餐厅开业的推广文案

餐厅开业的推广文案餐饮店开业广告 策划书 农牧业策划书下载免费创业策划书下载农牧业策划书下载免费工程项目施工策划书校园店铺的经营策划书 餐饮店开业广告策划书餐饮行业强手如林，企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去，而必须突出产品品质及企业形象差异性，让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来，形成一个人格化的企业形象并借助人文特征，界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。IMC(整合营销传播)作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式，它通过塑造企业形象，使企业以鲜明的形象从众多的资讯中脱颖而出，迅速占领目标消费群体，从而提升业绩，达到既定的经营目标和经营战略，基于这个认识，IMC实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通，是企业参与市场竞争的先锋，而且IMC要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为，以信息化、鲜明性的方式传达给公众，从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性，它的终极目的是希望能建立良好的企业形象，取得目标消费群体的认同，达到企业赢利最终目的。根据IMC原则，我们针对“店面”做出第一阶段市场推广 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 :一、投放大量钱夹纸与DM宣传单，(钱夹纸与DM宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品，店面地址和订餐电话)。对于开店周围人流环境，选择性发放宣传单或通过报社进行定投。可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合购物中心等开展联动促销赠送消费券。必将最大限度的吸引读者眼球，以达到开业阶段快速升知名度和凝聚人气目的。1、活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券(酒水消费除外);以身份证为准，活动仅限开业三天内有效，代金券使用期限为6个月内有效，每次抵扣餐费只可使用一张优惠券(酒水消费除外)。2、开业三天内，推出特价菜品三例，每消费100元可享受1例1元菜品，依此类推，以三例为限;3、开业一个月内，每日晚9:00在所有用餐的客人中进行现场抽奖活动，以桌为基准，每桌只能有一次抽奖机会，且当日消费总额不得低于100元，设一等奖1名，奖品为:()，二等奖两名，奖品为:()。4、针对进店消费的顾客结账后发放10、20、30元代金券，为后期回头客做到铺垫。5、开通微信账户。建立网络交流平台，在网上发布相关的优惠券及促销信息，向现有会员发送即时的促销信息。使顾客随时都可以通过网络知道店内各项优惠活动，吸引新一代消费群体。二、如果有条件可以选择电视媒体，报纸媒体做以宣传。“店面”第二阶段市场巩固方案没有竞争的市场不能称为市场，任何产品都有直接的竞争对手，“知己知彼，百战不殆”，了解竞争对手动向是增加开发新市场成功的筹码，我们要通过各种途径了解对手产品的规格数量、品质的好坏、包装、产品是否畅销等，从而判断那些产品将会产生竞争，重点去关注直接竞争的产品;了解对手产品在渠道的覆盖如何;产品的价格如何定位，有那些促销政策;采用何种促销方式;市场维护管理状况，对手的陈列维护状况，多少人做市场维护等等。以我们的优势去搏击对手的弱势，达到占有市场的目的。市场巩固应综合考虑的因素有:市场需求饱和度，新产品的开发情况。市场巩固的主要方法是综合运用各种市场的竞争策略。市场巩固的主要内容:采取防范措施，阻止竞争对手进入市场，加强现有产品的竞争能力，稳定消费者需求，牢固占领市场，巩固市场占有率。1、考察店面周围其他餐饮店销售情况，进店体验，是否有新品推出， 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 分析。2、根据之前店面销售情况，及员工反映、顾客反映、对之前工作做一总结，再做顾客问卷，以收集信息。分析销售情况，找出不好原因作出有针对性的改进。(诸如，没有新品推出、菜品质量，员工服务，环境等是否需要改进，或是宣传力度到不到位。)再定出销售方案。3、针对各个节假日，发布各项优惠活动，在店内电子屏24小时滚动播放。4、分析店面周围消费群体生活习惯，开通网路团购。5、对于老顾客推出会员卡制，稳定客源。老顾客是餐饮中的主流消费群体，通过建立会员制，巩固现有顾客，并发展新顾客，可以建立以下会员机制:(1)消费满XX元即可办会员卡一张，每次用餐可以享受9.X折，并获赠XX积分;(2)当积分满XXX，即可兑换升级会员卡，享受8.X折优惠;(3)当升级卡积分满XXX，即可兑换顶级卡，享受7.X折优惠。6、服务品质通过店内软件质量的提升，让顾客充分体验到宾至如归，服务上的细节:(1)入店问候语;(2)用餐时温馨提醒;(3)对菜品的了如指掌;(4)茶水、饮料的送达及时;7.免费品尝新款新品为客户供免费品尝，以带动更多的顾客、更高的人气。8.会员答谢日利用一年中的店庆或是特殊的日子，作为会员答谢活动，专门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。9、百货商场、4S店、信用卡特约商户联系当地的知名购物中心、4S店、银行信用卡会员，向他们提供一定额度的优惠，从而会员资料共享。客户关系一、客户定义客户:能够给企业带来价值的顾客叫客户，分为有形价值客户和无形价值客户。1(有形价值客户:来酒店消费的，能够给企业带来有形价值的客户。例如:宴请客户、结账人。2(无形价值客户:自己不消费，但是能够给企业带来客户的客户。例如:被宴请客户、职能部门、社会影响力大的人(军队首长、部委部长、人大代 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 、新闻人物等)。二、客户开发规范店内客户开发成功标准客户档案没有的客户名单，经过开发连续二个月消费(代客户订餐)达到酒店价值的客户标准店内客户开发发现潜力客户1(营业员依据“客户识别规范”，发现目标客户2(通过自己的老客户介绍潜力客户3(查阅历史消费记录现场关系处理1(交换名片2(赠送菜品3(提供超值服务4(敬酒、经理巡台餐后送客再次收集信息1(亲自送客2(征询客人就餐满意度3(营业员主动跟各岗位人员沟通，采集信息并汇总记录到客情表上如何处理客户关系1(新认识的客户当日或次日发短信进行关怀2(当客户10日以后一直没有来消费时，要电话关怀，了解最近状况(出差、度假、或忙其它)3(如果有客户的生日、纪念日，则编制相关内容的短信或上门关怀、信函关怀、电话关怀4(当客户再次入店消费时，营业员餐中重点关注，提供超值服务营业员将自己开发的客户转为正式客户每月1日，营业员上报自己开发成功的客户名单，以“开发客户信息传递表”的形式报前厅经理店外客户开发寻找目标客户1(网上查询目标客户2(老客户介绍认识目标客户3(查询历史消费记录:超过二个月没来的大客户4(去大单位登门拜访准备资料登门拜访开发人员准备企业的宣传资料、企业消费政策、近期企业优惠券等——依据收集的客户信息，准备小礼品——提前预约(视情况而定)——整理着装——检查携带物品是否齐全(名片、笔)——进行拜访电话开发电话形式联系，公关客户三、客户响应规范1(客户响应的表现形式:经过开发来就餐、回复短信、电话。2(在开发客户中，如果同一种开发方式客人没有回应的，不要重复使用。要请示前厅经理，重新制定公关方案或由经理确定是否放弃开发。四、客户接待规范订餐(1)营业员无论上班或休假手机都须在早上8:00—22:00之间保证开机。接到客人电话时，电话响起3声内必须接听，并且3分钟内必须给客人回执房间安排的情况。(2)接听客人电话过程中，不要直接跟客人讲“没有房间或房间已满”之类的语言，要真诚的帮客人协调或安排就餐。如果正常开餐时间的房间协调不出来，要告诉客人到几点可以有房间。(3)营业员根据客人喜好安排相应的房间。五、客户沟通规范1沟通分类迎送的沟通见面问候、送客沟通公共话题:天气、健康、新闻(不要评论)、人文地理、风俗习惯不同的宴请性质宴请重要领导、商务宴请、家宴、旅游、朋友或同学聚会等特殊节日节日、生日、结婚纪念日、开业、升迁等对方比较重视的日子特殊人群领导、军人、老人、小孩、孕妇、教师、司机、游客，根据不同的身份进行沟通对方喜好服饰、嗜好、特长、自以为豪的事情等产品的沟通如菜品:介绍营养、介绍特点(选料、产地、工艺)、食用方法、表达主人心意、关心企业文化的沟通篇二:某餐饮品牌新店开业推广方案某餐饮品牌新店开业推广方案一、市场及环境分析1(品牌现状分析M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。2(新店环境分析M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒～约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目标鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括:1(通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度;2(结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M品牌的友好度;3(为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。三、推广策略1(线上线下，立体宣传;在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。2(互动沟通，人气为先;有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获;站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。3(媒体组合，软硬兼施;硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。4(优惠方案，引爆消费。在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费,只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。四、推广方案1(活动主题:鳗鱼美食抢鲜尝活动目的:通过免费试吃进行宣传口碑活动时间:正式开业第一至三天活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。2(活动主题二:智趣达人齐齐秀活动目的:借助互动游戏吸引人气，令M品牌品牌形象在参与中深入人心活动时间:正式开业第一至三天活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。3(活动主题:百万大礼惠羊城活动目的:为消费者提供实实在在的优惠以促进销售活动时间:正式开业50天内活动地点:M品牌江南西店活动内容活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。五、宣传媒体1(可乐杂志1(1开业当周封面通栏硬广宣传，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌;1(2开业当周1/2版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用，更有利于打造品牌形象;1(3开业第二周记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。2(广州地铁报2(1开业前三天连续三版刊登四分之一版广告(位于单数版版面右下角)。此举旨在强化读者记忆，迅速树立品牌形象，让读者不停看到“M品牌”的宣传，形成另一种冲击力。2(2开业当天刊登1/2版M品牌新店开业硬广，结合连续三天的重点提示极利于品牌传播。(如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。)2(3开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。3(大众点评网3(1开业当月M品牌电子优惠券在大众点评网上线。3(2在大众点评网购买“江南西”搜索关键词一个月。3(3在新店开业一个月内组织一次网友试吃活动。4(钱库4(1开业当月在钱库发布电子优惠券。5(当店派发5(1在开业前后一周在M品牌江南西店派发20000份优惠单张。六、现场流程七、准备工作八、费用预算篇三:餐饮品牌开业推广策划方案音哈诗阳春东湖店开业推广策划方案第一部分项目背景1、品牌简介InHealth音哈诗是由香港经盛国际集团投资创建的时尚、健康、休闲餐饮连锁品牌。香港经盛国际集团是一家集实业投资、品牌策划、管理咨询、软件科技于一体的综合集团。音哈诗搜集世界各地健康美食，集美国、法国、台湾、香港等美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品。秉乘“时尚、健康、快乐”的品牌理念，音哈诗率先提出“休闲快餐”的定位，更对休闲快餐进一步细化，提出“慢快餐”的新概念以及“快生活，慢享受”的理念，不仅为顾客带来优质的产品与服务，更提供了一种时尚的生活方式～“InHealth”由英文单词“In”与“Health”组成，“In”表示时尚，“Health”代表健康，InHealth意味着引领顾客进入时尚健康的美味生活。音哈诗是InHealth的中文译音。音，是生活中的美妙旋律;哈，让您的生活充满笑声;诗，享受生活悠闲的诗意。2、店面位置及规模音哈诗阳春东湖店位于阳春市东湖旅游购物广场华润万家入口处。广场地处东湖路、阳春大道边，为阳春市的新地标，是整个商业圈的中心，设置绿化、休闲场所，结合完善的骑楼和连廊设计，形成良好商业步行街系统和整体商业氛围。音哈诗阳春东湖店总面积达到500多平方米，店面内设有卡座150多个，可容纳300多人同时用餐。3、市场机会分析现代都市生活节奏的不断加快，使得“快餐”成为了人们生活中必不可少的部分。而随着生活消费水平的提高，人们对于饮食中“健康”的理念越来越重视，同时对于休闲、慢生活的理念追求也越来越多流行。近些年来，快餐行业提出“休闲快餐”的概念，受到消费者的热烈推崇。音哈诗作为全国知名的休闲快餐品牌，而在阳春当地又没有相关的品牌，市场存在巨大的空缺。看准这个市场机会，音哈诗快速进驻，将努力打成为阳春当地一个休闲快餐标杆品牌。4、优劣势分析4.品牌优势音哈诗阳春东湖店作为音哈诗进驻阳春市场的第一店，其集美国、法国、台湾、香港等多种美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品，为阳春消费者提供具有各国风味的食品，让每一位消费者可以“不出国门，尝遍世界美食”，再加上店内的舒适的环境，从而为阳春当地那些追求高生活品位的都市白领，爱新鲜的年青人和小孩子提供一个休闲用餐的好去处。4.2品牌劣势:虽然音哈诗作为全国知名的休闲餐饮品牌，但东湖店是音哈诗第一次进驻阳春市场，因此在当地的品牌知名度不高，企业需要较大的投入才能赢得阳春当地消费者的信赖。第二部分宣传推广方案1、推广目标通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。2、推广方式(1)电视广告(2)电台广告(3)网络推广(4)DM夹报(5)宣传单张3、具体方案(一)电视广告(1)推广时间:2011.4.18—2011.5.18(时间跨度为1个月)(2)频道选择:翡翠(有线)、亚视(有线)、凤凰(有线)、本港(有线)阳春电视台;(3)广告内容:15秒企业宣传广告片(4)播放频率:黄金时段18:00—22:30，播出6次白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。(二)电台广告(1)推广时间:2011.4.18—2011.5.30(2)电台选择:阳春电台(3)覆盖范围:阳江、茂名、江门、电白(4)广告内容:25秒新店开业宣传广告(见附件三)(5)播出时间:半点报时，14次/天06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、附件三音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦～集世界120多款美食:美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”～地址:阳春东湖广场华润万家入口处。(三)网络推广(1)网络媒介选择:阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站(2)宣传方式:?音哈诗网站，发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等，在4月18日前，完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。?阳江旅游网?大众点评网阳江站?阳春吧，发布信息，开展讨论。(3)人员安排:睿盛品牌策划(中国)有限公司的策划部(4)推广内容:1)开业前期:音哈诗阳春东湖店开业信息;“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出;音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。2)开业期间:开业庆典;现场活动规模、效果;音哈诗阳春东湖店位置、产品类型、价格等方面信息。3)开业后期:音哈诗休闲管理(中国)有限公司的发展规划;“休闲快餐”、“慢快餐”的理念完善、行业发展前景分析。(四)DM夹报(1)推广时间:2011.4.18—2011.4.22(2)夹报媒介选择:1)周一(4月18日)南方都市报;2)周三(4月20日)广州日报、羊城晚报;3)周五(4月22日)南方都市报、广州日报、羊城晚报;备注:具体夹哪份报纸需要进行一步确定，另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。(3)夹报范围:1)主要是夹在阳春市区范围的报纸;2)阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围;(4)派发数量:每次3000份，合计1.8万份左右。备注:进行对阳春市区各小区进行DM派送，作为夹报的补充(五)宣传单张(1)推广时间:2011.4.18—2011.4.22(2)派发时间:每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00(3)派发地点:阳春市各商业中心、阳春市区各中 小学 小学生如何制作手抄报课件柳垭小学关于三违自查自纠报告小学英语获奖优质说课课件小学足球课教案全集小学语文新课程标准测试题 门口。(4)人员安排:音哈诗阳春东湖店店员(5)派发事项:安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学门口对年青人或学生进行宣传单张(含现金卷)派发;音哈诗餐饮管理(中国)有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。【备注:Copyright@睿盛策划有限公司】