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食物中毒应急预案

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食物中毒应急预案xx风电场食物中毒事故应急预案总则1.1为保障XX风电场生产生活秩序,维护社会稳定,确实有效降低和控制食物中毒的危害,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫惹祸件应急条例》、《食物中毒事故办理办法》有关精神,特拟订本预案。1.2本预案按照“预防为主,防治联合”、“以人为本,善待生命”的原则,以突发事件的预测、预防为重点,以对危急事件过程办理的快捷、正确为目标,统一指挥、分级负责。一旦发生恶性集体食物中毒事件,能以最快的速度,有序地实施救援,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,把突发事件造成的损失和影响降低到最...

食物中毒应急预案
xx风电场食物中毒事故应急预案总则1.1为保障XX风电场生产生活秩序,维护社会稳定,确实有效降低和控制食物中毒的危害,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫惹祸件应急 条例 事业单位人事管理条例.pdf信访条例下载信访条例下载问刑条例下载新准则、条例下载 》、《食物中毒事故办理办法》有关精神,特拟订本预案。1.2本预案按照“预防为主,防治联合”、“以人为本,善待生命”的原则,以突发事件的预测、预防为重点,以对危急事件过程办理的快捷、正确为目标,统一指挥、分级负责。一旦发生恶性集体食物中毒事件,能以最快的速度,有序地实施救援,最大限度地减少人员伤亡和财产损失,把突发事件造成的损失和影响降低到最低程度。1.3本预案根据河北分企业《食物中毒预案》拟订《XX风电场食物中预案》;应急应由应抢救援领导小组组织,每年进行一次操练。1.4本预案只合用于XX风电场。概略2.1恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同进在集体食堂或饭馆就餐食用了有毒食品,使三人以上人员出现如呕吐、腹泻、腹痛、发热,甚至昏倒或死亡的事故。2.2食物中毒按病原分为四类:细菌性食物中毒;2)有毒动、植物食物中毒;化学性物品中毒;真菌毒素中毒。应急预案内容3.1应急指挥机构及其 职责 岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx 3.1.1恶性集体食物中毒事件应抢救援领导小组。组长:副组长:成员:3.1.2组织机构的职责。1.2.1指挥部的职责:提出修订恶性集体食物中毒事件应抢救援预案,负责每年组织恶性集体食物中毒事件应抢救援操练,监察检查各部门应急操练。对发惹祸件启动应急预案进行决议,调换各应抢救援力量和物资,实时掌握突发事件现场的态势,全面指挥应抢救援工作。.1.2.2后勤职责:负责组织和领导本部门人员组成事件抢险队,发现本单位食品组成恶性集体食物中毒事件时,对未入院病人进行现场催吐,赶快通知或积极将同次进食人员送到医院进行救治,并将所售食品、库存食品和本单位常用有害物品(如灭虫药、灭鼠药等)进行封存;防备误食人员病情加重或发生人身死亡事故;实时认识掌握中毒人员数量、中毒地址和范围,根据事故程度入时向救援指挥部汇报。配合应抢救援人员对事件的检查。3.1.2.3车辆管理中心职责:根据命令,随时派出足够车辆参加抢险工作。.2危急事件的预防3.2.1可能致使危急事件的因素当食品发生腐败变质或食品原料含有毒素,人员对有毒物质的操作不当以及有犯法分子损坏时,均可能造成集体食物中毒突发事件的发生。3.2.2预防举措3.2.2.1细菌性食物中毒预防举措。防备污染的举措:在食物制做、加工、运输、贮存等环节,要加强管理,做到生熟分别,防备食品污染;食品加工过程中的半成品、成品要进行冷冻,冷藏时间不能过长。2)杀灭病原菌举措:加热、煮熟、炒熟食品,不食用半生食品。做好防蝇、防蟑螂、防鼠工作。食品寄存不能超过寄存期限,过期食品不得用于餐用。3.2.2.2有毒动、植物中毒预防举措:禁止加工和销售不新鲜的鱼类及水产动物制品;不加工和食用不认识的水产动物、鱼类。2)动物性食品加工时要取净内脏,并冲刷洁净。不加工和食用不认识的野生蘑菇。不加工和食用苦杏仁、李子仁和桃仁等。5)特作和食用豆制品(各类豆角、菜豆、芸豆、刀豆、豆浆等)要充分煮沸、煮熟,化解毒素。3化学性食物中毒预防举措:食品加工单位最好不使用有毒的灭虫药、灭鼠药。加强灭虫药、灭鼠药的管理,药品由专人管理和储藏,严禁食品加工人员接触。严禁使用剧毒药品。一般药品能够配置一定量的解药。2)严禁滥用食品增添剂。3)选择无毒包装材料对食品进行包装。严禁无关人员进入食品加工和储藏地区。3.2.2.4真菌毒素食物中毒预防举措:不加工和食用被麦角菌污染的农作物。不加工和食用霉变的食物,特别是被黄曲霉毒素污染的粮食。仔细恪守粮食中的呕吐毒素(DON)的限量 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 。4)不购置、销售和食用霉变的甘蔗。3.3应急预案的启动3.3.1事件汇报。当发现食物中毒事件时,发现人或病员应立刻将发生的情况(包括时间、地址、症状、进食人员等),通知员工食堂或应抢救援平时管理机构。食品加工单位如发现本单位生产食品组成恶性集体食物中毒事件时,应立刻向员工食堂或应抢救援平时管理机构报告,并恳求启动“恶性集体食物中毒事件应抢救援预案”。员工食堂接到报告后,经查根据中毒症状和中毒人数,组成恶性集体食物中毒事件的,应立刻向应抢救援领导小组领导汇报,并建议启动“恶性集体食物中毒事件应抢救援预案”。应抢救援领导小组组长立刻命令启动“恶性集体食物中毒事件应急预案”,应抢救援平时管理机构人员应分别通知应抢救援指挥部人员及应抢救援机构的各部门人员,参加应抢救援。各部门接到应抢救援的通知后,应立刻奔赴事故现场,根据各自的职责对危急事件进行办理。3.3.2现场紧迫处理。在医务人员尚未赶到,病人意识清楚时,可用压舌板、匙柄、筷子、硬羽毛等刺激咽弓或咽后壁,使病人呕吐,但病人发生意识不清、昏倒时,不得使用此方法。现场人员要须知好可疑有毒食品现场的保护和剖析工作争取赶快寻找到中毒原因。4危急事件的应付4.1加强有关人员的 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 ,提高有关人员对有毒食品的认识和鉴别能力。3.4.2做好应急物资的储备工作。对使用灭鼠药和灭虫药的食品加工单位,应储备少量解药。3.4.3员工食堂建立应抢救援抢险队,随时听从调配参加救援行动。3.4.4由应抢救援领导组每年组织有关的单位、人员进行一次应急操练。3.4.5当所有病员获得优秀的医疗救治时,由医院通知应抢救援指挥部。由应抢救援领导小组组长宣布“恶性集体食物中毒事件应抢救援预案”结束,应抢救援平时管理机构人员分别通知参加应抢救援的人员撤退应抢救援现场。3.4.6事件结束后由食堂派人监护、保护现场,辅助医务人员和上级管理部门检查事件原因。未经救援指挥部同意,不得私自清理事件现场。3.5生产、生活维持或恢复 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 3.5.1各单位人员在集中毒事件发生后,在避开食物中毒源的情况下要固守本职岗位,使生产、生活正常进行。3.5.2各项目部一定要布置案件好人力,做好安全捍卫工作,综合处应抽调人力做好食物中毒患者亲友的接待、安抚工作。关于中毒原因清楚或已查清的,根据实际情况赶快恢复食物和饮水的供给,并注意在操作中防止二次中毒,使生产秩序和生活秩序恢复正常状态。3.5.4对中毒原因不明或暂时未查清楚的,应实时向当地部门报告,根据情况限制现场恢复程度,采取必要的防范举措恢复部分食物和饮用水的供给,使生产秩序和生活秩序趋于正常状态。4附则本预案自发布之日起履行。2.本预案根据本单位实际自行修订。
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