花卉无土栽培技术影响因素的研究

- 88 - 上海农业科技 2009-2 花卉无土栽培技术影响因素的研究 赵贤慧 祁 琳 张德锋* （青岛农业大学，山东青岛 266109） 无土栽培是根据植物生长发育需要的各种养分配制营养 液，让植物直接吸收利用。无土栽培不受任何限制，任何地 方只要有空气和水，都可采用这一技术栽培植物。花卉无土 栽培是在土壤栽培的基础上发展起来的，由于土壤栽培花卉 存在尘土污染、不卫生、搬运不便等问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，而无土栽培花卉 具有安全卫生、无污染、质量高、生长容易控制、不受水土 限制、到处可种等优点。但影响花卉无土栽培的因素有很多， 主要有营养液、基质；此外，培养条件、培养方式等也会影 响无土栽培成功率。本文将探讨、分析影响花卉无土栽培的 主要因素，为成功进行无土栽培花卉提供科学依据。 1 营养液 花卉无土栽培需营养液，配制时所用的各种元素及其用 量应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决 定，目前以霍格兰营养液配方使用最为广泛。另外，营养液 在存放时应注意：（1）营养液配好后应避免见光，以免滋生 绿藻；随时注意调整营养液的氢离子浓度；如营养液不马上 使用最好不要加入铁盐，因为加入铁盐后易长绿藻，同时铁 盐很不稳定，容易沉淀。（2）营养液存放温度要低，以不结 冰为宜，使用时的温度应与植物根系吸收功能的最有效温度 一致。营养液的使用方法有水培、雾培和基质培3种。 1.1 水培营养液 水培是将花卉植物的根系直接浸入营养 液中，让根系直接从营养液中吸收水分、养分和氧气。为避 免根系在营养液中供氧不足，已发展了模拟根系在土壤中吸 收水分和氧气的营养液供应方法，把根系固着在吸水性较 强、有一定结构的基质中，将基质的一部分浸在营养液中。如 营养膜技术，可将植株种植在岩棉块、泥炭坨或小盆钵的珍 珠岩、陶粒、蛭石等基质里，再将其放在营养膜内流动的薄 层营养液中，钵或岩棉块包裹在里黑外白的塑料膜内，在外 观上看不到基质，而只见营养液在流动。在水培中，营养液 的浓度不可过高，浓度低有利于植株生长。 1.2 雾培营养液 雾培是把营养液雾化喷射到植物根系周 围，在植物根系表面凝结成营养液水膜，使根系有足够的机 会吸收水分、养分和氧气。为避免营养液的浓度因水分蒸发 而有所改变，植株根系必须置于密闭、黑暗的环境中，以减 少水分散失。雾培的营养液浓度与水培类似，若所用的营养 液浓度偏高，即使通过降低或增加养分浓度也会因营养成分 比例失调出现缺素症。若植株生长过快，也可通过增加营养 液的浓度来调节，既可补充足够的养分，又可促进器官分化。 1.3 基质培营养液 基质培营养液的浓度和比例与水培和 雾培相比， 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 不严。有些基质能吸附足够多的养分，特别 是一些离子交换剂，表面有电荷与养分形成双电层，当基质 溶液的养分浓度高时，可增加在基质上的吸附量；当基质溶 液中的养分浓度低时，吸附的养分会解离出来，增加基质溶 液中的养分量。因此，如果对植物所需的营养液配方不能准 确掌握时，选用基质栽培容易获得成功。基质培营养液浓度 最好按营养液配方浇入，如要稀释也只能是原配方的一半浓 度，因基质对营养液的养分吸附将导致两个结果：一是降低 了营养液中养分的有效性，养分在水培或雾培中能起到的生 长作用在基质培中不一定能实现；二是改变了营养液中养分 的比例，有些基质对阳离子的吸附大于阴离子，而有些基质 对一价阳离子的吸附大于二价阳离子。 2 基 质 无土基质应选用具有一定强度的保水性、排水性及稳定 性，且使用安全卫生、不含有害物质的材料。 2.1 沙子 沙是无土栽培中常用的基质。其优点：（1）沙 子可保持相应的含水量，颗粒愈细，含水量愈高。沙子颗粒 间充满空隙，透气性很好，易于排水。（2）常用的沙含有一 ——————— 收稿日期：2008-08-07 *为通讯作者 一般用于挂果多年的银杏树。如整个枝组衰弱，则剪去整个 枝组。回缩时剪口以下要留出向上的果基枝，以便发出新枝， 同时剪口以上要留出5cm的枝段，以防剪口干枯。通过缩剪 可使衰老树改善光照条件，发出较多的营养枝，逐渐形成更 多新的结果基枝。 3.4 刻伤 在芽或枝的上方或下方横刻一刀，刻伤的深度 应达木质部但不伤木质部，冬季是刻芽的上方，使下部向上 运输的养分在刻伤处受阻，刻伤处下方的芽便可得到较多养 分，于春季萌发出健壮的新枝。 4 病虫害防治 4.1 病害 银杏的主要病害有叶枯病、炭疽病、叶轮斑病、 叶斑病。当银杏树体内的锌、硼、锰、铜、铁、钙、镁、硫 等微量元素不足时，极易发生病害。江苏地区特别缺锌，早 期在树叶上易发生黄化病、叶枯病。银杏叶枯病的病原菌随 落叶而过冬，有此病的树一定要清理枯病叶,并收集烧掉,冬 春在树干1.2m以下用石灰水撒白,或用多菌灵500倍液在树 干表面喷治。无此病的树需预防，以减少翌年的发病因素，确 保银杏丰收。 4.2 虫害 江苏地区银杏的主要虫害有黄刺蛾、铜绿金龟 子等。黄刺蛾主要在树干枝叉处作茧（茧灰白色，质地坚硬， 表面光滑），于土壤表层越冬，在冬季容易消灭。方法：（1） 在树干枝叉处发现虫茧，敲破茧壳就可；（2）深翻土壤，减 少越冬虫蛹；（3）落叶后对树冠滴水线内的地面喷波美3～ 5度石硫合剂，杀灭越冬病虫源；（4）用涂白剂（生石灰1份、 波美25度石硫合剂0.5份、清水3份调成）涂刷树干。这样 可杀灭在树干皮层裂缝内越冬的病虫。 **************************************************************************************************************** - 89 - 上海农业科技 2009-2 些含钾的无机物，可缓慢溶解，提供少量钾肥，甚至有些植 物的根系还能分泌一些有机物，溶解或螯合沙里的钾，以便 被根系吸收。（3）沙很少传播病虫害，安全卫生，特别是河 沙，第一次使用时不必消毒。同时沙是矿物质，质地紧密，几 乎无孔隙，水分保持在沙粒表面，因而水的流动性大，溶解 在水里的营养物质也容易随水分的流失而丢失，使植物缺乏 营养物质。 2.2 蛭石 对绝大多数花卉植物而言，蛭石是很好的无土 基质。其优点：（1）蛭石的吸水性强、透气性好、保水保肥 能力强。可人为地调节蛭石的含水量，以达到适合某种花卉 植物的最佳水气比例。（2）蛭石的化学组成决定了其pH值 在7～9，能提供一定量的钾、少量钙、镁等营养物质。因此 以蛭石为无土栽培基质的大多数花卉植物根系，都可通过基 质获得很好的生存环境。（3）蛭石是在高温下形成的，已消 毒，使用新的蛭石时不消毒也不会传染病原菌和虫卵。使用 过的蛭石经高温消毒或消毒液消毒后还可继续使用。蛭石本 身无异味，不散发有害气体。长期使用的蛭石，其结构会破 碎，孔隙度减少，排水透气能力降低。因此，蛭石在运输使 用过程中不能受重压。—般蛭石使用1～2次，就不能再用于 种植同种花卉，而应改种根系较纤细的花卉植物。 2.3 珍珠岩 所有植物根系都适合在珍珠岩中生长，特别 是喜酸性、纤细的须根系花卉，在其他基质中不易生长而在 珍珠岩中生长健壮。其优点：（1）透气性好，含水量适中。 珍珠岩的孔隙度很大，灌水后水分容易流动。虽然珍珠岩的 吸水量不如蛭石，但在下层有水的情况下，能将下层的水吸 入整个盆内的珍珠岩中并保持适当的通透性。因此，在栽培 一些对水气比例要求较严格的花卉时，选用珍珠岩比选用蛭 石好。（2）珍珠岩的pH值为7.0～7.5，化学性质稳定，阳 离子代换能力较小，几乎没有养分吸收能力，其中的养分大 多数不能被植物吸收利用，更适合种植南方喜酸性花卉。（3） 可单独使用，也可与其他基质如泥炭混合使用。使用珍珠岩 时应注意，当浇入营养液后，在见光的表面易生长绿藻，为 控制绿藻滋生，可更换表层珍珠岩，或经常翻一翻，或避光； 珍珠岩粉尘对喉咙有强刺激性，在使用前最好先用水喷湿， 以免粉尘飞扬；珍珠岩比重比水轻，淋雨较多时会浮在水面， 致使珍珠岩与根系的接触不牢固，易伤根，植株也易倒伏，应 在事前安排好防洪泄涝的计划。 2.4 岩棉 目前在花卉无土栽培中，岩棉使用面积居第一 位，尤其适合作屋顶花园基质。在有滴灌系统的造景 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 中， 岩棉可长期使用，但因更换后的旧岩棉难以处置，因此特别适 合种植常绿的多年生树种，而不适合种植生长快或一、二年生 的草花。其优点：（1）岩棉是经过高温处理过的，在使用新的 岩棉时不必消毒，在换盆时只需将原先的小岩棉块套在大岩 棉块中即可，安全卫生，非常方便。（2）岩棉用途广泛，可用 于各种蔬菜、花卉的无土栽培，在营养膜技术、深液流技术、 滴灌、多层立体栽培等技术中都可用岩棉作基质；无论是粗根 系还是纤细根系，都可在岩棉中生长良好。（3）岩棉中所含的 水气比例对许多植物都合适。岩棉孔隙大，可达96%，吸水力 很强，在足够厚的岩棉层中，岩棉含水量从上到下逐渐增大， 气体则从上到下逐渐减少。使用岩棉时应注意，新岩棉pH值 较大，使用前灌溉时加入少量酸。另外，岩棉是不可分解的， 使用后的处理至今尚未解决。通常方法是把用过的岩棉作为 土壤改良剂，也有的作为岩棉产的原材料回收利用。 2.5 泥炭 泥炭是泥炭藓、炭藓、苔和其他水生植物的分 解残留体，是无土栽培常用的基质。其优点：（1）泥炭干燥 时不易吸水，但保持湿润的泥炭的吸水能力超过其自身重量 5～14倍。溶解在水里的养分很易随水分进入泥炭，缓慢地 供给植物所需。（2）泥炭具有强酸性，pH4～5，在北方水质 碱性地区，泥炭具有中和水质碱性的作用，在一定时间内浇 自来水不会导致盐分毒害。在南方水质中性偏酸的地区， 1m3泥炭加入白云石粉4～7kg，能使pH上升至理想的种植 范围。（3）泥炭的透气性一般都很好，只要其有机质不腐烂， 透气条件都能充分满足根系生长需要。另外，泥炭含有少量 氮，且不易释放，可提供给植物。使用泥炭时应注意，泥炭 干时很难湿润，需用热水或加一些表面活性剂；泥炭常作为 混合基质的主要成分，常与珍珠岩、蛭石、沙等配成各种营 养土，泥炭占比例为25％～75％，根据不同的植物而定；有 些泥炭含有害盐分，可先用少量花木试种，待确认无毒之后 再扩大使用。 3 其他影响因素 3.1 基质温度 基质温度一般比气温低，通常以15～25℃ 最合适。在冬季，将根系温度控制在该范围内，可促进花卉 生长，提早上市。在夏季，基质温度不应过低或过高，否则 根系吸收功能受限，造成地上部分的伤害。如在炎热的天气， 给根浇冷水，根的呼吸作用受到限制，减少了吸水和吸收养 分的动力，地上部分因得不到足够水分而萎蔫。 3.2 水分 水分与通气是相互矛盾的，水分多则占用气体 空间，使基质的氧气供应减少，二氧化碳排不出去，造成根 系缺氧窒息。水分不足，根系吸收不到足够的水分而干死。基 质的水分多少要根据植物及其所处的特定环境来决定。 3.3 pH值 pH值对植物营养生理影响极大。植物对pH值 的反应主要在根部。根系对pH值的适应性与植物的遗传性 有关。有的根系能在酸性基质中生长良好，如杜鹃花；有些 根系在中性甚至偏碱的基质中生长良好，如菊花。 4 结 论 采用无土栽培可使花卉生长迅速、健壮，开花多而早、大 而香，且抗寒耐暑，病虫害少。一般较易栽培的有龟背竹、米 兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫 罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海 棠类、蕨类植物、棕榈科植物等室内外盆栽花卉。无土栽培 技术已被广泛应用于花卉培养，花卉培养上的许多成就，尤 其是在花卉新品种培育上都与花卉的无土栽培技术密不可 分。因此，无土栽培技术在生物技术领域中占有不可替代的 地位。深入系统研究各种花卉无土栽培的条件和各个影响因 素，对于完善无土栽培技术的理论体系、扩大其应用成果有 着重要意义。