蜂胶提取技术及提取物的应用

中国养蜂 APICULTUREOFCHINA2002年第53卷第5期 蜂胶提取技术及提取物的应用 张伟 (江苏省连云港市岗埠农场养蜂场，222344) 蜂胶是纯天然物质，常用作疗疮、食品抗氧剂、美 容化妆品等，具有许多神奇的作用，现就其提取技术和 用途作一概述。 一、提取蜂胶技术 20世纪80年代多是用酒精浸提，得到乙醇提取 物，现在已有一些新工艺。 1．二氯甲烷法：取一定量的经冷藏、研碎后的蜂 胶，加入一定量的二氯甲烷，充分搅拌，进行加热、回 流，搁置数小时后，进行过滤，再让溶剂挥发后，用乙醇 热回流提取、过滤、去蜡，即可得到蜂胶抽提物。 2．乙酸乙酯法：将蜂胶用乙酸乙酯溶解形成浸膏 状，静置数小时后，再用5％NaHCO，溶液提取，得到蜂 胶乙酸乙酯提取物和蜂胶酸性物质。再将蜂胶酸性物 质用盐酸酸化，先乙醚提取，再用乙酸乙酯提取，最后 用正丁醇提取可得到正丁醇提取物，其中乙酸乙酯提 取物的蜂胶有效物浸膏总量可达57．8％，正丁醇提取 物中总黄酮量可达22．5％。 3．硼高分子电解质法：这种方法是日本科学家最 新研究出舶成果，它是将阴离子型高分子化合物—— 硼高分子电解物的稀释精制水溶液与含有蜂胶物的纤 维素充分混溶，高分子电解物的稀释精制水溶液可不 断地分解蜂胶，然后再加入乙醇和以海藻为原料的纤 维素，从而可提取出台有有效成分的亲水性凝胶体，经 提炼后的结晶具有很强的除菌力。而且用这种方法得 到的提取物具有很好的活性。 二、蜂胶的用途 1．抗胃溃疡病药物蜂胶中的类黄酮物质具 有抗菌、消炎、抗溃疡等功能，因此可制成蜂胶抗胃溃 疡药物，经实验证明，蜂胶药物可显著抑制利血平溃疡 的形成，对醋酸烧灼型溃疡的愈合有明显的促进作用。 具体可用2％的蜂胶提取物与乙醇混匀后。加入牛奶 中，饭前1小时服用，每日3次，可有效治疗胃溃疡、十 二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病。 2．蜂胶牙泰 将加有乙醇的蜂胶提取物涂抹 于口腔炎、牙龈炎及其它口腔粘膜病的病灶处，待涂抹 物干燥后。可形成薄膜，从而有效地抑制细菌的繁殖。 云南医学院口腔科将蜂胶牙泰与l％碘甘油用于治疗 冠周炎，对其疗效进行了对比观察。蜂胶牙泰组有效 率为48．9％，1％碘甘油有效率为20％，用蜂胶牙泰治 疗后冠周袋内5种主要致病菌菌落数、厌氧菌总数，需 氧菌总数、总菌数明显下降(P<0。OI)。 3．抗肿瘤药物 蜂胶能抑制癌细胞的产生已 得到美国、俄罗斯等国学者的证实，其作用机理是：蜂 胶中的大量黄酮、萜类物质和醇物质，可抑制胸腺嚏 啶、尿嘧啶和亮氨酸的结合，影响DNA的合成。从而抑 制癌细胞的新陈代谢。蜂胶双萜对体外培养的肝癌、 子宫颈癌细胞和淋巴癌细胞有抑杀作用。通过体外实 验证明，木斛皮素等4种黄酮类化合物能诱导哺乳动 物拓朴异构酶Ⅱ型依赖型DNA的断裂，这些化合物的 作用与癌化疗剂所起的作用相同。 4．慢性咽炎雾化剂 蜂胶中的松属素、松球 素和咖啡酸酯的混合物有较强的局部麻醉作用，能有 效地减轻患者咽喉部异物感，若与中药半夏、厚朴、桔 梗、甘草等混合制成雾化剂直接将药物作用于咽喉部， 能短期内取得消炎止痛、清咽利喉的功效。其临床效果 非常好，有极大的开发价值。 5．烧伤和皮肤溃疡愈合剂 将蜂胶有效提 取物，涂于烧伤病人的伤口上，用纱布包扎好，每天更 换一次，7天内，感染消失率占9l％，15天内痊愈率占 87％，用蜂胶制荆无利激性和过敏反应。而且疼瘾感 少。蜂胶愈合荆还可治疗热带溃疡、褥疮、糖尿病性溃 疡，其在消除感染的同时可促使肉芽组织替代坏死组 织。 6．医用植皮保存剂将植皮片置于蜂蜜加蜂 胶的混合剂中可有效地控箭皮肤表面微生物的生长繁 殖。并能清除皮肤表面污垢，杀灭皮肤的致变细菌等， 通过这种方法处理过的植皮片不仅可消除感染隐患。 还可提高植皮的成功率。美国Subrahmanyam博士得 出在15个植皮病例中，在植皮保存7—12周后，其檀 皮的成功率为80％。 7．人参保鲜剂 人参是经济价值非常高的植 物。用蜂胶液作保鲜剂可使其有效成份皂甙和氨基酸 含量损耗减少，并有杀菌作用。用蜂胶液与蒸馏水配 成溶液状，在无菌缸内用紫外灯灭菌30分钟后，将选 万方数据 2002V01．53No．5 中国养蜂 APICULTUREOFCHINA 29 好刷净后的入参在电子杀菌灯下灭菌l小时，将保鲜 液和人参装袋加封后保存，储藏1年后，经检泌采用蜂 胶生物保鲜剂处理的人参，破损率为2％一4％，保质 率为96％一98％，皂甙含量为4．97％一5％，仅比出土 时下降了0．62％。0．65％，氨基酸总量也仅下降了 0．25％一0．49％暑 8．畜禽饲料添加剂 由于蜂胶具有天然免疫 的作用，它可刺激丙球蛋白的活性，提高免疫机能，另 外还有抗菌和抗微生物毒素的功能，因此加入饲料中， 不仅可促进畜禽的生长，而且可减少死亡率。有实验 证明：在猪饲料的每天基础日粮中投入10克蜂胶渣干 粉。混匀后让其采食至尽，到107天后，其平均日增重 比对照组提高6．22％，每增重l千克，饲料比对照组 节约了6。25％，且实验组机体抗病力提高，并可抑制 某些致泻性微生物的繁殖。若在蛋鸡的日粮中加入 5％的蜂胶乳液，可提高产蛋率18％，饲料消耗低 12％，死亡率减少28％。 9．禽畜药物制剂蜂胶对畜禽病原微生物及 人畜共患的金黄色葡萄球菌、马腺疫链球菌、马流产沙 门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、猪毒杆菌、鸡肠寒菌、大肠杆 菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌等17种菌均能有效抑制。 羊鼻蝇幼虫是寄生在山羊或绵羊鼻腔、鼻窦处的寄生 虫，一般用DDVP、碘硝酚、四氧化碳等化学药物均会 造成毒副反应，若用蜂胶制剂，其成膜性可封闭羊鼻腔 幼虫的气孔，使其窒息死亡，其消炎杀菌作用可对因鼻 蝇幼虫所致的鼻腔、鼻窦炎症有良好的治疗作用。 ，《A‘弘参趔h矿协彩协E驴、疥驴、矿卅争趔h彩、护、驴、《哥捌卜痧、矿、矿叫哥趔h毋、矿叫争电外面h驴、驴电净趔ho、驴q争趔h眵、矿q争趔h够、驴叫矽、庐 秋季辅助蜜源植物益母草 20世纪90年代以前益母草并没有引起养蜂界重 视。都认为益母草零星分布，流蜜不多。后来有的养蜂 场(户)采到益母草蜜，产量很可观，这才使养蜂界重新 认识益母草，并将益母草列为辅助蜜源植物。 益母草是一种药用植物，益母草蜜的药理作用和 益母草的药效相同，甚至超过。益母草是妇科良药，对 血脉阻滞之月经不调、行经不畅、小腹胀瘫、闭经、产后 淤阻腹痛、恶露不尽有良效。另外，对小便不利、水肿 有利尿作用；对疮痈肿痛、皮肤痒疹有清热解毒作用； 近年又用于冠心病的辅助治疗。妇女、男士均可应用。 益母草蜜棕黄色、粘稠、有轻微益母蒿味，但很适 口．市场上十分畅镑且价梧好。如辽宁省本溪市益母 草蜜零售价每公斤14元，侠|岭市每公斤12一13元。 益母草在铁岭市五县三区均有分布。它7月下旬 始花，8月份开始流蜜。流蜜期长，约持续1个月左右， 每群蜂可采商品蜜20。25公斤。另外，益母草秋季开 花，对蜂群秋繁极为有利，也适宜越冬蜜的贮备。 益母草属唇形科，为二年生草本植物，株高50一 220cm，在水分充足、肥沃的地块。最高可长到2米多 高。益母草种子萌发第1年长不高，不开花或少量开 花，第2年才长高50—220cm，开粉红色或紫色小花， 呈轮伞花序，花萼筒状钟形。花序由基部逐渐向顶部 开放．花期很长。种子呈三棱形，成熟时黑色，比芝麻 略小，也是一种中药，称茺蔚子，又名小胡麻或三角胡 麻，味甘性微寒，活血调经之功效与益母草相似，又能 凉血明耳，适于肝热头痛、目赤肿痛、目昏暗有翳膜等 症。益母草种子成熟后落地一小部分，大部分留在植 株上，整个冬舂均可采到种子。自然生长的植株于枯 后，待到来年雨季，植株烂倒后种子才全部落地。益母 草有顽强的生命力，有益母草的地方都成片生长。 根据多年观察，益母草漉蜜有大小年，大年流蜜较 丰，小年泌蜜差，2001年是大年，2002年是小年。 益母草虽系野生，但也可人工种植，花期过后收割 可以出售给药材收购部门。铁岭市定地养蜂户有不少 人尝到采益母草蜜的甜头，开始采集益母草种子，在自 己蜂场周边种植，以期采到更多的益母草蜜。 铁岭市农校养蜂场(112000)孙哲贤商庆昌 由吉林省养蜂科学研究所葛风晨研 究员主编的《蜂产品奇方妙用》一书已由 吉林科技出版社出版。该书介绍了蜂产 品应用知识、美容养颜、防病治病、养生 保健四部分 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 。适合广大蜂产品应用 者、经营者及养蜂者阅读，同时又是家庭 保健常备书，每册邮购价29元。另我所 还有以下图书出售： 1、《蜂蜜疗法)i3．00元，本；2、《蜂王浆蜂花粉蜂蛹 虫疗法》12．00元，本；3、<蜂毒疗法>10．50元／本；4、<蜂 胶蜂巢蜂蜡疗法》儿．50元，本；5、《养蜂与蜂病防治》 18．50元／本；6、《蜂群饲养管理技术》8．50元，本；7、《中 国蜂业工作者名录》6．∞元，本。以上书价均包括挂号 邮费。欲购者请汇款至：吉林省吉林市丰满街园林路 47号省养蜂所科研科邮编：132108联系入：李潮波 万方数据