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广藿香的质量和真伪鉴别
1.质量：现在市场上经营的广藿香一般是茎，很少有叶。然而，《中国药典》
2010年版一部明确规定，广藿香为唇形科植物广藿香 Pogostemon
cablin(Blanco))Benth.的干燥地上部分。枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至
干。包括茎和叶，叶不得少于 20%。
广藿香具有芳香化湿、和胃止呕、祛暑解表等功效，主治湿阻中焦之脘腹
痞闷、食欲不振、呕吐、泄泻、外感暑湿之寒热头痛、湿温初起的发热身困、胸
闷恶心等，是一味常用中药。
广藿香在切制饮片时，应除去残根及杂质，先抖下叶，筛净另放;茎洗净，
润透，切段，晾干，再与叶混匀。因广藿香主要含有挥发油，尤以叶中含量最高。
广藿香不带叶，使其质量及疗效大打折扣，这不符合《中国药典》规定。因此，
广藿香应带叶使用。
造成市场，广藿香不含有叶的原因，分析可能有以下原因：
(1).产区在采收时已把广藿香茎、叶分开，叶被用来提取广藿香油等。
(2).中药饮片生产企业不按生产工艺操作，茎、叶一起润泡、切制，使叶成
了碎末，过筛损失掉了。
(3).为了迎合部分经营者及部分使用者的错误认识。由于他们对中药知识缺
乏了解，认为残碎的叶是杂质，质量不好。且不美观。在中药经营中，含有碎末
状的，使用者不愿意买。
2.真假鉴别：2003年非典期间曾报道广藿香掺伪的问题：“干枯的茄子秆、
辣椒秆或者菊花秆，它们的颜色、形状摸样以及质感都和预防“非典”中药中的
藿香很相像，把茄子秆、辣椒秆等切碎了，然后悄悄地掺在藿香切片里面，仍能
够卖到好价钱。” 但是你见过茄子秆、辣椒秆或者菊花秆切碎后的段么？
鉴别要点：广藿香茎略呈方柱形，表面灰褐色、灰黄色或带红棕色，被柔毛。
切面有白色髓，老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶多已破碎，两面均被灰白色绒
毛。叶柄细，被柔毛。气香特异，味微苦。
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以下是鉴别图
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