下载
加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 灵芝

灵芝.doc

灵芝

zhou王燕
2017-11-13 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《灵芝doc》,可适用于高等教育领域

灵芝袋料赤灵芝高产栽培技术日期::作者:来源:《广东农业》杂志灵芝是著名的药用真菌。医药研究表明:灵芝的子实体和孢子粉有强烈的药理学活性有止痛、镇静、解毒的作用可以抗肿瘤、调节免疫力、降低血糖具有滋补强身、延年益寿的功效深得人们的青睐。在梅州城乡有许多农户、下岗职工栽培赤灵芝现将人工高产栽培赤灵芝的技术介绍如下:一、栽培房的选择选择合理的灵芝栽培房是取得高产的重要条件。根据灵芝的生物学特性必须选择能够保湿、保温、通风良好、光线适量、排水通畅、方便操作的栽培房栽培灵芝。栽培房使用前要清洗干净再用消毒水喷撒二遍。二、栽培料的配方根据梅州市山区杂木锯木屑多的实际和我所多年的栽培经验介绍以下二种配方:()木屑,玉米粉,麦麸,石膏、磷肥各,()木屑,麦麸,碳酸钙,。三、栽培料的制作在配制培养料时先将木屑、麦麸、石膏粉等拌匀含水,,。料拌好后即可装袋。袋的规格有cmxcm或cmxcm的聚丙烯或聚乙烯袋。每袋装干料克。聚乙烯袋采用常压灭菌小时聚丙烯袋采用高压灭菌小时将消毒好的料袋移入无菌箱或无菌室用气雾剂熏蒸消毒同时打开紫外灯保持分钟然后无菌操作接种。一般一瓶麦粒种接料袋袋一瓶玉米粒种接料袋袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内分层排放一般每排放层高每排之间留有人行通道。四、发菌及出菇管理灵芝是好气高温型真菌菌丝生长温度以为最佳子实体在长势最好在以下子实体不能正常生长因此梅州市灵芝栽培最佳季节在月份。、发菌阶段管理。培养室保持空气相对湿度保持,,每天通风半小时检查并防治杂菌污染室内有散光即可避免强光照射。一般经天左右(低温时菌丝生长缓慢)菌丝便可长满菌袋。、出芝管理。出芝时保持温度空气相对湿度提高到,,并提供散射光和充足的氧气。保持地面潮湿(最好有浅水层)每天向墙壁四周及空间喷水次在上午时以前下午时以后开门通风换气气温低时中午时至下午时通风换气。原基膨大至逐渐形成菌盖时忌直接喷水当菌盖长有圈时在菌盖上下喷透水每天喷次。通风不良易出畸形芝一旦出现畸形芝芽就割掉。菌盖的生长应有足够的空间。五、上架弹粉及采收。当菌盖边缘白色消失边缘变红菌盖开始木质化时用湿布将菌袋抹干净上架或放入纸箱内可叠多层菌盖不能相互接触或碰到别的东西用白纸将菌袋封严。孢子粉弹射房要求干净、阴凉。天后揭开白纸收集孢子粉采子实体。孢子粉子实体一定要晒干或烘干孢子粉用目的筛子过筛后包装好分别放在干燥、阴凉的地方待售。六、采后管理灵芝收粉采摘后菌袋注入适量的营养液(或清水)放进干净的培养室按照前一阶段的方法培养管理可以采收第二茬灵芝。灵芝种植技术糖酒快讯:『繁體中文』灵芝Ganodermalucidum(Leyss(exFr()Karst(别名赤芝、木灵芝、菌灵芝、红芝、万年蕈等。古称瑞草。隶属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属。灵芝分布在我国大部分地区如吉林、山东、安徽、浙江、广东、云南、福建等地。灵芝以子实体、孢子及菌丝体入药。灵芝含有多糖、多肽及多种氨基酸还有甾类、三萜类、腺苷、生物碱、甙类、抗坏血酸等成分。此外含有多种微量元素尤其是锗的含量较高。灵芝味苦性平无毒。具有保肝、补中、益心气、解毒之功效。主治神经衰弱、头昏失眠、慢性肝炎、肾盂肾炎、高血压、冠心病、鼻炎、慢性气管炎、支气管哮喘、胃病、十二指肠溃疡、糖尿病等症。现代医学研究表明:灵芝及孢子粉对癌症有治疗作用可增强免疫力。(一)形态特征灵芝是由菌丝体和子实体两大部分构成。菌丝无色透明、有分隔、分支白色或褐色直径,微米。菌丝体呈白色绒毛状。子实体由菌盖、菌柄和子实层组成。菌盖半圆形或肾形,厘米×,厘米厚(,厘米木栓质黄色渐变为红褐色皮壳有光泽有环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄侧生罕偏生深红棕色或紫褐色。菌肉近白色至淡褐色菌管长达(,厘米近白色后变浅褐色。管口初期白色后期呈褐色。孢子红褐色卵形一端平截外孢壁光滑内孢壁粗糙中央含个大油滴。(二)生物学特性(生活史灵芝的整个生长发育过程为:担孢子灵芝整个生长发充过程为:担孢子>适宜条件>单核菌丝锁状联合双核菌丝特化聚集密结子实体成熟,弹射担孢子。从担孢子到担孢子的发育过程,即灵芝的生活史。(灵芝生长发育需要的条件()营养灵芝既是一种腐生菌也是兼性寄生菌。灵芝对木质素、纤维素等物质有较强的分解与吸收能力适应性较广大多数阔叶树及木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮、玉米芯等配加适量的麦麸或糠麸都可以作为培养基的原料。()温度灵芝属高温性菌类在,之间均能生长适温为,。子实体在,的范围内均能生长但原基分化和子实体发育的最适温度为,。低于子实体生长缓慢皮壳色泽也差高于子实体会死亡。()湿度灵芝生长需要较高的湿度。菌丝生长期要求培养基含水量为,空气相对湿度为,。子实体发育期空气相对湿度要求在,。如果低于子实体会生长不良菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。()空气灵芝是好气性真菌它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至(时子实体就不能开伞长成鹿角状分枝含量达时子实体发育极不正常无任何组织分化形成畸形。()光照灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感光线对菌丝生长有明显的抑制作用无光黑暗条件生长速度最快当照度增加到勒克斯时生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照在,勒克斯菌柄、菌盖生长迅速粗壮盖厚。()酸碱度灵芝喜欢在偏酸性的环境中生活要求pH范围在,(最适宜的pH为,。(三)栽培技术灵芝的栽培方法主要有瓶栽、袋栽、段木栽培。(菌种生产灵芝母种制备常采用组织分离法获得纯正的母种。选取尚未木栓质化的幼嫩组织。在无菌条件下取灵芝组织块放在(升汞溶液内进行表面灭菌处理分钟再用无菌水冲洗用无菌纱布擦干。用解剖刀削去子实体的外部皮壳将菌肉切成小块接种在斜面培养基中放在黑暗条件下经天菌丝可长满试管即为纯正的母种。可用以扩大培养转接原种。春栽月中下旬栽培接种月中下旬制原种秋栽月栽培接种月制原种。段木接种一般在春季月进行。(培养基适合灵芝栽培的培养基种类很多仅介绍最常用的几种。()杂木屑麸皮玉米粉蔗糖石膏粉。()甘蔗渣杂木屑黄豆粉石膏粉。()棉籽壳杂木屑麸皮玉米粉蔗糖石膏粉。()玉米芯杂木屑麸皮黄豆粉石膏粉。(栽培方法()瓶栽用克、口径厘米的瓶也可采用广口瓶或罐头瓶。拌料装瓶主料与辅料等先拌匀把糖溶于水中而后逐渐加入料中并充分拌匀每千克干料加水,千克以手紧握料指缝中有少量水滴下为宜。采用徒手或装瓶机分装要求松紧适中直至离瓶口厘米处压平中央用捣木打孔至瓶底洗净瓶口、瓶壁污物瓶口用牛皮纸包好。灭菌接种常压灭菌持续,小时高压灭菌保持(小时。待冷却后在无菌条件下接入菌种。然后放到培养室控制温度室内相对湿度控制在以下。培养室内保持黑暗状态以利菌丝生长。一般经天发菌培养当菌丝长至瓶时可以除去封口纸搬至于实体发生室。此时控温,相对湿度增至,保持空气清新增强漫射光。菌盖不断生长直至四周白色生长圈消失即停止生长扩大但仍可继续加厚。子实体形成菌管弹射出红褐色孢子。()袋栽与瓶栽过程相似只是采用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋装至离袋口约厘米处收拢袋口套塑料套环加棉塞。灭菌在无菌条件下接种培养。当菌丝长到袋的左右时拔去棉塞和套环露出料面让其出芝。注意不要过早打开袋口以免菌丝干涸而影响子实体发生。()段木栽培选择栎树、榆树、桦木等阔叶树种树龄,年树径,厘米。()砍伐截段伐树在落叶后至翌年萌芽前进行砍伐时不要损伤树皮。接种前锯成段浸水,小时增加含水量以利发菌。()打孔接种用皮带冲安装在接种锤上打孔直径约(,毫米随即用接种枪接入菌种然后用树皮盖封穴接种选晴天进行做到边打孔边接种边封穴。()发菌以"井"字形堆叠高约米底部用石块或废木垫空要求堆内温度控制在以上、以下晴天中午气温高时应撑膜通风降温。每周将段木上下、内外翻动次促进发菌均匀。约经天接种穴和树皮下长满菌丝发菌结束。()埋土养菌及子实体发生选排水良好、有水源或树荫下作菌床畦床宽(米深厘米。将段木横向排放在菌床内段木间距厘米以无杂质的细壤土填没段木间隙而后上面覆厘米的土层。搭荫棚离菌床高厘米棚上盖稀草帘外覆薄膜防止直射光和大雨冲刷。这段时间减少水分供给养菌约天。当段木两端断面上具有黄白色菌丝即进入子实体发生阶段增加空间的湿度晴天喷水,次保持土壤湿润。月初子实体陆续发生。第二年,月盛产第三年仍有子实体产生。(四)采收加工当菌盖四周白色生长圈消失整个菌盖呈红褐色出现咖啡色粉末状孢子时即可摘下子实体。一般从接种至采收约需,天采后置竹帘上晒干也可低温烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子闭封法收集然后再摘取子实体。短段木熟料灵芝高产栽培技术【打印本稿】【进入论坛】【推荐朋友】【关闭窗口】年月日:短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术每立方米木材平均可收干芝公斤以上高产可达公斤以上比常规栽培法增产且灵芝的质地坚厚有光泽酸含量比袋料栽培高产品以上符合出口要求。栽培季节灵芝属中高温型菌类其产量与段木的树种、栽培时间、栽培技术有关。接种时间可安排在月下旬至月也可在月上旬至月上旬当年埋木均可收批子实体。月上中旬以前接种的第年月可排场埋木当年产量占总产量以上月上旬接种的月排场埋木当年占总产量。原材料阔叶树的树种都适于栽培灵芝但以材质坚硬的阔叶树产量高品质好。如:米槠、栲树、柞木等若用材质较松的栽培第二年产量明显下降。选用胸径厘米之间树木砍伐时间要求安排在接种前周接种前周左右截段、剃枝含水量以适宜。培养料以杂木屑为主要原料加入适量麦麸、石膏粉等辅料塑料袋采用厚厘米的低压聚乙烯筒料袋口直径有、、厘米等不同规格袋长厘米。生产工艺流程原材料准备(原木砍伐截段)装袋扎口灭菌接种菌丝培养上床覆土出芝管理灵芝采收。()装袋将原木截成厘米长段木装袋段木底、表面放木屑培养料扎口采用常压灭菌在下维持小时。()接种将灭菌后的袋装段木搬入接种室(或接种箱)冷却严格按无菌操作接种每立方米段木一般用种量为瓶接种量大能加快菌丝定植降低污染率。()菌丝培养培养室在放入段木袋之前进行消毒处理将接种的段木袋按“井”字形堆放室内温度在下进行遮光培养周后培养室每天中午通风次随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经天以上菌丝成熟此时进行埋土培养。()上床埋土选择背风向阳通风良好排水方便的场地搭建阴棚在菌木进入阴棚之前清除杂草、虫害等太阳曝晒数日后做畦畦宽厘米深厘米留有走道畦床撒灭虫、灭蚁药选择气温在的晴天脱袋埋木。()出芝管理菌木埋土后保持畦床面始终湿润棚温控制在天即现蕾出土。保持相对湿度在当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。()采收当菌盖边沿黄白色生长圈消失菌盖色泽加深时菌盖逐渐加厚并释放出大量红褐色孢子即可采收采收前停止喷水。灵芝栽培技木日期::作者:刘阳来源:中国特产报灵芝别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽灵芝生产较为简便易学。一、养料的配制杂木屑约,麦麸约,硫酸铵约,拌料含水量,杂木屑约,麦麸约,拌料含水量,杂木屑约,麦麸约,尿素,拌料含水量,棉籽皮,麦麸约,蔗糖,拌料含水量,,,玉米轴渣,杂木屑约,麦麸约,拌料含水量,,,杨树叶,米糠(或麦麸),拌料含水量,稻草粉,杂木屑约,麦麸(或米糠)约,拌料含水量,,,。二、装料和灭菌将培养料拌好后焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料公斤,公斤。装袋时用手压实料面要平然后用锥形木棒从料面中央扎一直径厘米的通气孔袋口塞好棉塞包一层牛皮纸。如装瓶可用容积为毫升,毫升、口径为厘米,厘米的广口瓶或蘑菇瓶装料法基本同袋装法。装料后把料袋(或瓶)分层排在锅内在每平方厘米公斤的压力下灭菌小时,小时或常压灭菌小时,小时。要求当天装料当天灭菌当天接种。三、接种和培养接种最好在接种箱进行若无接种箱在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒工作人员戴上口罩用肥皂洗手次。用接种镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种迅速放入栽培料瓶(袋)内然后将瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮纸移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温,接种后天左右菌丝便长满瓶(袋)。在发菌阶段应加强管理防止杂菌污染有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶(袋)内长满菌丝后培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞室温控制在,相对湿度提高到,,,给予散射光每天通风换气过天左右菌柄就可长出瓶(袋)口柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时菌盖边缘就停止生长变硬颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。四、病害防治生产过程中要注意防止杂菌感染主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接种过程要严格无菌操作培养料消毒要彻底适当通风降低湿度轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除再涂抹浓石灰乳或用蘸,酒精的脱脂棉填入孔穴中污染严重的应及时淘汰。。灵芝的主要栽培特性包括以下几个方面:()灵芝是典型的木腐菌。所以目前人工栽培灵芝主要有三种模式短段木熟料栽培模式、木块袋栽灵芝模式、袋料栽培模式。()灵芝属中高温型、恒温结实性菌类。栽培时发菌的最适温度为,子实体原基分化温度为,低于子实体不能正常分化子实体生长发育温度为,高于发育快但质地、色泽较差。()灵芝生长发育需要充足的水分和较高的空气相对湿度。栽培时培养料的含水量要求在,发菌时的空气相对湿度为,子实体分化及生长阶段要求的空气相对湿度为,。()灵芝属好气性真菌。在发菌期间子实体分化、生长期间对二氧化碳敏感应注意通风若通风不足二氧化碳浓度超过易形成鹿角状的畸形芝。但人们常根据灵芝这一特性生产灵芝盆景。()光线。发菌时不需要光但子实体在分化、生长阶段需要较强的散射光适度的散射光是子实体色泽鲜艳的必要保证。同时子实体还有明显的趋光性不应随意移动和改变向光面位置以防弯曲。()酸碱度。灵芝喜欢中性、偏酸的环境。菌丝体生长适宜pH值为,。上述这些特性是栽培灵芝的重要基础。主持人:刚才您提到人工栽培灵芝的三种模式我们先给大家介绍如何利用短段木熟料栽培灵芝技术好吗,专家:好的。短段木熟料栽培灵芝的生产工艺流程为:树木选择砍伐切段包装灭菌接种菌丝培养场地选择搭架开畦脱袋埋土出芝管理(水份、通气、光线)子实体发育采收。主持人:利用短段木栽培灵芝对树种有要求吗,专家:有的。树种应选用壳斗科树种为主。如栲、栎、槠、榉等。这些树木栽培灵芝具有发菌快、子实体产量高、色泽好、坚实等优点。主持人:那什么时候去采伐这些树比较合适,采伐后又如何处理呢,专家:采伐树木前要确定灵芝的栽培季节。灵芝属中高温性菌类生产的接种季节一般安排在月下旬,月下旬或月中旬,月上旬当年均可收获批子实体。一般根据灵芝栽培时间提前一个月砍伐砍伐的杂木应选择生长在土质肥沃向阴的山坡其营养比较丰富产量也高品质亦佳。砍伐后去枝后运回生产场地。段木直径一般不小于厘米不大于厘米以,厘米为宜砍伐运输过程中尽可能保持树皮完整。在熟化消毒的当天或前一天进行切段长度一般厘米切面要平周围棱角要削平以免刺破塑料袋。袋的规格有厘米、厘米、厘米、厘米的聚乙烯或聚丙烯筒料每袋装一木段大段装大袋小段装小袋两头绑紧。若用采伐时间较长的干段则需要浸水过夜再装袋。主持人:王老师刚才您提高熟化灭菌那么什么是熟化灭菌,具体如何进行呢,专家:所谓的熟化灭菌就是把装袋的段木通过常压或高压技术进行消毒灭菌的过程。生产上多用常压灭菌保持,小时。具体操作和我们栽培其他食用菌的蒸料是一样的。主持人:如何对灭菌后的短段木进行接种,专家:接种时最好进行二次空间灭菌。接种室要选门窗紧密、干燥、清洁的房间墙壁用石灰水粉刷地面是水泥地。第一次消毒在段木出灶前进行按每立方米空间用烟雾消毒剂克对接种室消毒过夜第二次消毒在段木冷却至以下时进行消毒过夜后即可接种。接种要保证两袋口段木表面积周围及树皮均有菌种。菌种要紧贴段木切面。这样发菌快并可减少污染一般接种成活率可达。接种量按每立方米段木袋菌种左右。主持人:接种后的菌袋如何培养,专家:接种后的菌带应放在通风干燥的培养室培养若果放室外发菌要有遮雨、保湿、遮荫措施。接种后一周内要加温到,培养有利菌丝恢复生长。菌丝生长中后期若发现袋内大量水珠产生则要加强通风或降温每天午后开门窗通风换气,小时。一般培养天左右菌丝便可长满整个段木表面。这时可结合刺孔放气减少袋内积水促进菌丝向木质部深层生长。室内培养期约个月当断面由白色转为淡黄色时发菌结束。对污染的菌袋可脱袋清洁杂菌后重新灭菌培养但注意接种量宜大些。主持人:菌袋发满后如何进行出芝管理,专家:菌袋发满后要按以下步骤进行出芝管理:()栽培场地的选择。应选择在海拔,米,月份平均气温在左右排水良好水源方便土质疏松偏酸性砂质土朝东南座西北的疏林地或田地里。()作畦开沟。栽培场应在晴天翻土作畦畦高,厘米畦宽,米畦长按地形决定去除杂草、碎石。畦面四周开好排水沟沟深厘米。有山洪之处还应开好排洪沟。()搭架建棚。具体操作与建普通香菇荫棚相同。棚的遮荫程度达到“四分阳六分阴”即可。()排场埋土。将发好的菌袋去除塑料袋段木一端朝下放在畦床内填充干净表土或沙土的过程称为排场。排场时间应选择,月天气晴好时进行。场地应事先清理干净南方地区还要注意白蚁的防治。排场应根据段木菌种不同生长好坏进行分类。间距厘米行距厘米。排好菌木后覆土厘米。以菌木半露或不露为标准。覆土深浅厚薄应视栽培场湿度大小酌情处理。覆土最好用火烧土既可提高土壤热性又可增加含钾量有利出芝。主持人:王老师您再给大家详细讲讲出芝管理过程中的主要技术要点有哪些,专家:出芝管理过程中主要注意以下几点:()要有一定散射光照。光线控制总的原则是前阴后阳前期光照度低有利于菌丝的恢复和子实体的形成后期应提高光照有利于灵芝的增厚和营养物质的积累。()注意温度变化。灵芝为恒温结实型菌材埋土后如气温在,通常天左右即可形成菌芽。当菌柄生长到一定程度后温度、空间湿度、光照适宜时即可分化菌盖。气温较高时要时常注意观察展开菌盖边缘白边色泽变化防止变成灰色否则再增大湿度也不能恢复生长。()重视空间相对湿度。从菌芽发生到菌盖分化未成熟前的过程中要经常保持空气的相对湿度,以促进菌芽表面细胞分化土壤也要保持湿润状态晴天多喷阴天少喷下雨天不喷。()注意通气管理。灵芝属好气性真菌在良好的通气条件下可形成正常肾形菌盖如果空气中CO浓度增至以上则只长菌柄不分化菌盖。为减少杂菌危害在高温、高湿时要加强通风换气管理让畦四周塑料布掀起通风揭膜高度应与柄高持平这样有利分化菌盖中午高温时要揭开整个薄膜但要注意防雨。()做到“三防”确保菌盖质量。一防联体子实体的发生。排场埋土菌材要有一定间隔。当发现子实体有相连可能性时应及时旋转段木方向不让子实体互相连结并且要控制短段木上灵芝的朵数一般直径厘米以下的灵芝以朵为宜厘米以上的以,朵为宜二防雨淋或喷水时泥沙溅到菌盖造成伤痕品质下降三防冻害海拔高的地区当年出芝后应于霜降前用稻草覆盖菌木畦面厚度,厘米清明过后再清除覆盖稻草继续出芝。()转潮管理。当一潮灵芝采完后有薄膜覆盖保湿的芝畦停水,天没盖膜的场地可以不停水以利于第二潮原基出现。以后管理方法与第一潮相同。同时做好病虫害的防治。一般一年可出,潮芝。主持人:短段木熟料栽培过程中的病虫害该如何防治,专家:()白蚁防治。采用诱杀为妥。即在芝场四周每隔数米挖坑坑深米坑宽米。将芒萁枯枝叶埋于坑中外加灭蚁药粉然后再覆薄土。投药后,天可见白蚁中毒死亡该方法多次采用以便将周围白蚁群杀死。()害虫防治。用石硫合剂或菊酯类药物对芝场周围进行多次喷施。发现蜗牛类可人工捕杀。()杂菌防治。在埋木后如有发现裂褶菌、桦褶菌、树舌、炭团类应用利器将污染处刮去涂上波尔多液并将杂菌菌木烧灭。王老师您前面给我们详细介绍了短段木熟料栽培灵芝的相关技术下面接着给大家介绍一下如何利用木块袋栽灵芝技术好吗,专家:木块袋栽灵芝技术实际上是在短段木熟料栽培灵芝技术基础上进一步发展起来的。这种模式的主要特点是:将短段木劈成木块,块捆成把然后用袋料作填充料具有发菌快、生长周期短、芝的品质好、产量高等特点。主持人:请您给大家介绍一下这种栽培技术的具体生产流程吧。专家:这种栽培技术的主要生产流程如下:()木块的准备。木料仍以壳斗科树种为好树干、树枝均可。将选材制作成长,厘米直径为,厘米(粗大的用刀破成块状)的木块。调整含水量在后取,块捆成把并用刀削平周边的毛刺待用。()填充料的准备。常用配方有:杂木屑麦麸黄豆粉石膏粉水。棉子壳蔗糖石膏粉水。按配方组料、拌均后备用。()装袋灭菌。取宽厘米长厘米的聚乙烯专用菌袋菌袋底部先放几把填充料垫底小心将捆好的木块装入袋中空隙处用填充料填紧并覆没木块。扎紧袋口后当天放入常压灭菌锅中用蒸汽蒸,小时以确保彻底灭菌。主持人:那菌袋准备好以后是否就该进入接种、发菌流程了,专家:是的。当菌袋温度下降至时连同菌种、接种工具等一同放入接种箱或接种室中按无菌操作规程接入灵芝菌种。接种要求及方式和上面的短段木栽培模式完全相同。仍采用二次空间消毒以降低污染率。多人密切配合形成流水线。接好种的菌袋应移入通风、干燥的地方遮光发菌发菌室温度控制在,。在发菌阶段除隔,天定时翻堆外还要结合刺孔或将菌袋口解开一圈以利通气。大约经,天的培养即可长满全袋达到生理成熟。主持人:王老师发好菌的菌袋怎样进行出芝管理呢,专家:灵芝生产一般采用脱袋覆土方式。当外界气温稳定在时发好菌的菌袋就可以移入芝棚出芝。首先脱掉菌袋小心将菌柱取出直立排放在芝床上然后取菜园土填满菌柱间空隙并覆没菌柱,厘米。芝棚的透光度保持左右菌床的温度控制在左右同时注意增加芝棚的空气相对湿度到,并加强通风管理。约经一星期左右即可现出原基。当原基出现后就进入到子实体生长发育阶段了要尽可能为原基生长创造一个良好的环境。除注意控制温度、空气湿度加强通风换气外还可采取一些管理措施来提高灵芝的品质和产量。如当原基长至乒乓球大时可用直径厘米的塑料套环将原基套住迫使芝柄不开叉而形成一柄一盖当菌盖增大到,个生长圈时可结合松土和追施腐熟粪肥以提高产量当菌盖增大到,个生长圈时把芝棚的透光度由原来的降到使灵芝在弱光环境下生长会变得黑光油亮菌盖增厚。主持人:那么我们怎么来判断灵芝是否成熟,又该如何进行采收呢,专家:在合适的生长条件下当灵芝子实体达到有大量褐色孢子弹散菌盖表面色泽一致菌盖下方色泽鲜黄一致菌盖不再增大、增厚时标志着灵芝已经成熟即可采收。采收时要用果树剪从柄基部剪下留柄蒂,厘米。剪口愈合后可再形成原基发育成二潮灵芝。如果采收一潮灵芝后准备过冬时则将柄蒂全部摘下以便覆土保湿。主持人:王老师还有一种灵芝袋料栽培技术您再给听众介绍一下,专家:灵芝袋料栽培技术就是采用木屑、棉籽壳等人工配制栽培料代替段木采用熟料袋栽或瓶栽方式进行灵芝生产的一项技术。袋料栽培模式一般适合木材资源相对匮乏的地区采用。由于培养料中营养成分丰富(可人工添加氮源)培养基比木材疏松所以灵芝菌丝及子实体生长快生长周期短从接种到采收仅为,个月灵芝产量高。但袋料灵芝质地较疏松品质及营养上略逊于段木灵芝。主持人:能够作为灵芝袋料的主要原料有哪些,专家:主要原料有阔叶树木屑、棉籽壳、棉秆等多种农作物秸秆等。辅助性原料有麦麸或米糠、糖、石膏、过磷酸钙等。主料与辅料均应选择新鲜、未受潮、无霉烂、无变质的培养料。主持人:王老师能否给大家推荐几个袋料袋栽灵芝的配方,专家:好的。常用于袋料袋栽灵芝的配方有以下几种:()杂木屑麦麸黄豆粉石膏粉。()棉籽壳蔗糖石膏粉。()木屑(阔叶树)麦麸(或米糠)蔗糖石膏粉。()棉籽壳麦麸(或米糠)过磷酸钙蔗糖石膏粉。()棉籽壳木屑麦麸(或米糠)过磷酸钙蔗糖石膏粉。。()木屑玉米芯玉米粉石膏尿素。要注意:上述配方料水比均为,即培养料含水量在,。主持人:用袋料栽培灵芝是否和其它熟料袋栽食用菌的方法步骤很相似呢,专家:是的。和栽培金针菇、白灵菇、杏鲍菇等食用菌的主要栽培流程基本一致。即按配方组料、装袋、灭菌、接种、发菌、出芝管理最后采收。发菌期和出菇期的的温度、光照、通风、相对湿度等条件要求基本上和木块袋栽灵芝技术模式相同。但瓶栽灵芝一般采用层架式发菌和出菇适合工厂化生产。袋栽灵芝一般也采用覆土出菇方式。将长好菌丝的菌袋移入塑料大棚内用高锰酸钾溶液进行菌袋表面消毒然后用刀片将菌袋划破揭去薄膜竖立在畦内菌袋间距,厘米空隙处用沙壤土填充整个畦摆满后在菌袋顶端再撒约厘米厚的草木灰草木灰上盖约厘米厚沙壤土。盖土以后向畦内补水一般在千克水中加克复合肥这样不仅可保湿还可促进菌丝扭结形成子实体。灵芝人工栽培方法之一年月日星期二:灵芝又称为灵芝草是我国的传统中药。灵芝实际上包括了灵芝和薄盖灵芝两个种。从菌种来源和产品去向上常分为韩国芝、日本芝、泰山芝、中国红芝等几大类型。韩国艺菌盖较大较厚产量较高日本芝色泽较红菌盖较薄菌柄较短中国红芝色泽鲜艳芝盖圆整出芝整齐。大面积栽培并有固定产品回收渠道的情况下要根据收购方的要求选择品种类型。药用价值灵芝尽管品种繁多但是药用价值和功效基本相同。中国古代将灵芝作为可起死回生的仙草并有不少神奇的传说。现代医学研究的成果揭开了灵芝神秘的面纱。研究表明灵芝对人体有益的成分有数千种归纳起来主要是甾醇类、三萜类、生物碱、多糖类、氨基酸多肽此外还有对人体有益的锌、锰、铁、锗等微量元素特别是其中有机锗有很好的抗衰老作用。灵芝的药理作用主要体现在以下个方面。抗肿瘤作用。免疫调节作用。其免疫调节作用主要在个方面即提高机体非特异性免疫功能、增强机体体液免疫功能、增强机体细胞免疫功能、促进免疫细胞因子的产生、增强淋巴细胞的DNA多聚酶λ活性、抗过敏作用。抗放射作用。对神经系统有镇静作用、安定作用和镇痛作用。对心血管系统有强心作用、对心肌缺血的保护作用和降血压作用。对呼吸系统有镇咳作用、祛痰作用、平喘作用和对慢性气管炎的治疗作用。对内分泌和代谢系统有降血糖作用提高机体耐受急性缺氧能力清除自由基延缓衰老作用。保肝护肝作用。已在临床上应用的疾病有慢性支气管炎和哮喘、冠心病、心绞痛及高脂血症、高血压症、神经衰弱、肝炎、白细胞减少症、肿瘤、风湿等。肿瘤的治疗中与化学治疗或放射治疗合用时灵芝多糖对胃癌、肺癌、肝癌、结肠癌、膀胱癌、肾癌、前列腺癌、卵巢癌、子宫癌等辅助疗显著。这里用了较大的篇幅介绍灵芝的药理作用目的在于使灵芝生产者和我国众多的劳动人民能够了解灵芝并善用灵芝使灵芝为提高我们的健康水平服务。目前灵芝虽已广泛应用于临床但仍未成为严格意义上的西药而多以中药复方应用以其子实体水煮浸提浓缩成灵芝精粉、孢子粉去杂干燥消毒而成灵芝孢子粉。单独服用或与虫草粉、人参、枸杞等中药混合服用都能收到很好疗效。以子实体切片或粉碎作茶饮或浸于白酒、黄酒中也有很好的健身效果。灵芝的药用起源于我国灵芝是我国中药医宝库中的一只奇葩愿我国人民人人都能从中受益增进健康。生长发育所需要的环境条件营养。灵芝是分解木质纤维素能力极强的木腐菌多种树木的木屑和多种农作物秸秆皮壳都可以利用棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、木屑等都是栽培灵芝的主要原料。温度。灵芝是高温菌类菌丝生长适宜温度,以,为最适子实体生长适温,。湿度。菌丝生长适宜基质含水量,子实体形成和发育大气相对湿度以,,,为宜。光照和氧气。灵芝子实体的生长和发育对光照极为敏感光也是灵芝子实体正常色泽形成所必不可少的环境因素。在无光条件下芝体不能形成正在发育的子实体不分化。光照不足引起子实体畸形原基形成有弱光即可但分化和发育则需较强的光照形成形态正常健壮的子实体需要光强勒克斯以上以,勒克斯为宜。此外子实体生长有很强的向光性盆景栽培时可以利用这一特点进行造形。氧气是子实体正常生长发育所必不可少的通风不良氧气不足不能正常形成菌盖而出现鹿角状芝盆景栽培时可以通过调整二氧化碳的浓度培养出不同形状的芝体。酸碱度。灵芝菌丝生长的适宜pH值,。栽培方式和栽培工艺灵芝有原木栽培和代料栽培两大栽培方式。原木栽培。这种栽培方式是以原木为原料栽培工艺为截段装袋灭菌接种发菌埋木覆土出芝采收。原木栽培发菌期多为天在适宜环境条件下埋木覆土天后即可有子实体形成子实体从原基出现到采收历时,周若以采收孢子粉为目的则时间还要长。套袋采粉要在子实体充分成熟时进行采收孢子粉的时间一般为个月左右。这种栽培的优点是产品质量好可符合出口要求。代料栽培。灵芝的代料栽培多为熟料袋栽墙式出芝这种栽培方法可充分利用空间易于创造适于灵芝子实体生长发育的环境条件。常用配方有:配方一:木屑,麦麸,糖,石膏,。配方二:棉籽壳,木屑,麦麸,糖,石膏。配方三:棉籽壳,米糠,大豆粉,石膏,。料水比,拌料时要使料充分吸水以满足灵芝子实体生长对水分的需要。袋栽常用厘米×,厘米的低压聚乙烯塑料袋灭菌冷却后两头接种发菌期保持温度左右大气相对湿度,,一般,天发菌完成。袋栽多在塑料大棚或温室出芝出芝棚的温度要保持,大气相对湿度,,,光照为原基形成期,勒克斯以后,勒克斯并通风良好袋栽灵芝一般出芝茬每百公斤干料出干芝公斤左右管理得当产量更高。盆景制做基本工艺灵芝盆景的制做依据是灵芝子实体对光、氧、二氧化碳的反应按照人为的需要诱导和促进子实体不同部位的生长和发育形成千姿百态的景观。制做灵芝盆景以柄较长的种为好如赤芝、紫芝柄较短的薄盖灵芝不适于制做盆景。盆景制做主要在原基形成以后特别是原基分化期和菌盖伸展期的温度、湿度、光照和通风的调节。常见造型的基本处理方法如下。多盖芝:原基分化早期不通风使二氧化碳浓度增高原基出现不规则栓状物后突然大通风换气使氧气供给突然增加持续数日原基将分化出数个菌柄并在其上分化出菌盖。鹿角芝:菌柄分化出来后减少通风使二氧化碳积累并保持弱光条件。厚盖芝:菌盖长至理想大小但又未成熟时置于通气不良和较干燥的环境中抑制菌盖伸展使其加厚。芝上长芝:在幼嫩的菌盖上套一遮光性好的纸筒在拟长小芝处透光数日后透光处即出现突起并向外伸长成菌柄然后去掉套筒又可分化出菌盖成为芝上芝的造型。进行造型培养时要充分利用子实体生长的向光性通过光源的方向和强度的控制塑造盆景的整体外形。造型完成后将芝和下面的袋装入选好的花盆埋土后将苔藓植于表土待苔藓定植生长后即可上市。采用袋栽法栽培灵芝时菌袋埋于土中畦上要再建拱形塑料棚以便灵芝生长时有一个稳定的环境条件。建棚用毛竹片或细钢筋弯成拱形两端插于畦两侧每隔厘米距离插根拱形架中间离畦面厘米左右。架建好后再在架上盖塑料薄膜将整个畦面盖住。室外袋料埋土栽培灵芝时主要依靠自然条件。若有适当的人工辅助灵芝的生长会更好。温度控制菌袋埋土后到出芝阶段若棚温超过时要揭开拱形棚两端的塑料薄膜若棚温超过时将拱形棚中部两侧用小竹竿撑起在荫棚上覆盖草帘遮去更多的阳光温度低于时将拱形塑料棚密闭。有阳光时将荫棚上的遮荫物拨开增加阳光照射量。水分调节覆土后应根据土壤含水量和灵芝大小适量喷水。除不长灵芝的季节(冬季)外其余时间土壤都应保持湿润达到用手一捏即扁不裂开不粘手含水量为,,,(克湿土烘干后重量减轻,克)。灵芝未开片时喷雾的雾点要非常细小且喷水量不可过多每平方米一次喷水不超过升。子实体稍大时喷水量可逐渐增加。子实体散发孢子时不喷水以防止菌盖表面孢子的流失。揭膜通气出芝期间应根据子实体生长、发育的要求适时揭开拱形棚塑料薄膜以降低棚内空气中的二氧化碳含量使灵芝生长良好。在正常情况下菌蕾未出土时一般不需专门揭膜通气在观察生长或喷水时开启覆盖膜即可达到通气要求。菌蕾出土后到子实体开片(菌柄长厘米左右)拱形棚前后两端的薄膜可卷起。菌蕾开片后棚内通风量要增加通风面也要增多。子实体完全开片后无雨时拱形棚上的塑料薄膜可全都揭去这样子实体才长得厚而坚实。通风还要根据气温变化而变化气温低时通风量适当减少气温高时通风量要增加。下雨时薄膜要覆盖好。采收灵芝从原基形成到采收共需天左右时间。子实体成熟的标准是菌盖边缘的色泽和中间的色泽相同。但子实体成熟后还应继续培养,天使子实体更坚厚。采收的方法是:用剪刀齐灵芝柄基部剪下然后再修整菌柄保留厘米长。室外栽培灵芝的采收、干燥与室内栽培灵芝相同。一批灵芝采收后应将畦面重新整理除去杂草适当补撒土粒使覆土层厚度和开始时相同以利下一批灵芝正常生长。晒(烘)干灵芝采收后要在,天内烘干或晒干。否则腹面菌孔会变成黑褐色降低品质。晒干时最好放在有架的芦帘上腹面向下一个个摊开。若遇阴天不能晒干则应用烘房(箱)烘干烘温不超过。如灵芝含水量高开始,小时内烘温不可超过并要把箱门稍稍打开使水分尽快散发。袋料赤灵芝高产栽培技术来源:本站时间:::【字体:大中小】【打印】【关闭】一、灵芝棚的准备根据灵芝的生物学特性选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅的专用灵芝棚或民用房地面清洁墙壁光洁耐潮湿。灵芝栽培入棚之前棚房要严格消毒每立方米空间用甲醛毫升和高锰酸钾克或硫磺粉克密封熏蒸小时之后使用。二、栽培料配方的选择各地可因地制宜就地取材选用适于本地区的配方。以下介绍种配方:、棉籽壳、麸皮、玉米粉糖、磷肥和石膏各。、棉子壳、麸皮、石膏。、木屑、麸皮、黄豆粉、磷肥、石膏和糖、棉籽壳、玉米粉和石膏粉。、玉米芯、杂木屑和麸皮。三、栽培料的制作栽培种培养基:不能用松、柏、杉和樟树等木屑因其含有害物质对灵芝生长不利。在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌匀含水。料拌好后即可装袋。每袋装干料克。聚乙烯袋料采用常压灭菌小时聚丙烯料袋采用高压灭菌保持小时待料冷却到以下移入无菌箱或无菌室接种。接种前用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒同时打开紫外灯保持分钟然后在无菌操作下接种。一般一瓶麦粒原种可接料袋袋一瓶棉籽壳原种接料袋袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内分层排放袋口朝外一般每排放层高排架之间留有人行通道。四、管理技术、发菌阶段:发菌期间培养室保持空气相对湿度要求每天通风半小时每隔天菌袋上下调动一次以保持每袋的料温平衡检查并防治杂菌污染。当菌丝体发满时移入培养棚内解开袋口用手一提留一点缝隙。室内散光即可避免强光照射。一般经天左右菌丝便可长满菌袋。、出芝管理:出芝时棚温保持在空气相对湿度提高到并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层每天向墙壁四周及空间喷水次。在上午时以前及下午时以后各换气一次气温低时踵时至下午时通风换气。原基膨大天逐渐形成菌盖当菌盖长出圈在菌盖上喷透水每天喷次。菌盖由白浅黄黄红褐色当菌盖边缘白色消失边缘变红背面放出红褐色的孢子时表明子实体成熟即可及时采收。、采收及采收后管理:灵芝采收前天停止喷水关闭通风口地面通道铺上塑料薄膜以便把散发的孢子粉收集起来采收灵芝时从柄基部有剪刀切除或用手轻摘晒干至含水量装袋置于干燥的室内保存或出售。灵芝采收后除去料袋口部的老菌皮停止喷水天后提高湿度至左右温度仍保持在。待天又可在原来菌柄上继续长出子实体。按照前一阶段方法培养管理。约天左右可采收第茬灵芝一般可采收茬。

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

文档小程序码

使用微信“扫一扫”扫码寻找文档

1

打开微信

2

扫描小程序码

3

发布寻找信息

4

等待寻找结果

我知道了
评分:

/25

灵芝

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利