中华特色小吃技术 www.0523msw.com
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
泰州好吃网
红酒葡萄干面包 ____红酒葡萄干
面包 的做法,,,,怎么做 ,,,,如何做
主料:
高粉200克
红葡萄酒120克
白糖 20克
葡萄干 60克
辅料:
杏仁片
蛋液
调料:
酵母 3克
盐 1/4 小勺
黄油 10克
简介看到烘焙
书
关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf
上和网上都有用红酒做面包的,自己也很想试试。上周
天,做了这款面包,采用了中种法,而且也是我第一次试用中种法做面
包。从没试过用红酒做面包,完成发酵后其实我也不抱太大希望了,毕
竟是用红酒和面,长时间的发酵红酒的味道不知道会是怎样,可没想到
烤好的面包味道很特别,红酒的味道还是有的,但不是很浓了,味道不
同于普通面包,感觉很好吃,还蛮另类的,面包口感比我想象的好许
多。
制作
流程
快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计
1将高粉 140克,酵母 3克,红葡萄酒加少量水 90克混合和成面团,
放冰箱冷藏一夜
2取出后切成小块,与高粉 60克,白糖 20克,盐 1/4 小勺,红葡萄
中华特色小吃技术 www.0523msw.com
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
泰州好吃网
酒加水 30克揉到一起。加黄油和到完全阶段,发酵至2倍大
3发酵好的面团排气揉圆,分隔成两份揉圆,室温松驰 15分钟
4面团擀成圆形
5翻面均匀撒上滤干水分的葡萄干
6自上而下卷起,收口朝下,放入烤盘
7继续发酵到 2.5 倍大时,
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
面涮蛋液,撒杏仁片。烤箱预热 180度,
中层上下火 25分钟即可
膳食食疗 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、
钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,有助提高新陈代
谢,有益身体健康。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食
对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。红葡萄酒中含有较多的
抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素 C、维生素 E、微量
元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作
用。
[标签:注意事项]
资料来源:泰州好吃网
豪放派孜然烤羊排 ____ 豪放派
孜然烤羊排 的做法,,,,怎么做 ,,,,
如何做
主料:
真空包装羔羊排 1袋
辅料:
姜 1块
中华特色小吃技术 www.0523msw.com
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
泰州好吃网
蒜 3瓣
小红辣椒 4个
白芝麻
调料:
生抽 1大勺
陈醋 2大勺
自带孜然料包 1个
简介自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,
祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南
京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然,所有这些,都是真空包装滴。这锡盟羔
羊排是老妈寄来的,做熟之后再抽的真空,按理,直接微波三分钟就可
以吃啦,但是为了味道更好,我又加了料汁、孜然,再去微波,仅仅这
简单的几步,味道就瞬间有了提升,滋味香浓,抄起袖子,开吃吧。
制作流程
1姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中;
2倒入生抽;
3倒入陈醋;
4搅拌均匀作为料汁待用;
5羔羊排取出,放入微波可用的盘子中;
6在羊排上浇上料汁;
7撒上自带孜然料包;
8再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮 3至 5分钟即可。
膳食食疗 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒
冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起
到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产
后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以
及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士
适合经常食用。
资料来源:泰州好吃网
中华特色小吃技术 www.0523msw.com
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
泰州好吃网
可乐鸡翅____ 可乐鸡翅的做法,,,,
怎么做 ,,,,如何做
主料:
鸡中翅500克
辅料:
葱 5克
姜 2克
调料:
料酒 2小勺
可乐350ml
生抽 4大勺
老抽
白糖
简介一道可乐鸡翅,香浓嫩滑,至简至鲜。如斯简单,却又如斯味美,
让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感。我深爱的亲人
们,我如此深爱着你们,想为你们做充满爱意的美味佳肴。也许,这不
是一道可乐鸡翅所能表达的东西,只希望,它能承载着浓浓的亲情让你
们体会得到……
制作流程
1
鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟。
2
捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用。
3
另取一炒锅,锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下。
中华特色小吃技术 www.0523msw.com
-------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------
泰州好吃网
4
放入可乐、生抽,大火煮开。
5
撇去浮沫,再转小火,煮约20分钟至熟。
6
放入老抽、白糖,转大火,不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。
膳食食疗 鸡肉:蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的
氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每 100 克去皮鸡肉中
含有 24 克蛋白质、0.7 克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素 B12、维生素
B6、维生素 A、维生素 D、维生素 K等。
美味美食尽在您的手中
获取更多技术资料:www.0523msw.com