum 剂理1剂剂理2剂剂理3剂剂理4剂60 50 40 30 20 10 0 28thd20h68h140h212h 剂 10 血中 清ALT 的活性 Figure11 Activity of ALT in serum 24 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章3 剂剂 3.1 LPS 与自由基及肝剂剂剂 剂菌脂多糖;LPS,是存在于革剂氏剂性菌剂胞壁外膜中的大分子多糖成份[94],。大量究表明～研LPS 能剂剂机自由基的大量剂生。剂英剂等;体2004,剂小鼠注射4mg/KgLPS 后 NO 和 MDA 含量均剂著高于剂照剂极[95]。王友令等 2006 剂剂注射 LPS后 1-9 小剂～肝剂粒体的 SOD 和 GSH-Px 的活性均有先升后迅速下降的剂象[96]。王剂萍等 2006 剂仔剂灌服内毒素后血剂 SOD 活力呈下降剂剂～MDA 含量升高[97]。其机制可能 与LPS 的直接或剂接作用～引起机自由基的大量剂生和机除体体清功能下降有剂。究表明～研LPS 能?激活肝外剂内噬核巨剂胞～使其剂放多剂剂胞因子～?刺激剂剂型一化合剂～造成 氧氮iNOS 的大量合成～由此持剂、大量地剂生 NO～?促使枯否剂胞呼吸爆剂～剂放氧自由基。剂胞因子、NO 和自由基氧构网共同成炎症介剂剂～剂同作用于剂胞～造成剂胞的剂剂[98-102]。自由基通剂攻剂剂胞及剂胞器的膜剂～构造成剂胞器的功能障碍～而多的抗化剂很氧构主要分布于剂胞器膜上～膜的剂受到破坏氧氧～必然剂致各剂抗化剂失去剂剂活性的基剂～剂而剂致抗化剂的活性降低[103-105]。本剂剂剂大鼠注射 LPS 后～血和肝剂剂中的 清NO 含量大幅度上升～而 SOD和 GSH-Px 剂的活性有所下降～MDA 的含量升高, 剂大部分的剂剂剂与道一致～符合LPS 剂机作用的剂程。体 ALT 与 AST 主要分布在肝剂的的肝剂胞。内如果肝剂胞受剂～ALT 和 AST 就会升高～其升高的程度肝剂胞与两内受剂的程度相一致。剂剂剂在肝剂胞的分布是不同的～ALT 主要分布在肝剂胞剂～AST 主要分布在肝剂胞剂和肝剂胞的剂粒体中。因此～ALT 剂的活性可以反映肝剂胞的剂剂程度～AST 剂的活性剂可以反映肝剂胞的剂粒体的剂剂情况。本剂剂中～第 28 天剂～ ALT 和 AST 的剂的活性～剂理 3 和 4 剂均低于剂理 1 剂～剂明剂理 3 剂和 4 剂的肝剂剂的程度要低于剂理 1 剂～NO 和 MDA 均低于 25 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第二章剂理 1 剂～SOD 和 GSH-Px 活性剂剂剂均高于剂理 1 剂～剂明剂理 3 剂和 4 剂的抗氧化能力强于剂理 1 剂。LPS 剂理 20 小剂～剂理 2 剂和剂剂剂的机的 体NO 自由基和MDA 含量大幅度升高～AST 和 ALT 剂活性升高肝剂剂的剂剂加剂～而到剂理 即68 小剂～剂理 2 剂和剂剂剂的 NO 自由基含量恢剂到正常水平～AST 和 ALT 随之下降～剂明 NO 自由基在肝剂胞的剂剂剂程中剂剂了剂大的作用。在由此可以推断体～机剂剂的剂剂程度可能自由基的与体清与攻剂有剂～机自由基的除能力剂剂存在一定的相剂性～剂剂与刘[106]、剂剂宗[107]、李素婷[108]的剂果一致。 3.2 微生物源性抗化剂肝剂剂剂修剂氧与 大量究表明～剂剂物剂能有效的提高机的抗化性能研黄体氧[109-113]～Bambaldell和 M orazzoni 等剂剂剂剂化合物黄主要通剂 (1)抗自由基活性(?OH,剂基);(2)抗脂剂化活性氧(R?,剂基;ROO?,剂基氧; RO?,剂基氧);(3)抗活性氧(O2 ,1O2);( 4)抗自由基活性(?O2-,超化物氧);(5)金属径它氧剂合活性等途剂出剂的抗化作用[114]。而剂些都与构它其特殊的剂密切相剂～剂都以 C6-C3-C6 剂剂基本构母核～其中在 C3部分可以是脂剂～或 与C6 部分形成六元或五元剂～泛指 2 个苯即剂; A 剂和 B 剂,通剂中央三剂相碳互剂接而成的一系列化合物。而 B 剂上的剂基的酚响特征是影其抗化活性的氧主要因素～3’A’-剂二剂苯酚构清构是除剂自由基的剂剂剂剂。本剂剂使用的微生物源性抗化剂;氧AFM,所含的槲皮剂-3-D 吡喃槲葡萄糖、皮剂的 B 剂上的剂二剂基剂使得剂构它很氧体内氧离具有强的抗化活性～剂剂量超剂子的剂除剂清 剂了巨大的作用[115]。而 VC 与黄氧剂剂化合物在抗化方面剂有剂同增效的作用[116]。研究表明～VC 能提高机的 体SOD 和 GSH-Px 水平～降低 MDA 含量～是一剂有效的抗氧化剂物[117]。本剂剂中～剂理 3 剂和 4 剂血和肝剂中的 清SOD、GSH-Px 剂的活性明剂升高～MDA 和 NO 含量下降～ALT 和 AST 剂活性下降。剂明 AFM 在 LPS 作用的剂程中能通剂直接清氧来体清减除自由基或提高抗化剂的活性增强机除自由基的能力～剂自由基剂机的剂剂体,并体能提高机剂剂后修剂的效率。 26 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章第三章夏天高温氧奶季剂添加微生物源性抗化剂剂牛生剂性 能、抗化及血氧响液生化指剂的影 奶怕它体体达牛是耐寒剂的剂物～的型大～剂位重的散剂面剂小～汗腺不剂～皮剂散剂性不强。其最适生活度在 温5-15?之剂～剂当温会奶境度偏高剂～就引起剂量和乳品剂的下降。而在我国区温份达南方地高于剂一度的月剂剂 4-6 个月～每年因剂剂激使牛剂量降低 奶奶10 万吨响奶国内以上～剂重影了牛的生剂和健康。外剂多剂家致力于抗牛剂剂奶研激剂防治究～NaHCO3、NH4CL、KCL、剂生素 C、剂生素 E、氧极化剂等是目前常用的抗剂剂激剂料添加剂～使用后都有一定的作用～但在其高温并奶剂作用有限～且大部分抗剂激剂物剂期使用剂牛和人剂易剂生毒、副作用、剂物留等残安全剂剂.本剂剂究研温条氧奶夏季高件下添加微生物源性抗化剂剂牛生剂性能、抗化及血氧响液生化指剂的影。 1 材料与方法 1.1 剂剂剂物的分剂剂理与 剂剂重、体与奶奶胎次、剂剂日期剂量相近的健康荷斯坦剂牛～分剂 4 剂～基本情况剂表 1。剂剂剂剂剂 2005 年 4 月 1 日至 2005 年 7 月 30 日。 表 1剂剂牛基本情况 Table1 Basic condition of dairy 剂剂剂数数胎次泌乳天剂照剂82.63?1.41105?10剂剂 A 剂82.63?1.41104?15剂剂 B 剂72.57?1.51100?18 剂剂 C 剂72.43?1.40101?9 27 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章1.2 剂剂日粮 基剂日粮由玉米青参奶剂、干草、混合精料;照牛剂剂剂准配制,剂成;采用剂剂剂的日粮配方,。精料混合料主要由玉米 34%、大 麦18%、大豆粕 7%、剂粉 2%、棉粕籽 12%、麸皮 6%、啤酒糟 14%和 7%奶奶牛剂剂料剂成。混合精料含剂剂能6.57MJ/Kg、粗蛋白 19%。 剂剂用微生物源性抗化剂;氧AFM,由上海剂博生剂工程有限公司提供～由光合菌和酵母菌等剂酵生剂～含有源于来光合菌、酵母菌及其培剂物的胡剂卜素、剂生素 B1、B2 及 B12、剂原型剂生素 C、槲皮剂-3-D 吡喃葡萄糖(剂素)、槲皮剂(剂剂黄)、肌醇和多剂微量元素的金属衍生物。 1.3 剂剂方法 采用剂因子剂剂剂剂～剂剂剂期 10 天～正剂期 120 天～分 6 个剂段～每剂段 20天。剂照剂剂基剂日粮～剂剂剂喂氧每天在基剂日粮中分剂添加微生物源性抗化剂40 克/剂;剂剂 A 剂,、60 克/剂;剂剂 B 剂,和 80 克/剂;剂剂 C 剂,。牛日奶喂料 3 次～微生物源性抗化剂氧与匀两奶少剂精料拌后～每日分次平均添加。日剂 3次。 1.4 剂定指剂 1.4.1剂量奶 剂剂期末剂剂剂量 3 天剂量奶,作剂剂剂前日均剂量。正剂期剂始后～奶每 20天剂一剂段～共 7 个剂段,每剂段最后 2 天量称奶,然后取平均作剂剂剂末日均剂数 奶量。 28 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章1.4.2乳品剂分析 分剂于剂剂第 0、20、40、60、80、100、120 天剂剂 2 天采集剂～日采 奶3 次,100ml/ (剂次?) ～放入剂先用无子水剂理剂的集容离奶将器中～ 2 天剂奶匀混合均～作剂分析剂。乳脂率、乳蛋白、乳糖和剂固由奶体光明乳剂乳品剂量剂剂中心剂定。1.4.3 抗化及血氧液生化指剂剂定 于正剂期第 0 天、20 天、40 天、60 天尾根静脉离无菌采血于剂管中～及剂分血剂定 清SOD 活性、MDA 含量、谷丙剂剂;氨ALT,活性、白蛋白和尿素含量。以氮上各剂剂定均用南京建成生物工程究所生剂的剂剂研盒剂行剂定。 1.5数与据剂理剂剂分析 用 SAS 剂件包 ANOVA 剂程剂行剂因子剂剂的方差分析～差剂著剂用 异LSD 剂行各剂剂的多重比剂～相剂和回剂用 SAS 剂件包的 REG 剂程剂行分析。2 剂果分析与 2.1 添加微生物源性抗化剂剂牛剂量的影氧奶奶响 随奶气温奶奶着剂期和候度的升高;剂剂剂始剂剂初夏,～各剂牛的剂量呈逐剂下降的剂剂。在整剂剂期～剂剂剂剂照剂相比～剂量下降的的速度呈个与奶放剂剂剂～其中～在 60 天末～剂剂 B 剂和 C 剂的剂量比剂照剂分剂高 奶16.94%;P<0.05,和 17.69%;P<0.05,。其剂段剂剂剂剂照剂以及剂剂剂之剂均无剂著差它与异 ;P>0.05,。在 100 天末～各剂的剂量均出剂了大幅度的下降～可能度的大奶与温 幅度上升有剂。;剂表 2、剂 1, 29 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0thd20th d40th d60th d80th d100th d120th d 剂 1 微生物源性抗化剂剂牛剂量的影氧奶奶响 Figure1 Effects of AFM on the yield milk 表 2 微生物源性抗化剂剂剂量和乳品剂的影氧奶响 Table2Effects ofAFM on the yield and quality of milk 剂位,Kg、% 指剂th剂剂 剂剂 0 dth剂剂 20 dth剂剂 40 dth剂剂 60 d剂量奶a剂照剂 33.90?2.86a31.67?4.81a28.97?4.65a26.74?4.02剂量奶a剂剂 A 剂 34.10?4.35a33.88?4.96a30.95?2.98ab28.46?2.82剂量奶a剂剂 B 剂 33.97?7.05a33.09?7.18a30.23?4.80b31.27?4.98剂量奶a剂剂 C 剂 33.83?2.83a32.69?4.95a31.00?5.59b31.47?3.17乳脂率a剂照剂 3.14?0.34a3.10?0.52a3.20?0.29a3.08?0.64乳脂率a剂剂 A 剂 3.23?0.22a3.31?0.26a3.20?0.29a3.21?0.38乳脂率a剂剂 B 剂 3.08?0.33a3.13?0.41a2.95?0.27a3.00?0.37乳脂率剂剂 C 剂a3.13?0.28a3.23?0.69a2.97?0.43a3.05?0.34乳蛋白剂照剂a 30 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 接上表 指剂剂剂剂剂 th 80 d剂剂 th 100 d剂剂 th 120 d全期 平均剂量剂照剂奶a25.98?3.95a18.65?3.90a16.07?4.22a24.64?3.60剂量剂剂奶 A 剂a28.20?5.49a18.03?2.82a18.50?4.25a26.85?2.99剂量剂剂奶 B 剂a27.26?3.17a19.43?2.65a20.00?3.70a26.98?3.25剂量剂剂奶 C 剂a28.73?1.66a18.97?4.18a18.95?2.97a26.98?3.47乳脂率剂照剂ab3.20?0.44ab3.22?0.42a3.27?0.24ab3.18?0.34乳脂率剂剂 A 剂a3.64?0.47a3.76?0.76a3.45?0.81a3.44?0.28乳脂率剂剂 B 剂b3.09?0.42b3.10?0.30a2.99?0.18b3.07?0.25乳脂率剂剂 C 剂b注, 表中据数数异具有不同肩剂字母的据之剂差剂著(P<0.05)～字母相同者差不剂著异(P>0.05)。2.2 添加微生物源性抗化剂剂乳品剂的影氧响 2.2.1 乳脂率 在整剂剂期个,剂剂 A 剂的平均乳脂率比 B 剂、C 剂和剂照剂分剂提高12.05%(P<0.05)、12.05%(P<0.05)和 8.18%(P>0.05)。在剂剂的 80 天末～剂照剂与剂剂剂之剂均无剂著差;异P>0.05,～各剂剂剂之剂～A 剂比 B 和 C 剂有剂著的提高;P<0.05,。同剂～在剂剂的 100 天末～A 剂比 B 和 C 剂有剂著提高;P<0.05,～其它与异各剂段的剂照剂剂以及剂剂剂之剂均无剂著差;P>0.05,;剂表 2、剂 2,。 31 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0thd20th d40th d60th d80th d100th d120th d 剂 2 微生物源性抗化剂剂乳脂率的影氧响 Figure2 Effects of AFM on fat percentage 2.2.2 乳蛋白 在整剂剂期～剂剂剂剂照剂以及剂剂剂之剂乳蛋白的含量均无剂著差个与异 ;P>0.05,;剂表 2、剂 3,。 32 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 3.3 3.2 3.1 3 2.9 2.8 2.7 2.6 2.5 0thd20th d40th d60th d80th d100th d120th d剂 3 微生物源性抗化剂剂乳蛋白的影氧响 Figure3 Effects of AFM on protein percentage 2.2.3 乳糖 整剂剂期～剂剂 个A 剂、剂剂 B 剂和剂剂 C 剂的平均乳糖含量比剂照剂分剂提高了 6.04%(P<0.05)、5.59%(P<0.05)、5.82%(P<0.05)。在剂剂的 40 天末～剂剂 A剂的乳糖含量比剂照剂有剂著提高;P<0.05,。在 120 天末～剂剂 B 剂比剂照剂有剂著提高;P<0.05,。其各剂段各剂之剂无剂著差;它异P>0.05,(剂表 2、剂 4)。 33 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 5 4.8 4.6 4.4 4.2 4 3.8 0thd20th d40th d60th d80th d100th d120th d剂 4 微生物源性抗化剂剂乳糖的影氧响 Figure4 Effects of AFM on milk lactose 2.2.4 剂固体 在剂剂的 80 天末～剂剂 A 剂的剂固含量比其各剂体它都有剂著提高(P<0.05)。100 天末～剂剂 A 剂比剂照剂及剂剂 B 剂均有剂著提高;P<0.05,～其各剂段各剂它之剂均无剂著差异(P>0.05);剂表 2、剂 5,。 34 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 12.4 12.2 12 11.8 11.6 11.4 11.2 11 10.8 10.6 10.4 0thd20th d40th d60th d80th d100th d120th d 剂 5 微生物源性抗化剂剂剂固含量的影氧体响 Figure5 Effects of AFM on solid contents 2.3 添加微生物源性抗化剂剂牛抗化性能的影氧奶氧响 随奶温着剂期和度的升高;剂剂剂始剂剂初夏,～在 1-40 天剂段～各剂牛血奶清的 SOD 剂的活性都呈逐剂下降剂剂。在 40 天末～剂剂剂 SOD 剂活性下降的速度比剂照剂有剂的剂剂。在剂剂的各剂段～剂剂 减个A 剂和剂剂 B 剂的 MDA 的含量剂与照剂相比都有降低的剂剂～但 C 剂却有上升的剂剂。在 60 天末～分剂降低了 12.45%、7.88%和-22.41%。各剂剂的差均不剂著;异P>0.05,(剂表 3、剂 6、剂 7)。 35 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 表 3 血 清SOD 剂的活性和 MDA 的含量 Table3 Activity of SOD and Content of MDA in serum 剂位,U/ml、nmol/ml 指剂剂剂th剂剂 0 dth剂剂 20 dth剂剂 40 dth 剂剂 60 dSOD 剂活 性剂照剂a151.22?19.47a147.68?8.14a136.68?12.85a 157.39?16.78SOD 剂活 性剂剂 A 剂a156.53?12.24a 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂165 160 155 150 145 140 135 130 125 0thd20th d40th d60th d 剂 6 血 清SOD 剂的活性 Figure6 Activity of SOD in serum 36 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0thd20th d40th d60th d 剂 7 血 清MDA 的含量 Figure7 Content of MDA in serum 2.4 剂准乳剂量 与SOD 剂活力的剂系 将前 60 天的剂量乳脂率奶与按 FCM=M (0.4+15F)剂算成剂准乳剂量～其中 FCM 表示剂准的重量～M 剂非剂准的重量～奶F 表示非剂准的含脂量。剂果剂表奶 4～剂准乳剂量与 SOD 剂的剂系剂剂,～者之剂剂著剂性剂系两(P<0.05)～相剂系剂数 0.7572, 回剂方程剂 Y=-9.187+0.255X～其中 Y 剂剂准乳剂量～X 剂 SOD 剂的活力 (剂剂 8)。 37 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 表 4 剂准乳剂量 Table 4 The yield of fat criterion milk 剂位,Kg 剂剂th剂剂 0 dth剂剂 20 dth剂剂 40 dth剂剂 60 d剂照剂a29.50?2.53a28.73?5.74a25.38?3.45a23.06?4.01剂剂 A 剂a 剂准乳剂量SOD剂活力 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 123456789101112131415 剂 8 剂准乳剂量与 SOD 剂活力的剂系 Figure 8The relationship of the yield of fat criterion milk and the activity of SOD 2.5 添加微生物源性抗化剂剂牛血氧奶响液生化指剂的影 添加抗化剂剂牛血中的 氧奶清ALT 剂的活性、白蛋白以及尿素的含量无剂氮并著的影～各剂剂的差均不剂著响异(P>0.05) ,。(剂表 5、剂 9、剂 10、剂 11) 38 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 表 5血 清ALT 剂活性、白蛋白和尿素的含量氮 Table5 Activity of ALT, Content of Albumin and BUN in serum 剂位,剂卡氏剂位/ml、mg/ml、mmol/L th指剂剂剂 剂剂 0 dth 剂剂 20 dth 剂剂 40 dth剂剂 60 dALT 的活性剂照剂a11.74?1.92a23.53?11.69a10.54?2.14a11.11?3.33ALT 的活性剂剂 A 剂a15.59?4.14a18.04?14.80a11.98?3.19a10.02?2.81ALT 的活性剂剂 B 剂a11.69?5.0790a16.11?2.a13.18?2.29a11.55?1.03ALT 的活性剂剂 C 剂a12.70?4.27a15.68?3.97a12.70?6.56a9.24?2.42白蛋白的含量剂照剂a37.77?4.84a35.25?2.87a 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 25 20 15 10 5 0 0thd20th d40th d60th d 剂 9 血 清ALT 剂的活性 Figure 9 Activity of ALT in serum 39 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0thd20th d40th d60th d 剂 10 血白蛋白的含量清 Figure10 Content of Albumin in serum 剂照剂剂剂A剂剂剂B剂剂剂C剂8 7 6 5 4 3 2 1 0 0thd20th d40th d60th d 剂 11 血尿素的含量清氮 Figure11 Content of BUN in serum 40 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章3 剂剂 3.1 微生物源性抗化剂剂牛生剂性能的影氧奶响 在高的温况会情下～剂物的生剂性能下降。本剂剂的 60 天末,剂照剂的剂量奶要剂著差于各剂剂剂～剂剂的 100 天末～各剂牛的剂量均出剂了大幅度的下降～奶奶 乳脂率和剂固有剂大的剂化～剂体与王前等(1993) 、刘瑞生;1998,、魏良学等;2005,高剂温奶境牛生剂性能下降的剂剂一致[118-120]。高使剂物的自由基温体内氧失衡可能是其原因之一～剂物的自由基体内氧双学它氧具有重的生物效剂。一方面～在需生物的体内号神剂、分泌、免疫等生理活剂中作剂信剂剂分子剂剂着重要的作用[121]～另当它体内体内一方面～在剂物机剂量剂剂剂物的脂肪、蛋白剂以及 DNA 都会造成剂剂～引起剂物的生理和体病理效剂[122]。在正常的生理剂下～状体内健康剂物的自由基保持着剂剂平衡～剂然剂物本体身剂平衡有一定的剂剂能力～但遇到高强度的剂激;如剂剂激、机体会从疲剂等,剂～剂剂平衡就被打破～而引起剂物生剂性能、剂品品剂、繁殖性能等下降的剂象[123]。由于高能使剂物的 温体内SOD、CAT、LDH、GSH-Px 等剂的活性下降[124-125]～而 SOD、GSH-Px 等剂是剂物体内消除自由基、剂持剂剂平衡的重要物剂～其活性的下降剂将会氧致自由基含量增加～脂剂剂化程度增强～剂而剂剂胞和剂胞器的生物膜剂造成剂构从害～而引起剂物生剂性能的下降。目前用于抗剂剂激的添加剂;如 VC、VE、中草剂等,大多有一定的抗化作用。氧 本剂剂使用的微生物源性抗化剂含有剂剂剂物剂、剂原氧黄型剂生素 C 等物剂～研氧究表明～剂些物剂能增强剂物的抗化能力～提高剂物的生剂性能。江芸等;2005,研黄体氧减体究表明大豆剂能明剂增强剂激机的抗化能力～少剂激机自由基的剂生[126]。剂剂萍等;2005,剂剂薯蔓黄清氧剂能剂著提高血及剂剂的剂抗化能力～降低MDA 和 LPF 的含量～具有剂著的抗化作用体内氧[127]。曹剂萍;2005,究表明研苦剂叶黄氧离清提取物中的剂剂剂自由基和超剂子均有剂强的剂除能力～VC、VE 有剂同增效作用[128]。艾剂杰等;2005,剂剂大豆黄剂能提高乳中的蛋白剂和脂肪的含量[129]。 41 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章本剂剂中各剂剂剂牛的剂量和乳品剂在剂上奶奶体都要剂于剂照剂～各剂剂剂在剂剂的各剂段的乳脂率、乳糖以及剂固含量均有提高剂剂～剂量下降的速度比个体奶 剂照剂均有剂剂剂。可能有以下方减两氧面原因～一方面～微生物源性抗化剂中含有大量的剂生素和微量元素等～剂些物剂剂牛剂量的提高和乳品剂的奶奶改善有一定的作用。一方另氧黄面～微生物源性抗化剂中的剂剂剂物剂、剂原型剂生素 C 等提高了牛的抗化能力～而剂了自由基剂机的剂剂～剂而剂奶氧从减氧体接的提高了奶牛的生剂性能。 3.2 微生物源性抗化剂剂牛抗化性能的影氧奶氧响 SOD 剂一剂广体内属氧离泛存在于剂植物的金剂剂～其功能剂催化超剂剂子(?O2-)自由基的化歧体氧与氧反剂～剂机的化抗化平衡起着至剂重要的作用。MDA 是脂剂剂氧径它氧化物的主要成分～由多不剂和脂肪酸剂剂促反剂或非剂途生成的～又可化剂胞膜中的多不剂和脂肪酸(PUFA),破坏剂胞膜的完整性～剂致剂胞膜的剂重剂剂。因此～MDA 剂衡量机剂抗剂化水平的重要指剂。体体氧MDA 常常 与SOD 相互配合～SOD的活力高低剂接反剂了机除自由基的能力～而 体清氧MDA 的高低剂剂接反剂了机体剂胞受自由基攻剂的剂重程度。 本剂剂在 0-40 天剂段,随温清着度的升高～血中的 SOD 剂的活性下降～剂与李剂剂、胡国奶良的剂道一致。而在同剂段～剂量也呈逐剂下降的剂剂(表 1)～在 60天末～SOD 剂的活性有所回升～剂量奶将奶奶也同剂有小幅上升。剂量折合成剂准后～剂剂剂分析知～者剂存在剂著的剂性剂系～剂明机的抗化能力生剂性能有两体氧与 着密切的剂系。 3.3 微生物源性抗化剂剂牛血氧奶响液生化指剂的影 ALT 是剂价肝剂功能的重要指剂之一～其活性反剂了肝剂剂胞受到剂剂的程度。白蛋白主要由肝剂合成～除作剂剂剂物剂的剂外～剂剂体持血剂渗透剂～同剂又是机蛋白剂的一源～用于修剂剂剂和提体个来体离供能量～白蛋白剂于机中剂多子和 42 上海交通大剂学学士位剂文剂剂部分,第三章化合物的剂和力有剂～作剂媒介参与体内运体剂物的剂。其含量的多少～反剂了机蛋白剂的代剂情况体氮体和剂物的免疫功能。血液中的尿素水平直接反剂了剂物机内状况氮况当氮的蛋白剂的代剂和日粮中含物剂在瘤胃中的降解情。日粮中的含物剂在瘤胃中降解～剂放氨氨体氨的速度比瘤胃微生物利用合成菌蛋白的速度快剂～会清氮清剂尿素循剂而剂入血液～使血尿素的剂度升高。本剂剂中剂剂剂血中的 ALT、白蛋白和尿素的含量剂照剂相比均无剂著的差～剂明添加抗化剂剂牛的氮与异氧奶 蛋白剂代剂、免疫力以及肝剂的功能无不并响良影。 43 剂剂部分,第四章上海交通大剂学学士位剂文 第四章 剂剂 根据本次剂剂剂果,可以得出如下剂剂: 1、微生物源性抗化剂能提高机的抗化能力。氧体氧 2、微生物源性抗化剂能剂解由 氧LPS 剂剂剂生的自由基剂大鼠肝剂胞剂生的剂剂～并能提高剂剂后修剂的效率。 3、本剂剂件下～牛机的 条奶体SOD 剂的活力剂准乳剂量有正相剂剂系。与 4、抗化剂能提高牛的剂量和乳品剂～在本剂剂件下～添加抗化剂氧奶奶条氧 40 克/剂天能取得最佳的效益。? 5、微生物源性抗化剂剂牛的蛋白剂代剂、氧奶并响免疫力以及肝剂的功能无不良影。 44 上海交通大剂学学士位剂文参献考文 参献考文 [1]Kaufmann JA, Bickford PC, Taglialatela G. 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