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合餐制与前公民文化.pdf

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上传者: 沫而 2012-06-24 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《合餐制与前公民文化pdf》,可适用于人文社科领域,主题内容包含合餐制与前公民文化口王晓华人至今仍以食为天吃法也最能代表人的活法。合餐在中国俨然是吃的制度不服从它的人经常会被当作异类。人们在聚餐时不设公共餐具或视符等。

合餐制与前公民文化口王晓华人至今仍以食为天吃法也最能代表人的活法。合餐在中国俨然是吃的制度不服从它的人经常会被当作异类。人们在聚餐时不设公共餐具或视公共餐具为摆设不假思索地让自己的餐具在口腔和公共食物之间轮回这在中国的大小餐馆、家庭、食堂中是常见的景象。就连穿戴怪异的新人类也没感到这种吃法有什么不妥之处。去年非典型肺炎流行时.国人倒是被迫对合餐制进行了短暂的反恩.但仅仅发现它似乎不符合卫生学原理。后来眼见着SARS的威力锐减.有关合餐制的议论便因此迅速沉寂了.几乎所有国人都毫不犹豫地复辟了原来的吃法。我本来也是合餐制的服从者.后来通过自我启蒙逐渐觉悟了发现合餐是一种荒唐的吃法因为它意味着人们可以理直气壮地相互侵犯。食物是聚餐时的公共资源合餐制却消灭了公共性与私人性的界限使得对公共资源的消费异化为聚餐者相互侵犯的过程。聚餐者让自己的餐具先后接触食物和口腔在食物上留下了自己的唾液于是所有人在分享食物时也被迫接受他人的生理学存在。这等于他人可以随时突破我私人空间的最后界限以食物为媒介进入我的身体内部而我不能提出任何异议否则就会被当作不近人情的怪物。作为回报我也可以侵犯他人的私人空间让我的口腔分泌物随食物进入、渗透、贯穿他人的身体。聚餐无形中成为聚餐者相互侵犯的过程所有的聚餐者都在扮演侵权者和被侵权者的双重角色。人们强加给对方的不仅是可能的病理学危险更是视他【作者简介】王晓华深圳大学师范学院副教授、文学博士。人权利为无物的集体意念。在侵犯他人的同时被侵犯这似乎以曲折的方式实现了平等但事实恰恰相反。我默认了侵权有理的游戏规则实际上等于自我剥夺了反抗权等于我随时准备接受不平等的关系乃至奴役。国人在聚餐时固然追求貌似其乐融融的大团圆氛围但更讲究尊卑有序和谦让有礼这注定了侵权和被侵权的游戏的不对称性。地位高者对于食物有优先享用权自然可以在优先享用食物时优先地将食物私人化优先地让自己的唾液和意念进入、渗透、贯穿他人的身心。合餐制就这样不但传播着疾病而且不断演绎着本应被现代化进程消解的等级制使许多中国人仍是精神和肉体上的病夫。合餐制预先设定了一个潜规则:侵权有理不许对侵权说不。这几乎意味着参与者必须接受强权。使个体间的相互侵犯成为一种常态并最终支撑着强者为大的文化.乃是合餐制最为荒谬之处。大多数国人之所以没有觉察到其中的荒谬意味是因为他们的公民意识尚待培育。他们在聚餐时将自己当作上下级、亲属、同事、朋友而非公民自然也忽略了自己在聚餐过程中的权利和义务。其实即使是在家庭宴会中参与者的关系也是公民与公民的关系.因此必须服从公民间的交往法则。公民不仅是“依据法律规定享有政治权利和承担义务的人”即国家的主权者而且是日常生活中的权利主体.聚餐作为公民问的交往是权利主体与权利主体的交往在尊重他人权利的同时.维护自己的权利乃是其底线。除非经过特殊授权所有聚餐者都不能餐制与前公民文社会科学论坛维普资讯http:wwwcqvipcom合餐制与前公民文化越过权利主体间的必要界限。食物是聚餐时的公共资源把自己的唾液留在他人即将享用的食物上。已经构成了对他人的侵权而以友情、亲情、上下级之情要求他人享用这食物.则意味着侵权上升为强权。这样做等于没有将他人当作权利主体因而从最根本处否定了对方不假思索地接受他人的侵权行为实际上是在默认他人可以忽略乃至践踏自己的基本权利。这两种行为在公民文化语境中都是不合法的因为公民的基本权利既不允许侵犯也不能放弃。合餐制使侵权和弃权成为人际交往的常态。可谓是彻底的前公民文化.国人对于合餐制的迷恋说明建设公民文化在中国任重而道远。既然国人公民意识的匮乏在吃法中暴露无遗那么国人培育自己的公民意识也要从日常生活做起提倡分餐制就是其中一条必由之路。在聚餐时分别设置公共餐具和私人餐具。聚餐者用公共餐具将食物放入自己的盘中再用私人餐具将食物送人自己口里。程序可能烦琐了些但却保证了公共资源的纯洁性使人们在就餐时不再相互侵犯。不越过私人性和公共性之间的必要界限是分餐制的最基本规则正是这种规则保护了就餐者的基本权利。服从规则与热爱权利是一回事。通过规则获得自由是公民文化的要义。对此。卢梭在年前就有恰当的青说:“我愿意自由地生活。自由地死去。也就是说我要这样地服从法律.不论是我或任何人都不能摆脱法律光荣的束缚。这是一种温和而有益的束缚即使最骄傲的人也同样会驯服地受这种束缚因为他不是为了受任何其他束缚而生的。”规则的束缚之所以会使人自由是因为它可以使人免于其他束缚。不遵守规则的人貌似自由主义者实际上却同时是霸权主义者(就他不尊重他人的权利而言)和奴隶(因为只有强力才能使他服从)。公民的自由在于他既不统治也不接受奴役.而是通过规则实现自己的主权者身份。彼公民也吾公民也公民在规则面前是平等的均有不可侵犯的人格、尊严、私人空间。尊重他人的公民权和守护自己的公民权都是不可抗拒的绝对命令.为此而服从规则就是从最根本处肯定自己和每一个人。不闯红灯、分餐、守约等所有敬畏规则的行为都具有神圣意味因为我们在如此做时是主权者公民。(上接第页)南四大天王之末。但屏风马用得极好值得研究。”那天恰巧他有空我们就下了两盘棋。第一盘我先行。以当头炮猛攻他的屏风马他果然名不虚传着法绵密防守得滴水不漏几乎给他反先只好急急兑子成和。第二盘他先行.还以当头炮。我不上马而用顺手炮对付他有点诧异我知道他想问什么也不先说一心专注继续下棋。中局我试用自创的绝招或许有点出乎金师的意料之外.此盘则是我后手反先不过结果还是成和对局终结。他果然就问:“因何你不用屏社会科学论坛风马你那首词”我这才有机会向他解释:“金师你有所不知.我最弱的一环正是屏风马。我喜欢用进攻来代替防守所以不论先行、后走我都是动炮(顺手炮或列手炮)。只因那天和我比赛的某君实在是个劲敌他熟悉我的顺手炮走法我不得已才使出我从未用过的屏风马。胜了他我都觉得侥幸呢。怎敢用来对你这位屏风马的大行家。”金师哈哈笑道:“我也上了你的当了。我本来准备和你玩屏风马的。准备好了的那套.结果白费功夫。”我说:“你熟读兵书在下我是下不过你的。”(未完待续)维普资讯http:wwwcqvipcom

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