毕业论文家乡文化资源评估与发展预期——南昌市进贤县

毕业 论文 政研论文下载论文大学下载论文大学下载关于长拳的论文浙大论文封面下载 家乡文化资源评估与发展预期——南昌市进贤县 文化资源评估 题 目: 家乡文化资源评估与发展预期 ——南昌市进贤县 学 院: 文化创意与传播学院 班 级: 文化产业管理专业131班 专 业: 文化产业管理专业 学生姓名: 温欣 学 号: 13660113 任课教师: 林敏霞 职称: 讲师 完成时间: 2014年11月18 日 成 绩: 目录 一、进贤县概况??????????????????????????????? 二、进贤县的文化资源开发背景???????????????????????? 三、文化资源评估的意义、对象和 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 ?????????????????????2 (一)文化资源评估的意义??????????????????????????2 (二)文化资源评估对象???????????????????????????2 (三)区域文化评估的主要方法????????????????????????3 四、进贤县文化资源指标体系及方法??????????????????????3 (一)进贤文化资源评估指标体系 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 ?????????????????????3 (二)评价步骤方法?????????????????????????????4 五、对进贤李渡古酒坊遗址文化资源评估????????????????????5 (一)分类评估测量分值???????????????????????????5 (二)评估简表???????????????????????????????5 1.资源品相测量???????????????????????????????52.资源价值测量???????????????????????????????7 3.资源效用测量???????????????????????????????8 4.资源预期测量???????????????????????????????9 5.资源传承测量???????????????????????????????10 六、对李渡元代烧酒作坊遗址评估的结果及进贤县文化资源元评估分析???????17 (一)李渡烧酒作坊遗址资源评估???????????????????????18 (二)对进贤文化资源评估的结分析??????????????????????18 文化资源测量评估表格 表1进贤文化资源评估对象分类简表???????????????????????3 表2进贤文化资源评估指标体系?????????????????????????3 表3文化旅游资源的评估指标体系????????????????????????5 表4景区评估简表???????????????????????????????6 表5景点评估简表???????????????????????????????8 表6环境评估简表??????????????????????????????9 表7景区管理要求评价简表??????????????????????????10 表8景区服务能力评价简表??????????????????????????11 表9游客效用评价简表????????????????????????????12 表10人文传统评价简表????????????????????????????12 表11资源社会化程度评估简表?????????????????????????13 表12资源国际化程度评估简表?????????????????????????14 表13景区可持续发展能力???????????????????????????15 表14其他文化旅游资源评估测量????????????????????????16 表15 李渡烧酒作坊遗址文化旅游资源评估测量结果???????????????17 家乡文化资源评估与发展预期 ——南昌市进贤县 一、进贤县概况 我的家乡进贤县位于省城南昌东南部，南临中国最大的淡水湖——鄱阳湖，总面积1971平方千米。总人口90万人(2013年)，多为汉族江右民系，通行赣语。全县辖9个镇、12个乡、1个场。共有28个居委会、270个行政村。 进贤县原名钟陵县。据《今县释名》:“唐废钟陵入南昌，宋改置进贤镇，寻升镇为县。有栖贤山，唐抚州刺史戴叔伦携家居此因名。”进贤是一个千年古镇，晋泰康元年(公元280年)置钟陵起到现在已经有1700多年的历史了。 进贤，素称“东南之藩蔽、闽浙之门户”。居中部水陆交通之要冲，随着经济社会的发展，这一区位优势愈来愈凸显。交通大动脉浙赣铁路由东而西穿越全境，京九铁路擦境而过。福银高速公路和沪瑞高速公路在温圳交汇，并与320、316国道联接，成为名副其实的交通枢纽。昌万公路在县域北部穿越。随着南昌环城高速公路开通，进贤至省会南昌仅半小时车程，至昌北机场只需45分钟。而至上海、杭州、福建、厦门、深圳、武汉等经济发达城市均为六小时左右，因此其交通区位优势很明显。 二、进贤的文化资源开发背景 古钟陵，今进贤，历来湖山蕴秀，人才辈出。五代南唐画家董源、巨然，是中国画南方山水画派的开山鼻祖，画史上有“儒之孔颜，画之董巨”的比况，影响后世千余年。徐熙、徐崇嗣、徐崇矩父子与“黄家富贵”并称“徐家野逸”，成为中国花鸟画至今无出其右的一座高峰。北宋宰相、婉约词宗晏殊及其子晏几道，同为中国词坛巨匠。进贤还是中国伟大的文学家曹雪芹的祖居地，民国年间钟陵曹氏旧谱的发现，成为完整绘制曹雪芹家族迁徙路线图至为关键的一环，受到红学大家周汝昌、胡德平先生的高度关注。近现代史上，书画家、教育家李瑞清首开我国现代艺术教育先河。当代则有军事理论家陶汉章，小提琴演奏家盛中 1 国，财经作家吕谏等，有元代的石塔，明代的“昼锦”坊以及明清两代构筑各异的石牌坊，“七座连城”等新石器时期和商周时期的古文化遗址。其中已有两处被评为“国宝”，一为李渡元代古酒窖遗址，一为七里明代院落式牌坊。而且，李渡白酒窖遗址正在申报世界物质文化遗产。董源山水画艺术研究、二晏词文化研究、文港笔文化研究、李渡酒文化研究、曹雪芹祖居地史料文化研究成为文化大县建设的重要组成部分。 下面我将对家乡——进贤的主要文化资源李渡烧酒作坊遗址，以及简要对陈氏牌坊和西湖李家进行评估，从而得出一些参考结论，对家乡的文化资源开发做出发展预期。 三、文化资源评估的意义、对象、方法 (一)文化资源评估的意义 第一，开发文化资源，发展特色文化产业，将资源优势转换为经济优势，首先需要对地域文化资源进行调查、统计和评估，摸清家底。根据评估结果挖掘文化资源的经济价值，制定文化资源产业化开发的政策和战略。 第二，对文化资源进行统计评价有利于明确资源价值，指出资源开发和发展的方向，对于文化资源的进一步产业化发展具有重要意义。历史文化资源、地理文化资源、民俗民风文化资源等不同的资源具有不同价值。有的文化资源只具有单一的产业价值，而有的文化资源则可能具有多重文化价值。只有科学地界定文化资源的产业价值，才能在进行产业化开发时，统筹规划，联动开发，不至于造成对文化资源的乱砍乱伐。 第三，文化资源评估有利于不同资源之间的横向比较，对于明确资源开发的重心，决定资源取舍具有重要价值。如对文化资源的不同种类、不同地域、不同朝代形成的文化资源进行比较优势评价，可以得到资源的综合性排序以及资源间相对量化的差异，有利于明确资源开发的重心。 第四，从产业角度看，文化资源产业化的前提首先必须是客观的评价。文化资源是文化产业发展的基础，但并不是所有的文化资源都可以进行产业化经营。发展文化产业要从资源禀赋和市场潜力等方面对文化资源进行评估，厘清哪些是可开发的，哪些是现时不能开发的，为文化资源保护和开发的科学、合理规划提供重要参考。 (二)文化资源评估的对象 区域文化资源评估主要从特色文化资源方面来考虑。这些特色的文化资源往 往更具独特价值和进入市场的竞争力。就具体评估对象而言，可以是单项文化资源，如一种手工艺品、一栋古建筑、一位名人等;也可以是一种资源组合，如古建筑群、民间文艺等;还可以以乡镇、村为单位，可以对整个县域进行综合性评估，体现区域性地方文化品牌的应有价值。此外，特定区域所拥有的文化遗产、文化名城、艺术名乡、风景名胜区等文化品牌，以及各级政府确定的重点文物保护单位，均可归入地方特色文化资源对象进行评估。 (三)区域文化资源评估的主要方法 目前区域文化资源评估的方法主要有统计 报表 企业所得税申报表下载财务会计报表下载斯维尔报表下载外贸周报表下载关联申报表下载 评价、问卷评价、专家系统评价和文化资源的多指标综合评估法。对文化资源的综合评估方法，也可以称为多指标综合方法，它是把多个描述被评价对象不同方面且量纲不同的定性和定量指标，转化为无量纲的评价值，并综合这些评价值以得出对该评价对象的一个整体结论。多指标综合评价法具有多指标、多层次性特性，能较好地处理大型复杂系统的资源评价。 四、进贤文化资源评估指标体系及方法 (一)进贤文化资源评估指标体系设计 对文化资源的评估目前还未有统一标准。指标体系包括资源品相要素、资源价值要素、资源效用要素、发展预期、传承能力等五个一级指标。资源品相要素指标侧重于资源的基本属性，价值要素指标则重于文化资源产业化开发的价值，效用要素侧重于文化资源所带来的效用，发展预期侧重于产业化开发的条件和能力，传承指标侧重于文化资源产业化开发的可持续能力。指标体系的设计遵循树形设计的原则,从综合评价的角度，给定模拟分值，总分值设计为800分(见表1、表2)。 表1 进贤文化资源评估对象分类简表 江南文化文化 山水景观文化 名人文化 民间文化 元代烧酒作坊江河湖泊文化 诗歌文化 民间饮食 遗址 明代院落式 扶河 民俗传统 牌坊 军山湖 3 分值的分配主要考虑的是资源指标权重的问题。比如于旅游资源的评价，资源品相和资源价值就会高一些;而对于文物古迹来说，可能发展预期就会高一些。这与资源的不同种类以及评价的要求存在高度关联。本案中，我们就是把资源品相、价值权重制定的高一些。 (二)评价步骤方法: 1.明确评价对象; 2.建立评价指标体系; 3.定性与定量指标评价值的确定;评价体系中，基础指标评价值分为定性指标评价值和定量指标评价值。指标取值范围规定为0~100，对于定性指标采用模糊数学方法处理; 4.确定评价指标权系数，采用统计均值法; 5.确定指标间合成关系，采用加法合成，求综合评价值; 6.根据评价过程得到的信息，进行系统分析和决策。 表2进贤文化资源评估指标体系 一级指标 二级指标 评价指标 模拟分值 1、文化特色 地域性、历史性、差异性 2、保存状态 保存数量、质量 2003、知名度 媒介、公众提及率、辐射范围 资源品相 分，25% 4、独特性 强、较强、一般、差 5、稀缺性 强、较强、一般、差 6、分布范围 国际 国内 省内 市区 7、文化价值 内涵深度、传承范围、启发教育、保存意义 8、时间价值 历史久远性、稀缺性 资源价值指标 9、消费价值 旅游价值、教育价值、科学价值、审美价值 10、遗产保护等级 世界级、国家级、省级、市级 16011、相关资源开发价值 强、较强、一般、差 分，20% 资源效用指标 12、社会效用 区域形象塑造文化资源传承民众素质提高 13、经济效用 好、较好、一般、差 200分，25% 14、公众道德 好、较好、一般、差 15、民间风俗礼仪 强、较强、一般、差 16、资源消费人群 国际、国内、省内、市区 17、资源市场规模 国际、国内、省内、市区 发展预期指标 18、资源属地的经济发GDP、财政收入、人均国民收入、居民消费 展水平 水平 19、交通运输便利度 距中心城市距离公路等级交通工具、资源内 部密集度 80分，10% 20、生活服务能力 二星、三星、四星、五星 21、商务服务能力 好、较好、一般、差 传承能力指标 22、资源规模 大、较大、一般、小 23、资源综合竞争力 强大、较强、相同、较弱、很弱 160分，24、资源成熟度 非常成熟、不太成熟、成长中、幼稚 20% 25、资源环境 很好、较好、一般、较差、很差 五、对进贤李渡古酒坊遗址文化旅游资源评估 文化旅游资源是以文化内涵为核心的文化资源积聚和传承形成的旅游资 源。根据江西文化产业中心研究的文化旅游资源评估指标(见表3)，对进贤特色文化资源进行评估测量。 表3 文化旅游资源的评价指标体系 5 评价标准(满分为800分) 一级指标 标准分 二级指标 二级指标分解 资源品相 200 景区 80 景点 60 自然环境 60 资源价值 160 管理 80 景区服务能力 80 资源效用 200 游客 100 人文传统 100 资源预期 80 社会环境 40 国际化程度 40 160 景区可持续发展能力 160 注:A级 不低于640分，B级 不低于560分，C级 不低于480分，D级 不低于400分，E级400分以下。 (一)进贤李渡烧酒作坊遗址文化旅游资源评估测量 1、资源品相测量200分(见表4、表5、表6) 2、资源价值测量160分(见表7、表8) 资源品相总分=130分 资源价值总分=81分 3、资源效用测量200分(见表9、表10) 4、资源预期测量800分(见表11、表12) 资源效用总分=123分 资源预期总分=42分 5、资源传承测量160分(见表13) 资源传承总分=102分 表4 景区评价简表 旅游资源评价(景区) 指标数量 标准得 本案得分 分 景区面积 1.5万平方米 16 8 开发历史 2002年 16 14 景区人文环境 江南文化 16 13 风景 遗址 16 14 景区管理 国有事业管理 16 9 得分 58 评估依据: 李渡镇原名李家渡，地处赣抚平原，位于江西的中部，进贤县的西南，西与临川区的城前、大冈和丰城市的王家洲隔抚河遥遥相望，南傍临川区的云山，东与进贤县的长山晏和前途携手前进，北与进贤县的文港友好相处。该镇下辖鉴良、大桥、红桥、松山、桂桥、北田、安阳、排楼、坡西、东南、文丰、焦石、柴埠等13个村民委员会，124个自然村。据1986年统计，共有居民6977户，34907人。李渡镇是个千年古镇，历史上享有“走遍天下路，不如李家渡”的美誉。 说到李渡的烧酒坊遗址，就不得不从江西的饮酒文化开始说起。江西人的饮酒历史是非常悠久的，晋朝的陶渊明，晚年家中比较贫困，却主张“得酒莫苟辞”，许多诗中都写了酒，还专门写了《述酒》一篇。宋代江西抚州的王安石也留下了《何处难忘酒》，其中的一句就是:何处难忘酒，君臣回合时。深堂拱尧舜，密席望皋陶。据传李渡酿酒有约千年的历史，民间有“焦石李家渡，打(买)酒卖豆腐”的谚语，李渡处于赣抚平原，是江西的粮仓，粮食丰收，老百姓就要酿酒，以供嫁女娶亲，过年过节，接待客人，祭祖祭神之用。李渡《邹氏族谱》载有二 7 首饮酒诗也可证明酒业历史悠久。 李渡元代烧酒作坊遗址，是继四川成都水井坊之后中国发现的又一处时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且富有鲜明地方特色的古代烧酒作坊遗址，已被列入“世界 文化遗产预备名单。遗址考古勘探面积1600平方米，2002年考古发掘面积300平方米。揭露的文化堆积主要为元、明、清遗迹与遗物。其文化堆积的11个层面分为南宋、元、明、清、近代、现代6个时期，未见南宋遗迹，其余5个时期的酿酒遗迹有水井、炉灶、晾堂、酒窖、蒸馏设施、墙基、水沟、路面、灰坑、砖柱等，另还有晾堂2处、酒窖22个， 整个遗址呈凸字形，面积约为1.5万平方米，挖掘面积约350平方米。 表5 景点评估简表 旅游资源评价(景点) 指标数值 标准得分 本案得分 景点属性 遗址 12 9 景点稀缺性 较强 12 11 景点历史文化价值 烧酒作坊遗址 南方12 10 文化 世界文化遗产入 选名单 景点时间价值 2002年 12 5 景点资源的稀缺性 较强 12 11 得分 46分 评价依据: 从时代上讲，李渡酿造烧酒自元代开始，延续至今已有700余年之久，不仅在中国首屈一指，在世界上也是最早且延续时间最长的酒业文化载体。从规 模上讲，李渡烧酒作坊遗址是目前我国发掘的最大酒窖作坊遗址，已发现的地下遗存面积至少有15000平方米。加上地面的街区、酒肆、商埠，共同形成完整反映中国古代酒业发达状况的遗产格局，这在世界上都是罕见的。而河北徐水，四川成都水井坊、绵阳剑南春等地都是仅存地下酿酒作坊，而无酒肆等遗存。因此，李渡烧酒作坊遗址无论是稀缺性，还是历史文化价值都颇高。 表6 环境评估简表 旅游资源评价(环境) 指标数值 标准本案得分 得分 地距县城22公里， 自然区位便利度 10 8 距离省城60公里 经济区位优势 较高 10 7 ISO14000认证标准 无 4 0 气候湿润、适中 气候、日照和气温 4 3 绿地面积占景区面积的总比例 较大 4 3 林地、湿地及水景比例 适中 4 3 野生动物、原始森林及其他珍稀动植物 无 2 0 全年平均降水量 大 2 2 得分 26分 评价理由: 李渡位于进贤县西南部，南昌市东南部，距离县城和省城都较近，位于沪昆高速和福银高速交界附近，周围又有有进贤火车站、南昌昌北国际机场和即将开通的进贤南站(高铁站)，交通非常便利，因此自然区为便利度得分很高。 李渡属亚热带季风湿润气候，雨量充沛全年降水量大，四季分明。春季(3 9 月下旬至5月下旬)气候温和、阴雨连绵，日照少，冷暖空气交锋频繁，季平均气温为17?C，季日照时数占年日照的19%。夏季(5月下旬中后期至9月中旬)是全年最长季节，初夏气候温暖，降水多而集中，故称“霉雨”季节。盛夏高温少雨，天气炎热，常出现干旱。7月份为最热月，月平均气温达29.8?C，月日照时数平均285小时。进贤县有我国县内面积最大的淡水湖——军山湖，因此李渡的湿地及水景面积较大，得分较高，但是它大多属于低山丘陵地区，所以动物之类的几乎没有。 表7 景区管理要求评价简表 旅游资源评价(管理) 指标数标准本案得 值 得分 分 从业人员数量 120 15 6 从业人员平均的受教育年段 12年及15 8 以上 是否在景区员工中建立岗位工作 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 是 15 7 是否通过ISO相关认证 无 10 0 是否有经常的业务管理培训 有 15 6 是否建立监督管理机制 是 10 4 得分 31 评价理由: 李渡烧酒作坊遗址是2002年才挖掘发现的，距今才12年的历史，开发利用的时间很晚，所以景区的建设与经营经验不是很足。李渡烧酒作坊遗址景区的管理工作以当地村民为主导，从业数呈缓慢上升的的趋势。 其中主要以当地的酿酒人员和村民为主，以德高望重的用人标准为原则，以年龄40周岁以上、初中及其以上文化程度、从业人员文化水平不死很高。李渡烧酒作坊遗址景区较少开展从业人员的管理培训，因此景区自主营销和参与营销的意识也低，景区的营销 工作主要由当地政府负责，监督管理机制不够完善，得分较低。 表8景区服务能力评价简表 旅游资源评价(景区服务能力) 指标数值 标准得本案得 分 分 51.3万人次 接待规模(每年接待游客人次数) 20 6 接待规格(星级酒店/住宿/餐饮/娱乐) 二星级以上 20 12 商务服务能力 较好 20 15 交通便利性 便利 20 17 得分 50 评价理由: 李渡烧酒作坊遗址2002才开发的，再加上没有专属的旅游公司进行开发和宣传，基本是以村民自发组织管理为主政府管理为辅，因此景区知名度不是很高，参观的人以周边村民，以及相关的研究人员为主。从当地村名那里获悉，截止2013年，景区共接待国内外游客共3万人左右，当然随着景区的申遗步伐和对景区的进一步开发，景区地发展会越来越好的。进贤现有皇庭大酒店、军山湖大酒店、金鼎大酒店、青湖大酒店等星级酒店及其他住宿部门80余家，总床位达4000余个，旅行社只有三家，而且都是中小型的，因此接待规模及规格得分较少。 因为李渡镇本身就有很多的特产，比如文港的毛笔，军山湖的大闸蟹，等，很据地方特色，这对扩大李渡烧酒作坊遗址的知名度有很大的促进作用，因此商务服务能力得分较高。李渡位于进贤县西南部，南昌市东南部，距离县城和省城都较近，位于沪昆高速和福银高速交界附近，周围又有有进贤火车站、南昌昌北国际机场和即将开通的进贤南站(高铁站)，交通十分的便利，因此交通便利性得分很高。 11 表9 游客效用评价简表 旅游资源评价 指标数值 标准得分 本案得分 游客满意度 一般满意 25 15 游客客源分布 省内/国内/海外 25 12 游客季节性分布 全年 25 25 回头客比例 较低 25 9 得分 61 评价理由:进贤县和南昌市是李渡烧酒作坊遗址的中心城市，南来北往的旅游者大多聚集于此，旅游团可以跟随旅游大巴进入景区，因为景区管理也不是很严格，所以散客也可以在当地村民的带领下进入景区，因此大多数旅游者对景区的整体印象较高。李渡烧酒作坊遗址引起悠久的历史价值及其考古价值吸引了来自全国各地的游客及研究学者。因此其客源分布较广泛，而且也因为它的稀缺性和当地古朴的民风民俗，游客的满意程度较高。而又因为它的特殊性，普通游客的回头率很低，而对于专业的研究者来说回头率很高，综合起来的话回头率应该是较低的。 李渡烧酒作坊遗址以其独特性，游客的季节分布不明显，游客数量没有明显的季节变化规律。 表10 人文传统评价简表 旅游资源评价(人文传指标数值 标准本案得分 统) 得分 风俗/民俗习惯对旅游的较大 25 17 影响 资源属地的文化习惯 较高 25 17 历史文化名人知名度 较高 21 25 近代以来的文化变化 较小 25 7 得分 62 评价理由: 我自己虽不是李渡镇的人，但是我有很多同学是李渡镇的，而且自己也多次去过李渡镇，据我所了解，李渡镇当地的民风民俗对景区的影响还是较大的，就有很多人是冲着当地淳朴的民风去的。当地主要是以南方地区文化为主，民风淳朴，当地村民热情好客，文化水平较高，文化习惯也较好。 李渡镇有着1500年酿酒历史的古镇，自古以来就有“酒乡之称，文人墨客，商宦布衣，皆因李渡酒而“闻香下马，知味拢船”。李渡酒源远流长，文化底蕴深厚，早在元末明初，江西李渡就有“赶圩李家渡，打酒买豆腐”之说，经历清朝的兴旺，李渡白酒更是闻名全国。中国古代文豪王安石、欧阳修、词人晏殊等每过李渡必豪饮一番。因此这里留下了“闻香下马、知味拢船”的千古美誉。中国白酒评比专家组组长周恒刚称赞道:“李渡烧酒作坊遗址历史跨度近800年，是中国酒行业难得的‘国宝’。”因此历史文化名人知名度较高。 李渡烧酒作坊遗址是2002年6月开始发掘的，开发时间很晚，距今也不过12年的历史，因此金大以来的文化变化很小，几乎是没有什么文化变化的。 表11 资源社会化程度评估简表 旅游资源评价(社会化程 标准得分 本案得分 度) 指标指数 13 公共安全 良好 10 8 公共秩序 良10 7 好 人才资源 一10 4 般 公民教育密度 良10 7 好 得分 26 评价理由: 李渡烧酒作方遗址景区所依托的城市——进贤县，公共安全良好，全县人民都生活安居乐业，景区民风淳朴，公共安全良好。同时进贤县距离省城南昌较近，而且李渡镇的经济发展也很快，主要以第二产业为主，像烟花业、医疗器械制造业遭全国都是数一数二。因此，公民的受教育水平较高，教育密度也较高，但是其又是在一个镇里，一般人才资源都不太想去镇里工作，因此人才资源还是相对较匮乏的。 表12 资源国际化程度评估简表 旅游资源评价(国际化程指标数值 标准本案得分 度) 得分 国外游客比例 较小 10 3 对国际游客的广告宣传一般 3 等 10 文外文门票，导游及标志 一般 5 10 境外旅游团体接待量 较小 10 4 得分 16 评价理由: 据对当地居民描述，进贤的主要客源来自南昌市及周围县市，山西省、安徽省、四川省。其中，南昌及周围县市游客占总游客50%以上。南昌市客源主要以城区游客为主，近距离的游客主要以旅游观光和体验当地酒文化为主。为了提高对远距离及海外市场为了提高对中远距离地区及海外市场的辐射力，进贤不仅要充分发挥自己的特色，还需要在基础设施建设、旅游产品开发、旅游精品培育、旅游宣传与促销等方面加大步伐。 表13 景区可持续发展能力评估简表 旅游资源评价(景区可持续发展指标数标准本案得 能力) 值 得分 分 投入产出比例 较小 40 18 资源再生能力 一般 28 40 资源自我保护 良好 34 40 资源修复能力 良好 40 32 得分 102 评价理由: 李渡烧酒作坊遗址因为其开发较晚，而且其发掘也是由江西省文物考古研究 15 所发掘的。考古人员经过现场勘察并查阅相关文献资料后，报中国国家文物局批 准，对李渡烧酒作坊遗址进行了抢救性考古挖掘。考古发掘工作严格执行《田野 考古工作规程》，应用了自然科学的技术检测手段、数码摄像和电脑多媒体技术 等，并根据元代酒窖的情况采用白酒生产中先进的模拟方法，复原了元代的白酒 生产工艺。因此资源的自我保护盒资源修复能力都较高。 经过考古人员地挖掘，一个完整齐全的酿酒遗址惊现在世人面前:元代的陶 质地缸、酒窖、水井，以及明代的炉灶、晾堂、蒸馏设施、水沟、墙基。出土文 物共350余件，其中70多件为陶瓷酒器。整个遗址呈凸字形，面积约为1.5万 平方米，挖掘面积约350平方米。因此资源的再生能力得分较高。但是由于景区 静音没有形成固定的经营公司，主要是以当地村民自发组织的为主，政府对景区 的投入也较少，而由于其还未打响招牌游客较少，因此其投入产出比例较小。 (二) 其他文化旅游资源评估测量(见表14) 表14 其他文化旅游资源评估测量 景区名称 资源品相 资源价值 资源效用 资源预期 资源传承 总得分 标准得分 200 160 200 80 160 800 10.0 西湖李家景区 141 105 110 50 105 6.15 陈氏牌坊 120 86 85 53 117 5.88 评估理由: 西湖李家是一座具有600多年历史的古村庄，位于青岚湖和军山湖之间。全村山水相济，树木苍翠，田园秀美，乡风古朴，民俗浓郁，具有得天独厚的自然生态优势。 自2006年以来，积极相应党中央的号召，打造社会主义新农村。按照“传承华夏文化，恢复古村精华，重墨青山绿水，美我故乡天下”的宗旨，围绕“古村神韵，田园稻香，塘中莲藕，山间鹭翔，农家饭菜，湖边泳场”的建设思路，突出了“马头墙，红石路，碧绿水，满村树”的特色，按照先村庄，后田庄，先村容，后文化的做法，进行大量卓有成效的建设。因此不管是从文化资源品相、资源价值、资源效用，还是资源传承得分都较高，但是由于西湖李家离县城比较远，交通不便，地区游客接待能力较弱，所以其资源预期得分较低。 陈氏牌坊位于进贤七里乡罗源陈家村南，现在是国家重点文物保护单位。它是明代明永乐八年(1410年)，兵科给事中高旭、进贤知县佘曜为该村时任四川右参政的陈谟而立，原族谱载昼锦匾额文字为解缙书写。4柱3间砖石混合结构。高5.12米，宽8.08米。匾额两侧、上下坊梁及4柱上部，均有浮雕图案。坊从高4.50米处往上，用磨制斜形砖分4层向上及左右两则拼砌成高0.82米的坊檐。坊脊呈“人”字形，四角略翘，上盖陶灰瓦，中置莲花状顶。 理学名贤坊位于昼锦坊南12.25米，明崇祯十年(1637年)，为陈谟后裔陈良言、陈应元、陈良训三人争相上进，为朝廷建功立业共建。与昼锦坊前后排列于一中轴线上，用砖石围墙形成一300平方米院落建筑。坊4柱3间木结构，高5.96米，宽0.60米。下面穿枋4匾从左至右分别刻“明经传芳”、“理学名贤”、“科甲济美”;背面中格刻“龙章世锡”，左右两格为素面。从穿枋上始为“米”字形斗拱结构，用长条木料斜交叉叠放，下短上长，坊檐向四周延伸，庑殿式坊脊。坊脊正正中置乌纱状顶。坊前有同时期红石砌边水塘，面积千余平方米。国家曾多年拨款维修，其保存较完整。因此其资源品相、资源价值和资源传承都较高。但是由于我国这种类似的牌坊很多，当地政府未对其进行很好的开发和利用，所以它的资源效用和资源预期得分都较低。 六、对李渡烧酒作坊遗址评估的结果及进贤文化资源评估分析 17 (一)李渡烧酒作坊遗址资源评估的结果 进过对李渡烧酒作坊的资源品相、价值、效用、预期以及传承的测量和分析得出，李渡古酒坊遗址的总得分为478分，虽然没有达到C级，但是已经很接近了。 表15 李渡烧酒作坊遗址文化旅游资源评估测量结果 景区名称 资源品相 资源价值 资源效用 资源预期 资源传承 总得分 标准得分 200 160 200 80 160 800 10.0 李渡烧酒作坊 130 81 123 42 102 478 5.98 遗址 (二)对进贤文化旅游资源评估的分析 随着我国经济的快速发展旅游逐渐从奢侈品消费走向大众消费，进贤县的旅游也从开始的零到现在的快速发展。但是其中也存在很多的问题，有很多景点只是盲目的跟风模仿，本地景点和相关服务特色不明显，还有很多景点只是纯粹的观赏，与游客的互动很少，因此其娱乐性也较欠缺，游客的满意度也不是很高。而且景区的管理十分的松散，内部结构混乱，景区管理能力不强，这不仅会导致景区管理效率不高，而且也会导致景区的宣传服务等各方面的问题。因此，像李渡烧酒作坊遗址这种特殊的文化资源不能像传统的文化资源的开发一样，结合和当地特色才是其在旅游业致胜的关键所在。 进贤地处南昌市的东南部，距离南昌市很近，又有浙赣铁路线，浙赣高速等线路，交通区位优势十分明显。进贤同时也是一个千年古镇，古代众多文人墨客都曾在此留下名句。进贤近一县就拥有两处“国宝”，一个是李渡元代烧酒作坊遗址，另一个是陈氏牌坊，而且还是曹雪芹的祖籍，其文化底蕴深厚。这种浓郁的文化气息也有利于李渡烧酒作坊遗址的开发。 李渡烧酒作坊遗址是我国迄今发现最早的、规模最大的蒸馏酒作坊遗址，李渡酿造烧酒自元代开始，延续至今已有700余年之久，不仅在中国首屈一指，在世界上也是最早且延续时间最长的酒业文化载体。2006年它已被例入世界文化遗产预备名单 。李渡烧酒作坊遗址在这种光环下应该结合自身的特色，发展以 遗址参观和白酒酿造为主，各种独特的农家乐形式为辅的旅游形式。同事要加大宣传力度，也要加强景区的管理和建设，提高景区的服务接待能力，更好地将自身优势发挥到最大。 真心的希望家乡的特色文化资源能在，众多名胜中占有一席之地，丰富的文化资源得不到应有的开发，这可能也是我国文化旅游资源面临的难题和困境，待我成为文化产业管理学成者，学以致用，我也希望能为家乡的文化资源开发做点儿事儿。 参考文献: 江璧.进贤县志[M].南昌，江西百花洲出版社，1998:10-56. 林平.明代方志考[M].成都，四川大学出版社，2001:89-92. 贺名仑.商业文化学[M].杭州，中国商业出版社，1992:52-72. 李江敏.文化旅游开发[M].北京，科学出版社，2000:113-134. 19