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第三章 供应链管理方法.ppt

第三章 供应链管理方法

二点水
2012-05-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《第三章 供应链管理方法ppt》,可适用于高等教育领域

第三章供应链管理方法第三章供应链管理方法快速反应(QuickResponse)有效顾客反应(EfficientCustomerResponse)协同规划、预测和连续补货(CollaborativePlanning,ForecastingReplenishment)第一节快速反应(QR)第一节快速反应(QR)QR是美国纺织服装业发展起来的一种供应链管理方法。着重点是对消费者需求做出快速反应。一、QR的产生背景一、QR的产生背景世纪年代开始美国纺织服装的进口急剧增加到年代初国外进口的服装占据了美国市场的。面对与国外商品的激烈竞争纺织与服装行业在年代和年代采取的主要对策是一方面要求政府和国会采取措施阻止纺织品大量进口另一方面加大现代化设备的投资来提高企业效率。保护主义措施无法保护美国服装制造业的领先地位美国国产纺织品萎缩的情况仍然没有改变市场份额不断缩小。年行业协会委托KurtSalmon零售咨询集团从事提高竞争力的调查调查结果表明虽然纺织产业供应链链条上的各企业都十分注重自身的经营效率但是整个供应链的效率却不高。于是纤维、纺织、服装以及零售业开始寻找那些在供应链上导致高成本的活动结果发现供应链的长度是影响其高效率运作的主要因素。整个服装供应链从原材料到消费者购买时间为周周在制造车间周在仓库或转运周在商店。不仅费用巨大更重要的是建立在不精确需求预测上的生产和分销因数量过多或过少造成的损失非常大整个服装供应链系统损失每年可达亿美元其中的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货进一步调查发现消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适的尺寸和颜色的商品。这项研究导致了快速反应策略的应用和发展。快速反应是零售商及其供应商密切合作的策略应用这种策略零售商和供应商通过共享POS信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等对消费者的需求作出快速反应。从运作的角度讲贸易伙伴需要用EDI来加快信息流动并共同重组他们的业务活动以将订货前导时间和成本极小化现在QR成为零售商实现竞争优势的工具二、QR的定义二、QR的定义QR是指在供应链中为了实现共同的目标零售商和制造商建立战略伙伴关系利用EDI等信息技术进行销售时点信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换。用多频度小批量配送方式连续补充商品以实现缩短交货周期减少库存提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。三、QR的实施要点三、QR的实施要点QR系统一般包括三个重要组成部分:零售商通过对条码商品的扫描从POS系统得到及时准确的销售数据经由EDI传送制造商每周或每日共享SKU(库存单位)一级的销售与库存数据针对预定的库存目标水准制造商受委托进行自动或近于自动的补充供应活动四、实施QR的收益四、实施QR的收益实施QR可以节约销售费用的这些节省不仅包括商品价格的降低也包括管理、分销以及库存等费用的大幅度减少。Blackburn研究结果显示零售商在应用QR系统后销售额大幅度增加商品周转率大幅度提高需求预测误差大幅度下降QR的效果应用QR前后补货周期比较五、QR成功的条件五、QR成功的条件改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构()企业不能局限于依靠本企业独自的力量来提高经营效率的传统经营意识要树立通过与供应链各方建立合作伙伴关系努力利用各方资源来提高经营效率的现代经营意识。()零售商在垂直型QR系统中起主导作用零售店铺是垂直型QR系统的起始点。()在垂直型QR系统内部通过POS数据等销售信息和成本信息的相互公开和交换来提高各个企业的经营效率。()明确垂直型QR系统内各个企业之间的分工协作范围和形式消除重复作业建立有效的分工协作框架。()必须改变传统的事务作业的方式通过利用信息技术实现事务作业的无纸化和自动化。开发和应用现代信息处理技术这些信息技术有条码技术电子订货系统(EOS)POS系统EDI技术电子资金转帐(EFT)卖方管理库存(VMI)连续补货(CRP)等。供应方必须缩短生产周期降低商品库存具体来说供应方应努力做到:A缩短商品的生产周期B进行多品种少批量生产和多频度少数量配送降低零售商的库存水平提高顾客服务水平C在商品实际需要将要发生时采用JIT方式组织生产减少供应商自身的库存水平。QR与JIT制造与交货相结合能为企业带来真正的竞争优势。第二节有效客户反应第二节有效客户反应ECR是在食品杂货分销系统中生产商、分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理方法。ECR的最终目标是建立一个具有高效反应能力和以客户需求为基础的系统使零售商及供应商以业务伙伴方式合作提高整个食品杂货供应链的效率而不是单个环节的效率从而大大降低整个系统的成本、库存和物资储备同时为客户提供更好的服务。一、ECR产生的背景一、ECR产生的背景零售商与生产商之间交易权力的转移零售业态间的竞争生产厂家之间的竞争趋同化采用直接或简接的降价方式作为向零售商促销的主要手段过度竞争使企业忽视了消费者的需要构建新型供应链管理体系的需要美国食品市场营销协会联合家企业与流通咨询企业KurtSalmonAssociates公司对食品业的供应链进行调查、总结、分析于年月提出了改进该行业供应链管理的详细报告。在该报告中系统地提出高效消费者响应(ECR)的概念体系。经过美国食品市场营销协会的大力宣传ECR概念被零售商和制造商所接纳并被广泛地应用于实践。二、ECR的实施二、ECR的实施要实施有效客户反应首先应联合整个供应链所涉及的供应商、分销商以及零售商改善供应链中的业务流程使其最合理有效然后再以较低的成本使这些业务流程自动化以进一步降低供应链的成本和时间。具体地说实施ECR需要将条码、扫描技术、POS系统和EDI集成起来在供应链(由生产线直至付款柜台)之间建立一个无纸系统以确保产品能不间断地由供应商流向最终客户同时信息流能够在开放的供应链中循环流动。这样才能满足客户对产品和信息的需求即给客户提供最优质的产品和适时准确的信息。通过ECR如计算机辅助订货技术零售商无需签发订购单即可实现订货供应商则可利用ECR的连续补货技术随时满足客户的补货需求使零售商的存货保持在最优水平从而提供高水平的客户服务并进一步加强与客户的关系。供应商也可从商店的销售点数据中获得新的市场信息改变销售策略对于分销商来说ECR可使其快速分拣运输包装加快订购货物的流动速度进而使消费者享用更新鲜的物品增加购物的便利和选择并加强消费者对特定物品的偏好。三、ECR的四大要素三、ECR的四大要素高效产品引进(EfficientProductIntroductions)高效商店品种(EfficientStoreAssortment)高效促销(EfficientPromotion)高效补货(EfficientReplenishmentECR的运作过程四、ECR中使用的关键技术四、ECR中使用的关键技术ECR中使用的关键技术主要是计算机辅助订货(CAO)、连续补货程序(CRP)、交叉配送(CrossDocking)、预先发货通知(AdvancedShipmentNotice)、供应商管理库存(VMI)以及品类管理(CM)等。五、ECR与QR的比较五、ECR与QR的比较ECR主要以食品行业为对象其主要目标是降低供应链各环节的成本提高效率QR主要集中在一般商品和纺织行业其主要目标是对客户的需求作出快速反应并快速补货。杂货行业经营的产品多数是一些功能型产品每一种产品的寿命相对较长(生鲜食品除外)因此订购数量过多(或过少)的损失相对较小纺织服装业经营的产品多属创新型产品每一种产品的寿命周期相对较短因此订购数量过多(或过少)造成的损失相对较大ECR与QR的不同ECR与QR的不同侧重点不同管理方法不同QR侧重于缩短交货提前期快速响应客户需求ECR侧重于减少和消除供应链的浪费提高供应链运行的有效性QR主要借助信息技术实现快速补货通过联合产品开发缩短产品上市时间ECR除快速有效引入新产品外还实行有效商品管理、有效促销适用行业不同改革的重点不同QR适用于单位价值高季节性强可替代性差购买频率低的行业ECR适用于产品单位价值低库存周转率高毛利少可替代性强购买频率高的行业QR改革的重点是补货和订货速度目的是最大限度地消除缺货并且只在商品需求时才去采购ECR改革的重点是效率和成本ECR与QR的共性ECR与QR的共性二者共同特征表现为超越企业之间的界限通过合作追求物流效率化。具体表现在如下三个方面:贸易伙伴间商业信息的共享。商品供应方进一步涉足零售业提供高质量的物流服务。企业间订货、发货业务全部通过EDI来进行实现订货数据或出货数据的传送无纸化。第三节协同规划预测和连续补货第三节协同规划预测和连续补货“尿布”传奇演绎供应链管理四字箴言CPFR四字箴言CPFR四字箴言C(协同):这种新型的合作关系要求双方长期承诺公开沟通、信息共享从而确定其协同性的经营战略。所以协同的第一步就是保密协议的签署、纠纷机制的建立、供应链计分卡的确立及共同激励目标的形成。供应链平衡记分卡是帮助公司监测供应链绩效并通过公司目标进行比较的管理工具。它既可以被应用在公司本身供应链的管理也可以用来监管供应商表现P(规划):合作规划(品类、品牌、分类、关键品种等)及合作财务(销售、订单满足率、定价、存货、安全存量、毛利等)。为了实现共同目标还需要双方协同制定促销计划、库存政策变化计划、产品导入和终止计划及仓储分类计划等。F(预测):CPFR强调买卖双方必须作出最终的协同预测同时强调双方都应参与预测反馈信息的处理和预测模型的制定与修订。R(补货):供应方约束条件如订单处理周期、前置时间、订单最小量、商品单元及零售方长期形成的购买习惯都需要双方加以协商解决。根据VICS的CPFR指导原则协同运输计划也被认为是补货的主要因素。供应链节点企业基于平等互利、优势互补、利益共享、风险共担的原则建立合作伙伴关系并根据企业的资源状况、业务性质及相关优势确定各自的核心业务在各企业交流各自的发展规划的基础上其同制定统一的业务计划作为各企业的业务指南。各企业从不同的角度收集不同层次的信息通过反复交流与合作作出基于消费者需求的单一共享预测。在单一共享预测的基础上考虑各企业的可用资源确定各相关企业的订单或执行计划。CPFR的实施方案思考思考QR、ECR出现的背景是什么QR、ECR的含义比较QR、ECR两种供应链管理方法CPFR的本质特点是什么

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