春季养生汤 田基黄蜜枣煲猪肝春季养生汤 田基黄蜜枣煲猪肝 排骨汤的做法 春日时为肝病多发之时。病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的消化道传染病。临床上分为急、慢性,重型和瘀胆等几型,部分患者可有黄疸和发热。中医认为,此病多为湿热蕴结、肝脾失调、气滞血瘀所致,当以清热利湿、疏肝健脾、活血行气为治。田基黄蜜枣煲猪肝有清热解毒、利胆退黄、扶正护肝之功,为湿热黄疸的辅助治疗药膳。 材料:田基黄30克(中药店有售)、蜜枣5个、猪肝100克、生姜3片。 烹制:田基黄洗净,稍浸泡,用煲汤袋包裹;蜜枣去核;猪肝浸泡,切片。各物一起下瓦煲,加清水1000毫升(...