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鹿城椰梦湾会所鹿城椰梦湾会所经营管理方案前言及说明1、前言:鹿城私人会所是集休闲、餐饮(深海野生鱼)、交友喝茶、旅游、游艇一体的高档会所,是向各界人士提供一体化平台的窗口,鹿城私人会所承接会议,为内地政府,企业搭建海南的经济共享平台,并且为客户提供,接机,送机,旅游接待,景点接待,劳斯来斯幻影、超跑、商务礼宾车、文化体育、赛事专用车、商业巡游,静态展示,高级酒店预定,预定高尔夫球场,直升飞机观光,远海钓鱼,进口游艇出海、帆船出海,游艇宝贝派对,野生海鲜订制,海南特色餐饮,VIP至诚至信,合作共赢!2、经营定位及目标经营定位专业型+小区型”综合会所;会员制管理会所;奢华享乐型会所。经营目标商业服务为主,小区经营为辅;主要经营特色收费管理(一)私人订制野生海鲜、刺身套餐套餐一5880元(4-6人)套餐二7880元(8-10人)套餐三9880元(12人)(二)麻将室收费标准收费标准说明500元/小时1、本场馆营业时间8:30至00:00;2、最低消费800元,消费不足800元,按800元结算;3、超过最低消费标准,消费时间不足半小时按半小时结算,超过半个小时,不足一小时的按一小时结算;4、将赠送西式糕点及水果,消费过程中将提供茶水服务;5、会员享受8折优惠;6、本收费说明最终解释权归鹿城椰梦湾会所。(二)收费管理流程结算单服务员烟酒茶点心提供跟单服务员开营业票据收银员刷卡计时收银员顾客持卡会所配套服务无敌海景观海平台健身泳池