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中心小学科技教育方案.doc

中心小学科技教育方案

天空飘下了泪雨
2017-10-06 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《中心小学科技教育方案doc》,可适用于小学教育领域

中心小学科技教育方案中心小学科技教育方案计划范文中心小学科技教育方案提要:让学生了解肥皂的起源、组成成分以及去污的原理。培养学生的观察能力、分析能力、实践能力和对环境保护的意识。源中心小学科技教育方案一、名称:探究肥皂的秘密二、概述:从结构上看肥皂的分子可以分为两部分:一部分是可以溶于水的叫亲水基另一部分是不溶于水的叫憎水基。憎水基具有亲油的性质。在洗涤的过程中污垢中的油脂跟肥皂接触后憎水基就插入到油污内而易溶于水的亲水基则伸在油污外面插入水中这样油污就被包围起来再经摩擦、振动大的油污便分散成小的油珠最后脱离被洗的纤维织品而分散到水中形成乳浊液从而达到洗涤的目的。三、背景:肥皂源于公元前世纪的古埃及。法老王胡夫设宴招待宾客一个腓尼基(地中海东岸)厨师不小心把一罐油打翻在地厨师们赶忙都过来帮忙收拾。他们用灶炉里的草木灰撒在上面然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。当他们回到水盆旁洗手时他们意外发现手洗得特别干净。当法老王知道这种新的洗手方式后吩咐手下的人照厨师的办法做出沾有油脂的炭灰块饼放置在洗漱的地方供人使用。到公元年罗马帝国学者普林尼第一次用羊油和草木灰制取块状肥皂获得成功。这项技术后来又传到英国女王与伊丽莎白一世下令建厂世界上最早的具有规模的肥皂工厂便在英国的布里斯吐勒城建成了。以后法国化学家卢布兰通过自己的实验将肥皂的原料改为用电解食盐的方法制取的烧碱成本大大低于英国人用煮化的羊脂混以烧碱和白垩土制肥皂的价格。从此肥皂才逐渐为人民大众所用走进了千家万户。四、探究活动:活动目标让学生了解肥皂的起源、组成成分以及去污的原理。培养学生的观察能力、分析能力、实践能力和对环境保护的意识。活动重难点重点:肥皂去污的原理。难点:制作肥皂。活动准备让学生在课前收集肥皂、合成洗涤剂(洗衣粉)的相关资料。肥皂、纯蜂蜜、玉米胚芽油、隔热碗、蒸锅、薰衣草、平底锅、多媒体课件等。活动过程:导入课题()引导猜想:今天我们要来了解一种淡褐色的、质地像凝胶一样生活必需品。它只需稍加些水就会产生大量细腻润滑的泡沫让我们的身体得到彻底的清洁和放松大家猜猜它是什么呢,()投影课题:探究肥皂的秘密。学生交流让学生交流课前收集到的有关肥皂的资料。学生讨论()“肥皂”名称的由来。尽管肥皂不是我国的发明现代肥皂工业是泊来品但“肥皂”一词却是地地道道的国产货它来源于我国古代的皂荚。这是一种落叶乔木所结果实含有皂甙成分有表面活性剂量性能:起泡、去污、乳化并且比真正的肥皂耐硬水不含碱性对丝毛织物无损伤。皂荚有多种因此去污能力不同。唐初《新修本草》记载:新修本草》记载》卷六“小经记”节中提及“肥皂团”一物指的就是采用肥皂的皂荚经再制加工的丸团。明代李时珍《本草纲目》云:“肥皂荚十月采荚煮熟捣烂和白面及诸香作丸澡身面去垢而腻润胜于皂荚也。”由此可以看出后来我国对于现代化学油脂皂化的肥皂仅是沿用了“肥皂荚”的名称而已化学成分却与这种皂荚和肥皂团毫不相干。()肥皂、香皂与药皂的区别。香皂一般用纯度较高的椰子油和橄榄油制造的而且原料经过精炼分离和活性炭脱色并且进了香料和着色剂以获得各种各样宜人的香味和五颜六色的外观。药皂和一般的肥皂差不多只是加进了一些诸如石碳酸、硼酸的消毒剂或中药成分。()肥皂和合成洗涤剂(洗衣粉)的比较。制造肥皂需要消耗大量的油脂但是油脂是可以再生的。制造合成洗涤剂以石油化工产品为原料可以节省使用油脂但石油资源是有限的。肥皂在自然界能被微生物分解不会累积污染水源。而有些合成洗涤剂很稳定不能被微生物分解能累积污染水源。肥皂在硬水中使用时能跟钙、镁离子形成不溶于水的钙盐和镁盐浪费了部分肥皂。合成洗涤剂跟钙、镁离子不能形成不溶性盐所以它可以有效地在硬水中使用。合成洗涤剂去污能力更强并且适合洗衣机使用。肥皂经长时间储存容易变质而合成洗涤剂不易变质。教师演示()多媒体演示:肥皂的起源(文字和图片资料)。()动画演示:肥皂的去污原理。不仅是肥皂任何洗涤剂的去污都是由于下列几种作用:润湿作用:即fdcew使得纺织品或其他固态物质被水所润湿为此要求任何洗涤剂都必须是表面活性剂能降低水的表面张力使水分子易于渗透到织物组织中去。乳化力:污物被肥皂或洗涤剂分子包围后易于分散到液体中去形成乳状液因此也要求洗涤剂能降低水的表面张力。分散作用或胶乳作用:这就要求洗涤剂分子是分散剂把油渍、污渍变成分散的胶体溶液其中主要靠洗涤剂分子和水形成的双电层的吸附引力。保护作用:即是保护胶体粒子不发生聚沉的作用。携污能力:防止污垢重新沉积在织物上的能力。泡沫力:起泡是洗涤过程中很普遍的现象但并不是洗涤剂中表面活性物质的主要性质起泡决定于界面上洗涤剂分子的定向吸附作用它和表面张力的降低有密切的关系它间接地增加了洗涤剂的携污能力。学生交流引导学生说出:肥皂在生活中的一些妙用。()手表金属壳上用肥皂涂后再用布擦试干净可防止汗液浸蚀。()拧螺丝钉之前将螺丝钉头在肥皂上点一下便很容易地拧进木头中。()被昆虫叮咬后可以用肥皂清洗患处可以起到消毒的效果。()用少量含肥皂液的蔬菜叶(番茄叶、南瓜叶、辣椒叶等)榨取的汁再加一定比例的水可以制成不污染环境同时对人畜无害的农药可防治红蜘蛛、蚜虫等害虫。学生实践()把普通的用于洗衣服的肥皂切碎然后和玉米胚芽油、蜂蜜一起放在碗里搁入平底锅的热水中隔水蒸至熔化用木勺调和再加进一些熏衣草(具有防霉的功能并具有特殊的芳香)。()将熔化的混合物取出倒入干燥的平底锅中用小火煮直至形成面团状为止。用木勺翻转混合物使它不要在锅底烧焦。()把混合物倒在木板上让它冷却并揉成团然后放在盘里上面滴点玉米胚芽油用拇指挤压成型。()在成型的香皂上打上起装饰作用的木印。把香皂从盘中取出放在干燥的地方使用前存放一周或两周。活动总结通过本课的探究同学们对肥皂产生一个什么认识,还有什么问题,活动延伸()对自己家中的洗涤用品(日化用品)做个统计如牙膏、香皂、洗面奶、洗手液、沐浴露等。()查找关于无磷洗衣粉的资料并且思考为什么要使用无磷洗衣粉,源

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