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教材习题研讨
一、基础题
1.（1）解析：磷脂是构成细胞膜的重要成分，所有的细胞都具有细胞膜。
答案
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：（√）
方法点拨
考查磷脂的功能。
（2）解析：纤维素是构成高等植物细胞壁的组成成分之一，但动物细胞没有细胞壁。细菌的细胞壁成分中不含纤维素（而是含肽聚糖）。
答案：（×）
考查纤维素的分布。
2.解析：葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，被称为“生命的燃料”。生物体的细胞通过呼吸分解的糖主要是葡萄糖。
答案：C
考查葡萄糖的功能。
3.解析：淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中，各类作物（谷物）的种子中含有丰富的淀粉，谷物的细胞壁的主要成分是纤维素。糖元是动物细胞内的多糖。蔗糖和麦芽糖不是多糖。
答案：C
考查多糖的概念及分布。
4.解析：糖元、淀粉和纤维素都属于生物大分子——多糖，都是由基本组成单位（又叫单体）组成，多糖的单体是葡萄糖。
答案：C
考查多糖的种类及基本组成单位。
5.解析：糖元主要分布于人和动物的肝细胞和肌细胞内，淀粉存在于植物细胞中，蛋白质在动植物细胞中都有。脂肪主要贮存在人和动物的皮下、大网膜和肠系膜等处，是重要的贮能物质。
答案：C
考查脂肪的分布及功能。
二、拓展题
1.提示：脂肪和糖的元素组成都是C、H、O三种，氧化分解后的代谢终产物都是CO2和H2O，并释放能量供生命活动利用。但是脂肪分子中C、H的比例比糖类中C、H的比例高，氧化分解产生的能量就多，因此等量的脂肪比糖类含能量多。
本题通过知识拓展进一步理解生物的能源物质和主要能源物质等知识。
2.提示：葡萄糖是六碳糖，属于不能水解的单糖。并且葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，可以通过静脉注射进入人体细胞来氧化供能。而蔗糖属于二糖，人体不能直接利用，必须经过酶的水解后形成一分子葡萄糖和一分子果糖，人体细胞才能吸收利用。因此，蔗糖不能直接通过静脉注射进入人体细胞。
考查对糖类的种类和功能等知识的理解。学会运用此知识解决实际问题的方法。
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