nullnull2011-2012学年第二学期
《中外餐饮文化》课程论文
学院：中国语言文化学院
专业：涉外文秘
班级：4班
姓名：丁洁婷
学号：20100145029
成绩：
本人选题序号：1
论文标题：咖啡之旅——星巴克null曾有人这样形容自己的一天：“我不在办公室就是在星巴克，不是在星巴克就是在去星巴克的路上。”null星巴克简介品牌
故事
滥竽充数故事班主任管理故事5分钟二年级语文看图讲故事传统美德小故事50字120个国学经典故事ppt
星巴克在中国产品优势企业网站null星巴克（Starbucks）简介星巴克（Starbucks）简介星巴克是全球著名的咖啡连锁店；
星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图市；
是世界领先的特种咖啡零售商，烘焙者和品牌拥有者。
在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行
星巴克（Starbucks）简介星巴克（Starbucks）简介多款咖啡
饮料手工制作
浓缩咖啡各式糕点咖啡杯泰舒茶咖啡豆咖啡机产品星巴克
音乐光盘新领域
发展奶油
利口酒星巴克（Starbucks）简介星巴克（Starbucks）简介星巴克与百事可乐联合推出最成功的产品星冰乐咖啡饮料冰淇淋但在2011年
其与百事可乐关于
联手拓展零售渠道一事
已经解约。 冰摇双份浓缩咖啡星巴克（Starbucks）简介星巴克（Starbucks）简介星巴克被《财富》杂志评为
“2005年最受尊敬公司”第三名
100家“最值得工作的公司”之一
离职率同业中最低星巴克（Starbucks）简介星巴克（Starbucks）简介我很想成为星巴克的常客。——胡锦涛
星巴克的发展史星巴克的发展史品牌故事——星巴克的名字来源品牌故事——星巴克的名字来源“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静的大副。其嗜好就是喝咖啡。
麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高地位，但其读者群不多,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书
品牌故事品牌故事所以其消费者定位是：“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好美食、艺术，是收入较高、忠诚度极高的消费阶层
星巴克的价格定位是“多数人承担得起得奢侈品”。
品牌故事——星巴克的商标品牌故事——星巴克的商标星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象。
这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。品牌故事——星巴克的商标品牌故事——星巴克的商标品牌故事——星巴克的商标品牌故事——星巴克的商标如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。
产品优势产品优势咖啡豆
咖啡产品贴心服务第三去处不同寻常的咖啡文化体验优雅环境产品优势——咖啡豆产品优势——咖啡豆精选咖啡豆：全球主要的咖啡豆产地分布于南北回归线之间（非洲、阿拉伯、拉丁美洲及太平洋诸岛）。
创造性地采用“咖啡保香袋”
将每一粒咖啡豆的风味发挥到极致
从咖啡豆的品种、产地到颗粒形状、烘焙方法，建立一整套的精细标准。产品优势——优雅环境产品优势——优雅环境创造了统一的外观，同时又利用风格变化体现美感，创造了视觉冲击。
丰富多彩的视觉享受：木制桌椅考究的咖啡器具
浓郁咖啡香味的嗅觉享受
美妙音乐的听觉享受：煮咖啡时的“嘶嘶”声铲咖啡豆的“沙沙”声产品优势——优雅环境产品优势——优雅环境星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色。
产品优势——贴心服务产品优势——贴心服务“这不是一杯咖啡 这是一杯星巴克”
——星巴克粉丝
产品优势——贴心服务产品优势——贴心服务
竞争战略之一：重视同顾客交流
预感客户的需求
耐心解答咖啡的问题
“咖啡教室”
“大胆地进行眼神接触”
星巴克在中国星巴克在中国星巴克向国外拓展的做法：
在拓展过程中，会先参考各地的人口结构资料，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。
星巴克看好中国市场的巨大潜力 ，立志于在中国长期发展。先进攻大城市，
塑造良好口碑以此为中心 向周围小城镇
发展星巴克进入中国前的文化背景星巴克进入中国前的文化背景在星巴克进入中国大陆市场以前，咖啡在中国并不是一种十分普及的饮料。
当时在中国大陆，大多数人接触咖啡都是通过各种品牌的速溶咖啡，要寻找灌装的咖啡饮料也并非易事，追求高品质咖啡的消费者当然少之又少进军茶国度的历史进程进军茶国度的历史进程1998.3进入中国台湾，开出第一家店
1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店
2000年，星巴克有进驻了上海，在上海开店后，星巴克的拓展脚步比任何一家美式咖啡店都要快
2003年8月29日，广州星巴克开业，当地媒体用正版篇幅加以报道，规格不亚于盛大的庆典。
现在，星巴克的足迹遍布了中国大陆许多城市，如今的北京、上海、广州街头，星巴克的咖啡品牌正招徕着越来越多的年轻白领。
企业网站企业网站外文网址：
http://www.starbucks.com/
中文网址：
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香港星巴克：
http://www.starbucks.com.hk/zh-hk/
null经过30多年的发展，星巴克从昔日西雅图一条小小的美人鱼进化到今天遍布全球40多个国家和地区，连锁店达近一万家的绿巨人，将丑小鸭变白天鹅的故事演绎的淋漓尽致。我们相信，星巴克一定会成就一个咖啡帝国。null
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