朝天椒栽培技术
1. 选用良种
2. 早育苗、早定植 2月底至3月初育苗，育苗时间60多天，5月上旬定植到大天。目的：1是壮苗；2是保证发育所需的积温，使之到收获期辣椒能正常转红。
3. 轮作倒茬 轮作倒茬是朝天椒高产、稳产的基本保证。一般与一年两熟的小麦、玉米或一年一熟的棉花轮作倒茬。
4. 地膜覆盖 种植朝天椒全部地膜覆盖，充分利用其增温、保墒作用，为朝天椒早发，在适宜季节开花、授粉、结果创造有利条件。
5. 早打顶 植株缓苗后5月下旬就摘小顶，一是促进分枝萌发，表现分枝早且整齐，二是促进朝天椒成熟一致。
6. 高密度 实践证明朝天椒属于耐密植的作物。一般产量为6000kg/hm的地块，密度水平为每hm30万株左右。田间植株分布为三密一稀形式，即1m宽的地膜覆盖后，膜面上栽植3行朝天椒，行距为0.4m，相临膜面的行距为0.6m，株距为0.07m左右。这样的栽培模式，一般单株结椒40个左右，单椒重0.53克左右，虽然比稀植单株结椒数量少，但是密度大，每hm椒数多，而且不影响椒量（稀植的相同），为高产、稳产奠定了重要的基础。
7. 科学施肥 朝天椒属需氮、钾多，对磷敏感的作物。施肥原则是重氮、补钾、磷适宜（不能少，也不能多），一般每间hm施有机肥2.25万kg、尿素525 kg、磷酸二铵225 kg、硫酸钾225 kg。以有机肥、二铵、硫酸钾和300 kg尿素作底肥，其余225 kg尿素于结果盛期一次追施，化肥折合纯N、P2O5、K2O用量分别为272、103.5、和112.5kg/hm，比例为1:0.37:0.4，符合朝天椒对养分的需求。
8. 科学运筹水分 朝天椒属需水较多且怕涝的作物，运筹水分的原则是遇旱浇水、遇涝排水。实际小水勤浇、见干见湿，不能让朝天椒受旱而影响其正常生长；严禁大水漫灌，且雨季做好排水，不让朝天椒受一时的涝灾而毁于一旦。
9. 及时防治病虫害 危害朝天椒的主要害虫是蚜虫、棉铃虫和菜青虫，主要病害是炭疽病日烧病，对这些病虫害支持预防为主、综合防治的原则。用药上选用几种高效低毒的农药，轮换、交替使用，确保朝天椒不受害。
10. 及时收获 朝天椒正常转红成熟后，于霜降前及时收获，以减少田间不必要的损失。
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