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喝红酒需要注意哪些礼仪细节.doc

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上传者: wu立伟wu 2017-09-25 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

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喝红酒需要注意哪些礼仪细节喝红酒需要注意哪些礼仪细节下面给大家介绍喝红酒需要注意哪些礼仪细节希望可以帮助到您哦!准备喝红酒红酒平放着储放软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立让木屑沉淀到瓶底。注意看红酒的瓶底向中间凸起这设计不是为了好拿酒瓶而是要让木屑沈淀到凹沟。喝红酒不可以加冰也不能像香槟放在冰桶里最适当的饮用温度是摄氏~度。广州的冬天可以直接饮用夏天最好先放到冰箱的冷藏室用餐前一至半小时取出先开瓶摆在一旁慢慢醒酒同时让温度回升。试酒先看酒的成色。为了正确观察把杯子放在白色背景的前方微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质同时观察酒的颜色。咖啡色坏了紫红色酒的年纪很轻暗红外围带褐黄色好酒。闻酒再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很厚让人感觉它很浓很复杂由于鼻子的灵敏度远远超过舌头因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时还是感觉香味越来越浓浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了觉得味道很厚接著试饮浅浅一口含在口中用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。倒酒高级红酒的酒瓶都有人搜集因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液流花酒标正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过年)瓶底一定有木屑即使三五年有的也有木屑。因此倒酒时要小心除了不可晃动酒瓶倒到最后还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒是不正确的。醒酒红酒开瓶以后看酒的类型、品质以及成熟程度先静放分钟至个小时让它与空气呼吸进行化学作用。假如没有耐性可以直接倒进酒杯(依国际标准不要超过杯子容量的三分之一)甚至晃动酒杯加速酒与空气接触的机率。晃动酒杯的方法有两种一是拿起酒杯向内摇晃这种方法杯子悬空要晃动得均匀得有点技术另一种方法是用食指中指夹住杯脚整个手掌平贴杯底将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转要小力一点不要让酒洒出杯口。品酒昂贵的、好的红酒是艺术品不要喝而是品。每次品之前先晃动酒杯再用鼻子深吸一下然后浅尝一口让酒液在口腔保留一段时间之后才咽下去。注意喝酒前请先将嘴吧擦干净否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外喝红酒不应加雪碧或柠檬这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。以上是给大家介绍的喝红酒需要注意哪些礼仪细节希望可以帮助到您哦!

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