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秦汉时期的作物栽培技术.doc

秦汉时期的作物栽培技术.doc

上传者: zhangshulin 2012-06-28 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《秦汉时期的作物栽培技术doc》,可适用于人文社科领域,主题内容包含秦汉时期的作物栽培技术作物栽培技术的进步主要表现在作物栽培整体观念的产生以及施肥、播种、管理、收获等技术的提高。  《氾胜之书》中所说:“凡耕之本在符等。

秦汉时期的作物栽培技术作物栽培技术的进步主要表现在作物栽培整体观念的产生以及施肥、播种、管理、收获等技术的提高。  《氾胜之书》中所说:“凡耕之本在于趣时和土务粪、泽早锄早获”六个环节就是作物栽培整体观念的具体体现。即主张各种农事活动在适宜的农时季节里进行继则要采取耕作措施使土壤疏松柔和施“粪”使农作物有良好的养分还要采取保墒防旱和灌溉等方法使农作物有足够的“泽”(水分)供应要及时进行收获以保证丰产丰收。上述六个环节基本上反映了农作物从耕种到收获的生产规律以及和它相适应的技术措施。对如何提高改进地力比以前有了更多的方法。东汉王充《论衡率性篇》有精辟的论述:“夫肥沃埆土地之本性也。肥而沃者性美树稼丰茂  而埆者性恶深耕细锄厚加粪壤勉致人功以助地力其树稼与彼肥沃者相似类也。”  作为肥料施用的物质根据《氾胜之书》记载有“溷中熟粪”(可能是腐熟的人粪尿和牲畜粪溺等的混合物)、蚕矢(屎)、羊矢、麋鹿矢以及马、牛、羊、猪、麋鹿等骨汁和缲蛹汁。另外已开始采用沤制野生绿肥的方法来改土肥田。四川省新津县和成都市出土的东汉明器陶水田中有半月形的沤肥区。它和现在四川农村中仍然沿用的绿肥沤制区极为相似。  在施肥方法上创造了种肥和追肥的施用技术。从《氾胜之书》记载来看当时施用基肥的作物有粟(谷子)、枲(大麻雄株)、芋、瓜、大豆等。施基肥的方法有漫撒法和穴施法。施用种肥已比较普遍主要措施是“以原蚕矢”或“取雪汁渍原蚕矢五、六日待释”与谷种相拌后播种。施用追肥似乎还不普遍《氾胜之书》仅在种麻中提到。二是提倡采用集中施肥与肥水结合的办法在《氾胜之书》“区种”大豆等部分有所介绍。三是创造了“溲种法”将播种用的种子外面包上一层以蚕矢、羊矢为主要材料用骨汁再加上附子浸液调合成的稠糊然后裹在种子外面。这一粪壳类似现代的“种子肥料衣”。《氾胜之书》和《四民月令》等书的记载反映出汉代人们对播种工作很重视并总结出了不少可贵的经验。强调适时播种“种麦得时无不善”否则“早种则虫而有节晚种则穗小而少”。为了适时播种准确掌握播种期当时普遍利用物候确定播种期。《四民月令》中就有“桑椹赤可种大豆”“蚕大食可种生姜”等说法。其次还总结了凭地力定播种期的经验。人们根据地力的不同将田块分为“薄”、“中”、“美”三类并认为薄田宜早种美田可晚种。三是根据作物种类定播种量。《睡虎地秦墓竹简仓律》中已规定了主要农作物每亩的播种量:“稻、麻亩用二斗大半斗禾、麦一斗黍、苓、小豆大半斗叔(大豆)亩半斗”。《氾胜之书》在“种稻”中说:“地美用种亩四升”在“种大豆”中说:“土和无块亩五升土不和则益之”。《四民月令》则说:“禾美田欲稠薄田欲稀”大、小豆和稻则“美田欲稀薄田欲稠”。刘志远:《考古材料所见汉代的四川农业》《文物》年期。南京农学院植物生理教研组:《二千年前有机物溲种法的试验报告》《农业遗产研究集刊》第二册中华书局年版。  《汜胜之书》。  《四民月令》。    田间管理方面中耕除草强调早锄还须根据不同作物进行中耕除草。  为保证冬麦安全越冬要进行秋锄第二年“春冻解”后麦子返青时再锄“到榆荚时注雨止候土白背复锄”。小豆在真叶生出来时就锄。大豆则“生布叶锄之”。芋则“有草锄之不厌数多”等等。水稻育秧移栽技术《四民月令》首先有记载:“是月(五月)也可别稻及兰尽至后二十日止。”“别稻”就是移栽。年广东佛山市郊东汉墓出土的水田模型田块被田埂分成六方在第五方田中有表示秧苗的篦点纹和一个正在直腰休息的插秧俑说明我国南方某些地区此时也已进行水稻的育秧移栽。稻田灌溉技术有了显著提高人们已认识到稻田灌水的温度会影响水稻的生长发育并创造了调节稻田水温的方法:“始种稻欲温温者缺其塍令水道相直夏至后大热令水道错。”《汉书食货志》记载:“收获如寇盗之至。”说明当时已经认识到要丰产丰收必须及时抢收争取颗粒归仓。《氾胜之书》总结了根据不同作物的成熟特点进行及时收获的经验。谷子要在“芒张叶黄”时“捷获之”大豆要在“荚黑茎苞”时收获否则“其实将落反失之”。  秦汉时期人们还认识到选择优良品种和优质种子充分发挥作物本身丰产性能的必要。《氾胜之书》中就有最早的选种法记载:“取麦种候熟可获择穗大强者斩束立场中高燥处曝使极燥。无令有白鱼有辄扬治之”“取禾种择高大者斩一节下把悬高燥处苗则不败”。  种子贮藏和药物防虫方面也积累了相当丰富的经验。认为种子生虫是由于“伤湿”“郁热”和“温湿”因此贮藏种子必须通风干燥即“曝使极燥”和“把悬高燥处”。广东省文管会:《广东佛山市郊澜石东汉墓发掘报告》《考古》年期。《汜胜之书》。  《汜胜之书》。  《论衡商虫》。

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