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便利店创业计划书(1).doc

便利店创业计划书(1).doc

上传者: xixi 2012-04-27 评分 3 0 50 7 225 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《便利店创业计划书(1)doc》,可适用于市场营销领域,主题内容包含 便利店创业计划书 一、便利店的潜力及趋势  近年来由于大型卖场的数量不断增加中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后加上经营成本居高不符等。

 便利店创业计划书 一、便利店的潜力及趋势  近年来由于大型卖场的数量不断增加中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后加上经营成本居高不下导致生存空间越来越小从而引发了业态的变革从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。  便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。  以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围M的范围。  便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点以方便消费者为前提为消费者提供一个方便、快捷的购物环境以此来赢得消费者。  主要经营快速消费食品日用品书报收费业务代办面点果蔬等商品。  因为他具有超市的经营特点杂货铺的经营成本价格优势及便利优势迅速赢得了消费者的青睐因而得以快速发展并形成了连锁化经营。  未来随着生活节奏的不断加快一是综合的大型卖场一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。  国内由于经济收入水平比较低下起步较晚所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业大家都在边做边摸索导致业态的发展缓慢。  二、选址  (一)商圈理念  便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离米内超过米的效果就比较差了经营面积一般在平方。  (二)经营选址     一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方或是大卖场旁边(借助人家的商圈)以此来达到自己的经营赢利。  三、投资计划    (一)CI设计  、企业标识    要明显的体现出便利店的经营信息要符合便利店的经营特点并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。    既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。    、企业理念  为大众提供便利购物条件  为消费者提供优质的服务  为消费者提供适合的商品  (二)投资计划  、固定设施  天花便利店的装修不必讲究奢华只要符合自己的经营特点且能达到给顾客留下清洁舒适的环境即可一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可但是在布局装饰时比较讲究搭配比较常见的有白色腻子顶或者是石膏板。  地面便利店由于营业的时间比较长加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占)要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新地面由于灯光的反射效果一般要求店面地板以素色浅色为主一般使用乳白色或是米黄色的地板。    招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度制作时不用考虑豪华只需符合自己特点能有效的契合企业的经营特点且能符合便利店本身的特征必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。    店前的地面只要平整容易搞好卫生不至于使灰尘太多即可一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。    墙面――为保证店堂的光度便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调还可以以突出商业气氛为目的使用广告图来装饰使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。    照明――白色或暖色的色彩为主比较多的都是使用白色的日光灯管正常情况下需要保持-平方一根灯管即可使光度符合经营需要。    音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪便利店一般都配备有小功率的音响并且主要以开放舒缓的背景音乐。  、经营设备  电脑――一般每店配备收银机一台其功能兼具前后台无需另行配备专门的后台操作系统。  软件――与总部实行连网各店统一使用软件系统以方便总部对其进行管理监控并且总部能根据系统来进行库存管理。  收银台――收银台兼管理人员工作台。  货架――以平方数计每-平方需要一组货架货架只需使用一般的货架即可。  冰柜――因便利店是方便于就近的居民故便利店一般都备有2个冰柜一个是饮料啤酒柜另一个作为冰激凌专用冰柜。  其他设备――如书报柜糕点柜根据经营的项目需要来进行设备的增加。  、商品  便利店的商品结构中食品占比50%日用化妆品20%日用百货20%其他10%,约需单品数至种。  (三)经营理念     、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品主要讲究库存小周转要快      、为消费者提供方便――就近的购买条件可适当考虑送货上门经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置  四、管理运营  、制度管理  在连锁便利店的经营过程中管理与效益是密切相关的因此制度化的管理在运营过程中是相当重要的  相关的管理制度有:  出勤制度  卫生管理制度  报表管理制度  能耗管理制度  设备管理制度  固定资产管理制度  采购管理制度  现金管理制度  工资的发放管理规定  员工的担保制度  管理人员的权限规定  员工的奖惩制度  员工工作制度  货架作业管理制度  商品配送管理制度  仓库管理制度  会议管理制度  耗材领用管理制度  通讯器材及设备管理制度  商品管理       为维护企业的形象保证顾客在店内能买到合乎自己要求的新鲜的商品相关的制度有:  商品的进场制度  商品的销售报表  采购报表  滞销报表  畅销商品统计表  关于商品的奖罚制度  商品的配备申报制度  临近商品的处理  商品销售考核  促销商品的管理制度  库存管理  因便利店的商品周转量很小所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销和提高商品的周转率建立有效的商品配送机制相关的制度有  库存报表管理  库存的限制  商品的周转周期与库存的参考  调货申请表  退货管理规定  库存周转考核  商品配送管理制度  滞销商品考核  系统管理       系统化信息化数字化的管理能有效的减少商品的损耗加强店与店之间的沟通频率能快速的实现商品的流转从而使资金的流转更加有效促进企业的良性发展因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理以提高工作准确率和工作效率相关的制度有  操作员的管理规定  操作员的权限  操作员的保密规定  营业额与员工工资的关系制定  a)损耗管理  制定有效的防损制度提高员工的防损意识发挥员工的防损积极性有效的防损降耗措施相关的制度有  员工内盗的处理意见  损耗的管理规定  损耗的奖惩制度  耗材管理  关于盗损的管理规定  b)促销管理  实行统一的促销政策有利于增强企业的形象促进商品的销售有利于整合促销资源实现资源利用的合理化充分化.相关的制度有  促销管理规定  促销的申请  促销的执行考核  五投资分析  预算按120平米计算(单店)   A固定设施:首期(即开业前)         天花+墙面:直接刮腻子(120+120)35/平方=840元  水电设备:2500元  地板120平方6+600+120平方12=2760元  铺面外:2030平方=600元  店招:20平方30=600元  合计840+2500+2760+600+600=7300元  B经营设备  货架:28020+18030=11000元  电脑收银设备:3500+500+800=4800元  冰柜:18002=3600元  软件:15002=3000元  分摊总部连网费用:2000元  收银台:1000元  烟柜:400元  酒柜600元  电话初装费:2003=600元  其他设备1000元  合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000 元  C租赁押金2000元    D消防设备:2000元  总投入7300+28000+2000+2000=39300元   经营成本及经营费用  租金―――――-元/月  税――――――-元(国税)(地税)=/月  工商管理――――150元月  水―――――――50元/月  电―――――――800元/月  工资――――――5004=2000元/月  耗损预估――――500元/月  总部配送费―――400元/月  总部管理费用――400元/月  其他费用――――300元/月   合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月      3营业效益  预计营业额1000――1500元/日  月计营业额40000元  营业利润4000022%利润率=8800元  营业外收入500元/月  合计效益8800+500=9300元       4货值800元/平方120平方=96000元       5后期开业后的追加投入30000元       6收益分析  收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月  年收益=3300/月12月=39600/年  不可预计费用5000元/年  实际预计收益39600-5000=34600元/  总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300  年回报率=年收益总投入=3460069300=04992  预计收回投入需2年  四项目可行性      行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升使项目的可行性更加强烈鉴于此推荐涉入此行业并形成连锁化经营在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点  五风险规避       由于行业风险的不确定性因此建议在开业之后3个月可以通过核算将店面执行承包经营具体方式待定前提是统一采购统一品牌统一经营可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的且能提高员工的工作积极性.       A方案员工入股       B方案前期投资算做风险投资由员工进行担保抵押经营自负盈亏       C方案以委托经营的模式交给员工经营多劳多得上交费用       D方案缴纳承包金的形式进行承包经营  六投资解析  前期投资  固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备以降低其投入  追加投资  因以利用了现有卖场的客户资源在首期投入中已经没有了货款投入故在后期需要追加部分货款投入即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。更多便利店创业计划书请上中国店网wwwkoduocom

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