高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预

高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预 高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游 泳运动干预 中 Jo 国 um 组 a 织 lo 工 fC 程 lin 研 ica 究 lR 与 e 临 ha 床 bil 康 ita 复 tive 第 Tiss ,, u 卷 eE 第 ngi . n 4 ee 船 ring 2 R 00 es 7 e — a 0 r 8 c — h 26 A 出 ug 版 ust2007Vo1.".No3—4.26.I]? 基础医学 高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预 任丽燕,刘浩宇,刘锡仪 Influenceofswimmingonthelipidmetabolismandmineralelementmetabolisminliverof micefedwithhigh-energyfood Abstract AIIU:T0investigatetheeffectofswimmingexerciseonthelipidmetabolismandmineraIelementmetabolisminIiverof mousefedwithhigh-energyf0od. METHODS:TheexperimentwasperformedattheDepartmentofPhysiologyofGuangdongMedicalCollegefr0mApril toAugust2005(~Totally28commonneonatalKunmingmicecontaining15femalesand13malesaged28dayswere randomlydividedintothreegroups,normalfoodgroup(n=1O),high— energyfoodgroup(n=10)andhigh—energyfood plusexercisegroup(n=8).?Themiceinthehigh—energyfoodgroupandhigh— energyfoodplusexercisegroupwere givenhigh-energyfoodfr0mthe28daytothe133dayafterbornfortotally15weeks.Swimmingexercisewasgiven fromthe28dayinthehigh— energyfoodplusexercisegroup.5daysinaweek,8min/dinthefirsttwoweeks,12min/d inthe3and4weeksand15min/dinthefoIlowingdays,fortotally15weeks.? Bodymass,length,fatweight,serum cholesterinandtriglyceridelevelsweredeterminedandlivermineralelementlevelwasmeasuredbyatomicabsorption spectrographicmethodattheendofthetria1. ISULTS:Totally28micewereinvolvedintheresultanalysis.TotaIcholesterol,subcutaneousfat,mesentericfat, celiacfatandtriglyceridelevelsinthehigh— energyfoodgroupwerehigherthatthoseinthenormalfoodgroup(P< O.01),andbodymasswasalsohigherthanthenormalfoodgroup(P<0.O5).Thedegreeoffattysubstancedeposition wasmuchobviousthanthenormaIfoodgroup.buttheIevelsofCa,Mn,ZnandCuinIiverwereIowerthanthenormaI foodgroup(P<0.01,P<0.O5).Comparedwiththehigh— energyfoodgroup,triglyceridelevel,subcutaneousfat, mesentedcfatandceliacfatmasseswerelowerfnthehigh— energyfoodplusexercisegroup(P<0.01).Bodymassand totaIcholesterolleve1werealsoIowerfP<0.O5).ThedegreeoffattysubstancedepositiondecreasedobviouslyCa andMnlevelsinliverincreasedobviously(P<0.01),CuandFelevelsincreasedalso(P<0.O5),butMglevel decreased(P<0.01). C0NCLUS10N:? Metabolicdisordersofseveralmineralelementsinliverandlipidappearinthemicefedwith high-energyfood.? Theproperswimmingmaypreventthedisordersoflipidmetabolismandmineralelement metabolismwhichareinducedbyhigh— energyfood.~Theoccurrencesoflipidmetabolismdisorderandobesitycanbe closelyassociatedwiththedisorderofmineraIelementmetabolism. RenLY,LiuHY,LiuXYInfluenceofswimmingonthelipidmetabolismandmineralelementmetabolisminliverofmicefedwith high-energyfood.ZhongguoZuzhiGongchengYanjiuyuLinchuangKangfu2007;11(34):6785-6788(China) [www.zglckf.comlzglckflejournallupfilesl07-34134k-6785(ps).pdf] 摘要 目的:观察游泳运动干预对高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢的影响. 方法:实验于2005-04108在广东医学院生理学教研室完成.实验分组:普通级新生昆明种小白鼠28只,雌15只,雄13只,出 生28d即随机摸球法分为普饲组1O只,高脂组1O只,高脂运动组8只.?实验方法:高脂组和高脂运动组从出生28d至133d 给予高脂饲料喂养,共15周.高脂运动组从出生28d开始进行游泳运动,每周游泳5d,前2周8min/d,第3,4周12min/d,以 后15min/d,共15周.?实验评估:实验结束时,检测各组小鼠体质量,身长,脂肪质量,血清中胆固醇,三酰甘油含量,原子吸收 光谱法测量其肝脏中矿物元素含量. 结果:纳入小鼠28只,均进入结果 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 .高脂组总胆固醇,皮下脂肪,肠系膜脂肪,腹腔脂肪和三酰甘油含量均高于普饲组(P< 0.01),体质量高于普饲组(P<0.05),肝脏脂质沉积程度比普饲组明显,肝中钙,锰,锌,铜含量比普饲组低(P<0.01,P<0.o5). 与高脂组比较,高脂运动组三酰甘油含量,皮下脂肪,肠系膜脂肪,腹腔脂肪质量显着减少(P<0.01),体质量,总胆固醇含量降低 (P<0.05),肝脏脂质沉积程度明显减轻.肝中钙,锰含量升高(户<0.01),铜,铁含量升高(P<0.05),镁含量下降(P<0.01o 结论:?高脂饮食致脂肪代谢紊乱同时伴有肝矿物元素代谢紊乱.?适量的游泳运动对两者有良好的干预作用.?在同一机体中 肥胖和脂代谢紊乱的发生可能与多种矿物元素代谢紊乱密切相关. 关键词:高脂;脂代谢;肝;矿物元素;游泳 任丽燕,刘浩宇,刘锡仪.高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预【J】中国组织工程研究与临床康复,2007,11(34):6785-6788 [www.zglckfcomlzglckflejoumallupfiles/07-34/34k一6785(ps).pdq 0引言 肝脏是人体重要的代谢器官,对多种矿物 元素调节,运输,贮存,代谢有重要的作用【】. 同时肝脏也是脂类代谢的一个重要器官,对脂 类的分解,合成,运输等代谢过程起着重要作 沈阳1200邮政信箱110004kf23385083@sinacomwwwzglckfcom 用【3】,并且研究发现矿物元素锌,铜,铁,钙, 镁,锰等与脂代谢有密切关系.但目前研究主 要集中于某一元素缺乏或过剩时对脂代谢的 影响.而高脂饮食导致单纯性肥胖,脂代谢紊 乱过程中,脂代谢与矿物元素代谢间的关系经 查找万方,维普等均少见报道.随着生活水平 的提高,高脂饮食导致肥胖,高脂血症,脂肪 GuangdongMedical College,Zhanjiang 524023,Guangdong Province,China RenLi-yan, GuangdongMedical College,Zhanjiang 524023,Guangdong Province.China renliyan2@163com Correspondenceto: LiuXi-yi.Pro纯ssor. TuIorofmaster GuangdongMedicaI College,Zhanjiang 524023.Guangdong Province,China Received:2006-O6-26 Accepted:2007-04-19 广东医学院,广东堵 湛江市524023 任丽燕,女,1983年 生,广东省韶关市 人,汉族,2002级广 东医学院在读本科 生. renliyan2@163cam 通讯作者:刘锡仪, 教授,硕士生导师. 广东医学院生理学 教研室,广东省湛江 市524023 中图分类号:R575 文献标识码:B 文章编号:1673-8225 (2007)34-06786-04 收稿日期:2006-06-26 修回日期:2007-04.19 (06-55123/WL?Q) 6785 ISSN1673.8225CN21.1539/R 任丽燕,等高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预 ww~.zglckfcomtd23385083@sina.com 妻季主萎萎本实验用高脂饲料制造单纯性肥胖动物 耋翟妻模型,同时用适量的游泳进行干预【6.,观察单 喜差碧纯性肥胖形成及游泳运动干预对脂肪及矿物 主翥挚嚣耄元素代谢紊乱的影响,了解脂肪代谢紊乱与 肪代谢紊乱与矿矿物元素代谢问的关系. 物元素代谢间的 阜系 6786 1材料和方法 设计:随机对照动物实验. 单位:广东医学院生理学教研室. 材料:实验于2005—04/08在广东医学院 生理学教研室完成.普通级新生昆明种小白鼠 28只,雌15只,雄13只,由广东医学院动物 实验中心提供的母鼠繁殖(合格证书编号: (粤):2002A013),出生28d即随机摸球法分 为普饲组(,7=10,雌雄各半),高脂组(,7=10, 雌雄各半),高脂运动组(n=8,雌5只,雄3 只). 主要试剂及仪器:三酰甘油试剂盒(中生 北控生物科技有限公司).RIS/AP等离子体发 射光谱仪(美国TTA公司);电子天平(HM201 型,日本TokyoA&D公司);WFX-1D型原子 吸收分光光度计(北京第二光学仪器厂). 设计,实施,评估者:实验设计,实施为第 一 ,二作者,评估为第一,三作者. 方法: 模型制备:高脂组与高脂运动组小鼠从出 生第28天开始给予高脂饲料(胆固醇3%,蛋 黄10%,猪油10%,普通饲料77%).-'.】,喂养 至第133天,共喂养高脂饲料106d.高脂运 动组采用无负重游泳运动,水槽水深(13?1)cm, 水温(29_+2)?,每只小鼠都有足够的游泳空 间,从出生的第29天开始,每周游泳5d,休 息2d,前2周8min/d,第3,4周12min/d, 以后15min/d['.?"】.实验期,各组小鼠在光照, 温度,湿度.,通风等条件相同的环境中饲养,自 由摄水摄食,由广东省卫生厅南海实验动物中 心生产的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 固体饲料饲养,经IRIS/AP等离 子体发射光谱仪测定,饲料的无机盐含量为: 钙16.35mg/g,镁2.90mg/g,锌41.56g/g, 磷4.60mg/g,硫2.48mg/g,钴1.58I~g/g,锰 44.40t~g/g. 取样及各指标检测:实验于第133天结 束,禁食12h后,称质量,于安静状态下用摘 眼球取血法麻醉后处死动物.测量动物鼻尾 长,鼻肛长.剪开动物皮肤,腹腔,分别取皮下 脂肪,肠系膜脂肪,腹腔脂肪,电子天平称湿 重.取肝右叶,双蒸水冲洗干净,置100c【=的 控温箱中至恒重,称质量后装入10mL安瓿 中,加入6mol/L盐酸5mL,加热封口,置烤 箱中110cc16h,冷却后,开瓿过滤后取滤液 1mL蒸馏水至5mL,用原子吸收光谱法测量 其矿物元素含量. 血脂的测定:取血后,4?下离心分离血 清,一20?下保存待测.血清总胆固醇用 CHOD-PAP酶法测定,三酰甘油用 GPO-PAP酶法测定. 主要观察指标:?各组小鼠体质量,身长, 脂肪质量.?血清中胆固醇,三酰甘油含量.? 肝脏中矿物元素含量. 统计学分析:由第一作者采用SPSS11.5 软件完成统计处理,组问比较采用f检验,结 果以-+S表示.尸<0.05表示差异显着,尸< 0.01表示差异非常显着. 2结果 2.1实验动物数量分析纳入小鼠28只,均 进入结果分析,无脱落. 2.2统计推断 2_2.1高脂饮食对小鼠体质量,身长和脂肪代 谢的影响见表1,表2. 卿总胆固醇三酰甘油皮下脂肠系膜腹腔脂 棚(mmollL)(mmollL)肪(g)脂肪(g)肪(g) 普饲组1.20?0.400.50~_0.041.78+0.820.64?0.272.32+1.36 高脂组2.50?0.6ob0.90?0.06"4.13+1.21.02+0.264.64?1.52 f6.9117.545.063.213.61 与普饲组比较.aP<0.05,P<0.01 高脂组总胆固醇,三酰甘油含量,皮下脂 肪,肠系膜脂肪,腹腔脂肪质量显着增加(尸< 0.01),小鼠体质量增加(尸<0.o5). 2.2.2游泳运动对高脂饮食小鼠体质量,身长 P.O.Box1200.Shenyang110004kf23385083@sina.comwww.zglckfcorn 1 w s w s w N z 1 g 6 lc 7 k 3 f' .c 8 o 2 m 25 kf c 23 N 3 2 85 1' 0 1 8 5 3 3 @ 9』 s R ina,corn任丽燕.等高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预任丽燕. 等高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物兀素代谢与游泳运动干预 和脂肪代谢紊乱的干预作用见表3,表4. 组别舳 (ram船 高脂组102.6Q?0.500.90~0,064.13?1.221.02_+0.264.64?1.52 高脂运动组82.00~0_舒0.30~.O2.1啪.80.55~0.19b2弱?0艚 f2.32973.794.273.34 与高脂组比较,aP<0.05.P<0.01 高脂运动组小鼠三酰甘油含量,皮下脂 肪,肠系膜脂肪,腹腔脂肪质量显着减少(P< 0.01),体质量,总胆固醇含量降低(尸<0.o5). 2.2.3高脂饮食对小鼠肝脂肪代谢及游泳运 动对高脂饮食小鼠肝脂肪代谢的影响肉眼 显示,普饲组肝脏呈棕红色,质地柔软.高脂组 肝均匀性肿大,包膜紧张,色泽黄腻,呈糜状淀 粉样,为典型的肝脂肪变性. 高脂运动组与高脂组比较,肝脏体积明显 减小,呈棕红色,质地柔软,外观与普饲组相 似. 2-2.4高脂饮食对饮食小鼠肝矿物元素代谢 及游泳运动对高脂饮食小鼠肝矿物元素代谢 的影响见表5,表6. 与普饲组比较,.P<005,bP<0.01 与高脂组比较,高脂运动组肝中钙,锰含 量升高(P<0.01),铜,铁含量升高(P< 0.05),镁含量下降(尸<0.01o 沈阳1200邮政信箱110004kf23385063@sina.cornwww.zglckf.C0rl3 高脂组10249.31?67.49736.98+166.930.75?o.23 高脂运动缢8815.36_+113.3ob297.13~49.04b1.30-~:0,54b 应用要点:囊验 运用高脂饲科喂 养昆明小鼠,从 整体角度研究脂 代谢与矿物元素 的关系.实验结 果不但证实高脂 饮食致脂肪代谢 紊乱时伴有肝矿 物元素代谢紊 乱:同时也证实 了适量的运动对 实验小鼠体内脂 肪代谢紊乱和肝 脏内矿物元素代 谢紊乱有良好的 干预作用,即从 另一个角度证实 了脂代谢与多种 矿物元素代谢有 着密切的关系. 锌,铜,铁,钙,镁,锰与脂代谢密切相关. 不单许多矿物元素参与脂肪代谢,许多研究表 明机体矿物元素的失衡与高血脂有密切关系. 高脂血症不但与矿物元素代谢紊乱同时存在, 而且某些矿物元素的代谢异常可引起脂肪代 谢的紊乱【12'侣】.但这些研究结果大多通过人为 地增加或减少某一种元素对脂代谢的影响而 得到.因此推测纠正肥胖者体内微量元素稳态 的失凋,可能对减轻其体内代谢紊乱起一定作 用…. 另一方面,多项研究表明,运动可降低血 清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,推 测运动可通过多种途径对脂代谢紊乱进行干 预15-18],使脂肪代谢紊乱在一定程度上得到纠 正.而运动和人体多种矿物元素的代谢及平衡槽鳝嫠晰脏对 有着一定的关系'9..但是以上结论都是单一裳嚣拿,龛 的从运动或是矿物元素方面分析它们与脂肪妻轰季嚣 是一个相互联系的复杂过程,并不能单一的将喜 其分离.亮萋皇麦 本实验运用高脂饲料喂养昆明小鼠,观察茭曩 动干预对两者的作用,从整体角度研究脂代谢袁森兰耋 与矿物元素的关系.结果发现高脂饮食使昆明菱誊主 小鼠体内脂代谢发生紊乱的同时,肝脏锌,铜,毒丧参纛 铁,钙,锰也出现下降;另一方面,高脂饮食小羹誓矣 情况得到了不同程度改善的同时,肝脏矿物元誊轰茭薯 素含量也回升.等殳 本实验结果不但证实高脂饮食致脂肪代翥囊兰磊兰 实了适量的运动对实验小鼠体内脂肪代谢紊羹一的将 6787 ISSN1673.8225CN21—1539/R 任丽燕,等高脂饮食小鼠脂肪和肝矿物元素代谢与游泳运动干预wvw~.zglckf,comkf23385083@sina,corn 乱和肝脏内矿物元素代谢紊乱有良好的干预作用,即 从另一个角度证实了脂代谢与多种矿物元素代谢有着 密切的关系.但高脂饮食是通过怎样的途径对肝脏矿 物元素进行干预的?脂肪代谢紊乱与体内矿物元素代 谢的紊乱,两者发生的时顺性怎样,具体关系怎样?运 动又是通过怎样的途径对肝脏矿物元素代谢和脂肪代 谢进行干预的?在运动过程中,脂肪代谢和矿物元素之 间存在着怎样的关系?因为本实验并没有对实验动物 的脂肪代谢情况和肝矿物元素情况进行动态监测,因 此上述问题有待进一步实验证实. 4参考文献 1吴碧荔,刘浩字,刘锡仪.高脂饮食对小鼠脂肪代谢和矿物元素代谢的影响【J]. 广东微量元素科学,2006,13(7);26-29 2任丽燕.刘浩宇,刘锡仪.肝畦疾病与矿物元素的关系[J】.广东微量元素科学, 2006.10(4):1—6 3ArakawaY.ModyamaM.ArakawaYLivercirrhosisandmetabolism (sugar,protein,fatandtraceelements)HepatolRes2004;30s:46-58 4YouYong,YangQD.Zhan9L,etalRelationshipbetweenlevelofhigh serumlipoprotein(a)andriskfactorofstrokeonset.ChinJClin Rehabilitation2005;9(45):148-149 5HeWZ.FangYS.ZhengJZ.SerumC-reactiveprotein,bloodlipidand hemorheologycharacteristicsintheyoungpatientswithcerebral infarctionChinJCUnRehabilitation2005;9(211:53-56 1O 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 LevinBE,Dunn—MeynellAAChronicexerciselowersthedefendedbody weightgainandadiposityindiet-inducedobeserats.AmJPhysiolRegul IntegrCompPhysiol2004;286(4):R771-R778 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报告的形式注释单个个体不同的病情和治疗 进展,从而提供可影响临床研究评估的可参 考数据及个性化理论. 投稿E—mail:s;zslOl@l63.COIn 枢及周围神经退变与渍变等形态学,生理学,层扫描(SCT),单光子发射计算机断层 扫描sjzs102@163.e0/]3 6788P.O.Box1200,Shenyang110004kf23385083@sina.comwww.zglckf.corn