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经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!.doc

经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!

将爱难爱
2019-06-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!doc》,可适用于综合领域

经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物,但是新妈妈母乳不足,导致不能提供宝宝充足的营养。我们可以通过合理的饮食进行催奶!、第一个适当的催乳时间是产后半小时,可让宝宝吸吮乳头。有经验的妈妈都知道,若是奶水不足的话,通过宝宝的吮吸,可以分泌出更多的母乳来。、还有一个时间就是产后小时内或者是产后三天,可以进行乳房按摩。在按摩的时间要注意了,产妇最好是热敷一下乳房,以减少按摩带来的痛苦。、此外,在生理激素的刺激下,产后一个月都是催乳的好时期,如果到三四个月效果就不明显。今天给大家分享的就是一些经典的催奶食谱第一:催乳食谱之猪肉类一、大枣煮猪脚原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。制法:、猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。食用功效:补血益气,强身通乳。二、蜜果猪蹄汤原料:无花果克、猪蹄克、精盐少许。制作:无花果、猪蹄洗净。锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。特点:蹄烂熟、咸香。三、猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服通草与猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。四、猪蹄黄花菜汤原料:猪蹄对,金针菜、冰糖。制作:()将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。()把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内,再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等功效:养血生精,壮筋益骨,催奶泌乳,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此,“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。五、猪蹄豆腐丝瓜汤促奶汁分泌原料:豆腐二块,丝瓜克,猪蹄只,香菇克,盐、姜、味精各适量。制作:先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约分钟即成。功效:能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。六、排骨黄花菜海带汤制作:、干黄花菜和海带在水中泡发、海带切成合适大小,黄花菜剪去老茎、排骨在沸水中焯掉血水、准备砂锅,放入排骨、海带、黄花菜、红枣、葱、姜放入足量的水,大火煮沸后转小火炖个小时,加盐调味即可。七、排骨黄花菜红枣汤原料:猪小排半斤,干黄花菜克,花生克,红枣颗,淮山克。制作:排骨过水去血污和异味,捞出,黄花菜用水泡发,淮山洗净去皮切块,红枣洗干净,材料放到锅里,加水大火烧开,再转小火煲小时,调味出锅。功效:黄花菜通乳养虚,花生润肺、和胃、补脾,红枣补脾胃,补气血,排骨补充蛋白质,增加体质,此汤可以补养气血,促进下奶,帮助产妇调理体质。八、排骨黄花菜黑木耳汤原料:排骨g、干黄花菜g、黑木耳朵、油菜g、盐适量、姜适量。制作:、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末。、黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵。、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用。、锅中加水,放入姜片和除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时,加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅。功效:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。九、腰花黄花菜汤原料:猪腰一个,干黄花菜克,少量姜片。制作:猪腰和黄花菜分别用水泡好,泡好的猪腰斜切不要断,锅里加少量油,爆香姜片,再倒入切好的腰花,放一点盐和白糖爆炒,再放一大碗水,放黄花菜煮开。功效:猪腰补肾的效果是很好的,此汤可以改善产后少乳,腰酸痛等症状。十、黄花炒猪腰材料:猪肾(腰子)克,黄花菜克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。制作:将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。功效:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。十一、黄花菜瘦肉治产妇奶少原料::取黄花菜克,瘦猪肉克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。制作:、将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段。、锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。功效:能补寒下乳,治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。第二:催乳食谱之鱼类一、奶汁鲫鱼汤原料:鲫鱼尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作:认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。二、通草鲫鱼汤鲫鱼含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,妈妈在哺乳期常吃鲫鱼,不会增加母乳中脂肪的含量。而且鲫鱼中富含钙、铁等营养元素,有助于宝宝的健康。鲫鱼本身具有促进乳汁分泌的功效,所以与通草一起食用,效果更加。制作方法一:将鲫鱼去磷、去内脏,然后洗干净。放入油锅中稍稍油煎片刻,再加入适量的盐、料酒、水等一起炖开,转中小火熬至汤呈乳白色,即可食用。制作方法二:食材:鲜鲫鱼尾、黑豆芽g、通草g、精盐适量。、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,黑豆芽洗净。、锅置火上加入适量清水、放入鱼用文火炖煮分钟后,加入豆芽、精盐、通草,等鱼熟汤成后去豆芽、通草即可。三、乌鱼通草汤因为乌鱼富含优质的蛋白,有促进伤口愈合的作用,特别适合产后妈妈食用。而通草味甘、味淡,有清热利湿,通经下乳的功效,所以乌鱼通草汤是产后妈妈在哺乳期最佳的滋补食品。做法是:将乌鱼去鳞、去内脏,然后洗干净。与洗净沥干后的通草加水一起下锅炖熟,然后按妈妈的口味加配料调试好即可食用。四、乌鱼丝瓜汤原料:乌鱼条,丝瓜克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。制法:、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约分钟,加味精、香油调味即可。食用功效:温补气血,生乳通乳。五、黄花菜鲫鱼汤原料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量芹菜适量、油、盐、鸡精。做法:、鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。、黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。、锅烧热,放油,至成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。功效:鲫鱼营养价值很高,含大量的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,可以和中补虚、除湿利水、在通乳方面有着药物不可比拟的效果与黄花菜一起吃,通乳下奶功效加倍,非常适合刚生宝宝,奶水不足的妈妈食用。六、黄酒炖鲫鱼通络下乳取活鲫鱼(或鲤鱼)条(约重克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒毫升,继续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日次。适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。第三:催乳食谱之鸡肉类一、母鸡炖山药母鸡只,洗净,将黄芪克、党参克、山药克、红枣克,置入鸡肚,在药上浇黄酒克,隔水蒸熟。天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。二、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉克(去鸡皮),田七克,红枣粒,姜片,盐少许。【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。三、海马炖老母鸡通草加上两只海马,用沙布包好,放在老母鸡肚子使劲煮,下奶效果最佳。四、鸡肉黄豆黄花菜取鸡肉克,黄豆克。黄花菜克,将三味共放砂锅内加水适量,炖烂熟后调味服食。每天一次,连用数天,治产妇乳少或无乳。第四:催乳食谱之木瓜类一、木瓜花生大枣汤用料木瓜克,花生克,大枣粒,片糖块。作法①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲小时即可饮用。备注:①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。功效部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。二、木瓜炖鱼头材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。。。。(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。。。。)()下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。()接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。()然后,猛火煮沸,,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。第五:下奶食谱之粥类一、黑芝麻粥材料:黑芝麻克、大米适量作法:将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日至次,或经常佐餐食用。二、花生大米粥材料:生花生米(带粉衣)克、大米克。作法:将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次喝完,连服天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。三、小麦通草粥食材:小麦g、通草g、冰糖g。制作方法:、将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分待备用。、通草用干净纱布袋包好后扎紧袋口。、冰糖打碎。、取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸再改用小火煮至粥成,去除通草后加入冰糖即可。四、黄花菜花生粥材料:花生米克,猪肉克,黄花菜克,粳米克,红糖适量。做法:先将粳米,猪肉煎煮。再将花生米,黄花菜一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。第六:下奶食谱之鸡蛋与豆制品一、蒸酿豆腐角原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。制作:先将豆腐切厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中将酿豆腐蒸分钟,而后勾芡汁淋在上面。营养小特色:虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。二、酒酿蛋花汤食材:酒酿块,鸡蛋个制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。最下奶的八类经典食物一、黑芝麻:黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B的作用参与下,能加速人体的代谢功能黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。二、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。>>>花生焖莲藕的做法三、丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。四、金针菜:金针菜营养成分十分丰富,每克干品含蛋白质。克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B、B等。五、茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B、B、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。六、莴笋:莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。七、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。八、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。大家只要通过以上类食物和肉类进行适当的搭配就可以做出各种各样的催奶食谱,奶水不足的妈妈赶快动手试一试吧!

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