第一题
第二题
第三题
第四题
消费者最近一周平均每天的饮食消费额
项目
15元以下
15-30元
30元以上
比例
23.4
50.9
25.7
第五题
消费者最近一周平均每天在食堂的消费额
项目
10元以下
10至15元
16至20元
20元以上
比例
16.5
39.5
33.0
11
第六题
消费者最近一周在食堂消费的天数
项目
3天以下
3至5天
5天以上
比例
32.3
32.3
35.4
第七题
消费者最近一周平均每天在食堂的就餐次数
项目
0次
1次
2次
3次
3次以上
比例
5.4
18.7
34.1
30.8
11
第八题
第九题
工作人员存在的问题
是
否
经常打错卡
37.4
62.6
打饭速度慢
45.1
54.9
语气较差
56.0
44.0
对男女生区别对待
14.3
85.7
着装不整洁
19.8
80.2
其他
13.2
86.8
第十题
食堂营业期间存在的问题
是
否
开饭时间过早
9.9
90.1
开饭时间过晚
16.5
83.5
节假日服务少
49.5
50.5
饭菜供应时间过短
49.5
50.5
没有提供夜宵
27.5
72.5
其他
7.2
92.8
第十一题
表1 消费者对食堂饭菜质量的满意度分析 单位：%
满意度
类别
非常不满意
比较不满意
一般
比较满意
非常满意
价格
31.9
43.5
23.2
1.4
0
饭、菜的新鲜程度
24.6
50.7
15.9
8.8
0
饭、菜的卫生情况
10.1
37.7
42
10.2
0
份量
18.8
26.1
46.4
8.7
0
营养性
7.2
23.3
59.4
10.1
0
菜品的更新速度
36.2
30.4
23.2
10.2
0
菜的种类
丰富程度
23.2
37.7
31.9
7.2
0
口味
14.5
24.6
52.2
8.7
0
美观度
7.2
40.6
46.4
5.8
0
第十二题
表2 对食堂工作人员服务的满意度分析 单位：%
满意度
类别
非常不满意
比较不满意
一般
比较满意
非常满意
1.餐厅人员友好度
10.1
24.6
53.6
10.1
1.6
2.食堂就餐等待时间
10.1
33.3
47.8
7.2
1.6
3.餐厅人员打卡标准度
8.7
37.7
40.6
13.0
0
4.饭菜供应及时度
5.8
34.8
50.7
8.7
0
5.餐桌收拾及时度
13.0
29.0
42.0
14.5
1.5
6.就餐时间安排
2.9
29.0
58.0
8.7
1.4
7.餐厅人员着装
2.9
21.7
58.0
14.5
2.9
第十三题
表3 消费者对食堂卫生的满意度分析 单位：%
满意度
类别
非常不满意
比较不满意
一般
比较满意
非常满意
饭菜卫生
7.2
31.9
52.2
8.7
0
餐具卫生
14.5
36.2
42
7.3
0
餐厅人员个人卫生
7.3
21.7
58
13
0
桌椅卫生
10.2
23.2
59.4
7.2
0
地面卫生
5.8
21.8
59.4
13
0
第十四题
表4 消费者对食堂就餐环境与氛围的满意度分析 单位：%
满意度
类别
非常不满意
比较不满意
一般
比较满意
非常满意
就餐秩序
4.3
24.7
52.2
15.9
2.9
冬夏保暖降温
措施
《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施
13.1
27.5
40.6
17.4
1．4
菜式摆放
5.8
20.3
50.7
23.2
0
设备摆放（如汤，餐具，风扇）
13
31.9
47.8
7.2
0
装饰风格
5.8
24.7
65.2
4.3
0
浙公网安备 33021202002483