[整理版]中草药煎煮时有何讲究

[整理版]中草药煎煮时有何讲究 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,中草药煎煮时有何讲究 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,中药煎煮一般开始用武火。煎沸后用文火，并保持在微沸状态，以增加煎出效果并减少水分的蒸发量。煎煮一般分两次进行，这是因为药物有效成分首先会进入药材组织内的水中，然后再扩散到药材外部的溶液中。当药材组织内外溶液的浓度达到平衡时，有效成分就不在继续溶出了。此时只有将药液滤出，重新加凉水充分浸泡后再次煎煮，有效成分才能继续溶出。煎药时间从水沸后开始计算，不同的方剂需用不同的煎煮时间。一般药物第一煎需要20~30min，第二煎需要10~20min。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，第一煎约为沸后15min，第二煎约为沸后10min。治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长，第一煎为沸后30~35min,第二煎约为沸后20min. 每次成人用药煎出的药液应为100~150ml,儿童用药每次应煎出50~75ml。然后把两次煎出的药汁合在一起，总量分别为200~300ml和100~150ml，根据医嘱分次服用。 春季“养生” 一年四季养的是不同的气，春天是生机起来的那个气，所以春天又叫养生，养生的重点是要养肝。春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱症。而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为春天并不产生新的粮食，主要粮食是头一年的种子，而种子都是讲究生发之机的。五谷为养，谷指的是粮食，大豆、小豆、小米、大米和面五种，这是养生最好的食物。此外，春天风多雨少，气候干燥，天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理功能失调引起“上火”症候。具体表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔烘热火辣、嘴唇干裂、食欲缺乏、大便干燥、小便发黄等。中医推崇的排毒理念认为，通过各种方法把身体中毒素排出体外，人才会重新心恢复健康活力。 夏季“养长” 夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝不适合大补。《周礼天官》里也热提到夏天阳气全都伏若在外，五脏里最为空虚，任何渍盐的、味道比较重的东西，脾胃都难以消化，所以应以健脾祛暑化湿为原则，选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳)、解暑药粥(绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等)，这样才有助于开胃增食。如果吃肉，最好切成碎末煮羹吃。此外，养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。夏天大家喜欢呆在空调间里怕出汗，其实夏天就应该疏泄外散，适量出汗有助于排毒，让你经络通畅。至于休息，《皇帝内经》则认为夏天应晚点睡觉，早点起床，当然也不能熬夜、过度外散。 ,,,,,秋季“养收” “燥”为秋季的主气，燥邪伤人，容易耗人津液，所谓“燥胜则干”，常见口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干，甚至破裂等症状。著名明代大医学家张景岳指出:“秋应肺而养收”。饮食以“防燥养阴、滋阴润肺”为准绳。多食性味甘润、补气益阴、生津止渴、润燥护肤的食物，如芝麻、核桃、花生、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、梨、香蕉、莲藕、萝卜等，可以滋阴润肺养血。而瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、食物纤维等，对预防秋季最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象，大有裨益。中医认为肺属辛，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，是要防止肺气太盛。此外，肺气过盛可损伤肝功能，故在秋天要“增酸”，以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。多吃酸味水果和蔬菜，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、山楂等。此外，养收就是养收敛，秋季天地之气开始收敛了，我们人体避也要注意收敛，一定要早睡早起，性情也要保持安宁平静。 冬季“养藏” 冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内，人体新陈代谢相应就较低，慢性病在老年患者身上表现更为突出，因而要依靠生命的原动力—“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化，否则会使新陈代谢失调而诱发或加重病情。冬季是精气藏于肾的日子，肾精充沛，体质上升，活力增加，足以将疾病状态立逆转回健康状态。养肾防寒要贯彻下面的原则。 (1) 精神调养:除了重视保持精神上的安静以外，在 神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于 紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复 平静心理。 (2) 饮食调养:是以“藏热量”为主，多食羊肉、狗 肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等， 还要遵循“少食咸，多食苦”的原则。冬季养生 宜多食热粥，如赤豆粥、腊八粥、芝麻粥、胡桃 粥、茯苓粥等。 (3) 起居保健:早卧晚起，注重双脚的保暖，定时开 窗换气，勿蒙头睡觉，夜间忌憋尿，坚持锻炼强 身。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,骨质疏松的科学补钙、补维生素D ,,,,,,,,,,摄入充足的钙质和维生素D对于原发性骨质疏松症的预防至关重要。我国推荐绝经后妇女和老年人每天保证1000mg的钙 饮摄入，而人体最大允许每日钙摄入量是不超过2000mg。日常食中钙含量较高的物品有:排骨、营养水、糯米粉、面粉、蚬子、鲍鱼、紫菜、牡蛎干、田螺、海藻、虾、马头鱼、鸡蛋黄、鲜牛乳、鲜羊乳、芥蓝菜、卷心菜干、荠菜、木耳、金针菇、香菇、芥菜叶、而腌雪里红、咸菜干、腌酸菜、萝卜干、橄榄、红茶等。简易的补钙食谱有:牛奶烧冬瓜、清炖排骨、糖醋排骨等。但苋菜、菠菜、茭白等草酸含量高的食物，由于其中的草酸会影响钙的吸收，则不宜多吃。对于饮食摄入不足需要补充钙剂者，应选用钙元素含量高、生物利用度高、不良反应少的钙剂，并且最好在饭后1,1.5h内服用。 绝经后妇女和老年人每天应保证400,800U维生素D的摄入。含维生素D较高的食物有:鱼类、动物肝脏、奶油、奶酷 ，每次15min的手臂等;除了食物摄取维生素D外，每周3次 及面部阳光照射可以满足人体对维生素D的需求。 骨质疏松的食疗 (1) 莲藕红枣牛骨汤:莲藕400g，红枣5个，陈皮适量，牛 3片。莲藕味甘性平，可旺血生肌、骨500g，生姜2, 健脾开胃。牛骨含大量钙质和骨胶原，对治疗骨质疏松 很有帮助。 (2) 核桃补肾粥:核桃仁和粳米各30g，莲子、怀山药、黑 眉豆各15g，巴戟天10g，锁阳6g。将上述用料洗净， 黑眉豆可先行泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，巴戟天与 锁阳用纱布包裹，同放入锅中，加水煮成米粥状，捞起 巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量食用。有补肾 壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症 中患者。 (3) 乌豆猪骨汤:乌豆20,30g，猪骨200,300g。将乌豆洗 净、泡软，与猪骨同置锅中，加水煮沸后，改文火慢熬 至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功 效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。鲜猪骨含天然 钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮 苷、钙、铁、磷等，可促进骨骼生长和补充骨中所需的 营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。 (4) 姜附狗肉煲:熟附子6g，狗肉15g，干姜、精盐等调味 品各适量。将狗肉洗净后切块，入锅加适量的清水炖煮。待狗肉半熟后再向锅中加入附子及干姜、精盐等调味品，煮至肉熟即成。此方可每周吃一剂。此方具有温肾壮阳、益气补虚的功效，尤其适合老年男性骨质疏松症患者食 用。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,糖尿病的食疗 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,糖尿病患者在控制饮食和药物治疗的同时，可以选用 对糖尿病有益的食物主要有一些食疗方法以辅助糖尿病的治疗。 以下几种。 (1)洋葱:性味辛温，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。 (2)南瓜:甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。 (3)黄瓜:性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。 (4)苦瓜:性味苦寒，富含多种营养成分，苦瓜中所含的苦 瓜苷，有非常明显的降血粮作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。 对粮尿病有辅助治疗作用的药膳如下。 (1) 苦瓜蚌肉汤:苦瓜15g，蚌肉100g。适用于上消 型，养阴清热，润燥止渴。 (2) 清蒸茶鲫鱼:活鲫鱼500g，绿茶10g。将鲫鱼去 肠后洗净，绿茶填于鱼肚内，隔水清蒸至熟适， 不加调料淡食。有补虚，止消渴的作用。适用于 糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。 (3) 山药饮:山药150g。将山药洗净、去皮，切成薄 片，放入容器内，加水适量，以武火(大火)煎 沸后转用文火(小火)煮烂，趁温热时饮法食山 药。 (4) 南瓜粥:南瓜30g，粳米50g。将南瓜洗净，去外 皮和内瓤、南瓜子，切片，与淘洗净的粳米一同 入锅，加水熬成稀粥。 (5) 玉米须粥:玉米须30g，粳米50g。先煎玉米须， 文火煎煮20,30min，煎取浓法500ml，去渣，然 后将淘洗净的粳米放入，熬成稀粥。 (6) 醋黄豆:黄豆100g，洗净晾干后浸于100ml醋中， 1周后食用。每日3~4次，每次3米。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,腰背痛的护理 腰背痛主要以腰背、腰骶和骶髂部的疼痛为主。如翻砂工、搬运工、井下工作的掘矿工人，因搬运负重，弯腰工作及在潮湿环境中工作，易产生腰背部疼痛;而从事某些体育项目，如排球、体操、举重、柔道、摔跤造成腰背损伤而引起腰背痛;此外“沙发土豆”、长期使用电脑的人往往由于坐姿不良，使得腰椎间盘长期处于高压状态，这很容易增加腰椎间盘突出症发病的可能性，进而导致腰背痛。 如果是腰肌劳损引起的腰背痛，患者在睡觉的时候要垫个小枕头在腰部。指压法对腰肌劳损效果也很好。首先找到压痛点，加压按直至酸胀。按完压痛点后，可让患者俯卧，脊柱两侧自上而下推揉，手法由轻到重，遇到相关穴位就加重手法，并稍加停留。反复10次以上。此外也可尝试按压后溪穴，后溪是小肠经上的一个穴，微握拳，第5指尺侧掌指关节掌横纹的尽处即为该穴的解剖位置。该穴对颈、肩、腰椎病都有一定的治疗效果。 急性腰扭伤的穴位疗法 急性腰扭伤俗称“闪腰岔气”，多因腰部肌肉、韧带、筋膜被过度牵扯拉甚至撕裂，从而发病。急性腰扭伤发生后，患者腰部先会出现牵扯或闪挫撕裂的感觉，然后会随之出现腰部剧痛。这时可手指深掐中渚穴(手背穴位，小指与无名指指根间下二厘米手背凹陷处，用力按压，会有力量脱落的感觉)、绝骨(位在外踝上三寸，当腓骨后缘与腓骨长、短肌腱之间)、委中(位于腘横纹中点，股二头肌腱与半腱肌腱中间，即膝盖里侧中央)、腰阳关(腰部，当后正中线上，第4腰椎棘突下凹陷处)这4个穴位。力量要大，以局部有微痛、酸胀感为宜。待患者疼痛缓解，且没有造成腰骨脱位时，首先以拇指按揉双侧大溪穴(脚内踝后缘的凹陷当中)100,200次，手法宜重，然后在腰部痛点由轻到重按揉100,200次，接下来用拇指按压脚外踝后缘的凹陷当中，力量由轻到重，以能忍受为度。然后，让患者面壁而立，用双手拇指分别按压其肾俞穴，嘱患者缓缓下蹲，再徐徐起立。在此过程中，拇指要始终不离开穴位。上法反复3,5次，每日或隔日做1次 腰椎病的预防保健 腰椎间盘突出最好卧硬板床休息。饮食方面，忌食生冷、油腻、辛辣、刺激的食物和发物。如果腰背酸痛较重，可用热水袋敷在疼痛部位，或去康复科做理疗、按摩等，以消除症状，促进康复。 避免长时间保持一个体位站立，应适当使双臂上伸和做蹲起动作;起立时上身要前倾，弯腰时尽量采取收，屈膝方法。不半卧在床上看 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 、看电视。此外，要重视腰背肌、腹肌的锻炼，通过系统锻炼，逐步形成强有力的“肌肉背心”。腹肌锻炼可仰卧，屈膝、屈髋姿势下抬起头及肩部;背肌锻炼可俯卧，头肩部及下肢尽量后伸。 肩周炎的指压疗法 ,,,,,,,,,,,,,,,肩周炎又称粘连性关节囊炎，铮生在50岁左右的人身上，所以又称“五十肩”。肩周炎常见症状是肩关节酸痛无力，如长期不能自愈，有可能出现肩部肌肉萎缩。可采用以痛为穴的原则，用手指自患侧颈项部向肩峰处按压而去，只要发现压痛点，就立即施以重手法的按揉完毕后，可以对这个区域进行整体按揉，时间是5,10min。 手部跟手臂相通的穴位在无名指上，治疗肩周炎要还可以按压无名指。在无名指关节附近一点点地轻戳，如果有触痛感，那就是穴们所在处，按压此处，会产生很好的效果。每次指压完毕后，都应举起手臂来活动一下肩关节，这样可以提高疗效。 落枕的护理 落枕是指起床后突感一侧颈项强真，不能俯仰转侧，患侧肌肉痉挛，酸楚疼痛，并向同侧肩背及上臂扩散，或兼有头痛怕冷等症状。可见于颈肌劳、颈项纤维组织炎、颈肌风湿、枕后神经痛、颈椎肥大等疾病。这主要是垫枕过高、睡觉姿势不良，或外感风寒所致的颈肩部软组织痉挛引起的 落枕可以“自愈”，大部分病人是在家人或同事帮助下进行简易处理。平时要注意枕头不宜过高、过硬，睡眠姿势要正确尤其是瘀滞型落枕者。落枕好发于冬春，所以睡眠时颈项部应用被褥覆盖，避免感受风寒而诱发此症。落枕后用手指按揉颈部，每次20,30下;缓慢地做颈部侧屈及旋转活动，每次20,30下。也可结合热敷:采用热水袋、电热手炉、热毛巾均可起到止痛作用，但必须注意防止烫伤。此外，落枕还可以按揉列缺穴。该穴位于前臂部，桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸处，属于手太阴肺经穴位。取穴时，握拳，掌心向内，手腕微微向下垂，腕后桡侧可见一个高骨突起，此即桡骨茎突。该茎突的上方在用力握拳时可见一下凹陷，即是列缺穴。在列缺穴做横向推搓抒动，使肌肉、 筋腱来回移动，以有酸胀的感觉最好。 网球肘的传统疗法 网球肘是指肱骨外上髁炎，主要指肘关节外侧的压痛，因常发生于网球运动员而得名。因前臂伸肌群长期反复强烈地收缩、牵拉，使这些肌腱的附着处发生不同程度的急性或慢性积累性损伤，肌纤维产生撕裂、出血、机化、粘边，形成无菌性炎症反应而发病。传统医学认为，本病因体质虚弱、筋膜劳损、气血亏虚、筋失濡养所致。 熏洗疗法和刮痧疗治法对网球肘都有很好的效果。熏洗时将皂角刺、当归、伸筋草、刘寄奴、川芎、延胡索、苏木、红花、乳香各30g，加水煎成药液750ml，趁热加入750ml老陈醋，共1500ml。凉片刻，待温度能耐受时将患肢关节处浸泡到药液中，约30分钟即可。而刮痧则可选用水牛角制的刮痧板，注意刮痧板要边缘光滑、边解钝圆、无裂纹毛刺，以免刮伤皮肤。患者可以取坐位，由家属操作。可先擦点润滑乳液(刮痧油)再刮。具体步骤如下: (1) 刮大椎穴，30次。 (2) 刮肩井、臂臑，各30次。 (3) 刮天井、小海、曲池、手三里、支沟、外关、阳池、 合谷8穴，至出痧为止。 (4) 刮尺泽、少海，各30次。