木瓜的做法
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橙汁木瓜的做法准备好所需食材
将木瓜从中间一分为二
用勺子将木瓜籽掏空
将一半的木瓜均匀切薄片
选择长短一样的薄片用牙签串起来
另一半修成一个圆形，用刀切成小方格状做花心
码到盘子里摆成太阳花的形状
撒上果珍和白糖
-5分钟 上锅蒸3
待糖和果珍完全化开裹在木瓜上即可食用
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍～常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量。
蒸木瓜的做法木瓜削皮，从中间切开，去籽，洗干净
用小刀先竖切几条细沟，再横向切几条
把红豆拌白糖放入木瓜的肚子里，盘子扣到木瓜上，然后快速翻过来
把木瓜放入锅中，大火蒸15分钟
出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水，如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃，我家里没有，就烧了蜂蜜白糖汁
用生菜叶子梗剪出叶子的形状，放在木瓜的一端即可
蒸木瓜马蹄糖水的做法木瓜洗净去皮。，对半切，挖掉种子
用“v”型刀取形，如果没有，可以用刀子切小沟沟，取形
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马蹄洗净，去皮，切块
将马蹄、大枣、蓝莓放入格拉斯保鲜盒，加入适量清水
蒸锅放水烧开，将保鲜盒放入，蒸半小时
将保鲜盒取出，将马蹄和大枣等往中间聚集，将木瓜倒扣在上面
将冰糖放在木瓜上面
入蒸锅，继续蒸5分钟左右
关火，取出，稍晾，淋上桂花蜜，即可开吃
1、木瓜对半切开，挖掉种子，切出形状。
2、木瓜内的维生素不宜过久蒸，所以先放入马蹄、大枣蒸半小时，再放入木瓜，蒸5分钟，出锅即可。
3、双双放的这个蓝莓，是一种盒装蜜饯，不似鲜蓝莓，有点掉色，忽略更好。
4、桂花蜜在木瓜稍晾之后再放，不然营养也会破坏哦～
初春气候寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
马蹄，俗称荸荠，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。 荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。木瓜素有“百益果王”之称，是传统的美容水果，维c含量很高，美容养颜效果极佳。
相对于炖糖水，蒸出来的水果，造型相对可以美丽一点，奇特可爱一点，所以也更容易打动“外貌协会”的同志们～营养专家介绍，木瓜煮太久会损失营养，所以建议5分钟左右哦～
柠酸木瓜的做法要做柠酸木瓜，我们应该挑选下图这种刚有要熟的迹象又未熟的木瓜～这种木瓜的口感最合适，熟的木瓜太甜，入口即溶，不适合，太生的木瓜又太青涩，也太硬，味道逊色不止，口感也差些，嘴巴都嚼累～而且过生的木瓜偏寒性，体质偏寒的盆友们不适合生吃太多。只有这种木瓜，切开有点橙红色，硬度刚好，稍带些水果糖，也不太涩，棒
木瓜挑选好，我们想上面挑选木瓜的图2一样在木瓜身上轻轻刮上无数刀，让白色的乳汁渗出来，这一部很重要，可惜下面组图里忘记放进去了。能除去多余的涩味。这样做出来的酸木瓜才好吃啊
开肚子，挖去木瓜籽
用刀尖沿着边边切，留后面不切断，连续几刀，最后有四五瓣后一刀切断。这样坐下来的木瓜为了好看，嫌麻烦的童鞋们可以直接一片片的切掉完事
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切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右，木瓜会变软，这时候用水洗去多余盐分，准备柠檬，按照自己喜欢的酸度，先半个半个的挤汁，如果不够酸在继续挤
加入适量白糖，所以说适量，都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止
加入适量的白开水，盐，糖，柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入进去的时候也会变淡一些的
装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了～可以当零食，开胃前菜，饭后小吃都很棒
一般作为水果吃的时候，我们都挑选成熟甜度高的木瓜直接食用～现在我们要用到的是未成熟的又不全生的(就是半生熟的)的木瓜，又叫青果～
未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，还可腌制、蜜饯，制作果酱和果汁罐头，青果含有丰富的木瓜蛋白酶，在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用，是木瓜酶工业的主要原料。
木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组织不受影响;成熟的果实效果较差，木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎。
木瓜性温、味酸，入肝、脾经，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
柠酸木瓜，酸酸甜甜，爽口弹牙，超有嚼劲～非常适合做中餐的开胃冷前菜～其实做饭后的消化小食也很棒哦,这么好吃的开胃小吃，材料非常简单，做起来也超级简单。
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