当归大枣羊肉汤

当归大枣羊肉汤当归大枣羊肉汤简介：秋冬季节里，羊肉备受青睐。因为羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。“当归大枣羊肉汤”配方出自古代医圣张仲景的《金匮要略》一书，经过口味调剂加工，有精选上乘羊肉、中药当归、红枣、生姜等主要成分，具有温补心肾、健脾和胃、益气养血、强筋健体的功能，是冬季进补的佳品。膳食食疗：羊肉较牛肉的肉质要细嫩。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋...

当归大枣羊肉汤简介：秋冬季节里，羊肉备受青睐。因为羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。“当归大枣羊肉汤”配方出自古代医圣张仲景的《金匮要略》一书，经过口味调剂加工，有精选上乘羊肉、中药当归、红枣、生姜等主要成分，具有温补心肾、健脾和胃、益气养血、强筋健体的功能，是冬季进补的佳品。膳食食疗：羊肉较牛肉的肉质要细嫩。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。而且羊肉容易消化，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。当归是补血调经要药，入心肝脾经，养血和营，是治疗血虚的常用药，也可治疗室性早搏等心率失常疾病。大枣皮利肉补，健脾益气，调和百药且富含维生素Ｃ，是理想的抗衰老食品。主料:羊肉(200克)当归(30克)大枣(几颗)辅料:枸杞料酒胡椒粉姜片葱段制作流程：1:羊肉飞水后切成小块备用2:从药店买回的当归3:取适量当归洗净后备用4:将羊肉放入砂锅5:放入当归6:加入适量清水7:放入姜片8:放入葱段9:加少许料酒和胡椒粉去膻10:放进几颗红枣11:慢火炖3、4个小时以后加入枸杞12:再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可

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